2013/3/15

吃素幫地球降溫

甲烷排放的37%來自牲畜,甲烷的溫室效應是二氧化碳的72倍。
吃素幫地球降溫吧!

蔬食能滿足人體所需的營養


美國「責任醫藥內科醫師委員會」建議,最適合健康飲食的新四類食物:全穀類、豆類、蔬菜、水果類。由等量的植物性食物以及動物性食物的營養成分比較,食物 性食物在各方面的營養素大都優於動物性食物,而且對於代謝症候群有極大關連的膽固醇、脂肪,植物性食物都少於動物性食物。