【on.cc東網專訊】
世界上有各式各樣的飲食方法，如素食、生機飲食等等，大家可能都有聽過，但除此之外，還有一種飲食方式「果食」，即只吃成熟落地的水果、堅果及種子，不單止不吃肉，甚至連蔬菜也不吃，因為吃蔬菜，就得殺害植物。
Danny 於3年前因心臟病，做過通波仔手術後，為了令自己身體健康，上網找一些強身健體的自然療法，開始以食生果、食素為主。Danny表示起初早餐食生果為主， 進度理想，「體重輕了30幾磅，半年間精神好了很多。」除了吃生果，Danny強調他經常做運動，周末有時間就行山。至於Apple現在都是早晚食水果， 中午會食粥粉麵飯，她打算遲點嘗試全果食，「用生果取代正餐後，精神和皮膚都比以前好。」
Danny 和Apple現時仍未百分百全果食，但團友之中就有對夫婦已經去到接近三餐，以食生果為主。已經退休的盧先生感慨說年輕時只顧為生活打拚，忽略健康的重 要，到中年時就經常生病，所以希望尋求自然療法養生。現時他以生果、蔬菜及飲果菜露作早餐，中午時亦會吃生果，直至吃到飽為止，每餐選擇的生果種類盡量單 一，到晚上五、六時肚餓時，就吃第二個品種水果，一般到晚上七、八點就不會再吃東西。盧先生亦強調除了吃生果，運動亦不可缺少。
但要做到只吃生果為主，恆心不少得。對於年輕一輩來說，相對較難。一齊去果欄買生果的團友阿Nick和Bowie認為，要全果食其實比較困難，因為晚餐有時要外出吃飯。Bowie更強調自己鍾意吃肉，所以不會選擇做果食者。
至 於營養師又對「果食」有何看法呢?尚營坊高級營養師黃凱詩提醒大家，生果本身裏面有豐富甲質，甲質有助降血壓，但除了吃生果都要攝取足夠的蛋白質、碳水化 合物同脂肪先健康。黃凱詩指出通常以一個拳頭大小的水果為例，一個只得約45卡路里，熱量非常低，如果只吃生果，會容易會出現精神不集中，以及有手震腳軟 甚至頭暈症狀。所以大家應該先衡量自己的體質，再決定採納何種飲食方法，方為健康上策。
更多相關
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20160106/bkn-20160106111407164-0106_00822_001.html
沒有留言:
張貼留言