別了，大麥克！美國頂尖醫院努力10年 終於將麥當勞掃出門

2015/08/20 15:58:00 發表於 | 社會 • 國際

Sid Weng

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醫院中的麥當勞一直是個矛盾的存在，麥當勞的速食食物顯然與醫院倡導的健康飲食有所衝突。

ETtoday報導， 美國心臟血管外科排名第一的克里夫蘭醫院（Cleveland Clinic）18日宣布，歷經10年努力，終於讓麥當勞（McDonald's）離開醫院。醫院發言人席爾（Eileen Sheil）指出，「這不是針對麥當勞，而是醫院試圖由疾病治療轉為健康照護努力的一部分。」此舉是一連串改革之一，目的是協助院內4.4萬名員工與數百 萬名患者做出更健康的飲食選擇。

醫院中的麥當勞一直是個矛盾的存在，麥當勞的速食食物顯然與醫院倡導的健康飲食有所衝突。中央社報導，醫院執行長、心臟外科醫師寇斯葛洛夫（Toby Cosgrove）十多年來一直試圖將麥當勞逐出醫院，但由於麥當勞在克里夫蘭醫院有20年的租約，也是北俄亥俄生意最好的麥當勞之一，經營者一直不願撤出。

自由報導，終於，租約將在今年9月底到期，醫院決定不予續約，經營者也要退休並搬到佛羅里達，因此將在9月18日正式歇業。雖然有醫院員工承認自己一週兩次午餐會在麥當勞解決，但多數員工對此表示支持，指若沒有麥當勞，可能會改去潛艇堡店賽百味（Subway）或吃些綠色蔬菜。

Photo Credit: AP/達志影像

三立報導，披薩連鎖店必勝客（Pizza Hut）早在十年前就撤離克里夫蘭醫院。自2009年起，美國就有多家醫院將麥當勞請離院區，努力了好幾年，克里夫蘭醫院也終於如願。

醫院過去早就禁止美食街銷售巧克力棒與含糖飲料，並且禁止自助餐店與餐廳提供油炸食品，另外增設「輕食廚房」。此外，院區內禁止吸菸，不雇用有吸菸 習慣的員工，並增設員工體育館與健身計畫，並透過保險費降價，鼓勵員工參加身心健康計畫。自2009年來，這些計畫已讓醫院員工成功減去約50萬磅（約 22萬公斤）。

根據美國醫學會期刊《JAMA》最近一份報告指出，如今美國有超過三分之二的人口被列為超重或肥胖，而肥胖使多種疾病風險提高，包括心臟病、第二型糖尿病、中風、部分癌症等；美國疾病管制中心（CDC）更預估，肥胖相關疾病開支每年達到1千4百億美元。

Photo Credit: AP/達志影像

• So Long, Big Mac: Cleveland Clinic Ousts McDonald's From Cafeteria（NPR）
• 美治心臟病著名醫院 把麥當勞掃出門（中央社）
• 美頂尖心臟病醫院 趕走麥當勞（自由）
• 把麥當勞掃出門　美國克里夫蘭醫院努力10年（ETtoday）
• 麥當勞再見！致力推動健康計畫　美頂尖醫院終於請走麥當勞（三立）

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南極冰層融化停不下來 未來全球海平面恐將上升3公尺

NOWnews – 2015年11月3日 下午3:43

國際中心／綜合報導

德 國科學家昨天警告，南極冰層的融化若持續惡化，將導致全球海平面上升3公尺。 根據英國衛報新聞網2日報導，去年美國太空總署(NASA)公布一份研究報告指出，南極冰層持續融化狀況越來越嚴重，甚至無法維持或恢復原狀，未來不久海 平面將上升至少1.2公尺。德國波茨坦氣候影響研究中心(Potsdam Institute for Climate Impact Research)則更進一步深入分析研究，推估海平面上升幅度可達3公尺。 德國研究中心人員表示，先前報告僅是對該區域短期變化做推測，而他們的研究則是以目前融冰速度模擬未來60年南極西部冰層的變化。研究也指出，南極西部冰 層將通過一個關鍵性門檻，一旦跨越此門檻，將會導致全面性的冰層融入海水內，導致全球海平面上升3公尺。

研究人員警告，只要短短幾十年的海水暖化，就能導致冰封數百年甚至數千年冰層瞬間融解。假如情況持續惡化，未來全球將難逃海平面上升3公尺的宿命。