氣候變遷快速、自然災害加劇,地球表面的溫度不斷節節高升,你我應該都感覺得到那一股炙熱悶溼的熱浪。2009年12月7日至12月18日,聯合國在丹麥 的哥本哈根,召開「哥本哈根氣候變遷高峰會議」,討論全球溫室氣體的排放、與地球氣候惡化的狀況。台灣第一部氣候變遷紀錄片「正負2度C」,也在隔年二月 底正式上映,氣候的「安全性」、地球的綠色革命已經是人人不得不面對的生存課題了。
近來,更有廣大的民間團體以及政府機關, 提出或響應「吃素救地球」的策略,他們希望藉由少食肉類,來抑制排碳量最高的畜牧業。然而,一般民眾對此有何觀感呢?根據波仕特線上市調網 (http://www.pollster.com.tw)的網路民調結果顯示,有28.7%的受訪者認為「有點可能」,比例最高;其次為「不太可能」占 26.7%;表達「無意見」的人也有25.7%;而「完全不可能」和「非常可能」的比例相對較低,各占10.1%和8.7%。從整體數據來看,雖然表示 「有點可能」的比例最高,但持反對意見「不太可能」的也比例相當,對於認同與不認同「吃素可以節能減碳」這個論點,正反方可說是旗鼓相當。
由 兩性數據來看,女性對於吃素表達更多的支持,表達「可能」的比例高達,40.8%;然而男性則持相反的看法,有40.5%的比例認為吃素是「不可能」節能 減碳的。對於多數女性來說,維持身材與養生是相當重要的,飲食上也多傾向蔬果輕食,現在又多了聯合國的建議「遏止氣候變遷的方法就是不吃肉,並改成更環保 的生活方式。」女性社群自然雙手贊同,不僅在飲食生活上相對男性容易實際執行,更冠上了環保的光環。男性就不這麼認同了,雖然聯合國如此表態,但二氧化碳 的排放與生成,還有更多其他的因素,例如自煤炭、石油和天然氣的燃燒以及水泥生產,所以說吃素就能一舉達到節能減碳,恐怕也太樂觀了。
人 類,源起大地之母──大自然。無論人類如何主宰(破壞)地球和大自然,最終仍須回歸她的懷抱。隨著大自然反撲、生存環境轉劣,人們開始意識到,大自然不再 是取之不盡、用之不竭。吃素,貴在「減少食用肉類」,來抵抑畜牧業;騎腳踏車,益在「少騎機汽車」,降低空氣中的二氧化碳;隨手關電燈或電源,為的節約能 源。因此全方面的「減」、「節」、「少」、「降」,才是能維繫地球生命與大自然平衡的長遠方向。
此 調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為1409份,調查時間為2010/08/17,在95%的信心水準下,正負誤差為 2.61%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會 員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。