2015/7/20

小學生下田種菜 「食安我把關!」

2015-05-20 03:01:43 聯合報 中彰投記者/連線報導

台中樂業國小學生林依葶要送外縣市學生自己做的白米造型紙鎮。 記者游振昇/攝影

食安問題嚴重,讓種菜課程在校園大流行!神腦基金會在全省國小推動「愛心小農場」計畫,有15所國小參加,小學生學種無毒蔬果和水稻,收成再煮成食物師生共享,昨學生交換成果、分享喜悅。

來自全省國小學生在樂業國小校園稻田,體驗收割樂趣。 記者游振昇/攝影

彰化縣螺陽國小學生種稻、種菜3年了,去年收成後,小朋友自己料理,舉辦溫馨的感恩謝師宴,今年改種南瓜,謝師宴就有南瓜米粉和南瓜派端上桌。南投鹿谷鄉 廣興國小師生不到百人,卻有座250坪農場,學童有專屬農地,種什麼作物全憑自己喜好,園內有高麗菜、玉米、番茄、黃豆、蔥等各種蔬果,讓孩子實地體驗務 農,也懂得食育。

神腦的愛心小農場遍布全省,「小神農氏」昨成果交流,屏東榮華國小種芒果,製成芒果青情人果;高雄龍目國小種鳳梨,削塊請眾人吃;高雄港埔國小種香草、洋 蔥和蔬菜,烹出義大利麵;台南新橋國小種水果玉米,昨水煮玉米;台中樂業國小種水稻,昨來不及製成米食,由小朋友自製白米造型紙鎮當禮物。

神腦董事長賴峰偉說,愛心小農場是首次交流,學生彼此學習和分享,引發善的循環,讓小朋友更懂得珍惜地球資源。

5所國小200多名學生昨還在樂業國小操場水稻田一起收割、打穀,六年級學生林依葶說,從拔草、趕鳥到種稻,過程很有趣,很有成就感。樂業國小還自創品牌「樂業幸福稻」,學生親自種出稻米義賣,收入當下一季種稻基金。(游振昇、林宛諭、賴香姍)

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