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愛地球！玉米餐盒耐熱抗酸 年賣6千組

• TVBS-2015年08月05日 下午21:21

到餐館外帶餐點，有些民眾會覺得自備餐盒環保又安全，但有的耐熱餐盒材質，不是不 鏽鋼就是玻璃，重量重不易隨身攜帶，甚至容易摔破，就有業者用玉米澱粉，做成能重複使用的便當餐盒，除了標榜環保能自行分解，還能微波耐熱抗酸，意外受到 女性消費者歡迎，上市一年已經賣出將近6千組，另外也有書店進口法國品牌便當盒，標榜不含雙酚A的PBT塑膠材質，輕巧也能微波耐熱，雖然一組買起來可能 破千元，但鋪貨兩個月南部地區已經全部銷售完畢！

可愛的熊貓餐盒，外帶一個熱騰騰的豬腳便當乍看好像是美耐皿或塑膠盒，其實它的材質是玉米澱粉。

玉米餐具業者：「它完全沒有塑化劑，烘碗機洗碗機都可以使用，它也耐酸果醋啊，然後檸檬汁都可以使用。」

別看材質是玉米澱粉，它可是能進微波爐加熱，除了耐熱也抗酸，埋在土裡半年就自行分解，是台灣業者自行研發量產，光這組熊貓餐盒上市一年多就賣了將近6千組。

民眾：「去買便當的時候，可以帶自己的會比較安全，我們很多東西都是塑化劑，所以我們拿那個玻璃便當盒的比較好。」

玉 米餐盒原本是設計給小朋友使用，但材質輕巧好攜帶，加上價格不到400元，意外大受媽媽、上班族或單身女性青睞，看好環保商機，知名書店也從法國進口，這 款可以微波的環保餐盒，雖然價格沒玉米餐盒親民，一組要價900到1100元，但光高雄跟台南店鋪兩個月都賣到一盒不剩，主要材質是可耐熱的PBT塑膠， 不含雙酚A不怕加熱會吃進毒素，書店業者也透漏，教做便當的食譜書業績也逐年增加1到2成，最近還流行買書送手掌大的陶鍋甚至是蛋糕模型，消費群以小鳥胃 的單身女性居多，銷量更比一般食譜書多出一倍，看得出來現代人講究環保愛地球也越來越注重DIY美食，讓自製便當除了兼具營養也多出更多變化。

http://video.n.yam.com/20150805195561/%E6%84%9B%E5%9C%B0%E7%90%83%EF%BC%81%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%A4%90%E7%9B%92%E8%80%90%E7%86%B1%E6%8A%97%E9%85%B8%E3%80%80%E5%B9%B4%E8%B3%A36%E5%8D%83%E7%B5%84

全國首間全素超市 推廣飲食不傷動物

公視新聞網 /  生活財經   黑心豬油事件再加上禽流感疫情，讓素食概念更加抬頭，就有業者看準素食市場，也推廣飲食不傷害動物的理念，有業者經營全素超市，超市不賣肉奶蛋與相關製品，結果不只是吃素的人，連吃葷的人都很愛來逛。

座落在小巷內地下室的這一間超市，一進門就可以看到規模不小的生鮮蔬果區，種類繁多，這是台灣第一家全素超市，但不管是吃素、還是吃葷，附近居民都很捧場，因為這裡全年無休，消費者可以買到最新鮮的蔬果。

==消費者 馮女士==
也都可以吃啊
沒有吃素也是都一樣
這裡青菜甚麼的都來這裡買

==消費者 黃女士==
就在下來很方便
感覺就還算新鮮嘛
然後也便宜

全素超市的蔬果區，看起來跟一般超市沒什麼不同，不過仔細看冷藏區，完全沒有肉跟海鮮，業者表示，為了實現不傷害動物的理念，連蛋跟奶都不賣，一開始有消 費者不解，為什麼超市不賣這些基本的東西，但業者表示有些蛋跟奶的生產過程，並沒有重視動物福利，其實是有點殘忍的產品。

==業者 張軒笛==
過程中讓牠非常的痛苦
讓牠不斷的懷孕
包括牠那個乳頭一直分泌
其實會一直產生它的病變的
這個過程中也是非常殘忍的

不賣蛋奶，有相關成分的食品也不賣，像是麵條是純麵粉做成，餅乾則要費心思篩選不含奶蛋，業者說無法請廠商一一提供檢驗報告，但會請對方簽切結，保證不含 這些物質，另外真皮、絲綢、羊毛、膠囊常用的明膠，也都因為含有動物成分不賣。層層挑選讓前端的採買花很多時間成本，但可以讓吃素這件事，平價又方便。

==業者 張軒笛==
當然我們推廣這個理念
是希望大家在一個
很自然的購物過程中
就去變成一個全素食的支持者

業者表示世界上全素超市並不多，據他們瞭解只有美國跟德國各有一家，他們則是以「社會企業」模式成立，除了基本的蔬果、全素產品，在豆製品也只賣非基改產品，也引進各式各樣的有機產品，希望透過最日常的消費行為，引導民眾走向對環境、身體更友善的消費模式。

記者林靜梅 沈志明 台北報導