英國Pizza Hut 推出純素披薩

• 2017/09/20

純素發展大突破！隨著純素概念的風行，純素人口的增加，英國Pizza Hut 將於2017/10/2到11/26 試辦推出純素的披薩。
Pizza Hut 仍在評估純素的可能性，在這八週的試辦期間，只有以下幾家Pizza Hut餐廳才有提供純素披薩的選項。

• Pizza Hut CANTERBURY
• Pizza Hut CRAWLEY
• Pizza Hut THANET
• Pizza Hut BLUEWATER
• Pizza Hut CHATHAM

※試辦的純素披薩只限餐廳內用，不接受外送
台灣Pizza Hut 表示對於素食披薩，目前已有彩蔬鮮菇與鄉野青蔬兩款奶素披薩。純素的選項考慮到國人對於現場產線的要求，要全面更動製作流程、設備，短期內仍有其困難。

彩蔬鮮菇披薩/圖：台灣必勝客


鄉野青蔬披薩/圖：台灣必勝客
越來越多的人進入Pizza Hut並表達希望能有純素餐點的選項，他們越有可能在所有加盟體系中增加純素選項。

https://www.suiis.com/news/article/1252

澳洲達美樂正在考慮在菜單中添加純素起司

• 2017/11/07

圖： Domino's Australia

澳洲的達美樂(Domino's)披薩店，宣布正在考慮在其菜單中加入純素起司的選項。
該公司表示，如果客戶有足夠的興趣，她會在菜單中加入純素起司，而這個需求目前正透過粉絲團進行收集。希望在菜單上看到純素起司的顧客可以前往澳洲的達美樂的頁面，填寫需求。

達美樂的澳洲和紐西蘭的首席執行官尼克·奈特(Nick Knight)表示，如果顧客有足夠的興趣，純素起司的選項將在整個澳洲推出。

他說：「達美樂致力於為我們的客戶服務，而且我們知道素食起司已經被我們熱情的粉絲們廣泛接受。我們非常自豪地傾聽客戶的意見，本週早些時候舉行世界素食日，我們的產品開發團隊希望通過測試純素起司的需求來慶祝。」

「目前，我們所有的比薩都可以調整，以符合純素的飲食習慣，因為我們的比薩基地和比薩醬對素食主義者是友善的，但是我們想知道澳洲的素食主義者是否希望看到純素起司添加到菜單中。」

達美樂的文章在幾個小時內就收到了4000多個讚，評論者們興奮地讚揚了這個潛在的素食菜單選項。布里斯班的布萊克·貝斯利回應說：「雖然我不是素食主義者。」 「我不吃素，也不是乳糖不耐症者。但是，有些人認為這是一個絕對的好主意，所以我會為那些想要它的人投票。」

https://www.suiis.com/news/article/1267