2014/12/22

美研究:速食吃得越多 成績越差


中廣新聞網中廣新聞網 – 20141222 下午4:19
  • 美研究:速食吃得越多 成績越差
美國一項研究發現,速食吃得越多,孩子的成績越差。
美國俄亥俄大學研究人員分析了,八千五百份美國十歲孩童吃速食的頻率和他們在校成績的關係。


這些孩子裡有五成二,調查前一個星期吃過一到三次速食,一成吃過四到六次,天天吃的也有一成。


再比較他們的成績,天天吃速食的孩子科學平均考七十九分,一次都沒吃的考八十三分。這些學生的閱讀和數學成績的差別也相距不遠。


研究人員研判,速食缺鐵以及糖份高、脂肪高,延緩了腦部開發,所以,常吃的學童成績較差。

Fast food may lead to lower school results for U.S. kids: study

http://www.reuters.com/article/2014/12/22/us-usa-health-obesity-idUSKBN0K01J320141222

Fast-Food Consumption Linked to Lower Test Score Gains in 8th Graders

http://news.osu.edu/news/2014/12/22/fast-food-consumption-linked-to-lower-test-score-gains-in-8th-graders/

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