【當全世界有1/3的食物還未上桌就被丟掉時，其實我們能做的比想像還要多】「垃圾食材計畫」回收超市即將丟棄的臨期食材，烹調成美味餐點供客人享用。特別的是，參與「垃圾食材計畫」的餐廳可以讓客人自由決定想支付的價格，讓多餘的資源可提供給低收入戶家庭飽餐一頓。全球目前已有110 間自由付費咖啡廳，而台灣目前尚未有餐廳響應，或許這也是一種讓世界、讓台灣更美好的一種方式。由國際狗語日報貼上了 2015年12月25日
【當全世界有1/3的食物還未上桌就被丟掉時，其實我們能做的比想像還要多】「垃圾食材計畫」回收超市即將丟棄的臨期食材，烹調成美味餐點供客人享用。特別的是，參與「垃圾食材計畫」的餐廳可以讓客人自由決定想支付的價格，讓多餘的資源可提供給低收入戶家庭飽餐一頓。全球目前已有110 間自由付費咖啡廳，而台灣目前尚未有餐廳響應，或許這也是一種讓世界、讓台灣更美好的一種方式。
