【MFM August 7, 2013報導 本平台編譯】
自從上週開始推行週一無肉日後，這個活動所屬的臉書已經有許多新的支持者加入。 在一個以畜牧業為主要產業的國家，這現象已經表明紐西蘭人的胃口真的改變了。
紐西蘭的溫室氣體排放量有50％來自牲畜業。以每單位人口所食用的肉量來看，這國家的肉量飲食是全世界最高的。
因此，紐西蘭的結腸癌及大腸癌也幾乎一直是世界排行第一。
紐西蘭週一無肉日平台的漢娜˙霍頓表示 ，這是發起這個運動的原因之一 。
「我們是一個農業國家，也是一個吃肉很多的國家。我們每年用數以百萬計的動物來生產數百萬英鎊的肉類和奶製品， 這讓我們的消化系統和心血管健康、我們的土地、河流、海洋和氣候、動物福利和我們的錢包 來付出代價。」
雖然紐西蘭已經有幾個較小的少吃肉運動在進行中，紐西蘭週一無肉日平台將成為中心樞紐，聯合大家的力量來改善飲食和環境。
霍頓補充說道：「我們的使命是激勵和鼓舞所有紐西蘭人去探索蔬菜、穀物、豆類、堅果和種子豐富美好的世界。 現在有了這麼多美味的素食可供自由選擇，要吃純淨又環保的蔬食已是前所未有的方便、美味與可口了。」
新聞來源：
New Zealand launches its own Meat Free Monday 【2013/8/7英國週一無肉日網站報導】
紐西蘭週一無肉日網站：
http://www.meatfreemonday.org.nz/
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