2019年02月27日
英國衛報報導，根據綠色和平組織的最新研究，歐盟總預算的近五分之一，也就是超過240億英鎊（約新台幣9778億元）的納稅人血汗錢，進入了歐洲畜牧業的口袋。
在科學家呼籲大幅度減少肉類消費的同時，該報告作者認為，納稅人的錢不應該繼續流入工業化畜牧業。
上個月，「Eat-Lancet」科學家委員會呼籲以植物為基礎的新飲食習慣，以避免氣候變遷威脅並減少對野生動植物的傷害，歐洲的紅肉消費量必須減少77％；英格蘭公共衛生署的膳食指南建議，肉類和乳製品，包括豆類等非動物性蛋白質替代品，不應超過我們每日飲食攝取量的20％。
然而，歐洲人吃的肉是國家飲食當局建議肉量的兩倍多，也是全球平均水準的兩倍。
綠色和平歐盟農業政策主管康廷羅（Marco Contiero）表示，「少肉乳製品的飲食不僅可以解決健康問題，還可以減輕對土地的壓力，將更多空間留給自然。」
綠色和平的研究人員利用歐盟委員會和歐盟統計局公佈的資料，估算農業補貼和飼養牲畜的土地面積。結果發現，歐洲1.25億公頃的土地用於放牧牲畜或生產飼料，其中包括60％以上的耕地，這些土地原本可用於直接種植植物供人類食用。集中飼養的牲畜吃的是專門的飼料，包括大豆和小麥，為了快速增肥，取代了草原放牧的行為。
這些土地以及其他針對畜牧業的補貼，在歐盟共同農業政策（CAP）的直接給付規範中價值280至320億歐元（約新台幣9800億至1兆1200億元），佔歐盟總預算的18至20％。
環團認為，畜牧業的飼養方式應該限於戶外草原放牧，以草為牲畜主食，不應以糧食餵養。動物飼養在戶外，大量土地可以直接用於種植作物，供人食用。不過也有人認為，草飼畜牧業的碳密集度比糧食飼養高，因為使用的土地較多。
綠色和平表示，歐盟的農業補貼應該轉而獎勵種植水果和蔬菜。
自1960年代以來，由於歐洲地區肉類和乳製品產量的增加，當地動物蛋白消費量隨之增加了80％。在全球，牲畜使用了世界上近80％的農田，但只能提供18％的熱量。
草飼家畜協會（Pasture-Fed Livestock Association，PFLA）表示，該研究已經明確指出，牲畜本身不會造成環境破壞，差別在於飼養動物的方式。
「以穀物餵食牲畜將導致小型混合農場減少、越來越多的專業化農場和單一種植生產系統，同時增加化石燃料消耗、硝酸鹽肥料生產、空氣和水污染，以及生物多樣性的喪失，」草飼家畜協會執行秘書卡林頓（Russ Carrington）表示。
參考資料
https://e-info.org.tw/node/216675
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