陸領導人長壽秘密：少吃四腿的

【中央社╱台北11日電】

2013.09.11 07:26 pm

中國大陸領導人平均壽命據稱領先大部分國家元首，專家說，長壽祕密在於懂得吃，包括多吃粗糧、少吃肉，而且少吃四條腿的動物，最好則是別吃有腿的。

大陸領導人平均壽命傲視其他國家元首，例如仍經常在媒體曝光的前國家主席江澤民今年已87高齡；前國務院總理朱鎔基雖已85歲，近年一直有新著發表。

揚子晚報報導，對一般人來說，大陸領導人吃什麼、怎麼吃，既神秘且遙不可及，不過經過專家「解密」後，發現原來一點兒也不神祕。

中共領導人營養保健專家曾煦媛指出，大陸領導人的飲食方法中，絕大部分一般人也可輕易做到，包括每天吃夠25種食物、每種吃一點，因為食物種類夠雜，營養才能均衡。

從事營養工作60多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬則指出，與一般人相比，大陸領導人的食譜不但沒有「山珍海味、應有盡有」，而是「吃更多的粗糧、更少的肉類」。

李瑞芬說，正由於少吃多餐、多吃粗糧等飲食方式，大陸領導人平均壽命一直居世界前列。

此外，李瑞芬透露，大陸領導人不太吃「四條腿動物」的肉類，因為從營養上來說，「四條腿（豬、牛、羊）的不如兩條腿的（雞、鵝），兩條腿的不如一條腿的（菌類），一條腿的不如沒有腿的（魚）。」

不過，飲食也看季節，曾煦媛指出，秋冬時節就適合吃些牛羊肉進行熱補，或雞肉等低脂高蛋白質的食物。

除了上述飲食原則，曾煦媛透露，大陸領導人正餐只吃七分飽，但是會在上午10時和下午3時左右補充一些零食，例如享壽91歲的前領導人陳雲生前每天都要吃13粒花生。

【2013/09/11 中央社】

 

暖化嚴重 亞馬遜雨林恐「草原化」

作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2013年9月11日 下午6:57

新頭殼newtalk2013.09.11 柯昱安/綜合報導

地球暖化嚴重，如今連全世界最大的亞馬遜雨林也即將遭殃。根據巴西《氣候變化論壇全國評估報告》所得出的結論，未來數10年內，巴西全國氣溫將會呈現越來越熱的趨勢，屆時佔地700萬平方公里的亞馬遜雨林，恐將變成大草原。

報告指出，亞馬遜雨林所屬的巴西北部地區，極端乾旱氣候將會明顯的增多與增長，至2100年亞馬遜地區氣溫最高將上升攝氏6度，降雨量恐減少近一半，若亞馬遜雨林中濫墾濫伐的現象再不有效解決，龐大的亞馬遜雨林恐將面臨「草原化」的危機。

此外，未來的數10年內，巴西全國各地氣溫將會上升攝氏1至6度不等。地區降雨方面，巴西南部、東南部的降雨將會逐漸增加，而北部、東北部與中部地區的降雨則會逐漸減少。

巴西《氣候變化論壇全國評估報告》匯整了數百位科學研究人員近7年來的研究結論，研究者也認為，氣候的變遷將會直接衝擊巴西的農業、發電，以及水資源分配，改變生活與生產方式已經迫在眉睫。