【本報八里訊】台北縣天主教聖心女中響應國際地球日，昨天中午全校吃素，無論上課、禱告也一律關燈。校長林沛英表示，去年配合節約能源、減碳活動，一年共省下二十三萬元電費。
聖心女中一千多名師生昨天中午集合在餐廳分享「如何愛護地球」的經驗，同時享用全素餐飲，以實際行動做減碳。
林沛英表示，校方供應餐點的環保理念有兩大方向，首先是「食物里程」觀念，盡量提供當季、當地、較少精緻包裝的食品，一方便減少繁複、造成污染的運送過程，也可減少中間商剝削。
其次推廣「減少肉食」，根據聯合國資料，環境最大殺手是牲畜，而非車輛，因動物糞便、腸氣會產生甲烷，甲烷占全球暖化氣體百分之十八，比二氧化碳暖化速度快二十倍。
至於節約能源方法，包括換裝省電燈泡、中午全校熄燈措施，譬如去年就比前年省百分之六點二用電量，約二十三萬元電費。
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=81538
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