2016-08-14 19:01 經濟日報 記者廖玉玲╱即時報導
運動選手需要補充大量營養，尤其是舉重選手，似乎餐餐幾乎都需要攝取主要來自肉類的高蛋白食品。但至少美國奧運男子舉重選手法利斯（Kendrick Farris）打破了這種刻板印象。這位今年美國隊唯一的男子舉重選手，是第三度代表美國參加奧運舉重項目，從2014年第二個兒子出生後，法利斯從「無肉不歡」變成素食者，而且自從飲食不含「動物類產品」後，他反而變得更強壯。
今年正好滿30的法利斯接受運動畫刊（Sports Illustrated）訪問時說，他之所以改變飲食型態，是因為想回到「生命和存在最純粹的形式，而一切就從食物開始」。
不論他的動機為何，至少這個改變對他來說似乎是好事：法利斯在2015和2016年的泛美運動會（Pan American Games）中都拿下冠軍。
他在本屆里約奧運94公斤級舉重項目中排名第11，冠軍則由伊朗的莫拉迪（Sohrab Moradi）拿下。
