2008/12/29

吃素營養不良? 研究發現更健康

2008/12/21 大愛新聞

基於宗教或者健康的理由,有越來越多人吃素,但坊間有一些關於素食的迷思,包含吃素會營養不良、貧血等等,但營養師認為,吃素只要吃得好,不但有益健康,有助發育,甚至還比吃肉食來的營養。

吃素到底會不會造成營養攝取的不足?經過營養學界長期的研究,發現素食的植物性蛋白質,因為有容易被人體代謝吸收的優點,因此在營養的供應上並不會少於肉類。

營養同樣高,而且醫學也證實,豆類蛋白質中的普林,較肉類吸收力低,因此反倒是吃素的民眾得到痛風的比例會比葷食者要低。不過營養師也提醒,在一般植物性的營養中,攝取到B12的機率較低,因此建議素食者最好能在飲食中額外補充。

只要同樣在各類的植物性營養中,注意食物攝取的均衡,營養師表示,素食不但不會營養不良,而且還比葷食者要更來的健康,而且吃素還有助於環保,可說是現代一舉數得的新飲食風潮。

孫祖儀 謝啟泉 台北報導

資訊來源:
http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=51069

2008/12/28

Sery Volk and Krasnaya Shapochka

Part 1


Part 2


Part 3

Адажио Adagio

2008/12/26

加拿大卑詩省最後的冰河縮減

根據地球科學家杜克立(Dave Dunkley)所說,高貴林冰河(Coquitlam Glacier)蘊藏了約80億公升的水,有助於溫哥華城市地區的供水,其已從高山河谷底消退720米,在已存在200年的10個冰河中,這是僅存的一個,他預測這冰河也將很快消失。這位科學家說:「這是氣候變遷(climate change)的象徵,我們真的必須評估並做出改變。」感謝杜克立博士在全球暖化(global warming)的緊急情況下,提供此珍貴消息,讓大家明智的選擇採用永續生活方式,保存、保護珍貴資源。2008年七月,美國加州西好萊塢氣候變遷國際會議集合了支持環保的好萊塢名流、著名演講者及氣候專家,清海無上師透過視訊會議提到解決氣候危機,並恢復地球自然平衡最有效的方法。
清海無上師:「素食幾乎能馬上遏止全球暖化,最快兩週,最慢兩年,不然如果我們都吃素或者幾乎大家都吃素,大約兩三個月就能馬上見效,冰會重新凝結,地球會再涼下來,生命將更富足、戰爭停止,大家想法會截然不同,他們對待彼此的方式會截然不同,因為他們的慈悲心將返回本性。」

http://www.financialpost.com/story.html?id=1054125http://www.straight.com/article-175290/metro-vancouver%3F%3Fs-last-glacier-drip-drip-massive-sheet-ice-disappears

珍古德博士呼籲年輕人吃素救地球

珍古德博士(Dr. Jane Goodall)因為對黑猩猩及其他靈長類進行數十年研究而享譽盛名,近些年來,她在全球各社區致力打造健全的生態系統。珍古德博士是聯合國和平大使也是一位素食者,她曾應邀至福爾摩沙(台灣),獲國立台灣科技大學(National Taiwan University of Science and Technology)頒發的榮譽博士學位,以表彰其環保貢獻,她對該校師生進行演說,題目為「希望的理由」(Reason for Hope)。
珍古德:「人們把大片土地用來飼養牛、豬,造成環境的破壞,事實上,這些土地原本可以用來生產更多的植物蛋白質,製造動物蛋白很浪費。」
古德博士的協會提昇世人對各種問題的認知,也包括集約畜牧它是全球暖化的主因。
珍古德:「動物被飼養於殘酷的集約農場中,產生非常大量的甲烷(methane),這樣對待動物極殘忍,對人類的健康也很危險,因為人們把動物關在惡劣環境,牠們全都擠在一起,根本動彈不得,牠們定期被施打抗生素,可說是每一天。」
古德博士認為全球居民同心協力,達到永續目標很重要。
珍古德:「自從我停止吃肉後,就活力十足!若我仍然在吃肉,得消化肉裡所有毒素,我想我就不會有今日的成就了,我們必須記得活著的每一天,我們正在影響這世界,我們可以選擇要為這世界帶來什麼影響。」
感謝珍古德博士對動物、人類與對地球的愛,無論是過去或未來,都會不斷地啟發世人,願我們共同打造一個美麗永續之地,以造福未來所有世代。

http://www.suprememastertelevision.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_tw&wr_id=683&goto_url=&sca=sos_3&url=

地球暖化 北極冰塊融化速度加快

更新日期:2008/12/25 08:49
(中央社記者張若霆多倫多24日專電)專家表示,由於地球暖化及風向改變,北極及北極海最早在2015年的夏天便會沒有冰。聖誕老人可能比預期的時間更早就得另覓新家了。
卡加立大學(University of Calgary)北美北極研究所主任波尚(Benoit Beauchamp)表示,北極冰帽融化的速度,迫使科學家不得不重新修訂較早的預測。
波尚在接受加拿大廣播電視公司(CBC)訪問時表示,2007及2008年,是北極冰塊融化速度最快的兩年。
波尚說,雖然北極冰塊在2009年會恢復一些,但整體的趨勢是冰塊會愈來愈少,而且北極冰塊融化的速度,比電腦模擬預測的還要快。
波尚指出,除了地球暖化外,風向系統的改變,亦使得愈來愈多位於格陵蘭(Greenland)及冰島(Iceland)間的冰塊被吹出北極海,使北極冰帽愈來愈小。
波尚表示,雖然北極冰帽在夏天的融化速度愈來愈快,但冬天北極海仍會結凍。971224

2008/12/13

BAL GANESH 象神

象神Ganesha or Ganesh, 中文翻譯多為「甘尼夏」或是「甘尼許」,他是福德之神,也是知識智慧之神(Lord of Wisdom),在眾多印度神祇當中,受歡迎的程度相當高。在印度文化中,Ganesha和Devi主要三大化現之一的智慧知識與藝術之女神 (Goddess of Art and Knowledge) 莎瓦蘇瓦蒂(Saraswati)同為讀書人必定禮敬、冥想的神祇。莎瓦蘇瓦蒂(Saraswati)的地位和功能類似我們的文昌帝君,舉凡任何關於學習讀書之事,都要好好向Saraswati藝術女神祈請一番。而Ganesha則是很重要的「除去障礙之神」(Remover of Obstacle ) ,或稱「成功之神」(God of Success) ,因此在進行任何學習事務之前,一定要好好向Ganesha祈請,通常以唱誦Ganesha的讚美詩歌進行這樣的祈福儀式。例如:音樂和舞蹈藝術者在表演進行前或是老師授課前都會進行吟唱讚揚Ganesha的詩歌,以祈求學習順利。

Ganesha是象頭人身,他是印度三大神之一(Hindu Trinity)的破壞神濕婆神(Shiva)和雪山女神帕瓦蒂(Parvati)的大兒子。他的出生故事相當有趣,是印度神話中非常著名的一段。一日,一向遁世而居的Shiva又離家數日,深入雪山冥想修行,妻子Parvati一向渴望溫暖的家庭,於是就自行使用法力,將身上的灰垢變成一個小男孩。喜為人母的Parvati就令小男孩為她守護山洞口,讓她好好休憩一番。返家的Shiva完全不知自己多了個兒子,就與忠誠守護洞口、抵死不讓Shiva進入山洞的小男孩起了衝突,Shiva一怒之下就把小孩的頭給砍了。接下來,為了安撫傷心欲絕的太太,Shiva把路過的第一個生物,也就是一頭大象的頭給砍了下來,安置在男孩的身體上,於是就成了象頭人身的大象神Ganesha。Ganesha有Parvati女神給的身體,Shiva安置的象頭,於是堪稱為陰陽和諧的完美呈現。

Ganesha也是福德之神,也就是我們的財神,想生財的都要拜拜他。在南亞國家,一般具有規模的旅館和商家店裡,都會看到店家供養Ganesha,四處也都有拜Ganesha的廟。Ganesha在印度文化中受歡迎的程度可見一斑。尼泊爾來的彌勒佛:象神─Ganesh動畫。

2008/12/10

Autobots Leader Optimus Prime The Evolution of Dance

變形金剛"博派"之定格動畫. 以玩偶逐格拍攝而成, 與電影版的電腦動畫作法不同.

2008/12/9

"Delgo" Trailer

3D電腦動畫 Delgo 預告片

2008/12/3

廚餘做堆肥步驟

更新日期:2008/12/02 04:09

●收集菜葉、果皮或廚餘可以分解的東西,廚餘最好以水沖洗一下,油太多不易分解而且容易發臭。

●回收的保利龍箱底下打洞排水、空氣進出。

●箱子裡放1層木炭,利於排水,且木炭會除臭,木炭上覆蓋1層薄薄的沙。

●果皮菜葉和廚餘等放在沙上面,再噴些黑糖水(黑糖水利於維生物生長,也可去除臭味,也可不用),再覆蓋1層土,保利龍蓋子封起來。

●可以放在陽台或院子,若放在室內底下須放個盤子等容器盛水,有機肥產生的水回收可當液肥,倒在馬桶或水管裡可以除垢。

●上面要堆放第2層果皮廚餘時,可順便把第1層的土壤翻一翻,第2層做法一樣,堆果皮廚餘、噴黑糖水、覆土。約2、3個月土壤變黑褐色,就可以拿來種菜、種花。

提供︰基隆社區大學生活園藝講師張錦龍

整理︰記者盧賢秀

環團籲拒吃美國牛肉 共同對抗全球暖化

更新日期:2008/12/02 14:50

(中央社記者林瑞益台北2日電)多個環保團體今天到衛生署前抗議美國牛肉進口,蔬菜抗暖化行動聯盟表示,國人應拒吃美國牛肉,如此可以照顧自身健康、兼顧環境保育,以及確保全球糧食安全。

綠黨秘書長潘翰聲上午表示,行政院院會日前通過「行政院衛生署食品藥物管理局組織法」(TFDA)草案,欲強化食品與藥品的安全把關,但他們認為此舉並不能確保美國牛肉的安全性,唯有拒絕美國牛肉進口,才可以真正保護人民的健康。

蔬食抗暖化行動聯盟並演出行動劇,在美國牛布偶身上貼滿狂牛症(BSE)、對抗生素具抗藥性的超級病菌,以及多種誘發癌症的生長激素、荷爾蒙等貼紙。

聯盟表示,美國牛隻經過工業化的畜牧,其餵食的穀物很難避免毒素的汙染,因此呼籲民眾共同抵制美國牛肉。

聯盟還指出,畜養每頭牛一年所排放的的甲烷等溫室氣體相當於一輛汽車跑七萬公里的二氧化碳排放量,若以全球計算,10.5億頭牛所產生的溫室氣體佔畜牧業溫室氣體總量的18%,若省下一半的肉品消耗,所省下的飼料耕地足已供應近10億的缺糧人口需求。971202

吃素救地球 2008素食博覽會明登場

新飲食文化崛起 四大主題讓你吃出健康 過來人談茹素歷程 益人利己

二○○八第四屆台北國際素食暨有機產品博覽會展前記者會昨天舉行,與會來賓(右起)傑夫、陳月卿、永芸法師、莊雅清、林鴻池分享吃素的好處外,並推薦《素食地圖》,讓民眾隨時能找到合適的素食餐廳,也能建立正確的養生保健觀念。記者邱麗玥攝

【記 者羅智華台北報導】「吃素讓我變得更健康、精神也比以前更好」。擔任「二○○八第四屆台北國際素食暨有機產品博覽會」的媚婷峰集團董事長莊雅清昨天在記者 會暢談茹素歷程。她表示,自己過去是個美食主義者,直到去年因緣際會接觸佛光山,才體會素食的好,開啟茹素生涯;她笑著說,現在不只自己茹素,就連公司許 多同仁也開始吃起素來,為人生注入一股新活力。

為了讓茹素者吃得健康,《人間福報》從二○○五年開始舉辦「第一屆台北國際素食暨有機產品 博覽會」,推廣有益身心健康的「素食文化」,每屆都吸引近十萬人次共襄盛舉。秉持一路走來的健康環保理念,今年《人間福報》不但擴大舉辦,並將展覽移到台 北世貿三館,空間更為廣闊,展期從八日至十一日,每天上午十時至下午六時。

成功帶動茹素風潮

《人間福報》社長永芸法師表示,國際素博會已邁入第四屆,一路走來不但成功帶動一股茹素風潮,也讓大眾了解如何吃得正確健康,藉由身體力行的方式,讓吃素不只「利己」更「益人」。

《人間福報》總主筆柴松林指出,素食人口的增加是各國自一九七○年以來最大的改變,世界上有愈來愈多人茹素,讓吃素不再只是宗教信仰,而是新飲食文化的崛 起。倡導「有機素食」的好處相當多元,不但有益身心,還可降低溫室效應、減少對環境的危害,吃素也是最符合人道精神的方式。最近全球陷入糧荒危機,究其原 因就是為了生產肉類而耗費太多榖物飼料,若大家都能茹素,自然有助於糧荒問題。而透過素食博覽會的舉行,也為吃素建立正確觀念,幫助每個人了解如何藉「有 機素食」為地球帶來更多「生機」。

減少釋放二氧化碳

對此,茹素達十多年的立委林鴻池亦有同感,他以自身經歷為例,自從茹素後不但很多病痛都消失無蹤,整個人也容光煥發起來。林鴻池表示,一般人都以為只有力 行節能減碳才能抗暖化,其實吃素也是一大幫手,只要一天不吃肉就能減少釋放七公斤的二氧化碳、降低溫室氣體排放與熱帶雨林砍伐,可說是好處多多。

「多吃有機蔬果,不但能救自己還可以救地球」。長年推動有機飲食的養生達人陳月卿表示,健康飲食可以讓人活得更好,自從先生蘇起多年前檢查出癌症的那天 起,她每天調製精力湯、蔬果汁給家人飲用,十多年如一日,全家人的健康也愈來愈好。而過去長住台灣的美籍藝人傑夫本身也熱愛有機素食,他語帶幽默表示,多 吃有機蔬果不但讓他瘦身有成,也變得更年輕有活力,就連母親生病時,也是每天食用蔬果來抵抗病痛。

變得年輕更有活力

林鴻池與陳月卿也在記者會親手示範有機蔬食總匯與調製精力湯、健康蔬果汁等,五顏六色的各式蔬果讓人看了食指大動。藝術家董周相也示範洋溢禪風的宗教供菜,透過多元巧思為素食料理添增新意。

二○○ 八素博會內容涵蓋「素食」、「有機」、「保健」、「文教」四大主題,並依主題畫分為「健康素食美味區」、「原汁原味有機區」、「保健養生體驗區」、「靜心 養性文教區」、「美食街」等五大區塊,展現素食文化的多元面貌。此外,農委會也精心規劃「有機主題館」,並將舉辦有機料理DIY,教大家自製有機料理。

可上素博會網站http://www.merit-times.com.tw/organic2008/ 查詢。

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12/5~8有機樂活素食博覽會好看好吃好健康


(記者陳家珍台北報導)

近年來,國片風興起,海角七號、囧男孩、1895、不能說的秘密等國片帶領台灣人重新認識本土電影,也為沉寂已久的國片再度加溫,而即將於12月6日登場 的金馬獎,也勢必將國片推向另一顛峰,只是在各入圍國片在金馬獎上相互廝殺前,於12月5日至8日,假台北展演二館舉辦的「第四屆台北國際有機樂活素食博 覽會」,將率先為金馬暖身。於2日舉辦的展前記者會,現場就邀請台灣素食界十一大龍頭,將十一大國片入菜,現場烹飪道道誘人的國宴料理,推出「有機國 (片)宴」,不僅要讓民眾透過食的方面貼近本土電影,更能了解吃有機素食也可以吃的很健康無負擔,也為金馬獎與即將到來的「第四屆台北國際有機樂活素食博 覽會」做了最佳的開場。

本屆「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會」為讓民眾能更加了解有機食品,吃出健康,特地邀請台灣十一大名廚,仁和齋 陳進儀主廚、法華園 洪銀龍主廚、春天素食 姚銘家主廚、道香齋 鄭文賢主廚、京兆尹 許加健主廚、觀世音 阿坤主廚、陽明春天 蔡哲偉主廚、謝曜宇主廚、一心主廚、人道素食 葛健雄主廚,分別搭配上十一部近來風靡全台的本土國片,海角七號、囧男孩、九降風、一八九五、停車、愛的發聲練習、征服北極、鈕扣人、不能說的秘密等,各 自將有機食材依照電影特性相互融合,推出具有濃濃臺灣味的「有機「國片」「饗宴」」,現場各主廚更化身名模走秀,秀出那道道令人垂涎三尺且融合電影的有機 素食。

以今年最夯且呈現臺灣本土特色及50年代橫跨日台愛情的海角七號而言,就由仁和齋主廚陳進儀透過紫菜、豆腐、蒟蒻等食材的相互搭配,做出名為「福慧鰻蒲 燒」的道地台菜來搭配海角七號,透過紫菜與鰻魚的結合,充分表現出劇中那鹹鹹海風的滋味,以及海邊那湛藍的海水與藍天,還有豆腐那細緻、綿密、可硬可軟的 的口感,正如台灣人的個性,單吃時,那濃濃單純的豆香味溢滿整個口腔,讓人唇齒留香,若搭配上其他食材,更有千變萬化的搭配,這也與50年代臺灣的風俗民 情不謀而合,質樸的滋味與口感,也完整詮釋電影中想表達的意境。

而春天主廚姚銘家則從「九降風」尋得靈感,九降風是在描述9個孩子一同成長、面臨未來的故事。他藉由素食料理常見的菇類來發揮,並利用這結合成各具特色的 9樣菜色,置入新竹風味的烹飪菜餚,如紅糟鮑魚菇、魯仆菜百靈菇以及鳳梨薑絲木耳。讓這道料理更貼近電影的描述。而此九種菇類分別為五味珊瑚菇、杏包菇沙 拉、紅糟鮑魚菇、鳳梨薑絲木耳、魯仆菜百靈菇、涼拌秀珍菇、干燒洋菇、蠔油香菇、酥炸草菇,最後搭配上芋頭雕刻出的風車讓此料理更貼切。

同樣引起各界共鳴的囧男孩,則由法華園董事長兼主廚洪銀龍,以紅燒素蹄膀為主軸,將劇情中,孩子面對成長的衝擊、阿媽隔代教養的狀況,刻畫的細緻入微,原 因在於劇有個角色是由阿嬤扶養長大,所以希望藉由一個具有古早風味的菜餚,來呈現那祖孫間的互動,像是飲食上的互動,所以選用小孩喜歡的蹄膀,藉由Q彈有 嚼勁的口感來象徵,長輩希望小孩不挑食的狀況,也讓民眾每吃ㄧ口,就能感受到濃厚的台灣歷史與成長,其他如鈕釦人、一八九五、不能說的秘密與愛的發聲練習 等電影名稱為名的國宴料理,也將道地台灣風味與文化緊密結合在一起。

謝曜宇主廚選擇鈕釦人這部電影,主要是因劇中描寫夾雜在現實跟衝擊中的生活,與他的料理不謀而合。他利用菱角來油炸在包裹上特殊調味的鹹、酸、甜醬汁,呈 現出處於人們在現實與衝擊的生活中所產生的為難與酸甜苦辣,而不起眼菱角也代表每一個角色,也象徵人人都是自己生命中的主角。

另外此次為期4天的「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會」展覽,也會為民眾的健康著想,凡每日前200名參展的民眾,就能免費享有身體健檢的好康,讓民眾 能吃出健康也測出健康。民眾凡購票即可獲得刮刮卡一張,若刮中銘謝惠顧仍有美食能享用,展商中的陳媽媽素滷味將提供10萬份豆干提供給銘謝惠顧的朋友,讓 人人有獎。要是連小豆干都沒搶到也不用擔心,因為展覽內幾乎百分之90的廠商都有提供試吃,也會讓民眾吃到飽。好康還不只如此,每日入場前1000名的民 眾可至大會兌換由大力科技市值600元的精美小禮物,而現場更有遠從日本來的健康鞋店廠商,從日本引進全套的脊椎檢測,免費讓你測試,讓你站的輕鬆,走出 健康。

更特別的是,今年的『關愛生命、「筷素」救地球、第二屆菩提金廚創意蔬食獎』,希望藉由推廣素食文化與激勵蔬食人才,增進產學交流,也一同為節能減碳做努 力。12/5、12/6將分別是社會、學生組複賽,12/7、12/8也將分別是學生組、社會組金廚獎底定的日子,到底金廚獎將花落誰家?芭達雅五日遊又 將由哪位大廚抱走?哪道料理最能符合節能減碳?答案即將於「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會暨第2屆台灣健康月國際健康博覽會」揭曉。

(圖為:素食界11強合照)

2008/12/2

前蘇聯絕密基地UFO謎案: 空軍與飛碟混戰

前蘇聯絕密基地UFO謎案:空軍與飛碟混戰

據說在冷戰期間,發生了一系列不可思議的神秘事件:飛碟墜毀,空軍與飛碟的空中混戰,地下分解仿製飛碟等……這些事都發生在前蘇聯的一處絕密軍事基地卡普斯京亞爾。

1. 空軍司令下令擊落“飛碟”

卡普斯京亞爾巨型飛碟墜毀事件發生在1948年,至今仍是前蘇聯時代的一個不解之謎。有人說飛碟墜毀後,前蘇聯對其展開了大量的研究,甚至說這是蘇聯贏得空間軍備競賽勝利的原因。美國的U2偵察機拍下了卡普斯京亞爾的照片,在這以前,各國情報機構,甚至美國中央情報局(CIA),都沒有見過它的廬山真面目。

卡普斯京亞爾的這處絕密的軍事設施位於前史達林格勒東南100公里,莫斯科南800公里的地方。它是史達林親自下令成立的,是前蘇聯建成最早也是規模最大的軍事設施。它在過去的60年間頻頻活動。

1948年6月19日傍晚,卡普斯京亞爾的空中管制員在雷達上發現異常物體,與此同時,在距基地10公里的位置,一位執勤的飛行員在正前方發現一個巨大的銀色雪茄狀飛碟。他用無線電報告,說自己的眼睛被強光晃得什麽也看不見了。

人們認爲,是當時的蘇聯空軍司令日加列夫下令攻擊飛碟的。當時飛行員突然遇到不明飛行物,大約三分鐘後便發射導彈,最終將目標擊落。

與很多國家一樣,對於傳說中的這起飛碟墜毀事件,軍方沒有發表任何觀點。蘇聯高層指揮機構並不明白這個不明飛行物的性質,由於在冷戰時期,就傾向於認爲它可能是西方敵對勢力派來的,加上這是個高度敏感的導彈實驗基地,所以就可能會派出空軍力量去擊落它。

有資料顯示,當時失明的飛行員試圖重新控制自己的飛行,但隨即被飛碟的武器擊中。於是他和自己的飛機一起墜毀。

據說當時俄羅斯的搜索小組興奮不已,因爲俄羅斯終於得到太空飛行器了,他們馬上沖出去找到這東西,秘密運往日庫爾。於是俄羅斯的絕密飛碟計劃啓動了。

從20世紀40年代初卡普斯京亞爾建成開始到現在,這處基地一直對外保密。據說蘇聯最頂尖的研究人員,科學家和軍事專家都 會被派到這裏,研發高度機密的冷戰技術和武器。有研究者認爲:能夠成爲美國情報機構偵察重點目標的沒有幾個,而卡普斯京亞爾恰巧就是其中之一。這個基地主 要負責三項任務:測試地對空導彈、測試地對地彈道導彈、測試空中發射的導彈或是巡航導彈。這三項工作都在同一個地點進行,所以美國情報機構非常感興趣。

附近的一個小鎮日庫爾,僅僅由於軍方認爲它離基地太近不夠安全,那裏的居民就全被遷走了。許多研究人員認爲,卡普斯京亞爾地下這個絕密的飛碟研究中心,後來就是以日庫爾鎮的名字命名的。

有人認爲,在日庫爾和卡普斯京亞爾,存放著墜毀的飛碟殘骸,外星人的屍體,以及飛碟上的其他生物。

俄曾多次發現飛行火球

1948年飛碟墜毀事件是現代的事,而此前相當長的一段時間裏,在卡普斯京亞爾周邊地區乃至俄羅斯上空,還發生過多次離奇的飛碟事件,而且相關的記錄非常 詳盡。其中有一次非常有名,飛碟出現在西元前950年,目擊者是當時一位外國旅行者,名叫伊萬·法特蘭。他和旅行的同伴看到天空中出現奇怪的物體,立刻就 被嚇壞了。可是當地人卻笑話他們,說“他們經常看到這些東西”。天空中的雙方正在交戰,奇怪的飛行器,就好像現代電影《星球大戰》裏的戰爭場面……

17世紀時,又有人在俄羅斯發現飛碟匆匆掠過。目擊者將這些不明飛行物描述成“慧星一樣的火球”。另一次離奇的飛碟目擊事件發生在莫斯科上空,時間是 1892年。俄羅斯一家名爲《福音》的報紙,刊登了一位目擊者的講述:一道光從天而降,在空中形成一道圓錐形的光束。這束光非常之亮。自始至終,光源一動 不動,光亮持續的時間長達20分鐘。

2. 通古斯爆炸緣起飛碟?

幾個世紀以來人們多次在俄羅斯地區發現飛行的火球,但從體積大小和破壞程度上來說,還要數1908年發生在通古斯的那次。

1908年6月30日,大約早上七點。一場震耳欲聾,地動山搖的大爆炸打破了通古斯地區西伯利亞森林的寧靜。這場爆炸釋放的能量相當於四千萬噸級的氫彈, 等於扔到廣島原子彈的兩千倍。這次爆炸威力巨大,甚至遠在西歐的人們都能夠感覺得到。這次大爆炸産生的塵埃,反射著落日餘輝,把歐洲的天空變得特別明亮, 據說在夜晚都可以看書。

爆炸的原因,人們一開始認爲是巨大隕鐵撞擊地面造成的,但飛碟研究人員卻說,如果這起大爆炸是隕鐵造成的,那爲什麽在通古斯或周邊地區沒有發現隕鐵坑呢?一般隕石在地面産生撞擊爆炸都有一個大隕石坑,但是通古斯爆炸沒有,那麽說這個隕石就是在半空中爆炸的。

另外還有很多的疑點,比如當時人們觀測到天空中的火球,向通古斯降落的途中,曾經兩次改變方向。現代飛碟研究人員並不是率先提出這種疑問的,前人早就開始懷疑通古斯事件並不是隕鐵造成的了。

據傳 ,前蘇聯政府有人認爲是由於UFO 的某種武器,造成了通古斯大爆炸。

謝爾蓋·科拉洛夫是蘇聯最著名的科學家之一,後來成爲俄羅斯太空計劃之父,並負責研製人造衛星。他也決心揭開通古斯爆炸之謎。

據說科拉洛夫很快就發現,通古斯地區仍然遺留著許多殘餘的痕迹。但最驚人的發現還是在那裏找到了帶有輻射性的金屬碎片。可惜這種殘骸沒有明顯特徵,看不出是彗星、隕鐵還是別的什麽東西。

有人相信,科拉洛夫曾親口對史達林說,通古斯事件是飛碟造成的。通古斯現在還有四散的飛碟殘骸。然而,科拉洛夫在他的“官方報告”中,卻提出了另一種截然不同的解釋,他把通古斯爆炸說成是巨大隕鐵造成的。

首度揭秘日庫爾

據說,通古斯地區這些帶有輻射的殘骸都被運往了卡普斯京亞爾的地下基地——日庫爾。按照史達林的指示,科學家被召集在日庫爾的實驗室進行工作,有人認爲,前蘇聯希望獲得飛碟的相關技術,藉此在太空軍備競賽中擊敗美國人。

據說早在二戰期間,也就是1948年飛碟墜毀事件之前,蘇聯軍方就曾命令米格戰鬥機擊落不明飛行物。在冷戰的最初階段,蘇聯卡普斯京亞爾這個軍事實驗基地 一直從事大量的秘密工作——主要是先進的武器、導彈和火箭的測試工作。曾有資料披露:蘇聯在過去的18個月裏,在核武器研發方面取得重大進展,發射裝置的 研發速度則比預期提早了5年,而那時是1951年。

上世紀50年代初,西方終於瞭解到蘇聯的UFO事件,瞭解到卡普斯京亞爾基地在進行秘密實驗。在得知這一驚人的資訊之後,美國立刻採取行動,一定要弄清蘇聯究竟得到了什麽。

蒂姆·布朗是一位資深的全球安全分析人士。他的特長就是爲私人及政府機構解讀絕密的衛星照片和間諜照片。蒂姆·布朗回憶道:在美國情報機構監視的前蘇聯設 施中,卡普斯京亞爾一直都是重點中的重點。美國研製出了迄今爲止最複雜的間諜設備——U2高空偵察機,不久,它的第一個任務就來了:拍攝卡普斯京亞爾。

借助首次曝光的U2偵察照片,人們可以瞭解到這個隱蔽軍事基地的詳細情況——前蘇聯不僅在這裏測試導彈,還在這裏訓練導彈部隊。

根據美國陸軍、海軍和CIA於1960年12月1日聯合發佈的簡要彙報,卡普斯京亞爾是一個占地三萬六千平方公里的綜合軍事測試基地。同時,基地至少擁有 四個彈道導彈發射平臺,14個發射台,一個精確雷達追蹤設備,一公里長的跑道,還有無數奇怪而“無法辨認”的區域。

當年U2偵察機遠沒有發現這裏的全部秘密,它所隱藏的真相,何時才能大白於天下呢?

根據俄羅斯飛碟專家阿法洛夫的報告,外界第一次有可能瞭解這個絕密的隱蔽設施,這個位於卡普斯京亞爾地下400米的基地。一切都井井有條,看上去就像是地 下商場,只不過在商場的一個個櫃檯裏,外星技術不斷地被分析和復原。在這裏,他們對外星人的屍體進行解剖。他們仿製外星設備。巨大的地下停機坪停著毀壞程 度不同的各種飛行器……而俄軍方要試著複製這裏的設備。

關於卡普斯京亞爾,還有一件事也很神秘,那就是地面上有許多奇怪的圖案。史達林和科拉洛夫是不是刻意這樣做,好吸引飛碟光臨呢?有些研究者認爲,前蘇聯可能借鑒了古代文明的做法, 這種設計的目的就是爲了吸引天外來客。

3. 王牌飛行員遭遇飛碟

那麽,前蘇聯人究竟是如何炫耀他們在卡普斯京亞爾基地取得的成果的呢?

1957年10月4日,蘇聯率先發射了第一枚人造衛星。四年後,俄羅斯將加加林送入太空,這是人類宇航員首次環繞地球飛行,於是美國又一次落敗了。接連兩次的勝利,使蘇聯在激烈的太空軍備競賽中遙遙領先。

俄羅斯主管飛碟事務的總負責人阿賈賈說:飛碟墜毀的地方至今仍有放射性物質,一系列的飛碟事件爲卡普斯京亞爾基地帶來了一個潘多拉的盒子,並導致了後來發生在俄羅斯領空的,被人們被稱之爲戰爭的事件。

在蘇聯米格戰鬥機與飛碟在卡普斯京亞爾上空遭遇的諸多事件中,最引人注目的就要數蘇聯空軍王牌試飛員波波維奇的親身經歷。她是民族英雄,她說自己曾親眼目睹蘇聯空軍與飛碟之間的戰鬥。

1980年2月,在執行一次絕密的軍事飛行任務時,波波維奇在俄羅斯領空看到了好幾個不明飛行物。波波維奇回憶道:我看到三個火球。三個亮得嚇人的火球,排成三角隊形,我眼睜睜看著它們從我面前飛過。

另一位米格戰鬥機的試飛員,米哈伊洛維奇上校,也首次講述了自己的親身經歷。1967年8月7日,晚上6:30,米哈伊洛維奇上校報告稱,他的米格戰鬥機 馬上就要在空中被飛碟劫持了。“當我在完成左轉的空中動作時,突然發現正上方有個光球。這個巨大的飛碟慢慢變亮,我正準備操縱飛機迅速避開它,但機翼已經 被它發射的光線掃中了。飛機開始抖動,然後左右搖擺,來回地搖個不停。飛碟上那個小光點太亮了。我的機械師米哈伊爾後來對我說‘米哈伊洛維奇,你的機翼在 發光!’想想當時我該多吃驚吧。後來,整整一個星期,就在庫房裏,飛機的左翼一直都在閃著白光。”

平民和軍方接連宣稱自己發現飛碟,而大量相關傳聞被政府覺察之後,克格勃便開始進行大量調查。 但與此同時,安全機構也在草擬一份有關蘇聯境內飛碟活動的正式報告,被稱爲“克格勃藍色檔案”。克格勃藍色檔案經歷了20年的撰寫和研究,囊括了60年代 中期到80年代中期這20年間的各項資料,各國政府或是其他什麽機構在飛碟領域從事的正式研究的資料,都不可能比它再詳盡了。

隨著前蘇聯的解體,一些機密的蘇聯軍方的錄影資料,甚至可以通過官方渠道獲得。在五六十年代的時候,蘇聯軍方在火箭發射和導彈試射時接連失敗,基地也發生了多起重大災難性事故……這些真的只是普通事故?還是飛碟的報復性襲擊?

據說,由於卡普斯京亞爾和日庫爾的絕密工作至今仍在繼續,飛碟也不斷在基地附近頻頻活動。據一位研究人員說,最近墜毀飛碟的殘骸就要被運往卡普斯京亞爾進 行研究。要想等到這些秘密的地下實驗室和卡普斯京亞爾曝光,恐怕不可能是一時半會的事兒,而我們也只是剛剛開始觸及“俄羅斯飛碟墜毀事件”這個令人費解的秘密…… (據央視十套 《探索·發現》)

2008/12/1

The Danish Poet 丹麥詩人

2007年奧斯卡最佳動畫短片獎

Peter & the Wolf

2008年奧斯卡最佳動畫短片獎

片名:Peter & the Wolf
中文名:彼得與狼
片長:32:32
導演:Suzie Templeton(第一次獲得奧斯卡提名)
剪輯:Suzie Templeton、Tony Fish
製片人:Alan Dewhurst、Hugh Welchman
出品時間:2006年
動畫類型:定格(逐格)動畫、木偶、CG電腦動畫
對白:無
官方網站:http://www.peterandthewolffilm.co.uk/

《彼得與狼》原為俄羅斯作曲家普羅柯菲耶夫(Prokofiev)1936年爲兒童寫的一部交響樂童話。

Part 1


Part2


Part 3


Post-Production


Making of Peter


Making of the Wolf

Even Pigeons Go To Heaven

法國動畫短片。提名奧斯卡最佳動畫短片、獲安錫國際動畫影展青少年評審團短片獎。

片名:Même les Pigeons vont au Paradis (Even Pigeons Go To Heaven)
中文名:天堂開門
片長:9:00
導演:Samuel Tourneux(第一次獲得奧斯卡提名)
編劇:Karine Binaux、Olivier Gilvert、Samuel Tourneux
作曲:Regis Santaniello
製片人:Pierre Buffin
出品時間:2007
動畫類型:CG電腦動畫
對白:法語
官方網站:http://www.buf.com

MY LOVE

Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著屠格涅夫的《初戀》

片名:My Love (Moya Lyubov)
中文名:春之覺醒
片長:26:35
導演:Alexander Petrov(第四次獲得奧斯卡提名)
作曲:Normand Roger
出品時間:2006年
動畫類型:在玻璃上繪畫
對白:俄語
官方網站:http://www.dago.ru/


Part 1


Part 2


Part 3

Alexander Petrov - Making of...

俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫(Aleksandr Petrov)創作過程.

Part 1


Part 2


Also see:
The Old Man And The Sea
Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著海明威的《老人與海》
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/old-man-and-sea.html

The Cow
Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著安德烈普拉托諾夫的《母牛》. 1990年獲得奧斯卡提名.
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/cow.html

The Old Man And The Sea

Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著海明威的《老人與海》

Part 1


Part 2



Also see:
The Cow
Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著安德烈普拉托諾夫的《母牛》. 1990年獲得奧斯卡提名.
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/cow.html

Alexander Petrov - Making of...
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫(Aleksandr Petrov)創作過程.
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/alexander-petrov-making-of.html

The Cow

Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著安德烈普拉托諾夫的《母牛》.1990年獲得奧斯卡提名.



Allso see:
The Old Man And The Sea
Russian animation by Aleksandr Petrov
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫作品, 改編自世界文學名著海明威的《老人與海》
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/old-man-and-sea.html

Alexander Petrov - Making of...
俄國動畫大師亞歷山大.佩特洛夫(Aleksandr Petrov)創作過程.
http://caf-flyboy.blogspot.com/2008/12/alexander-petrov-making-of.html

2008/11/28

城市中的創意行動 展現無消費精神

環境資訊中心 更新日期:2008/11/28 11:08 本報2008年11月27日台北訊,陳誼芩整理報導

國際無消費日,訂於每年11月最後一個週末,為反思過度消費的問題,全球各地許多團體以實際行動喚起消費者的意識。這個週末,在台灣也有一群人,舉行創意活動:無消費日好朋友工作隊的蔬果超人城市游擊行動、臺北市榮星公園的社區野餐行動,讓民眾藉以思考社會消費主義至上所造成的資源耗損。

無消費日好朋友工作隊從2001年開始與全球同步,在台灣推動「無消費日」的活動。今年發起「蔬果超人游擊隊」都市農耕活動,邀請民眾無消費日當天下午,自備可以隨手取得的菜苗前往二二八公園種植。而「優懶風─秋天‧野餐與創意行動」由臺灣藝術市集協會、天母生活創意市集等多個團體共同發起,11月 30日在榮星公園舉辦,將伴隨著慵懶的音樂,投入公園的懷抱;沒有叫賣聲,只有日常生活的創意行動與日常中隱藏在社區中發生的小活動。


相較於百貨公司年終慶人擠人的瘋狂,榮星公園的社區野餐行動,邀請社區居民和民眾走進公園、親近自然。社區規劃師吳俊毅表示,野餐活動不搭棚架、只用簡單的野餐巾和輕食,另一方面也舉辦以物易物市集,以及回收二手衣、二手書,捐贈給公益團體,透過這樣的活動,希望讓公園成為社區客廳。

「蔬果超人游擊隊」和「榮星公園社區野餐行動」,都是利用城市中的公共空間,作為喚起民眾意識的基地,並融入無消費的精神。透過這樣的創意行動,讓長期仰賴外來資源的都市,展現出自給自足的契機,也讓民眾了解尊重環境與環境共存的重要性。

2008/11/25

Pleiadian Message 来自昴宿星(M45)人的信息

Part 1


Part 2


Part 3


Part 4

2008/11/23

動物星球/猴寶寶受欺負 認狗作父保平安

(2008/10/15 01:10)

在河南省焦作市人民公園的人造猴山裡,有隻失去父母的猴寶寶認狗作父,猴寶寶環抱「狗爸」的可愛模樣,引起許多遊客前往觀看。(圖/取自新華網)

大陸新聞中心/綜合報導

在大陸河南省一座公園內的人造猴山中,有隻從小失去了父母的猴寶寶,因為遭受其他猴子欺負多次險些喪命,飼養員為了保護猴寶寶的生命,在人造猴山 中放進一隻名叫「賽虎」的公狗,希望牠能保護猴寶寶不再受欺負;果然,現在只要猴寶寶遇到危險,就會立刻跳到賽虎身上尋求保護,儼然把賽虎當作父親。

賽虎現在是猴山中的警察,牠不僅會毫不猶豫地為猴寶寶出頭,只要猴王欺負其他猴子時,牠還會上前制止,因此原本臣服於猴王、卻經常被欺負的猴子們現在通通做了賽虎的部下;認狗作父的猴寶寶因此仗著狗勢,再也不怕受到欺侮。

原本飼養員只是希望賽虎能保護猴寶寶,沒想到賽虎不僅和猴寶寶形影不離,還意外地替他維護了人造猴山中的「猴秩序」;而猴寶寶頻頻緊抱賽虎的情景,也吸引了許多遊客前往焦作市人民公園觀看。

http://www.nownews.com/2008/10/16/11495-2349605.htm

美女嬰吃餅噎住臉發紫 鸚鵡振翅大喊「媽媽,嬰兒」!

(2008/11/15 01:03)

左為救人的鸚鵡威力,右為獲救的兩歲女嬰漢娜。(圖片來源:取自新華網)

國際中心/綜合報導

美國有一個2歲女嬰吃了餅乾後不慎噎住,當時帶她的褓母米根恰巧正在浴室中,沒有發現女嬰的狀況;所幸,米根飼養的鸚鵡發現女嬰臉色開始發紫後,立即開始瘋狂的揮動翅膀、發出聲音大喊「媽媽,嬰兒!」才讓聽見聲音的米根趕來,搶救了差點窒息的女嬰性命。

救了女嬰漢娜一命的鸚鵡名叫威力,與女主人米根一同住在美國科羅拉多州丹佛市中,最近米根充當臨時褓母,照顧著鄰居的兩歲女嬰漢娜;據了解,威力平時就很聰明也很聒噪,懂得叫米根為「媽媽」,也知道叫漢娜為「嬰兒」。

本月7日漢娜在客廳一邊吃餅乾一邊玩玩具,沒想到漢娜吃著吃著卻不慎噎住,還跌倒在地上,臉色開始發紫,鸚鵡威力見狀,便急振翅膀,不斷淒厲地大喊「媽媽,嬰兒」!這才讓人在浴室的米根連忙衝出,為險些窒息的漢娜急救,救回了兩歲了漢娜一命。


http://www.nownews.com/2008/11/15/334-2365468.htm

全球暖化嚴重 台灣暴雨增一倍

更新日期:2008/11/22 22:16

現在的天氣是越來越怪,這個秋天因為天氣很熱,飛來台灣北部的候鳥大量減少,怪現象更可以往前推,今年九月連續來了三個颱風,而且每個都來勢洶洶,短時間內就帶來破一千厘米的雨量,這可不是偶然發生的現象,拉長五十年來看,這改變其實是非常劇烈的。

雨要下就下很大,不下就一滴也沒有,劉紹臣說,這恐怕就是氣候變遷帶來的影響,也就是水災旱災會更頻繁,將來水資源的管理、將受到嚴峻的挑戰。

因為參與研究氣候變遷,曾經得過諾貝爾和平獎的中研院學者劉紹臣表示,要解決這個問題,就要阻止地球繼續暖化,得從減少二氧化碳排放來著手。他覺得目前政府需要更努力,因為台灣減碳的速度實在太慢了。

記者林靜梅陳保羅台北報導。

3D CG動畫: 飛機總動員

火星極地外地表下藏有大量冰河 可能供應未來人類探險用水

更新日期:2008/11/22 11:10

(路透華盛頓21日電)美國航太總署(NASA)太空船上的雷達探測到火星岩層下藏著大片冰河,這或許是過去冰河時期覆蓋火星大部分地表的殘存冰層的證據。

德州大學(University of Texas)行星地理學家何特(John Holt)說,這些冰河是目前已知火星極地區外最大的水源區,可能可在未來人類探索火星時當做飲用水源或者火箭燃料。

何特說:「如果我們未來要在那裡建立基地,你會想在豐沛水源區附近停泊,因為有水什麼都好辦。」

根據布朗大學(Brown University)地理學家海德(James Head)說法,這些或許已有2億年之久的冰何,也許也保存了過去火星上微生物生命的基因成分,以及可能有助於揭開許久以前火星大氣組成物質的空氣泡泡。中央社(翻譯)

2008/11/20

11月24日「新世紀抗暖化」演講

溫室效應導致氣候急遽變遷,
北極即將冰融、北極熊彼此獵殺互食、
加州大火、各地水災頻傳、糧食不足...
我們是地球的居民,
我們一定可以做些事,協助地球抗暖化!
這真的已是迫在眉睫的緊急事件!
11月24日(下週一)
晚上7:00-9:00
清大風雲樓3樓國際學生活動中心
將有一場「新世紀抗暖化」演講,
告訴大家地球暖化的嚴重現況,
與最有效的解決方式。
主辦單位:清大光音社
指導單位:新竹市政府
主講人:聯電環保社社長周二南先生
(詳情請見附件海報)
歡迎大家蒞臨,
也歡迎您告知同事、親友,
只要大家一起多關心地球,
這世界會變得更友善、美好!
謝謝您!

2008/11/19

北極與格陵蘭冰帽融解 全球海平面升高主因

更新日期:2008/11/19 19:20 陳維聰

(法新社巴黎18日電) 據一項新研究顯示,北極與格陵蘭冰帽及冰河融解,已取代海洋擴大,成為造成海平面升高的主因。

海平面上升的速度,對全世界生活在低窪地區的數億人可能會有致命影響。

稍早的研究顯示,從1993年至2003年,海平面以平均每年3.1毫米的速度上升。

上述上升幅度有一半以上因為所謂熱膨脹作用造成,也就是因為氣候改變促使全球溫度上升,造成海洋擴大。

氣候科學家估計,另一半是陸地融冰造成,尤其是喜馬拉雅山和安地斯山的冰河融化。

根據兩個新觀察系統獲得的資料所作的新研究顯示,熱膨脹基本上在2003年之後已停止。

不過海平面仍繼續上升,雖然速度稍減,每年2.5毫米。

這讓科學家感到不解:如果水停止擴大,海平面繼續升高的原因為何?

新的研究說,答案是,地球上只有兩個足夠大的冰帽:格陵蘭和北極。這兩個冰帽的厚度達到3公里,而較小的格陵蘭,面積約和墨西哥相當。

法國國家太空研究中心科學家,也是這項報告的主要作者卡澤納夫女士說:「過去10年,北極和格陵蘭對海平面升高每年只貢獻約0.5毫米,而現在每年約1毫米。」

卡澤納夫在電話中告訴法新社:「這令人感到驚訝。」

格陵蘭冰帽所含的水量,足以使全世界海洋海平面上升7m。

這項新研究刊登在「全球及星球變化」(journalGlobal and Planetary)期刊上。

暖化 是無聲的海嘯

更新日期:2008/11/18 17:02 【記者江昭青報導】

今年台灣秋冬氣溫偏暖,讓蔬果生長期亂了套,價格波動。依中央氣象局資料,今年10月均溫是近年來最高的。關心氣候暖化的中研院地球所研究員汪中和說,聯合國早就提醒,地球暖化是一場無聲的海嘯,目前也已影響到民眾生活,除了蔬果價格變動,全球稻米產量減少,也與暖化有關,政府應重視暖化問題。

中央氣象局資料顯示,今年10月份,台灣的平均氣溫大概是近年來最高的,多數地區都接近攝氏25度;台北有25.9度、台南更達到28度、高雄也有27.8度。而在去年10月,全台平均溫度大約比今年低一度;例如台北才24.8度、台南26.4度、高雄26.8度。

今年秋冬氣候變化,已影響到許多台灣民眾。目前正舉辦周年慶的SOGO百貨總經理李光榮就說,11月了還是不冷,使得服飾業的大衣都賣不好,直到上周因天氣冷一些,大衣銷售量才增加;新光百貨一位專櫃小姐也說,9月就進口一堆厚重大衣,但今年秋天竟那麼熱,小姐們都還要撐陽傘,害他們業績下降很多。

有一些蔬果也要因應暖化,調整種植方式,目前在苗栗泰安鄉經營休閒農場的田金竹安說,該區的柿子算是高山柿,但因今年秋天天氣熱,柿子要種在更高的山上,須「移位」;不過也因氣候穩定,該區今秋柿子產量多,價格較去年每公斤跌10元左右。

汪中和說,10月並非一年之中,平均溫度最高者,但數據看來,全球暖化不只早就發生,也一直在發生中,只是一般人不大注意。

他表示,暖化問題確已更「貼近」民眾生活,例如全球稻米減產,暖化就是因素之一,因為稻子、麥子的穗需要日夜溫差夠大,才能長得飽滿,但如今暖化情形嚴重,稻子長不好,影響產量。他呼籲政府要更積極面對此一問題。

2008/11/14

素食有助改善體質 教你如何吃出健康

更新日期:2008/11/14 09:43 uho編輯部

現代人吃素,已經不像從前一樣,單純為了宗教的理由,而更多的因素是為了獲得身體的健康。國人的素食花樣比較多,有純素、奶素、蛋奶素、禪食、部分素食等。根據研究指出,人類的消化系統和牛馬羊一樣,比較適合素食。

美國哥倫比亞大學韓丁頓博士所做的人體腸道解剖分析報告中顯示,人類不適合肉食,而適宜素食。因為肉食性動物的小腸短,大腸直而平滑;素食動物的小腸長,大腸也長。而人類的腸子約是自己身高的10~11倍,並且來回排列,腸壁不平滑且重疊在一起,此種腸胃較適合食素。

再者,肉食中的動物脂肪,含有大量的飽和脂肪酸,長期食用容易引起膽固醇過高及心臟血管方面的疾病,同時也有致癌的可能性,再加上近年來口蹄疫、狂牛病、禽流感…等動物間傳染疾病的發生更是提醒我們該重新思考自己的飲食行為及習慣,建立一個更健康的均衡飲食。

素食,究竟有什麼優點呢?臺安醫院營養課營養師群提出以下四點供民眾參考:

一、許多研究顯示健康的素食能減少罹患心臟病、高血壓、糖尿病肥胖等慢性退化性疾病。

例如:豆腐不僅比同重量的肉類熱量低, 不含飽合脂肪酸,且完全沒有膽固醇(只有動物性食物才含有膽固醇),所以吃素者有較低的血膽固醇,加上膳食纖維有降低膽固醇的功效,故對預防心血管疾病有 利,並且能延緩小腸中葡萄糖的吸收,可幫助糖尿病人血糖的控制。植物性食物體積大、熱量低,且具有飽足感,因此對於控制體重預防肥胖也有幫助。

二、植物性飲食,包括:全穀類、豆類、蔬菜及水果,有降低人體罹患癌症機率的作用。

根 據研究指示,黃豆可減少乳癌的罹患率。因為黃豆中所含的植物固醇(Phytoestrogen)可減少腫瘤發生。黃豆所含的蛋白抑制劑可阻止及避免大腸 癌、口腔癌、肺癌及肝癌的發生,這可能是因含有異黃素(Isoflavones)及其他抗癌酵素的關係。植物性食物中的植物固醇及皂素 (Saponins)也可減少罹患大腸癌機率。

三、素食可以減少癌症發病率.尤其是直腸癌,結腸癌。

這是因素食中含有大量纖維素,能刺激腸蠕動加快,使糞便快速通過腸道,讓有害的物質及時排出,降低了有害物質對腸壁的損害。據美國研究發現,素食者比肉食者癌症發病率低百分二十至四十。

四、素食對預防骨質疏鬆症亦有好處。

老 年人(尤其停經後的婦女)為了防止骨質疏鬆,提倡多吃含鈣質的食品,而維生素C有利於鈣質的吸收。很多植物食品(如綠色蔬菜,和某些瓜果等)含有豐富的維 生C。相反,動物食品有時卻會影響身體利用鈣質的能力。因此素食不但可以淨化血液,預防便秘及痔瘡的產生,預防癌症,骨質疏鬆症,養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。

然而,吃素就是只能吃蔬菜、水果嗎?素食是不是會改變體質?就醫學研究的觀點而言,吃素確實可以影響人體的生理機能,但是必須以『營養均衡』的方式來吃素食,如此才能達到改善生活品質及健康生活的目的。

那麼應如何均衡、健康的吃素食呢?有些人常會擔心吃素是否營養足夠?某些營養素,如:蛋白質、鈣質、鐵質是否會有缺乏的問題?事實上,多樣性、廣泛的選用食物,吃的正確,絕對可以獲得足夠的營養。

1.廣泛的選擇各種食物,達到均衡的飲食,也就是六大類食物均衡攝取【五穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆類及其豆製品、豆奶、油脂類】。

2.攝取適當的熱量,維持理想體重。

3.多選用未精製的榖類食物(糙米、大麥、小麥、燕麥…等)以替代精製的白米、白麵。

4. 適量攝取身體所需的蛋白質:均衡的素食足可提供人體所需的蛋白質,而肉食往往會造成蛋白質攝取過多,導致人體罹患腎結石、骨質疏鬆症、心臟病與某些癌症。 每天從五穀根莖類、豆類、核果類、種子類中選用食物,就可以達到『互補作用』,提昇蛋白質的利用率。如:黃豆糙米飯、紅豆麻薯…等,這種組合足以媲美蛋與 牛奶,可提供優質的蛋白質。

5.均衡素食,可獲得身體所需的鈣質:一般人都認為牛奶及奶製品、小魚乾等為豐富鈣質的來源,其實許多植物性 的食物,如:深綠色蔬菜、豆類、豆腐、芝麻、髮菜等,亦含有豐富的鈣質。許多研究報告顯示,動物性蛋白質其中所含的『甲硫氨酸 (Methionine)』,在代謝後,易與鈣質結合成硫化物,隨著尿液流失,這可能是骨質疏鬆症罹患率偏高的原因之一。相反的,素食者,即使是純素食, 罹患骨質疏鬆症的比例卻較低。

6.每餐要吃水果,尤其是維生素C豐富的水果,以增加鐵質的吸收。植物性食物,如乾果類(葡萄乾、紅棗、加州梅)、全榖類、核果、種子類、及深綠色蔬菜等均含豐富的鐵質,只要與維生素C含量高的蔬果一起食用,即可促進鐵質的吸收及利用。

7.選擇各式各樣的蔬果,包括深黃色及深綠色蔬菜。選用各式各樣新鮮的蔬菜、水果,每天至少含一份深綠色或深黃色的蔬菜,及含維生素C豐富的水果,如:柑橘類水果、奇異果、芭樂、蕃茄等,以補充維生素及礦物質。

8. 多選用天然(未經加工)植物來源的油脂,不使用任何提煉精製油。台灣許多寺廟裡的素食餐普偏含大量炒菜油,屬於高油脂、高熱量素食,用於烹調素食的植物油 (玉米油、葵花油、沙拉油、花生油、大豆油等),和動物油一樣,都是高熱量食物,吃多了一樣會使人增胖,也一樣會促成動脈血管硬化,演變成冠狀動脈心臟病 和其他動脈硬化疾病。天然的植物油脂來源為核果及種子類,如:杏仁豆、腰果、核桃、松子、芝麻、葵瓜子、南瓜子…等。

9.少吃油炸素食:炸茄子、炸蕃薯等素食是高油脂、高熱量食物,已喪失原來低熱量素食的益處。油炸素食的另一個缺點是高溫油炸時,原有的有益性植物性化合物被破壞變質;例如紫色茄子皮和黃色蕃薯含豐富的類胡蘿蔔素植物性化合物,具抗氧化作用,能保護人體細胞,使其免於氧化物的破壞,經高溫炸後,這種植物性化合物因變性而喪失抗氧化作用,十分可惜。

10.發霉的素食不能吃:花生、玉米、米、麥等食物容易感染黴菌而長霉,有些黴菌能釋出黃麴毒素,是強烈致癌物,能使正常肝細胞病變成癌細胞,引起肝癌。雖然並非所有發霉的食物都含這種致癌毒素,但為了安全,凡是發霉的食物,一律不吃才是上策。

11. 應選用不含農藥的素食:過多殘留農藥可引起急性中毒,但這種病例不多。含殘留農藥的食物久食後,難免有得癌的危險性,理由是許多農藥量大時,易造成消化道 受損害,得消化道癌的機會較多。無論中外,政府衛生單位無法有效約束農人使用農藥和農作物經農藥噴灑後的採收時間,故消費者必須依靠自己的智慧來保健。

12.縮短烹調時間、降低烹調溫度:食物經高溫或烹調一、二小時後,養分和有益的植物性化合物被破壞殆盡,剩下的營養素可說是微乎其微。蛋白質經久煮後也會變質而不利於健康。

事實上,以素食來提供健康且均衡的營養是一件十分容易的事。總之,低脂(低油)、低熱量、高纖、多水分、低糖的素食有益健康,只要不偏食(不過量)、食材新鮮、來源可靠、烹調得當,素食是一個營養又健康的選擇。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5284

2008/11/8

節約能源 愛護地球的「十大秘笈」

更新日期:2008/11/05 09:32 uho編輯部

環保一直是國人所重視的議題,如何建立正確的環保觀念,並落實在生活中,更需要每一位民眾共同來參與。光田綜合醫院特將11月定為「光田環保月」,希望能提升民眾的環保意識,為下一代營造更好的生活空間。

除了在11月份舉辦多場資源回收與減廢教育訓練外,還舉辦環保創意競賽,讓員工發揮創意,將垃圾改造成獨一無二的可用物品。昨天(11/4)在院長王乃弘的帶領下,院內各單位主管與員工更攜手舉辦愛護地球承諾書簽署活動,鼓勵大家一同響應節約能源,守護地球的活動。

活動當天,院方特別準備了一面大型簽署看板,並公佈愛護地球的「十大秘笈」,希望透過院內員工的響應連署,共同宣示、時時提醒自己將環保原則落實於生活中。「十大秘笈」包括:

1.冷氣控溫不外洩
2.隨手關燈拔插頭
3.省電燈具更省錢
4.節能省水選標章
5.鐵馬步行兼保健
6.每週一天不開車
7.選車用車助減碳
8.多吃蔬食少吃肉
9.自備杯筷帕與袋
10.珍惜資源顧地球

王 乃弘院長表示,為響應節能運動,光田綜合醫院自七月起便舉辦節約能源競賽,並且嚴格執行稽核,每季表現優異的單位將發予獎金鼓勵,並將在望年會中公開表 揚。為加強院內員工對環保之重視,鼓勵資源回收再利用的觀念,因此舉辦環保月相關活動,藉由此系列活動的推行,增進院內員工對於環保及資源回收正確的認 識,進一步在生活中落實環保觀念,讓疼惜地球從自己做起。

院長進一步指出,愛護地球、保護環境,應該先從節約能源開始,因為當我們每天開著燈、開著電腦、 開著電視、或是開車時,都會釋放出很多的二氧化碳,而這正是温室效應的來源,因此減少二氧化碳的產生是避免溫室效應的重要方法,而環保工作是需要大家一起來落實的。活動當天來院參訪的清水國小高年級同學雖然小小年紀,卻很了解身體力行作環保的重要,每個同學都熱情挽起袖子在連署板上簽名,參與這項活動活動。

光 田綜合醫院環保月活動於即日起到11月底,活動期間除舉辦盛大的簽署活動外,還會舉辦多場員工教育訓練,宣導正確的減廢和資源回收觀念,此外,院內也會播 放各式宣導短片,讓民眾在候診期間能吸收更多環保常識。而這次的環保月中,還有一項壓軸活動-「環保創意競賽」,於11月21日前邀請院內員工發揮巧思與 創意,將院內可回收的物品或醫療器材重新設計成可再使用的物品,入選前三名得獎者還能得到獎金作為鼓勵,目前已經有許多員工躍躍欲試,開始動腦筋想點子。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5220

家家戶戶戴綠帽 水泥也能變黃金

更新日期:2008/11/05 09:49 本報2008年11月4日台北訊,實習記者許麗荀、�

油電費用飆漲,加上日益嚴重的全球暖化導致更多耗能,「降溫節能」才是幫荷包省錢、又能讓地球永續的長久之計。台北市政府產發局於今年8月開始推動「台北城市花園計畫」,進行綠屋頂美化工作。

預 計年底前將募集一萬個家戶參與綠化活動,由市府及專家服務團進行評估施工。據研究,屋頂綠化後的室內溫度比綠化前降低攝氏三度,除了隔熱、降溫之外,更可 直接達到省電、省錢的效果。長遠來看,還可能降低噪音並改善空氣品質,甚至就地種植有機食物,創造生物多樣性環境。所有的水泥大樓,一旦「戴了綠帽」─即 綠色屋頂之後,不但能省錢,未來還能成為具有高價值的黃金大樓。

「綠屋頂」意指在屋頂上進行綠化,以達隔熱降溫、減緩暴雨逕流、淨化空氣汙染及生物跳島等目的。全球人口過半集中在都巿,水泥叢林造成的都市熱島效應,讓台北市夏季溫度高居不下。強調節能、省工的「薄層式綠屋頂」,能達到改善都巿生態環境的目的。

錫鎦環境綠化基金會景觀組長李中原表示,當綠屋頂普及率達70%時,城市的二氧化碳含量將減少80%,熱島效也將消失殆盡。近三年來,台北市政府與錫?環境綠化基金會陸續建置完成三個綠屋頂計畫,包括吳興國小、松山工農以及信義行政中心。基金會技師韋水來提到,屋頂綠化後,溫度明顯降低。

以吳興國小來說,綠化前曾在屋頂表面測得攝氏53度的高溫,綠化後植栽層溫度僅攝氏24度。甫於今年7月完成第一期工程的「台北市信義行政大樓綠屋頂」,不僅能幫大樓隔熱降溫,更能成為宣傳城市綠美化的好景點,成為美化鳥瞰台北天空的景觀。

在 綠屋頂的施工及維護上,韋水來表示,目前實施的薄層式綠屋頂,多栽種抗熱的耐旱植栽,範圍越大降溫效果愈明顯,施工完成後僅須定期澆水維護即可,屬低度維 管的綠屋頂。信義區公所秘書室蕭主任以及郭專員則說,信義行政大樓綠屋頂目前所種的20種景天科和大花松葉牡丹單等植物,生長情況十分良好;自7月完工後 歷經卡玫基、鳳凰、辛樂克三個颱風侵襲,依舊安然無恙。

目前綠屋頂偶爾可見鳥類停棲,也發現草叢中有一些小生物出現。綠化是城市環境的重要指標,「綠屋頂」的研究、建置、推廣等工作,在歐洲、美洲日本、大陸等國家正如火如荼進行中,國外先進國家的大都巿莫不以「綠屋頂」作為綠化的有效方法。

在 大家的刻板印象中,認為綠建築就代表著昂貴,因此,國內推動成效有限。但是在美國芝加哥,透過市政府政策的引導與鼓勵,綠建築已經從口號變成高價值的綠色 產業。芝加哥的高樓密度在美國數一數二,耗電量驚人,夏季高溫甚至造成市民熱死的悲劇。2000年開始市長達利積極推動綠屋頂計畫,他認為「大家視為負債 (閒置空間),我認為可以變成環境的資產。」2001年測量綠屋頂溫度較一般屋頂溫度,最多降低達到華氏50度,也就是攝氏10度之多,且每年為市政府節 約1億美元的能源開支。

屋 頂花園吸引昆蟲鳥類居住,蜜蜂也來築巢。達利市長今年9月更宣示,2020年要增加6600棟建築的空中花園,降低30%的能源使用。瑞士的綠化屋頂計劃 已推動了數十年之久,巴塞爾城市更將綠化屋頂設定成為重要的城市生物多樣性策略。巴塞爾綠色屋頂生物多樣性的研究顯示,綠屋頂已營造出「微棲地」 (microhabitats)支持79種甲蟲和40種蜘蛛的生長環境;英國「自然」(Nature) 雜誌也研究發現,「綠色屋頂」的主要好處在於它提供野生生物一個安全的棲息和活動場所,尤其是甲蟲和蜘蛛。這些蟲蟲又提供食物給鳥類。

綠屋頂花費通常雖較一般屋頂高,但卻能增加房地產未來價值以及節省能源費用,形成具優勢的知識經濟項目;長期而言,對住戶及居住環境的正面影響無可限量,更可為地球永續發展盡一分心力,推動關鍵在於領導者的魄力與遠見,亟需政府與民間積極宣傳推廣並以法令獎勵推動相關工作。


更新日期:2008/11/05 09:50 本報2008年11月4日台北訊,實習記者許麗荀、�

水池邊柚子結實纍纍,數棵本土闊葉喬木交疊成廊道,蝴蝶翩翩,蜻蜓自在的飛舞,再低一點,芒草、月桃與觀音竹夾雜舒展,石頭平鋪的池邊,正是小動物活動棲息之地。

平地上豐富的草坪區,細看樣貌繁多,水池裡睡蓮與水芙蓉為伴,水草間雜,魚兒歡愉悠閒。視覺上樣態十分繁複,生物的多樣,裝扮出豐富美麗生意盎然的景象。這個美麗的生態池不是林野獨有,你我的社區旁也能有,師大環教所就是在市區經營出這一片生機勃勃。它是大學永續校園示範區,使用雨水和用來沉澱淨化污水的「人工濕地」,時間讓它變成庭園,和生物多樣性的好教材,也是師生和市民休閒運動的好場所。

由 人工濕地庭園抬頭看環教所大樓後面,每一層有3個水塔,一個水塔容水量0.75公噸,共有5層,用來收集雨水。為了看雨水的來源,我們走上環教所大樓屋 頂,景象太有意思了,「屋頂農園」果然像菜園。搭起棚架的,有絲瓜、番茄,橘色長方形大桶子種稻子、木瓜,或過濾污水而種布袋蓮,地上用花盆種了九重葛、 菊花、蘭花、百合等多種花卉,更多的是約25公分高的鋪土一畦又一畦,種出數不完的菜蔬與花果,在屋頂收成稻子、木瓜、絲瓜、番茄、豌豆、茼蒿、韭菜、角 菜、地瓜葉、九層塔、西瓜、辣椒、花生、紫蘇、萵苣、薄荷、迷迭香、鼠尾草、薰衣草…,可以觀賞九重葛、菊花、蘭花、百合、玫瑰…,蜜蜂、蝴蝶、蛾都來 了,成果多樣而豐碩。

屋頂農園的設置,讓興緻勃勃的都市人,可以在自家屋頂享用田園之趣。屋頂農園的豐碩,其實不僅只在田園之樂,它提供了 家人或社區人共同活動和休閒的空間,園藝的切磋,讓孩子認識植栽,閒置空間的利用,雨水收集,環教所大樓後面15個水塔就是屋頂雨水收集的累積成果,這些 雨水也向人工濕地庭園供水。

對於夏秋炎熱難耐的台灣,屋頂農園還為建築物避免了溫度的劇烈昇降,遮蔽了陽光,有效的為房子降溫,為我們省下不少電費。師大環境教育所張子超副教授,測量出溫差如下:

頂樓無遮蔽處 4樓室內 97.09.24 11:40 38度 31.5度 97.09.25 11:40 36度 33.5度 97.09.26 12:50 37度 34度

3~6.5度的溫差,可以省下很多冷氣用量,在這物價上漲及為環保追求簡樸生活風潮裡,更節能的生活方式是最好的選擇,屋頂農園則是提供眾多功能的方式,設置時會花一筆錢,但此後的維護費用不高,卻大大的提昇都會人的生活品質。



研究:當前暖化是五千年來最嚴峻氣候變遷

更新日期:2008/11/07 18:35 楊玫寧

(法新社華盛頓六日電) 今天發布的研究報告指出,北極地帶和北大西洋生態系統顯示,當前的暖化趨勢,是人類文明自五千年前濫觴以來最嚴峻的氣候變遷。

美國康乃爾大學的專家研究冰河融解導致流入北大西洋的淡水水量不斷增加,以及海洋環流和海洋動植物物種遷移。

海洋學家葛林領導的研究小組,指北大西洋「重大的生態系統重整」或是「規律改變」,是五千年以來最大範疇全球暖化的後遺症。

葛林在本月份「生態」期刊上指出:「我們目前看到的氣候暖化速度是人類史上前所未見。」

為了預測氣候變遷的路線,葛林和同僚重新建構過去六千五百萬年北極地帶暖化和冷卻的重大事件。

他們從史前氣候紀錄發現急速冷卻時期,平均氣溫在數十年或甚至數年間劇降攝氏十度。

不過,葛林指出,自人類文明以來的近五十年間,氣溫攀升速度無與倫比。

2008/11/5

<賽德克‧巴萊 Seediq Bale > Demo reel

這是導演魏德聖在拍<海角七號>之前,在二○○三年花了200多萬元所拍攝的五分鐘Demo reel,用以尋求資金來源。 現在他的預算破3億元,讓我們拭目以待吧。

「賽德克‧巴萊」預算破3億:
http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT3/4593135.shtml



賽德克.巴萊

















* 作者:魏德聖/原著劇本,嚴云農/小說
* 出版社:平裝本
* 出版日期:2004年10月11日
* 語言:繁體中文 ISBN:9578034946
* 裝訂:平裝

內容簡介

《海角七號》導演魏德聖下一部要拍的片?!

在沒有信仰和自由的肉體裡,靈魂會因困乏而死去!
如果有人逼迫你忘記不該忘的東西,
你應該反抗、你應該戰鬥,
你不該讓自己變成被豢養的野獸!
因為我們都是驕傲的賽德克.巴萊──真正的人!

『日本人比濁水溪的石頭還多,比森林的樹葉還繁密,可我反抗的決心比奇萊山還要堅定!』

   對賽德克族而言,『紋面』是一個人生命中最重要的儀式,只有臉上有刺紋的人才能結婚擁有後代,死後也才能通過彩虹橋去見祖靈。賽德克男子必須『出草』獵 回人頭、女子必須讓部落長老認同她的織布技術才能紋面,成為一個『賽德克�巴萊』,然而這樣重要的文化傳承卻在日本人來了之後被禁止了!

   賽德克男子收起獵槍,被當做搬運重木的奴隸;女子被迫嫁給日本人,過著毫無尊嚴的生活。當他們無法在自己的家園上抬頭挺胸,賽德克族偉大的領袖莫那魯道 終於發出怒吼!為了保衛家園、找回尊嚴,一場視死如歸的浴血聖戰就要開始,賽德克�巴萊可以輸去他的身體,但是一定要贏得靈魂!

這是一個關於『夢想』的故事
  小說裡的主人翁莫那魯道有一個夢想,就是將那些外來侵略者趕出賽德克族的土地,堅持驕傲的生存下去!小說幕後的主人翁『小導演』魏德聖也有一個『大夢想』,他想拍一部能讓國際影壇對台灣電影刮目相看的大製作,不僅叫好,更要叫座,讓不看國片的人都願意到電影院去!

   於是他不惜傾盡積蓄、舉債度日,耗費二百萬去拍『五分鐘』的精華版電影來爭取投資,他要向大家證明,別人能,台灣電影也能!在二○○三年十一月的首映會 上,這短短的五分鐘震撼了全場,觀者無不為之動容!隨後更在網路上引起熱烈討論,佳評如潮!魏德聖朝他的『電影大夢』跨出了第一步,不認識他的人說他瘋 了,認識他的人說他太傻,但他的熱情不滅、夢想無悔,他說:『一輩子真正想做的事能有幾件?如果現在不做,就再也沒有機會了!』

這是一個關於『英雄』的故事
   莫那魯道是賽德克族的英雄,也是台灣這塊土地永遠的英雄!他義無反顧地率領族人勇敢抵禦侵略者,以長矛弓箭、血肉之軀來對抗敵人的精良武器,終於用生命 寫下撼動人心、流傳後世的壯烈史詩!魏德聖也是我們這個時代的典範,他義無反顧地熱情追求自己的電影夢想,無怨無悔。我們每個人心底其實都曾有一部電影的 夢想,但只有魏德聖無視外在環境的艱難橫逆,勇敢而堅持地走下去。而這本書,不但將是魏德聖的電影夢想最珍貴的紀錄,他的故事無疑也為我們未竟的夢想做了 最動人的註腳!

原著劇本者簡介
  魏德聖,台灣新生代導演,曾執導『七月天』,並擔任跨國製作大片『雙瞳』副導。原 本不是正科班出身、唸電機系的他,卻因為對電影的熱情而一頭栽進了影劇圈,從場記、製作助理、廠務、助導一路做起,在拍攝電影『麻將』時,資歷不足的魏德 聖因緣際會『跳級』成為副導,那是他人生最黑暗的兩個月,卻也是成長最快的兩個月。他幸運地在重要的時間跟到重要的人,而每往前一步都讓他學到下一階段必 要的經驗。後來在拍攝哥倫比亞電影公司投資的『雙瞳』時,魏德聖有機會與國際級的技術人員合作,更使得眼界大開,他也發現凡事只要精心計畫,沒有做不到的 事,反而一般人常常高估目標的難度而自我設限。
  魏德聖的劇本經常得獎,學生時代他的作文原本並不特出,反而是入行後才發現自己能寫,屢屢得獎 更給他莫大的鼓勵,讓他更加確定『這就是我要走的路!』一九九七年因為原住民一則不起眼的抗議新聞,勾起魏德聖對『霧社事件』的興趣,他開始大量翻閱相關 書籍,並進行田野調查,『我想要拍一部能喚起台灣人驕傲的電影!』一九九九年,他終於創作出『賽德克�巴萊』的劇本,更獲得新聞局優良電影劇本獎的肯定。
   『一輩子想做的事情就這幾件,如果做完了,就算離開這一行也無所謂;但如果做不到,那麼留下來又有什麼意義呢?』於是,他抱著破釜沉舟的決心積極展開募 資行動,希望終有一天能籌足拍攝資金,將台灣歷史上最尊嚴壯闊的一頁頒上大銀幕。巨大的靈魂藏在瘦弱的身軀裡,魏德聖證明了小人物也能有大夢想!

小說者簡介
  嚴云農,國立政治大學畢業,用第一枝筆寫流行音樂歌詞,用第二枝筆寫小說和散文,用第三枝筆寫他自己生命的故事。『生活,像等待創作的黏土。』仍有一個寫作的夢想,定居在他的心中。
  重要作品:孫燕姿〈我要的幸福〉、〈學會〉,張惠妹〈發燒〉,伍思凱〈學會快樂〉。


Seediq Bale blog:
http://whclive.blogspot.com/2007/08/seediq-bale.html

2008/11/3

研究報告:南極洲也遭到溫室效應影響

更新日期:2008/10/31 16:20 蔡佳敏

(法新社巴黎三十一日電) 地球科學期刊「自然」今天刊出的一項研究報告說,儘管南極洲過去似乎大體上逃過影響全球的暖化效應,不過現在也正在溶化。

  這項新研究報告也提供最新的確鑿證據,証明南北極氣候變化並非自然波動的結果。

  倫敦東安格利亞大學教授卡皮欽柯說:「我們的研究結果証明,人類活動已造成兩極地區明顯暖化。」卡皮欽柯也是這篇研究報告的共同作者。

  稍早的調查發現,上一世紀,地球最北端暖化速度,約為全球平均數的兩倍,造成海冰快速萎縮,也破壞當地的生態系統。因為調查周詳,結果沒有受到任何懷疑。

  卡皮欽柯說:「然而在南極洲,這種調查因為數據不足而被排除在外。」

  這項新研究報告對彌補這個缺口有很大幫助,並整理出原因。

  由東安格利亞大學吉勒領軍的一組科學家,用最新陸地表面溫度數據以及最先進的電腦模型來模擬不同氣候狀況,得以分辨出兩極改變的內在和外在驅動力。

  以往的研究報告範圍均鎖定在整個北極和南極洲,吉勒領導的團隊把重心放在他們測量的那幾個網格點上。

  這讓他們的氣候模型更精準,且顯示,只有把工業排放廢氣及大氣臭氧層破洞納入考量,二十世紀觀察到的溫度變化才會發生。

電動車產業 英相布朗要全球動起來!

更新日期:2008/10/31 18:37 英國,倫敦報導;謝芳怡編譯;蔡麗伶審校

國際運輸會議林27日起在倫敦召開,各國專家及決策領導者齊聚白廳(Whitehall)。運輸工具研究學者史培林(Daniel Sperlin)在會中發表預言說,未來總有一天,全世界的汽車都會以電動馬達為動力。

史培林指出,油電混合動力車的發明,讓汽車及整個汽車工業開始轉型,而隨著充電式動力車、電池動力車及燃料電池動力車逐漸廣為人所接受,這樣的轉型將會持續數十年。

這次的國際運輸會議是由主要英國首相布朗所召開,他是參加了今年夏天在多項國際會議如沙烏地阿拉伯「吉達國際能源會議」、東京G8高峰會和英國國際車展後,有感於運輸能源改革的重要性,因而召開此會議。

同 時,這次會議也討論了低碳車輛的計畫方案,他布朗也這能幫助他實現今年夏天提出的承諾:讓駕駛人更快擁有低碳及電動車輛──考量到能為英國帶來1萬個新工 作機會,並幫助許多人保有現在的工作,推廣電動車已成為英國政府低碳經濟計劃的一部分,預估到2030年將可創造100萬個環保工作機會。

會議中也有汽車製造業者受邀競標,爭取參與市值1000萬英磅、生產電動車及超低碳汽車的示範工程計劃,並由英國科技策略委員會監督。英國政府計劃到2009年底,100輛電動車將分配到英國各城市,讓駕駛人就實現環保動力的措施提供意見。

會議中,各級首長也認為未來電動車輛研發及生產工業將成為新興產業,為英國帶來新的就業機會,也能保障現有的工作職位。

目前英國已投入多達2000萬英磅的經費來改善技術,讓電動車或其他環保車輛能更廣泛地使用,價格也更平民化。

英國政府也與能源公司及英國國家電力公司National Grid合作,針對電力驅動車輛普遍化後,對於電力系統可能造成的影響進行評估。

英國政府承諾推動興建充電式車輛的相關公共建設,並與其他國家合作建立國際標準。

為了鼓勵環保貨車的首次量產,英國交通部27日也公佈候選名單,共有10家公司可參與競標,提供英國皇家郵政等其他公共部門電動或低碳車輛,這也是2000萬英磅計劃中的一部分,以確保所有運輸工具的廢氣排放量都能有效的減少。

英國政府承諾推動興建充電式車輛的相關公共建設,並與其他國家合作建立國際標準。

為了鼓勵環保貨車的首次量產,英國交通部27日也公佈候選名單,共有10家公司可參與競標,提供英國皇家郵政等其他公共部門電動或低碳車輛,這也是2千萬英磅計劃中的一部分,以確保所有運輸工具的廢氣排放量都能有效的減少。

研究報告:智利冰河將在五十年內消失

更新日期:2008/11/02 14:50 楊一峰

(法新社智利聖地牙哥一日電) 智利水資源總管理局今天警告,聖地牙哥附近的Echaurren冰河,可能在未來半個世紀內消失。這個冰河供應首都聖地牙哥所需水量的百分之七十。

智利水資源總管理局針對智利冰河提出的新報告說,Echaurren冰河範圍每年縮減十二公尺(三十九點三七英呎)。

研究這條冰河長達三十五年,並在智利水資源總管理局工作的維加拉說:「這些冰河正在消逝中。」

依照目前的消退速度,Echaurren冰河和聖地牙哥附近其他較小冰河,可能在未來五十年內消失。

聖地牙哥主要水資源,邁坡河與其支流,市郊和農業地區的水源都來自Echaurren冰河。

維加拉說,水資源短缺將迫使智利人尋求新的水源,並可能造成「智利中部地區人口大規模遷移」。

智利水資源總管理局局長魏斯納說,位在聖地牙哥東方五十公里、安地斯山西麓的Echaurren冰河,是全世界十個常被研究的冰河之一,而且被認為是「研究全球氣候變遷的里程碑」。

2008/10/30

我上班、偶爆肝 入圍柏林影展

台科大工商設計系今年畢業生廖思婷的畢業製作短片「替代品」 (Substitute),以黏土人偶爆肝等畫面,呈現上班族無奈心情,入圍德國柏林短片影展觀眾票選獎,也是廿五件入圍影片中,唯一一件台灣作品。

廖思婷表示,這是她首次製作的定格動畫短片,以黏土設計出微縮的辦公室場景並捏塑劇中人偶,依劇情變換人偶的動作或位置,並用相機一張張拍攝下來,這支三分鐘的影片共使用了三千張照片,再經後製完成。

「替代品」指的就是可憐上班族面對龐大工作壓力,不但超時工作,還必須過著換肝、換腦等的爆肝生活,但最終只是老闆的替代品。

廖思婷說,她拍這部短片時,以設計師工作辛苦、上班族工作壓力大來發想,在影片中,人的器官可以替換,上班族沒有空上廁所,要交由清潔婦來收拾,將膀胱拿去廁所倒尿清理。

不僅如此,肝也可以換,短片中男主角換到黑心的肝,最後爆肝、吐血而死,想不到卻做出令老闆激賞的作品;苦幹實幹的人累到死,波霸女同事隨便做事卻可受長官肯定,種種寫實反諷,讓這影片受到觀眾的歡迎。

台科大工商設計系畢業生廖思婷製作黏土人偶,再一一拍照,以三千多張照片串起三分鐘動畫製作短片「替代品」,入圍德國柏林短片影展觀眾票選獎。
影片網址為 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flotsam&b=28&f=1535519252

圖/台科大提供

廖思婷表示,光是在定格拍攝,就日以繼夜花了三個月,拍了數千張照片,作品大約花半年完成,以往她對插畫和漫畫較熟,這一次配合畢業製作,第一次拍動畫並獲入圍,讓她非常高興。

廖思婷說,她現在對動畫也很有興趣,目前正在找工作,希望從事動畫工作。

第廿四屆德國柏林短片影展有約九十個國家,四千件參展作品參賽,國際評審依短片、動畫、喜劇片、紀錄片等八大類提名各類入選作品。

廖思婷將於十一月初與指導教授孫春望一起去柏林,為短片宣傳。

【2008/10/30 聯合報】@ http://udn.com/


2008/10/29

葉綠素有機電池 餓了還可以吃下肚

更新日期:2008/10/29 15:50 記者王彩鸝/台北報導

食品要「有機」才健康,電池也要「有機」才環保。國內第一顆「葉綠素純有機電池」誕生了,電力耗光了只要沾水10 秒鐘又有發電,丟棄時也可以在土壤中完全分解,因為是有機質,在野外餓了還可吃下肚充飢。

一顆1號電池埋在土裡,能使一平方米的土壤永久失去利用價值,廢棄電池對環境的危害非常大。虎尾科技大學教 授廖重賓和研究生楊秉晃、陳俊郎研發環保有機電池,材料都取自大自然,例如從榕樹葉、甚至路邊野草所萃取的葉綠素製成有機電解質,製成一顆3號大小的電池 電壓可達1.5 V,電流達150mA以上,可以連續聽兩天的mp3,4顆電池可以點亮LED燈維持9天以上。這項發明獲得2008年台北國際發明競賽的金牌獎,也申請國 內外專利。

廖重賓說,很多小學生做過蘋果發電的實驗,就是利用有機質發電的原理,但電流都太低。他研發的葉綠素純有機電池是目前全球最大電流的有機電池,電能是日本「水電池」的一倍。而且用到沒電時,沾水10秒鐘就可回復電力重複使用。不只沾水就可充電,連茶、可樂、咖啡、果汁等只要是水溶液都可以,甚至野外緊急求生,沒有水,尿尿也能生電。

廖重賓說,一般電池含有劇毒的化學物質,容易破壞環境生態,必須作適當的回收處理;他研發的電池內填物是有機、可生物分解的葉綠素聚合物,即使隨意拋棄,也不會對環境造成破壞。

虎尾科大育成中心主任謝龍昌表示,這顆有機電池的環保度勝過太陽能電池,也因為環保、原料成本低廉、外型大小變化彈性大,更是全球獨一無二的新發明,有朝一日可能改變全球未來的能源發展,預料可取代全球30 %以上的乾電池。

2008/10/27

小白虎愛上狗 跨種黑白戀

更新日期:2008/10/27 18:01

德國一個馬戲團最近收養了一隻1歲的小白虎,結果沒想到牠和團裡一隻大麥町犬一見鍾情,兩隻現在形影不離,就像熱戀中的情侶。

這隻是名叫孟買的母的小白虎,1歲,而這隻是名叫傑克公的大麥町犬,4歲,可能是彼此都是白底黑紋的長相,兩隻一碰面就特別對眼,還發展出一段跨種黑白戀。

孟買原本是出生在美國的動物園,但由於媽媽棄養,所以被送來德國這處馬戲團,訓練師沒時間整天顧著牠,於是讓傑克來相陪,本來還擔心傑克會被追著咬,結果沒料到,兩隻感情會好到半夜窩在一起取暖。

既然兩隻這麼愛膩在一起,訓練師已經另外設計橋段,安排這對另類情侶檔同台演出,讓觀眾欣賞一下這齣別處看不到的獨家戲碼。(民視新聞綜合報導)

火場保護4小貓 勇狗不逃生!

更新日期:2008/10/27 18:01

一般人印象中,貓和狗是合不來的,但凡事都有例外。澳洲墨爾本一處民宅昨天失火,消防人員入內搶救後發現,這戶人家養的狗竟為了保護4隻小貓不願逃命,還差點送了命。

里歐奄奄一息的倒在毯子上,消防隊員才剛幫牠按摩心臟,現在趕快給牠氧氣罩,里歐是墨爾本這戶人家養的狗。

25日這天,房子不知何故突然起火,女主人和3名兒女以及另一隻狗很快逃了出來,但里歐卻遲遲沒有現身。

消防人員入內搶救時,在臥室裡發現,里歐守在一個內有4隻小貓的紙箱旁,因吸入濃煙嗆傷,幾乎已經昏迷,經過急救後,里歐醒了過來,也沒有大礙。

消防隊員將毫髮未損的貓咪帶到牠面前,牠也親熱的舔著小貓,真情流露。(民視新聞黃君慧綜合報導)

2008/10/26

總統夫人周美青(右)昨天應國語日報之邀帶領國小學童一同閱讀文章「少吃肉多吃蔬果抗暖化」

http://www.inkocean.comtw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=0422-1&PreView=1


國語日報60年》弟弟愛搗亂酷嫂童言上報

【聯合報記者陳宛茜x北報導】

2008.10.25 02:36 am


總統夫人周美青(右)昨天應國語日報之邀帶領國小學童一同閱讀文章「少吃肉多吃蔬果抗暖化」,教孩子在生活中隨手做環保,並培養閱讀的好習慣。
(中央社)


民國四十九年周美青登在國語日報、拿到三塊錢稿費的短文。
記者林建榮臯廒v

最近成為專欄作家的周美青,原來小二時就是小作家!國語日報昨天舉辦六十年社慶,翻出民國四十九年周美青登在國語日報、拿到三塊錢稿費的短文,以及女兒馬唯中、馬元中的國小作品。一家兩代都是國語日報的作者,見證國語日報的歷史。

周美青昨天應邀到國語日報,為卅多名學童讀報慶生。國語日報則回贈一份神秘禮物:馬家母女當年投稿登在國語日報上的作品。

周美青的作品是「我的弟弟」,刊登日期是民國四十九年七月十七日。第一夫人當時是再興國小二年甲班的學生,她在文中形容弟弟「愛跟人搗亂」,所以她做功課時「一定要把門關好」,還附上一幅弟弟的素描。童言童語跟「酷酷嫂」正經八百的形象,形成有趣對比。

周美青拿到少作,有些不好意思。事隔近五十年,她還記得當時拿到稿費三元,爸爸帶著興高采烈的她,坐黃包車到國語日報領稿費,「車資卻花了五元!」

馬唯中見報的作品是一首短詩「氣球」。馬元中則是兩篇散文,文中透露馬家趣事與母女之間溫馨的互動。

馬元中在「水裡的新夥伴」這篇散文中寫到,周美青為女兒買了兩隻巴西小烏龜,母女想了很多名字,最後決定以美國影集「六人行」中的「喬伊」和「錢德勒」命名。當時才小六的元中已有乃母之風,認為「養寵物不僅能表現出孩童的愛心,且能培養為他人著想、獨立的特質」。

另一篇散文「外公最愛吃的」,則展現周美青的身教。馬元中在文中描述媽媽為了住在美國的外公,一大早跑到南門市場買江浙小吃「豆瓣酥」。她形容媽媽是「現代的孝女」,「在這個孝道漸漸被社會所遺忘的新時代,我們是否應該細心一點,體察長輩的需求呢?」

樟樹、明德、中湖國小三十多位學童,昨天在「周阿姨」的帶領下讀報。馬政府倡導節能,周美青帶頭讀的報導「少吃肉多吃蔬果抗暖化」也很應景。她和小朋友討論各種環保措施,還玩起趣味問答,氣氛溫馨熱鬧。

2008/10/25 聯合報】@ http://udn.com/


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青年日報

 標題圖示  2008/10/25 總統夫人談暖化 學童搶問答

記者吳典叡x北報導
  總統夫人周美青昨日應邀到國語日報社,與三十多位國小學童針對「地球暖化對人類的影響」等問題進行座談,互動過程笑聲不絕於耳,會場內充滿溫馨氣氛。會 後,周美青也親切的與學童們合影留念、簽名,獲得簽名的學童都十分開心,也對周美青親切留下深刻印象。 由於總統夫人周美青女士提倡學生閱讀習慣,昨日除 了出席國語日報六十週年慶祝茶會外,並與台北市明德、台北縣中湖、樟樹等三所國小的學童分享閱讀心得,另外,國語日報致贈她的神秘禮物是周美青在小學二年 級投稿刊登的作品「我的弟弟」,以及馬唯中和馬元中姊妹的投稿作品報紙樣張等。
 
周美青女士在現場與三十多位國小學童討論「地球暖化」造成的影響及問題,除了向小朋友說明為什麼少吃肉、多吃蔬果的作法,可以對於「抗暖化」的目標有所助益,學童們也提出「抗暖化」的具體實踐方式,現場互動氣氛溫馨愉快。周美青並表示,平時培養閱讀習慣可從課外書刊及報紙開始,多閱讀就能提升語文能力,無論是寫作或是思考問題,都能得心應手,甚至能夠打開個人的視野,跳脫只念課本的限制,讓自己的學習範圍更多元。

2008/10/25

拇指摔角一級棒 TWF Thumb Wrestling Federation







正在卡通頻道播出:
http://www.cartoonnetwork.com.tw/allshows/index.jsp

2008/10/23

Digital Domain demo reel

Digital Domain 是美國著名的電腦動畫/特效公司. Demo影片可以看到他們參與過的影片及實力.





狗狗也加入素食一族!?

由於歐美素食主義者人數激增,狗也跟上潮流而出現了「素食狗」的雅號,但「素食狗」健康嗎?

根據美國33 個州及加拿大地區對300條「素食狗」的調查,有了甚為有意思的結果出現……

目前歐美各國素食人數正逐年激增,而躋身人類忠實夥伴的狗,自然而然也跟上這股時尚風潮,出現了所謂「素食狗(Vegetarian Dog)」的雅號。

勁爆的素食狗

素食有益人類健康早為醫學界所證實,素食符合佛教慈悲與護生的精神,西洋人也認為要提昇心靈層次,素食是必要的手段。佛經云︰「眾生平等!」愛狗人士若真 正愛狗,就不應「殺豬餵狗」或「殺牛餵狗」!因為,以佛家的觀點言,眾生因愚癡才輪轉至畜生道,家犬依附人類生存,牠們並無多少自主機會與能力,人類「殺 生餵狗」徒然增加狗的罪業,使業力因緣網更加複雜纏牽,來日狗將憑何而投生善道?

但「素食狗」夠健康嗎?相信此話題必為愛狗人士所關切。網站http://www.peta-online.org/vegdog/index.htm* 的一篇專文《素食狗的健康調查報告》旨在研究不吃肉(meatless 即vegetarian diet) 或不吃任何動物製品(animalproduct-free ,即vegan diet) 的狗是否也健康。以下摘譯部份重要結論︰

本項調查係針對美國33個州及加拿大地區的300隻「素食狗」作為期一年的調查,調查項目包括︰狗齡、狗種、狗性別、飲食習慣、健康狀況等等。結果發現 82%的素食狗其健康狀況是︰好到極佳( in good to excellent health) ,且均已素食達五年以上,其中不吃肉的狗佔 34.7%(vegetarian dog) ,不吃任何動物製品的狗佔65.3%(vegan dog) 。

素食狗最快樂

何謂狗健康狀況「好到極佳 (in good to excellent health) 」?

該報告引述狗主人的描述︰快樂、舉止活潑、狗毛發亮、苗條、精力充沛、沒有臭味。看完以上的描述,別說狗會選擇素食,就連人也會選擇素食,不是嗎!

截至目前為止,300隻素食狗中已有28隻去世,其平均年齡是12.6歲,相當於人類70高齡以上。而其死亡原因包括8隻狗得癌症、7隻狗死於心臟疾病、 5隻狗老死、2隻狗死於意外事故、1隻狗被安樂死及其他死因。以筆者的看法,牠們算是長壽的狗,少罪業的狗,幸福的狗!在網址http: //vin.nchu.edu.tw/html/personal/48138132/54.htm* 中《劉婉雯的作業-dog 》 ,提出一般非素食之狗與人的年齡對照表如下︰

20天 300天 1歲 2歲 4歲 6歲 8歲 10歲 12歲 16歲 20歲
1 歲 15歲 18歲 24歲 33歲 42歲 51歲 60歲 69歲 87歲 105歲

狗最怕得到各式傳染病,然而調查指出︰300隻素食狗中,當了vegan dog 四年以上,或當了vegetarian dog 五年以上,都不曾得到任何傳染病。而300隻素食狗中,只有34隻(11.3 %) 染有皮膚病。

300隻素食狗中,有12隻狗(4 %) 有心臟病問題,其中2隻狗病情輕微,有11隻狗(3.6 %) 體重過重,有10隻狗(3 %) 有消化性問題,8隻狗(2.6 %) 甲狀腺機能不全,8隻狗(2.6 %) 重聽或耳聾,以上是健康狀況較差的素食狗。

素食狗最健康

該調查報告最後提出總結如下︰

  • 素食越久的狗,健康狀況越佳。
  • 素食越久的狗,較不易得到傳染病、癌症和甲狀腺機能不全。
  • 素食越久的狗,可提高狗尿液鹼度,進而減少尿道感染的機會。
  • 素食越久的狗,較少心臟病的威脅。

愛狗族的忠告

有關參與這項調查活動的狗主人,也提出素食證言,茲舉例如下( 網址為︰http://www.peta-online.org/vegdog/comments.htm*) ︰

  • 自從愛犬改為素食以後,嘔吐的情況減少了,給狗的醫藥也減少了10 %。(Beverly W.,Eastlake Ohio)
  • 三年前,我的狗會嘔吐、腹痛、便血,打抗生素也沒用,但自從狗素食以後,這些毛病都沒有了。(Judy C.,Phillipsburg, Kan.)
  • 以前我的狗每2 ~3 個月就會感染痢疾一次,自從改為素食以後,牠一年才會痢疾一次。(Andy S.,Chicago) 。
  • 過去牠有暫時性癱瘓的疾病,必須服用阿斯匹林,但狗素食以後,已經有整整一年沒有發作了。(Andrea & Mike B., Ft. Myers, Fla.) 。
  • 牠素食後,精力旺盛。(Peggy J.,Arlington, Texas)
  • 牠向來挑食,但牠確實喜歡素食。(Lanie W.,Visalia, Calif.)

(PS. 真是有慧根!!)

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如何餵食好朋友

要如何餵食素食狗呢?作家Ingrid Newkirk 在《如何餵食好朋友》專文中描述到( 網址http://www.peta-online.org/vegdog/vegedog.htm*) ︰

當美國農業部的檢查員為動物們貼上「不適合人類食用(Not Fit for Human Consumption) 」的標籤後,那些等不及被進一步處理就已死的動物,就作花園肥料(Garden fertilizer) ;苟活下來的,便成為人類寵物的食物(Pet food) ,例如一頭老母牛被絞碎成狗的超級晚餐(Super Dinner) !

每當我走進超級市場,我用口袋裡的美元投票給素食;但我們之中有許多人,至今仍然是以其他動物受無量劇苦的代價,來餵食家中的寵物。寵物食物的市場發展, 如同皮革市場一樣,似乎已成為肉品工業的必然趨勢。當任何人買下寵物食物罐頭時,他( 她) 已完全無視於屠宰場中動物們被碾碎時疼痛的哀鳴!

我餵養的母狗今年已經17歲了,牠看起來年輕,像個貴族女人,牠的皮毛輝耀,牠的眼睛靈活的像在跳舞,牠游起泳來活似一條魚,牠從葷食改成素食沒有遭遇任 何困難或問題,如今我吃什麼牠就吃什麼,因此我從不費事去買狗食,我們有時候甚至吃中國或印度素食,牠的胃口實在是好極了!以我的經驗而言,大多數的狗或 貓,吃人類的素食都不會發生問題。

我極不願見到寵物的溫飽,必須以其他動物的性命作為代價的事不斷進行著。我想,其實任何人也都不希望如此!只要看到原本活生生的動物竟然要裝進狗罐頭或放 貓食的袋子裡去,你就不會再買超市裡陳列的寵物食物。我認為︰盤中肉對寵物或人類而言,都是一種謀殺!(Meat is murder! On our plates and theirs.)

結 語

佛家云︰「眾生互為眷屬!」你我怎忍心吃我們的眷屬,又怎忍心見眷屬互食。莫再「殺生餵貓」或「殺生餵狗」了!除了持續倡導人類的素食主義外,現在,讓我們一起來主張「狗的素食主義」!「貓的素食主義」!

文/守強 ( 美國科羅拉多州立大學碩士)

資料來源: 金色蓮花全球資訊網 http://www.glotus.com.tw/chaindex.htm*

備注:* 這些網頁已不能找到,但你若用vegetrian dog作搜尋,可得到大量資料。



http://www.veg.org.hk/yueso/ys120/ys12003.htm