2013/12/28
2013/12/24
全球糧食浪費驚人！耗食可養20億人
全世界每年在生產和消費中浪費掉的糧食高達13億噸，這些糧食可以養活20億人。聯合國糧農組織(FAO)、國際農業發展基金(IFAD)和世界糧食計畫署(WFP)共同發起了一個全球性的計劃，以減少糧食的損失和浪費。
根 據聯合國新聞中心23日報導，糧農組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO)在一份新聞公報中指出，這一為期3年的資金總額為270萬美元(約合新台幣8088萬元)的計劃旨在減少發展中國家因基礎設施不 足以及技術欠缺，而在糧食收割、加工、運輸、貯藏等方面產生的損失。
這個計劃並將把重點放在減少對小農造成嚴重影響，以及在確保全球糧食安全方面發揮重要作用的穀物和豆類作物的損失，例如，玉米、稻米、豆類和豇豆等。
根據世界銀行、糧農組織和英國自然資源研究所2011年發佈的一份報告，僅撒哈拉以南非洲每年損失的穀物價值就高達40億美元(約合新台幣1198億元)，這些糧食至少可滿足4800萬人一年的最低糧食需求。
因此，該專案還將就確認糧食損失的關鍵環節並找到相應的解決方法在3個非洲國家——布吉納法索、剛果民主共和國和烏干達進行實驗試點。
這 個計劃專案由瑞典國際發展合作署(Swedish International Development. Cooperation Agency，SIDA)資助，不僅將有助於解決因全球人口不斷增長而導致的食品需求的增加，落實聯合國千禧年發展目標中消除饑餓目標的迫切需要，還可促 進永續發展。
據統計，全球每年生產損失和浪費掉的13億噸糧食需耗費250立方公里的水、14億公頃的土地，其溫室氣體排放量高達33億噸。
糧農組織指出，糧食損失大多發生在包括收割、運輸和貯存在內的生產階段，而食物浪費通常發生在食品供應鏈的消費終端，也就是零售商和消費者身上。
總體而言，糧食損失和浪費導致每年全世界生產的30%的穀物，40%至50%的塊根作物、水果和蔬菜，20%的油料種子、肉類和乳製品，以及30%的魚類被化為烏有。
2013/12/17
研究：狗狗理解人類 是天賦異秉
台灣醒報 – 2013年12月16日 下午3:34
【台灣醒報記者劉運綜合報導】狗能看穿人們在想什麼！蘇格蘭最近的一項研究顯示，不管是否受過訓練，狗都以可理解並預測人類行為。研究員說，當狗與特定人士愈來愈熟悉，也將更能了解此人士的行為。研究員也預測，在人類飼養繁殖的環境下，未來的狗也將愈來愈「聰明」。
動物心理學家認為，狗在了解與預測人類行為的能力持續增加，讓狗與人的關係愈來愈密切。蘇格蘭亞伯泰丹地大學的研究顯示，狗了解人類的能力是天生的，這是人類飼養繁殖狗的結果，與人為訓練無關。
研究員因此推測，狗的DNA才是決定狗「認知發展」的因素，而非訓練。且此能力會隨著與人類的熟識度提高而增加，領導研究的康寧漢姆博士說：「牠們 是否熟識發號指令的人，是決定差異化的因素。」當狗與特定的人熟識之後，牠們將會更注意這些人的行動，而這意謂狗將更能理解並預測這些人的行為。
研究員指出，一些品種的狗較能理解人類，因此受到較多人喜愛，長時間在更多人飼養繁演的情況下，這些基因會傳到下一代，因此未來的狗可望愈來愈「聰明」。康寧漢姆博士說，狗也將愈來愈能預測人類行為。
英國樸茨茅斯大學的卡明斯基博士說，此研究證據顯示，家畜化的「人為選擇」過程，也就是人們「育種」的結果，確實影響狗了解人類的能力。
此研究發表在《動物認知》期刊。
2013/12/11
輝夜姬物語--預告
吉卜力工作室的動畫電影《輝夜姬物語》11月23日在日本上映，是78歲導演高（火田）勳暌違14年的新作，片中以日本傳統鳥獸人物戲畫的繪卷水墨畫風，讓畫面十分典雅，他說：「我成功地嘗試挑戰新的表現形式，我認為藉著這部作品，讓動畫電影向前邁進了一步。」
他在接受《朝日新聞》訪問時說，《輝夜》耗時８年製作，成本高達14.6億台幣，不論對日本的電影或動畫製作都是前所未聞的天文數字，他說自己專心於創作，完全沒考慮到錢的事，「現在的問題就是要如何回收成本了。」不過，因該片手法前衛，票房不如預期，不少日本動畫圈人士擔心該片沒法回本。該片明年１月31日在台上映。
http://news.msn.com.tw/news3471835.aspx
2013/12/1
黑鳶瀕絕農藥是主凶
作者： 林和生╱屏東報導 | 中時電子報 – 2013年12月1日 上午5:30
中國時報【林和生╱屏東報導】
去年10月，屏東科技大學接連收到2隻奄奄一息的2級保育類野生動物「黑鳶」，雖然事後皆急救無效，但解剖時發現，誤食農藥是鳥類主要死因。這項重大發現，不僅開啟復育老鷹的5年大計，更揭開隱藏30年、台灣黑鳶幾近滅絕的背後祕密。繁殖力高 卻剩300隻
「不 可諱言，這2隻黑鳶的死，對台灣研究有著爆炸性進展。」屏科大野生動物保育研究所教授孫元勳解釋，30年前，黑鳶在台灣是極為普遍的猛禽，於農村隨處可 見，老一輩農民心中都有段老鷹抓小雞的回憶，但近年來，除了基隆及屏東還有零星族群外，其他地方幾乎看不到，全台估計僅剩300隻。
孫元勳說，野外黑鳶壽命可達28歲以上，而1對成鳥每年約可孵化1至2隻黑鳶寶寶，相較其他猛禽繁殖力高出許多，「生存沒有問題、死因就是關鍵」。他表示，物種突然瀕臨滅絕，卻始終找不到死因。
秋灑藥 農田變墳場
直到去年研究室接連收到2隻奄奄一息的黑鳶，發現地點都在稻田旁的產業道路，大夥事後將屍體解剖有了重大發現。檢驗報告指出，黑鳶體內農藥加保扶濃度高達1.29ppm，這種藥只要0.6ppm就能使鳥類死亡。
屏科大將報告提報屏縣府，開展了為期5年的復育計畫，果然今年幾乎同一時間，保育中心又接到黑鳶中毒個案。野保所鳥類生態研究室成員隨即下鄉進行田調，一處10餘公頃的紅豆田，竟躺著3000多隻鳥類屍體，幾乎成了野鳥墳場。
大吃小 食物鏈奪命
研究員洪孝宇說，黑鳶屬於腐食性動物，專吃小動物屍體，進行田調1個月來，就曾實地紀錄9隻黑鳶緩緩叼走鳥屍。
「秋冬是個關卡。」孫元勳說，每到10月秋裡作的季節，鄉下土地大多轉植紅豆、毛豆等作物，有些鳥類是誤食噴灑農藥的植物喪命，黑鳶是間接受害者，可能食用中毒鳥屍後導致死亡。
農地重金屬污染全國第二 中市府挨批
自由時報 – 2013年12月1日 上午8:40
〔自由時報記者唐在馨／台中報導〕「看見台灣」喚起全民對環境的重視，民進黨議員黃國書昨天表示，台中市農田重金屬污染到今年十一月止，仍以三十四公頃多的面積占全國第二位，市府應拿出對策。
黃國書並表示，中市農田污染的情況，在民國一百零一年高居全國第一，占全國受污染農田的百分之四十九，雖然今年比率有下降，但總面積只比一百零一年的三十九公頃餘，減少到三十四公頃多，相較於農業局因農地土壤污染控制場址而停耕補償的發放比例來看，情況並沒有減輕。
黃國書表示，農業局給他的資料顯示，台中市在九十九年合併前，縣市因農地污染而給予停耕補助，只有三十三筆，總面積約八．三公頃多，但隨著合併，筆數及面積都不斷增加。
他 指出，一百年因污染而停耕的土地共二百七十筆，面積逾十九公頃，到一百零一年上半年，筆數一舉躍升到四百零八筆，二十四．○七一公頃，到了一百零一年下半 年，筆數變成四百二十二筆，三十五．六八七公頃。今年下半年數字還沒出來，但上半年的筆數有四百一十九筆，三十四．四七三六公頃。
黃國書表示，由上述數字可以看出，台中市污染農田筆數無法有效下降，目前全國只有桃園縣受污染的土地高於台中，未見市府有所對策。
黃國書並表示，以監察院審計部台中市審計處一百零一年的決算報告來看，審計處就質疑，雖然環保署給予補助，市府未有效防杜土壤污染情事再度發生，導致土壤污染情形層出不窮，顯見市府應有所警惕。
環保局長劉邦裕表示，環保署一百年補助市府改善十公頃受污染農地，至今年十月已完成八．五公頃，今年五月環保署已同意撥經費，再提供市府改善二十八公頃的污染土地。
為杜絕不肖業者違規排放廢水，已成立專案，針對易受污染的上游地區電鍍工廠及金屬表面處理業，加強稽查採樣，並要求業者改善設備。
農業局長蔡精強也說，該局持續管控污染農地所生產的農作物，去年抽驗一百七十件污染高風險作物，其中三十一件超出標準，已透過剷除、銷毀及列管等動作持續管控。
空氣比美髒5倍 懸浮微粒恐致肺癌
作者： | TVBS – 2013年11月29日 下午10:27
受
到冬天東北季風吹來國外髒汙影響，台灣空氣會比往年來的差，但空氣中更危險的，其實是汙染產生的「細懸浮微粒」！要是以美國標準來看，台灣空汙嚴重超標5
倍，民眾吸入空氣中的細懸浮微粒，罹患心肺疾病機率也越高，根據中研院調查，長期吸入廢氣，致癌機率將大幅提高，而環保團體認為，中南部火力發電廠或是石
化業，是空氣汙染的最大元兇。
空氣有多髒，路上騎士最知道。腳踏車騎士施小姐：「用衛生紙一擦，就是黑黑的，如果沒有戴口罩回到家，回家用衛生紙擦臉，就是髒的。」
烏賊車排放大量廢氣，瀰漫在空氣中，廢氣中含有細懸浮微粒，只要空氣中有17微克/每立方米，就會導致氣喘、心臟病，而台灣瞬間平均值「破72」微克/每立方米，等同超標5倍。
環保署空氣品質保護處長謝燕儒：「(將列管)電力業，尤其是燃煤電廠排放，還有鋼鐵業，柴油車的排放，也會造成細懸浮微粒。」
環保署「研擬」列管標準，每日不得高於「35」微克/每立方米，但依據以往測到的細懸浮微粒，高屏「133.9」微克，最嚴重，中部有95.5微克、北部也有72微克，中南部的石化工業和火力發電廠，是導致空氣汙染的主因，連「看見台灣」導演齊柏林都是受害者。
「看見台灣」導演齊柏林：「在(拍攝)台灣本島，有時候要花很長時間等待，才能夠等到一個很透澈的天氣。」
而根據學者調查，空氣汙染相當可能是台灣癌症死亡榜首肺癌的誘發原因。環保署空氣品質保護處長謝燕儒：「空汙法對固定(汙染)源的話，最高罰100萬，還要看改善時程。」
儘管環保單位要祭出重罰，但小從機車廢氣，大到重工業汙染，稽查效率萬一跟不上排放的速度，犧牲的恐怕是民眾的健康。
2013/11/20
Aeromobil 飛天車翱翔天際！
飛行車總是不斷出現在科幻電影和動作電影中，近一百年發明家和企業家一直試圖讓汽車和飛機能夠結合，希望製造出能飛的車。最近 Terrafugia
Transition 把夢想化為現實，我們即將看到的是一款研發階段的飛行車名為 "Aeromobil"，近期就可以在空中恣意翱翔了！
Stefan Klein 是 Aeromobil 公司 (總部設在布拉提斯拉瓦) 的共同創辦人和首席設計師，他花了 20 年致力於讓夢想成真，希望能完成很少人相信會實現的夢想 ─ 飛天車。
Stefan 1983 年畢業於 Slovak University of Technology ，他是 Audi 、Volkswagen 和 BMW 在 Afad 的研究負責人，同時也是 Airexplore 的共同創辦人，擁有超過 1,200 小時的動力飛行和 8,000 小時的滑翔翼經驗。
Stefan 1983 年畢業於 Slovak University of Technology ，他是 Audi 、Volkswagen 和 BMW 在 Afad 的研究負責人，同時也是 Airexplore 的共同創辦人，擁有超過 1,200 小時的動力飛行和 8,000 小時的滑翔翼經驗。
大哉問！Aeromobil 到底是飛天車還是可以在路上開的飛機？
有些人說飛天車必須要能夠在一般的路上起降，因為如果需要跑道來起降的話，就比較像是可以在路上開的飛機。
Aeromobil 2.5 由 Rotax 912 水冷式飛機引擎驅動，既輕巧又能提供 100 匹馬力，更重要的是他能夠使用標準的無鉛汽油，所以路邊的加油站就可以補充，準備好來看看這造型奇特的車？飛機？
飛行時最高時速為 200 km／h，而在陸地的最高速度是 160 km／h，起飛速度為 145 km／h，在續航力部分，空中可以維持 692 公里的續航力，在地面則為 499 公里，如果你只是想要把他當一般的車開，那還不如買一台舊的 Ford Fiesta Flight ！
在地面上若把機翼收起來，這台車的車長約 6000 mm，寬約 1600mm，若你不清楚這到底有多大，我們提供了另一台車當作比例尺參考：長約 5,842mm Rolls-Royce Phantom，這部飛天車比一台豪華房車還要長！，雖然說該公司宣稱 Aeromobil 可以停進一般的車庫，這個想法似乎有點太樂觀了！機翼展開時，寬度更達到 8,200mm，MSN 汽車建議如果你把這台車停在一般的停車場或車庫裡，不要輕易按下張開機翼的按鈕，否則場面會變得很混亂......
有些人說飛天車必須要能夠在一般的路上起降，因為如果需要跑道來起降的話，就比較像是可以在路上開的飛機。
Aeromobil 2.5 由 Rotax 912 水冷式飛機引擎驅動，既輕巧又能提供 100 匹馬力，更重要的是他能夠使用標準的無鉛汽油，所以路邊的加油站就可以補充，準備好來看看這造型奇特的車？飛機？
飛行時最高時速為 200 km／h，而在陸地的最高速度是 160 km／h，起飛速度為 145 km／h，在續航力部分，空中可以維持 692 公里的續航力，在地面則為 499 公里，如果你只是想要把他當一般的車開，那還不如買一台舊的 Ford Fiesta Flight ！
在地面上若把機翼收起來，這台車的車長約 6000 mm，寬約 1600mm，若你不清楚這到底有多大，我們提供了另一台車當作比例尺參考：長約 5,842mm Rolls-Royce Phantom，這部飛天車比一台豪華房車還要長！，雖然說該公司宣稱 Aeromobil 可以停進一般的車庫，這個想法似乎有點太樂觀了！機翼展開時，寬度更達到 8,200mm，MSN 汽車建議如果你把這台車停在一般的停車場或車庫裡，不要輕易按下張開機翼的按鈕，否則場面會變得很混亂......
Aeromobil 的宣傳影片顯示要從汽車轉換成飛機非常容易，只要按下一個按鈕，機翼就會伸出去變成經典的飛機結構，
駕駛只需要切換變速器將動力傳到後方的螺旋槳就可以起飛了，不需要聽飛行前的安全示範，只是起飛前要確定自己擁有所需的執照。
Stefan 的飛行車夢想從 1990 年代開始，從 Aeromobil 1.0 開始已經進行了 13 年的研發，顯然有許多汽車的功能都沒有展現，反而比較像是一台飛機。
Aeromobil 2.0 於 1995 年首次亮相，但是直到 2010 年才真正完成飛行，2013 年 10 月，Aeromobil 2.5 完成首次試飛，雖然離跑道還是很近但是不用擔心，更多冒險的試飛將會誕生！
駕駛只需要切換變速器將動力傳到後方的螺旋槳就可以起飛了，不需要聽飛行前的安全示範，只是起飛前要確定自己擁有所需的執照。
Stefan 的飛行車夢想從 1990 年代開始，從 Aeromobil 1.0 開始已經進行了 13 年的研發，顯然有許多汽車的功能都沒有展現，反而比較像是一台飛機。
Aeromobil 2.0 於 1995 年首次亮相，但是直到 2010 年才真正完成飛行，2013 年 10 月，Aeromobil 2.5 完成首次試飛，雖然離跑道還是很近但是不用擔心，更多冒險的試飛將會誕生！
你看到的就是 Aeromobil 3.0，是更有造型、對乘客和駕駛都更舒適的改款，提供跑車的性能和超輕的品質。
雖然我們不完全相信關於跑車性能的敘述，但是只有 450 公斤的車重數字是值得驕傲的！
原則上，Aeromobil 可以在任何地方機場或是道路起降，不過還是需要排隊等待起飛。
Aeromobil 並沒有說明成本是多少，但是要在市場上具有競爭力就需要參考競爭對手的售價，Terrafugia Transition 售價約為 180,000 英鎊，所以我們建議 Aeromobil 3.0 最好也提供類似的價格。
雖然我們不完全相信關於跑車性能的敘述，但是只有 450 公斤的車重數字是值得驕傲的！
原則上，Aeromobil 可以在任何地方機場或是道路起降，不過還是需要排隊等待起飛。
Aeromobil 並沒有說明成本是多少，但是要在市場上具有競爭力就需要參考競爭對手的售價，Terrafugia Transition 售價約為 180,000 英鎊，所以我們建議 Aeromobil 3.0 最好也提供類似的價格。
Aeromobil 最大的競爭對手毫無疑問就是 Terrafugia Transition，一台走在前面一點的飛行車，預計 2015 年開始販售。
當然多數人都還是只能搭乘商業航空的飛機，但是光用想像的就知道飛行車會多有趣！
事實上至少有兩款飛行車已經接近最後的量產階段，而且評估後認為有足夠的需求，當然我們知道價格和飛行執照的問題仍然是這個市場是否能夠開展的關鍵因素，但是我們肯定的是若放眼全球這個市場一定夠大！
Aeromobil 是非常有趣的產品，經過二十年的研發，外觀依舊充滿未來感，飛行車喚起了所有人兒時的夢想！
當然多數人都還是只能搭乘商業航空的飛機，但是光用想像的就知道飛行車會多有趣！
事實上至少有兩款飛行車已經接近最後的量產階段，而且評估後認為有足夠的需求，當然我們知道價格和飛行執照的問題仍然是這個市場是否能夠開展的關鍵因素，但是我們肯定的是若放眼全球這個市場一定夠大！
Aeromobil 是非常有趣的產品，經過二十年的研發，外觀依舊充滿未來感，飛行車喚起了所有人兒時的夢想！
2013/11/15
2013/11/14
2013/11/6
時間不在我們這邊！溫室效應導致極端氣候
作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2013年11月7日 上午9:52
新頭殼newtalk2013.11.07 鄭凱榕/綜合報導
世界氣象組織6日在日內瓦發佈《2012年溫室氣體公報》時表示：「時間真的不在我們這一邊！」2012年大氣中溫室氣體的濃度創下新紀錄，繼續保持上升和加速的趨勢。從1990年起12年間，全球氣候暖化效應增加32%，天氣變為更加極端。
根據聯合國新聞中心6日報導，世界氣象組織(World Meteorological
Organization，WMO)在其年度報告《2012年溫室氣體公報》中指出，從1990年至2012年間，由於二氧化碳(CO2)和甲烷
(CH4)和一氧化二氮(N2O)等其它吸熱氣體的排放，全球氣候暖化效應增加了32%。
世界氣象組織秘書長雅羅(Michel Jarraud)在報告發佈會上表示，由於溫室氣體排放不斷上升，全球氣候正在發生變化。天氣正在變得更加極端，冰層(ice sheet)和冰河(glacier)正在融化，海平面正在上升。他表示，為了減緩氣候變化，世界需要減少溫室氣體的排放。
雅羅表示，鑒於監測結果，「時間真的不在我們這一邊！」二氧化碳是一種穩定的氣體。這意味著沒有任何的化學反應可以摧毀大氣中的二氧化碳。也就是說，它將 在很長的時期內，幾百年甚至更長的時間內停留。這就是為什麼，我們現在採取行動或是我們現在不採取行動，將會對以後產生深遠影響。
二氧化碳是一種由燃燒化石礦物和砍伐森林等人類活動排放的單一重要溫室氣體。世界氣象組織表示，即使立即停止二氧化碳的排放，氣候變化的許多方面也將會持續幾個世紀的時間。
世界氣象組織自2004年起開始每年發佈一份《溫室氣體公報》。這些公報顯示，大氣溫室氣體濃度逐年上升。對於正在編撰之中的2013年大氣溫室氣體濃度統計，雅羅預言結果仍有可能再創記錄。
世界氣象組織秘書長雅羅(Michel Jarraud)在報告發佈會上表示，由於溫室氣體排放不斷上升，全球氣候正在發生變化。天氣正在變得更加極端，冰層(ice sheet)和冰河(glacier)正在融化，海平面正在上升。他表示，為了減緩氣候變化，世界需要減少溫室氣體的排放。
雅羅表示，鑒於監測結果，「時間真的不在我們這一邊！」二氧化碳是一種穩定的氣體。這意味著沒有任何的化學反應可以摧毀大氣中的二氧化碳。也就是說，它將 在很長的時期內，幾百年甚至更長的時間內停留。這就是為什麼，我們現在採取行動或是我們現在不採取行動，將會對以後產生深遠影響。
二氧化碳是一種由燃燒化石礦物和砍伐森林等人類活動排放的單一重要溫室氣體。世界氣象組織表示，即使立即停止二氧化碳的排放，氣候變化的許多方面也將會持續幾個世紀的時間。
世界氣象組織自2004年起開始每年發佈一份《溫室氣體公報》。這些公報顯示，大氣溫室氣體濃度逐年上升。對於正在編撰之中的2013年大氣溫室氣體濃度統計，雅羅預言結果仍有可能再創記錄。
(圖片來源：達志影像/美聯社。)
2013/11/5
貓媽媽撿小松鼠回家 餵奶哄睡覺當親生疼愛
國際中心／綜合報導
「撿來的孩子」一樣疼愛，母愛的無私也適用在貓咪身上！英國1貓媽媽生下3隻小貓，路上看到松鼠孤兒「於心不忍」，叼回家當成自己親生的孩子照顧，主人返家時還嚇了一跳，一度疑惑「怎麼會出現松鼠寶寶」。
據英國《都市報》報導，貓媽媽生下一窩小貓後，隔天跑到屋外散步叼回1隻可憐「孤兒」，是眼睛尚未張開的松鼠寶寶，牠先餵小松鼠喝奶，再哄小貓和這隻新「寶貝」一起入睡；主人表示，當時小松鼠全身顫抖、呼吸微弱，身體相當瘦弱。小松鼠在貓媽媽細心照顧下，漸漸恢復健康，也變得圓滾滾；主人表示，貓媽媽有時會叼著松鼠在屋內散步，就跟對待其他小貓一樣，對於貓咪的母愛表現覺得很「驚訝」。
2013/11/4
被獅群遺棄！母獅如小貓就愛保育員抱抱
南非波札那一頭母獅Sirga特別喜歡愛的抱抱， 但牠抱的對象不是獅群，而是2位來自德國的保育員Valentin Gruener和Mikkel Legarth，當Sirga還是幼獅時，遭到獅群遺棄，Gruener和Legarth無法看著牠死去便給予救助，如今已經重達110磅（約50公 斤），意外的小母獅和保育員建立起深厚的情感，還可以相互擁抱。
Sirga在保育員的協助下已經可以自行狩獵，但Gruener和Legarth不希望母獅成為動物園裡的成員，每天被「餵食」大量參觀遊客，希望牠可以回歸野外生活，自己捕捉羚羊當食物；2位保育員說，Sirga吃東西時，並不介意他們在旁邊，這是一件相當了不起的事，但也擔心過於信任人的牠，在野外生活會出現適應問題。
事實上Gruener和Legarth是當地野生保育計畫「Modisa Wildlife Project」的一員，他們的任務在保育野生獅群，由於當地農耕面積擴大，獅群棲息地越來越少，為了找食物，獅群往往進入人多的地方，和農民爭奪食物， 計畫宗旨是要將人、獅分開，讓野生獅群移往人少的地方，但獅子在波札那受到政府保護，就像在英國，疣鼻天鵝屬於王室財產，因此要移動獅群仍有問題需要解 決，目前保育計畫已先圈出1萬公頃土地，約有10至15頭獅子棲息在內。（新聞來源：每日郵報。看更多Sirga照片請點此）
1天350萬噸 86年後垃圾淹沒地球
自由時報 – 2013年11月4日 上午6:10
〔駐歐洲特派記者胡蕙寧／倫敦3日報導〕全球污染問題不只是溫室效應和廢氣排放，科學證實垃圾增加速度的問題，已超越
其他環境污損因素，正一步步毀害地球。國際知名的「自然」科學期刊近日發表相關論文，顯示全球每天約製造350萬噸垃圾，若以這種速度繼續前進，2100
年全球每天將會新增1100萬噸垃圾，讓地球成為一個大垃圾場。
主要的垃圾問題尤其發生在大都會，因為城市生活人口製造的垃圾，通常是鄉村人口的2到4倍，但全球各地的城市化趨勢不減反增，對垃圾減量造成重大影響。
要改善目前的狀況，唯有讓世界人口增加放緩、徹底改善城市資源管理，以及更新減少包裝的技術。環境專家認為，前述改善不但對環境有益，對經濟效益和整體社會也有正面影響。
「自然」期刊專家認為，日本在總體垃圾處理方面足堪成為榜樣。美國和日本的人均GDP相當，但日本平均每人製造的垃圾量比美國人少3分之1。例如，川崎重工改善工業流程後，每年減少56萬5000噸垃圾，效益極高。
垃圾增量最大者，是部分經濟快速發展的地區，像是中國製造的垃圾總量就高達世界的4分之1，印度的垃圾量估計也會在2025年左右飆增。
還有撒哈拉以南的非洲國家，也可能在這個時期出現垃圾高峰。
2013/11/3
每10年減產2％ 全球暖化禍延糧食供給
自由時報 – 2013年11月3日 上午6:10
聯合國ＩＰＣＣ示警
上述警告來自聯合國「跨政府氣候變遷小組」（IPCC）的一份草案報告，該報告每5、6年公佈一次，這份預定明年3月公佈的最新報告尚未完成，屆時內容可能會與目前外洩版本有異。
恐引發動植物滅絕
相較於IPCC在2007年的上一次報告中還對氣候變遷影響食物供給懷抱些許希望，這次報告措辭之嚴厲，顯然是歷來之最，反映出近年的大量研究已顯示農作物對高溫熱浪的敏感程度。
該報告還發現，全球各地已出現其他氣候變遷的廣泛影響，並警告說，這些影響可能會隨著人類持續排放溫室氣體而加劇。科學家形容，大自然因動植物為躲避溫度升高移往他處而陷入混亂，其中不少動植物可能因此滅絕。
此外，新報告也挑戰過去的假設，即未來數十年大氣層的二氧化碳（全球暖化主因，但也形同是植物肥料）濃度增加，能夠提高多少食物產量。但與先前評估不同的是，科學家們的結論是溫度上升雖會對某些地區的農作物帶來好的影響，但就全球整體而論，高溫仍讓農作物難以生長。
糧食需求每10年增14％
新報告指出，儘管某些地方，如食物生產貧瘠的北方，還是可以看到全球暖化帶來的好處；但整體而論，全球暖化會讓在本世紀末以前的每10年農業減產達 2%；在這段期間，隨著全球人口從目前的72億增加為2050年時的96億，再加上不少開發中國家人民有錢吃得更好，食物需求估計每10年增加達14%； 食物短缺將導致食物價格上揚，打擊目前已因近年食物價格上揚而吃盡苦頭的貧困國家。
糧食漲價打擊窮國
研究還發現，氣候變遷，特別是嚴重熱浪，是食物價格驟升的因素之一；有鑑於熱帶國家的預測衝擊高於適應力，再加上貧窮率也高於溫帶國家，因此熱帶國家在氣候變遷中面臨更大的農業風險。
2013/11/2
「領養、不棄養」 停止悲傷的12天生命倒數
記者沈俐萱／綜合報導
「十二夜」由監製九把刀、出品人隋棠與導演Raye三人真實紀錄流浪狗在收容所中所面臨的悲傷，描述狗狗一但被關進收容所，在第十二個晚上來臨前， 若沒人能來認領，便得接受安樂死，整部片宣揚「以領養代替購買，養牠就不要遺棄牠」的理念，正式預告片點閱數已突破20萬大關。
每一隻在收容所中的天真狗狗，絲毫不知過了十二個夜晚後將面臨的命運，片中一隻黑色瘦弱的小媽在這裡生下四隻新生命，小小生命恐怕也來不及見到外面的陽 光，導演Raye與監製九把刀用了近半年的時間，真實記錄流浪狗在收容所的悲傷，希望喚起社會對流浪動物的關心，停止收容所悲傷的12天生命倒數。
電影預售票也在不到一天的時間，2千套票全數售完，據發行公司表示，正式預告首映記者會後的下午，工作人員都在接包場與購票的詢問電話，工作人員接電話接到手軟，卻也甘之如飴，九把刀得知消息後笑說，「我實在太小看大家的愛心了！」
電影預售票，2000套加贈布條的「終止十二夜」套票在31日一早就已全數銷售完畢，導演Raye直說「謝謝大家，謝謝大家支持《十二夜》的理念」，很開心有很多民眾是很關心流浪動物議題的。
除了套票熱銷外，包場與票券團購的詢問熱線不斷，目前包場人次更突破萬人，並陸續增加中，甚至還有遠在香港與新加坡的民眾，透過網路留言表示願意跨海包 場，然後捐出給動保團體觀賞，希望大家能落實「以領養代替購買，養牠就不要遺棄牠」的理念，讓動物們的生命停止倒數，擁有明天的幸福。
【十二夜】官方臉書粉絲團
「十二夜」由監製九把刀、出品人隋棠與導演Raye三人真實紀錄流浪狗在收容所中所面臨的悲傷，描述狗狗一但被關進收容所，在第十二個晚上來臨前， 若沒人能來認領，便得接受安樂死，整部片宣揚「以領養代替購買，養牠就不要遺棄牠」的理念，正式預告片點閱數已突破20萬大關。
每一隻在收容所中的天真狗狗，絲毫不知過了十二個夜晚後將面臨的命運，片中一隻黑色瘦弱的小媽在這裡生下四隻新生命，小小生命恐怕也來不及見到外面的陽 光，導演Raye與監製九把刀用了近半年的時間，真實記錄流浪狗在收容所的悲傷，希望喚起社會對流浪動物的關心，停止收容所悲傷的12天生命倒數。
電影預售票也在不到一天的時間，2千套票全數售完，據發行公司表示，正式預告首映記者會後的下午，工作人員都在接包場與購票的詢問電話，工作人員接電話接到手軟，卻也甘之如飴，九把刀得知消息後笑說，「我實在太小看大家的愛心了！」
電影預售票，2000套加贈布條的「終止十二夜」套票在31日一早就已全數銷售完畢，導演Raye直說「謝謝大家，謝謝大家支持《十二夜》的理念」，很開心有很多民眾是很關心流浪動物議題的。
除了套票熱銷外，包場與票券團購的詢問熱線不斷，目前包場人次更突破萬人，並陸續增加中，甚至還有遠在香港與新加坡的民眾，透過網路留言表示願意跨海包 場，然後捐出給動保團體觀賞，希望大家能落實「以領養代替購買，養牠就不要遺棄牠」的理念，讓動物們的生命停止倒數，擁有明天的幸福。
【十二夜】官方臉書粉絲團
2013/11/1
2013/10/30
氣候變遷 報告：威脅1/3經濟產出
（法新社巴黎30日電） 英國1家風險顧問公司報告指出，2025年以前，近1/3全球經濟產出（相當44兆美元），將源自受氣候變遷影響最劇烈的國家，而其中部分國家，卻最無力應對極端氣候的地區。
這些國家中，大部分無法應對更狂暴的洪水、風暴和更嚴峻的乾旱，以及地球暖化所導致的海平面上升問題。報告說，國家必須大量投資抵禦洪水和其他天災，保護公共建設和資產。
這份評估193個國家和其應對極端氣候能力的報告顯示，南亞和東亞以及撒哈拉以南非洲所受風險最嚴峻。
67國名列受氣候變遷影響風險最大國家，其中又以孟加拉所受威脅最劇，其他依序為幾內亞比索共和國、獅子山共和國、海地、南蘇丹、奈及利亞、剛果民主共和國、柬埔寨、菲律賓、衣索比亞、中非共和國、厄利垂亞和查德。此外，印度名列第20，中國大陸列第61。
2013/10/29
2013/10/28
懷錶傳承 台科大生獲最佳動畫獎
2013-10-28 21:42
作者：中央社
【台北訊】一隻象徵傳承的懷錶，是時光倒流的鑰匙，讓父子心靈相會。台科大學生洪士傑以「懷錶」獲國際學生影展最佳外語動畫片。
第11屆好萊塢國際學生影展創作大賽近期舉行頒獎典禮，獎項包括劇情長片、短片、紀錄片、動畫片及音樂錄影帶等，今年共19個國家、74部影片入圍，台灣有6部入圍，台灣科技大學工商業設計碩士班學生洪士傑執導的「懷錶（Watch）」，獲動畫類的「最佳外語動畫片」。
洪士傑指出，懷錶在故事中就像一把開啟時光倒流的鑰匙，小孩要轉動懷錶前有所膽怯，象徵生命中缺少父親這個角色，因此內心中有某一塊缺失，最後小孩藉由父親遺物，了解父親臨終前對他的愛，這份對家人的愛，化為信念，藉由懷錶和父親相連結。
為製作這部動畫，洪士傑說，從劇本構思和完成大概花了一年時間，最後的動畫製作更超過半年，能夠獲獎，他覺得自己很幸運。即將畢業的他，未來將先服兵役，之後希望朝影視或動畫產業發展，如有機會，也不排除到國外求職。
【台北訊】一隻象徵傳承的懷錶，是時光倒流的鑰匙，讓父子心靈相會。台科大學生洪士傑以「懷錶」獲國際學生影展最佳外語動畫片。
第11屆好萊塢國際學生影展創作大賽近期舉行頒獎典禮，獎項包括劇情長片、短片、紀錄片、動畫片及音樂錄影帶等，今年共19個國家、74部影片入圍，台灣有6部入圍，台灣科技大學工商業設計碩士班學生洪士傑執導的「懷錶（Watch）」，獲動畫類的「最佳外語動畫片」。
時光倒流 感受父親的愛
故事內容描述主角的父親送給他一隻懷錶，這隻懷錶陪著主角經歷結婚生子，更陪著他上戰場。主角在戰場上不幸喪生後，主角妻子將他的遺物懷錶傳承給小孩，小孩轉動懷錶，如同開啟時光倒流的鑰匙，讓小孩和父親心念上再度重逢，也感受到父親的愛。刻劃生命與時間的關係
洪士傑表示，很多人常以為老舊的東西沒有價值，但物品的價值其實是源於人對物品寄託的情感，加上自己本身喜歡收藏老舊的東西，這次懷錶為故事的主角，以三代傳承的故事來描述生命和時間的相互關係。洪士傑指出，懷錶在故事中就像一把開啟時光倒流的鑰匙，小孩要轉動懷錶前有所膽怯，象徵生命中缺少父親這個角色，因此內心中有某一塊缺失，最後小孩藉由父親遺物，了解父親臨終前對他的愛，這份對家人的愛，化為信念，藉由懷錶和父親相連結。
為製作這部動畫，洪士傑說，從劇本構思和完成大概花了一年時間，最後的動畫製作更超過半年，能夠獲獎，他覺得自己很幸運。即將畢業的他，未來將先服兵役，之後希望朝影視或動畫產業發展，如有機會，也不排除到國外求職。
能吃什麼 南華校長力推蔬食
【聯合報╱記者陳永順/大林報導】
2013.10.25 04:27 am
食品安全風暴一波波爆發，引發民眾隱憂「還有什麼可以吃」，南華大學校長林聰明昨天向師生演講力推「蔬食」，鼓勵「少吃肉、多蔬食、多運動」，每周一蔬食可保健康。
10多年前起吃素的林聰明，推廣蔬食在去年獲得聯合國氣候變化綱要公約會員國頒給「全球永續發展英雄獎」，他以「永續環境與心靈環保」為題，與師生分享蔬食對健康、節能減碳的重要性。
他說，近年全球各地頻傳森林大火、水災、乾旱、地震等，都和地球暖化造成的氣候異變有關，想要讓環境永續，必須從個人的心靈環保做起，更要從改變飲食習慣出發。
林聰明表示，肉類是高排碳量商品，1公斤肉耗碳量36.4公斤，比1公斤蔬菜耗碳量0.4公斤多出91倍，必須栽種1110樹才能平衡，每個人養成蔬食習慣，可釋放全球50%潔淨水資源、20%草地，更可降低心血管疾病發生機率，只要力行每周一蔬食，就可為環境永續效力。
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台灣/南華大學校長林聰明 重視環保提倡蔬食
談「環境永續與心靈環保」
http://www.cdnews.com.tw 2013-10-24 15:18:19
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| 南華大學林聰明校長演講，談「環境永續與心靈環保」 |
南華大學林聰明校長茹素多年，推廣蔬食運動不遺餘力，近年來時常受邀至各機關及學校演講。該校通識中心特別邀請林校長以「永續環境與心靈環保」為題，與師生分享蔬食對健康、節能減碳的重要性，同時鼓勵學子「少吃肉、多蔬食、多運動」，一同愛護地球。
演講一開始，林校長從全球暖化的議題與嚴重性切入，透過國內外專家學者的研究、科學數據以及報導影片說明地球暖化將造成人類面臨莫大的衝擊，同 時也闡述環保與蔬食的關係，並分享蔬食對人體健康的好處，深入淺出的內容發人深省，也藉以告訴學子要讓環境永續，首先就要從個人的心靈環保做起。
林校長在演講中指出，全球暖化最直接造成的影響就是海平面的上升，有學者研究發現，當格陵蘭島的冰層完全融化時，台灣以及其他海拔較低的島國， 都將面臨舉國遷移的困境。此外，氣候也變得極端異常，近年來全球各地頻傳森林大火、水災、乾旱、地震等天災，皆與地球暖化所造成的氣候異變有關。
如何讓環境永續？林校長認為首先要改變飲食習慣，以降低排碳量、減少環境污染。林校長說，肉類是排碳量高的商品，1公斤的肉其耗碳量需要靠種植 1,110棵樹平衡，若是每個人養成蔬食的習慣，將可釋放全球50％的潔淨水資源、20％的草地，不僅可以幫助落後地區瀕死的人們，也可以降低心血管疾病 的發生機率。因此，林校長特別鼓勵學子多吃蔬食，少吃肉，根據學者多年來的研究證實，植物類食品的營養是高於動物類食品，不論是蛋白質、維生素、礦物質都 是優於動物性食品。「吃蔬食」不僅可以救地球，也可以健康強身，只要每人力行每週一蔬食，循序漸進，就能為環境永續效力。
有感於現代人多肉、少菜不均衡的飲食習慣，林校長近年來極力推廣健康蔬食，為鼓勵學子「少吃肉、多蔬食」，林聰明校長特別循求佛光山星雲大師的 支持，在南華大學校內推出「30元健康蔬食」的優惠。林校長說，吃蔬食是一種習慣，也是一種生活態度，不僅可促進身體健康，還能抗暖化、救地球，目前國內 吃素人口逐漸增加，全國也有93％中小學實施「每週一天蔬食」活動。林校長非常重視環保與健康的推廣，曾獲聯合國氣候變遷框架公約會員國頒發「全球永續發 展英雄獎」，並時常受邀至各機關及學校演講，林校長不僅身體力行，更透過多場的演講讓大家瞭解蔬食對健康以及節能減碳的重要性與好處，希望能喚起民眾對全 球暖化的危機意識。
【中央網路報】
「一筆最珍貴的贊助！」 齊柏林：信短情長，一生感激
口述／齊柏林 整理／李安君、張婷臻 原文出處／Fanily分享你
▲齊柏林一步一腳印，到各地演講，講述他對台灣環境的所見所聞，11月1日，《看見台灣》空拍電影終於要上映，歡迎大家前往戲院支持。（圖／齊柏林的飛閱台灣臉書粉絲團）
「一筆最珍貴的贊助！」當我收到這封Mail、看到信的主旨，並讀完這封信，我感動得說不出話來，胸口酸酸的，也同時感受一股暖流，「世上竟有如此神奇的 事啊。」拍攝《看見台灣》過程為了很多環節，其實很煎熬，但友人稍來情長短信，那是「一封最珍貴的信」，我一生感激，永記心上。
其實最早空拍《看見台灣》時，我很想當頭棒喝，把台灣最傷痛、最衝擊的畫面呈現出來，但很多人告訴我：「柏林啊，這是你第一部執導的片子，不要一開始就嚇到大家。」
▲《看見台灣》裡有美景，但也有最真實的衝擊畫面。（圖／看見台灣臉書）
於是我在影片中放了媽祖遶境、燒王船……等祈神敬天活動，代表台灣人要求不多，只想安身立命，國泰民安、風調雨順，到了影片最後，再給大家一個大大的鼓勵，鼓舞所有人勇於突破困境。
當時想起了南投縣信義鄉東埔國小合唱團的《拍手歌》，我事先聯絡了「原聲教育協會」，並告知想法，還親自去了一趟協會。
一見到理事長阿貫，她便直言：「你的底細我都查清楚，沒問題，不用擔心，我和校長全力支持，你就專心把時間放心在創作上，我會安排孩子們上玉山合唱的大小事。」
過了一陣子，我去驗收，聽小朋友唱歌，還告訴他們：「眼睛不可以亂飄，飛機不管飛到哪兒，一直在拍攝，一定要一直表演喔。」
布農族的小朋友很害羞，也很乖巧、聽話，大家努力記住了。第二天，指導小朋友的馬彼得校長邀請我去東埔東光教會聽小朋友獻詩祈福。
我並沒有特別深刻的宗教信仰，但聽著孩子們純淨歌聲並看著那過程，既感動也激動，回台北的路上，小朋友的歌聲一直縈繞腦海裡，始終無法忘懷。
其實「原聲教育協會」也很辛苦在尋找資源，因此安排小朋友到處獻詩、獲得捐款，得以持續教育事業。
回到台北後，我馬上告訴公司的製片人員說我想捐2萬元，但想想，覺得不好意思，就又告訴製片：「我們用公司名義捐10萬吧。」
誠如朋友們所知道的，為了拍攝《看見台灣》，燒錢、賠錢、找錢，努力拍其他商業片來支持《看見台灣》的拍攝，經費始終是拮据的，製片拉著我說：「齊大哥，你不要衝動啊，明天再說吧。」
我回憶著孩子們動人的歌聲，想起了他們羞澀的神情，不行不行，我等不及啊，就在那天晚上，下載捐款單，趁著第二天同事都還沒進公司時我便把單子傳真出去。
其實15位小朋友，一個孩子要搭配一位高山嚮導，再加上校長、老師，還要準備專業的禦寒衣物、遊覽車、食物等，那些都要用到錢啊，理事長阿貫告訴我說，他們自己找贊助，真的不需要擔心，可是我總掛心著，這10萬元其實也只是上山前後過程的補助經費。
▲在玉山上面拍攝《拍手歌》畫面，不是個簡單的任務。
我把單子填出去，但奇怪了，沒有接收到任何扣款通知，對方也沒打電話來問，幾天後，我受不了，請公司會計去電詢問，同時在信箱中收到一封Mail，信的主旨是「一筆最珍貴的贊助」。
內容大致是這樣的：
「齊先生，我們收到了你的捐款單，但一直在考慮要不要接受這10萬 元，因為我們知道你們也需要幫助，因此經過理事們討論，決定接受你這筆『最珍貴的贊助』，上山的過程會妥善安排（共35人）請放心，你專心拍攝即可。在美 國的一位贊助人得知所有過程，他決定捐100萬元給你們做為部份空拍經費。」
我……我收到這封「最珍貴」的Mail，感動到久久說不出話來，不知道如何去表達內心的激動與感謝，這真是一件不可思議的事，同事們也都很感動。
我後來講給很多人聽，竟然有人說我是「放長線釣大魚」，這讓我很難過，我的初衷是良善的，實在沒有那些心眼。但不管別人怎麼說，我了解自己，也了解所有善待我們的朋友們的心意。
我喜歡高空攝影，覺得自己像一隻翱翔的老鷹，小時候最愛看的卡通是主角會在天空飛的《科學小飛俠》、《無敵鐵金鋼》，童年時，老幻想自己會飛，在這之前看的是《小浣熊》，《小英的故事》、《萬里尋母》，看著卡通，我哭啊，「卡通裡的那些人都好善良！」
那些以為只有在卡通裡才會發生的善良人、事、物，其實也在真實世界中不斷發生！
▲善良的人、事、物不只有在卡通世界中，吳念真導演（左）跨刀為《看見台灣》錄製旁白。（圖／齊柏林的飛閱台灣臉書）
採訪後記：得知「一筆最珍貴的贊助」溫馨又真實的小故事，口中喊著「實在太神奇」，齊導笑說：「是啊，我也覺得很奇妙。」他拿出電腦，打開信箱，「妳看，就是這封。」我讀著齊導說的情長短信，眼眶泛淚。
由於和齊導的妹妹是有點熟又好像沒那麼熟，但每次聊天都很盡興很有FU的那種朋友，所以知道更多拍攝過程的危險、辛酸與人情冷暖， 但齊大哥很少提那些，他總是堅毅說著高空拍攝點滴與過程，或用一種「喔，其實也只是那樣」的口吻陳述，他不會張牙舞爪，每件事從他嘴裡說出來總淡淡的。
或者應該說，他想講的，想表達對台灣這塊土地的愛，都在電影《看見台灣》裡，齊導以另一種視野，在高空用生命拍攝影像讓觀者感受他對台灣土地與人滿滿的愛。在此置入一下，11月1日，《看見台灣》正式上映。
▲台灣原聲童聲合唱團的《拍手歌》。(影／取自youtube)
▲齊柏林一步一腳印，到各地演講，講述他對台灣環境的所見所聞，11月1日，《看見台灣》空拍電影終於要上映，歡迎大家前往戲院支持。（圖／齊柏林的飛閱台灣臉書粉絲團）
「一筆最珍貴的贊助！」當我收到這封Mail、看到信的主旨，並讀完這封信，我感動得說不出話來，胸口酸酸的，也同時感受一股暖流，「世上竟有如此神奇的 事啊。」拍攝《看見台灣》過程為了很多環節，其實很煎熬，但友人稍來情長短信，那是「一封最珍貴的信」，我一生感激，永記心上。
其實最早空拍《看見台灣》時，我很想當頭棒喝，把台灣最傷痛、最衝擊的畫面呈現出來，但很多人告訴我：「柏林啊，這是你第一部執導的片子，不要一開始就嚇到大家。」
▲《看見台灣》裡有美景，但也有最真實的衝擊畫面。（圖／看見台灣臉書）
於是我在影片中放了媽祖遶境、燒王船……等祈神敬天活動，代表台灣人要求不多，只想安身立命，國泰民安、風調雨順，到了影片最後，再給大家一個大大的鼓勵，鼓舞所有人勇於突破困境。
當時想起了南投縣信義鄉東埔國小合唱團的《拍手歌》，我事先聯絡了「原聲教育協會」，並告知想法，還親自去了一趟協會。
一見到理事長阿貫，她便直言：「你的底細我都查清楚，沒問題，不用擔心，我和校長全力支持，你就專心把時間放心在創作上，我會安排孩子們上玉山合唱的大小事。」
過了一陣子，我去驗收，聽小朋友唱歌，還告訴他們：「眼睛不可以亂飄，飛機不管飛到哪兒，一直在拍攝，一定要一直表演喔。」
布農族的小朋友很害羞，也很乖巧、聽話，大家努力記住了。第二天，指導小朋友的馬彼得校長邀請我去東埔東光教會聽小朋友獻詩祈福。
我並沒有特別深刻的宗教信仰，但聽著孩子們純淨歌聲並看著那過程，既感動也激動，回台北的路上，小朋友的歌聲一直縈繞腦海裡，始終無法忘懷。
其實「原聲教育協會」也很辛苦在尋找資源，因此安排小朋友到處獻詩、獲得捐款，得以持續教育事業。
回到台北後，我馬上告訴公司的製片人員說我想捐2萬元，但想想，覺得不好意思，就又告訴製片：「我們用公司名義捐10萬吧。」
誠如朋友們所知道的，為了拍攝《看見台灣》，燒錢、賠錢、找錢，努力拍其他商業片來支持《看見台灣》的拍攝，經費始終是拮据的，製片拉著我說：「齊大哥，你不要衝動啊，明天再說吧。」
我回憶著孩子們動人的歌聲，想起了他們羞澀的神情，不行不行，我等不及啊，就在那天晚上，下載捐款單，趁著第二天同事都還沒進公司時我便把單子傳真出去。
其實15位小朋友，一個孩子要搭配一位高山嚮導，再加上校長、老師，還要準備專業的禦寒衣物、遊覽車、食物等，那些都要用到錢啊，理事長阿貫告訴我說，他們自己找贊助，真的不需要擔心，可是我總掛心著，這10萬元其實也只是上山前後過程的補助經費。
▲在玉山上面拍攝《拍手歌》畫面，不是個簡單的任務。
我把單子填出去，但奇怪了，沒有接收到任何扣款通知，對方也沒打電話來問，幾天後，我受不了，請公司會計去電詢問，同時在信箱中收到一封Mail，信的主旨是「一筆最珍貴的贊助」。
內容大致是這樣的：
「齊先生，我們收到了你的捐款單，但一直在考慮要不要接受這10萬 元，因為我們知道你們也需要幫助，因此經過理事們討論，決定接受你這筆『最珍貴的贊助』，上山的過程會妥善安排（共35人）請放心，你專心拍攝即可。在美 國的一位贊助人得知所有過程，他決定捐100萬元給你們做為部份空拍經費。」
我……我收到這封「最珍貴」的Mail，感動到久久說不出話來，不知道如何去表達內心的激動與感謝，這真是一件不可思議的事，同事們也都很感動。
我後來講給很多人聽，竟然有人說我是「放長線釣大魚」，這讓我很難過，我的初衷是良善的，實在沒有那些心眼。但不管別人怎麼說，我了解自己，也了解所有善待我們的朋友們的心意。
我喜歡高空攝影，覺得自己像一隻翱翔的老鷹，小時候最愛看的卡通是主角會在天空飛的《科學小飛俠》、《無敵鐵金鋼》，童年時，老幻想自己會飛，在這之前看的是《小浣熊》，《小英的故事》、《萬里尋母》，看著卡通，我哭啊，「卡通裡的那些人都好善良！」
那些以為只有在卡通裡才會發生的善良人、事、物，其實也在真實世界中不斷發生！
▲善良的人、事、物不只有在卡通世界中，吳念真導演（左）跨刀為《看見台灣》錄製旁白。（圖／齊柏林的飛閱台灣臉書）
採訪後記：得知「一筆最珍貴的贊助」溫馨又真實的小故事，口中喊著「實在太神奇」，齊導笑說：「是啊，我也覺得很奇妙。」他拿出電腦，打開信箱，「妳看，就是這封。」我讀著齊導說的情長短信，眼眶泛淚。
由於和齊導的妹妹是有點熟又好像沒那麼熟，但每次聊天都很盡興很有FU的那種朋友，所以知道更多拍攝過程的危險、辛酸與人情冷暖， 但齊大哥很少提那些，他總是堅毅說著高空拍攝點滴與過程，或用一種「喔，其實也只是那樣」的口吻陳述，他不會張牙舞爪，每件事從他嘴裡說出來總淡淡的。
或者應該說，他想講的，想表達對台灣這塊土地的愛，都在電影《看見台灣》裡，齊導以另一種視野，在高空用生命拍攝影像讓觀者感受他對台灣土地與人滿滿的愛。在此置入一下，11月1日，《看見台灣》正式上映。
▲台灣原聲童聲合唱團的《拍手歌》。(影／取自youtube)
2013/10/27
2013/10/25
推動周一無肉日 如來寺取經
| 2013/10/15 | | | 作者：人間社記者妙佑聖保羅報導 |
【人間社記者妙佑聖保羅報導】下屆聖保羅州議員候選人、前聖保羅市教育局長 Alexandre Schenaider，日前帶領聖市數間小學的校長及老師十二人來寺參訪，如來寺副住持覺軒法師、妙佑法師代表寺方歡迎他們。
覺軒法師法師表示，佛光山以教育起家，開山星雲大師非常注重以教育培養人才，因此他讚歎教師為國家未來主人翁付出的努力，現在的辛苦，將在未來結出甜美果實。Alexandre說明這次參訪是為了讓老師更認識素食，並希望未來他們在學校的食堂推動素食。
Alexandre本身是素食者，他因健康緣故改吃全素，也漸漸接觸漢傳佛教，對佛教團體以慈悲為出發點提倡素食，深受感動。他在擔任教育局長期間，曾嘗 試在聖市小學食堂推動「周一無肉日」，已有數所小學響應。卸任局長後，運用他過去的影響力，繼續為推動校園的「周一無肉日」而努力。
2013/10/21
全素不喝牛奶的補鈣策略
吃全素、不喝牛奶…擔心自己有骨鬆困擾？其實只要留意自己的生活型態，也可以遠離骨質疏鬆的危機喔！
【補鈣策略一】一天至少曬30分鐘的太陽
鈣質的流失，不只是因為飲食缺乏鈣質的問題，更重要的是要有維生素D來協助身體吸收鈣質。而維生素D的主要來源是照射陽光，人體的皮膚在照射陽光後會合成維生素D，才能進一步協助鈣的吸收、增加骨密度、改善肌力、減少骨流失，並降低跌倒和骨折風險約20％。
然而有研究發現，台灣中年女性維生素D不足的盛行率高達50％，至於怕曬黑、對陽光避之唯恐不及的年輕女性，維生素D不足的問題可能比中年婦女還嚴重。除了愛美白的年輕女性以外，平常坐辦公室、活動量不夠的上班族也容易因為維生素D不足而影響鈣質吸收。
【補鈣策略二】黑芝麻、深綠色蔬菜、豆腐含鈣量也很高
對於乳糖不耐的人只要喝牛奶就會拉肚子，這時不妨改吃優格補鈣。優格中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉，即使是乳糖不耐的人，吃優格也不會腹瀉；優格中的乳酸 還會促進腸道蠕動，且讓腸道形成偏酸的環境，有利於鈣質的吸收。台大生物科技研究所、動物科學技術學系副教授劉睿說，從營養的角度來看，優格比牛奶更好。
至於吃全素、不碰奶製品的人，也有其他的補鈣選擇，例如傳統豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜像莧菜、紅莧菜、芥蘭、紅鳳菜、綠豆芽、秋葵等常見蔬菜也富含鈣質，素食者可以多吃。
每100克黑芝麻含有1,456毫克的鈣，但市售芝麻糊即飲包裡面添加許多澱粉，真正的芝麻含量不多，如果要攝取足夠鈣質，最好把芝麻炒焙過後直接吃，或細看這些商品成分的含鈣量是否充足。
豆漿雖然富含蛋白質，但也不含鈣質。台灣素食營養學會祕書長邱雪婷如果自覺鈣質攝取得不夠多，她會買加鈣豆漿來補充。加鈣豆漿的鈣質吸收率大約為30％，和牛奶差不多。不過市售的加鈣豆漿只有「減糖」，沒有無糖，想要控制體重的人還是要酌量。
【補鈣策略三】少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。這是因為人體有自行調節的能力，因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
因此，每餐都攝取到適量鈣質，讓身體穩定吸收，是比較有效的補鈣方法。
原文網址：suiis素易 素食資訊 http://www.suiis.com/INFO/InfoArticle.asp?no=465#ixzz2iN88VBB8
【補鈣策略一】一天至少曬30分鐘的太陽
鈣質的流失，不只是因為飲食缺乏鈣質的問題，更重要的是要有維生素D來協助身體吸收鈣質。而維生素D的主要來源是照射陽光，人體的皮膚在照射陽光後會合成維生素D，才能進一步協助鈣的吸收、增加骨密度、改善肌力、減少骨流失，並降低跌倒和骨折風險約20％。
然而有研究發現，台灣中年女性維生素D不足的盛行率高達50％，至於怕曬黑、對陽光避之唯恐不及的年輕女性，維生素D不足的問題可能比中年婦女還嚴重。除了愛美白的年輕女性以外，平常坐辦公室、活動量不夠的上班族也容易因為維生素D不足而影響鈣質吸收。
【補鈣策略二】黑芝麻、深綠色蔬菜、豆腐含鈣量也很高
對於乳糖不耐的人只要喝牛奶就會拉肚子，這時不妨改吃優格補鈣。優格中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉，即使是乳糖不耐的人，吃優格也不會腹瀉；優格中的乳酸 還會促進腸道蠕動，且讓腸道形成偏酸的環境，有利於鈣質的吸收。台大生物科技研究所、動物科學技術學系副教授劉睿說，從營養的角度來看，優格比牛奶更好。
至於吃全素、不碰奶製品的人，也有其他的補鈣選擇，例如傳統豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜像莧菜、紅莧菜、芥蘭、紅鳳菜、綠豆芽、秋葵等常見蔬菜也富含鈣質，素食者可以多吃。
每100克黑芝麻含有1,456毫克的鈣，但市售芝麻糊即飲包裡面添加許多澱粉，真正的芝麻含量不多，如果要攝取足夠鈣質，最好把芝麻炒焙過後直接吃，或細看這些商品成分的含鈣量是否充足。
豆漿雖然富含蛋白質，但也不含鈣質。台灣素食營養學會祕書長邱雪婷如果自覺鈣質攝取得不夠多，她會買加鈣豆漿來補充。加鈣豆漿的鈣質吸收率大約為30％，和牛奶差不多。不過市售的加鈣豆漿只有「減糖」，沒有無糖，想要控制體重的人還是要酌量。
【補鈣策略三】少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。這是因為人體有自行調節的能力，因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
因此，每餐都攝取到適量鈣質，讓身體穩定吸收，是比較有效的補鈣方法。
原文網址：suiis素易 素食資訊 http://www.suiis.com/INFO/InfoArticle.asp?no=465#ixzz2iN88VBB8
2013/10/18
香港機場世界糧食日推“無肉”運動
2013年10月16日 18:31 來源：中國新聞網
10月16日是“世界糧食日”，香港57間機場食肆及貴賓室率先回應場推出“無肉”運動，承諾在每星期一、甚至每天供應素食餐單。中新社發 譚達明 攝
中新社香港10月16日電(記者 梁今)10月16日是“世界糧食日”，香港國際機場推出“無肉”運動，鼓勵機場食肆供應素食餐單，獲57間機場食肆及貴賓室率先回應。
這些回應的機場食肆及貴賓室承諾在每星期一、甚至每天供應素食餐單。香港特區政府運輸及房屋局副局長邱誠武在啓動儀式上說，香港機場是香港通向世界的門戶，在機場宣揚環保及健康飲食文化，深信能爲全球旅客帶來嶄新的機場體驗，大大提升香港的環保形象。
這項在“世界糧食日”宣佈推出的“無肉”運動，是由香港機場管理局和社會企業“Green Monday”合辦。
Green Monday創辦人楊大偉表示，這是回應聯合國糧農組織2013年的主題“以食物安全及營養飲食，建立可持續健康食品系統”。他表示，現代人的生活方式嚴 重影響生態環境及地球資源，每周一素食，少肉多菜和珍惜糧食，都是簡單易行的方法，每個人都可以做到，希望有更多的人加入這行列。
據主辦單位估計，若每周一的旅客都選擇素食，一年可減少超過4千噸的碳排放。(完)
中新社香港10月16日電(記者 梁今)10月16日是“世界糧食日”，香港國際機場推出“無肉”運動，鼓勵機場食肆供應素食餐單，獲57間機場食肆及貴賓室率先回應。
這些回應的機場食肆及貴賓室承諾在每星期一、甚至每天供應素食餐單。香港特區政府運輸及房屋局副局長邱誠武在啓動儀式上說，香港機場是香港通向世界的門戶，在機場宣揚環保及健康飲食文化，深信能爲全球旅客帶來嶄新的機場體驗，大大提升香港的環保形象。
這項在“世界糧食日”宣佈推出的“無肉”運動，是由香港機場管理局和社會企業“Green Monday”合辦。
Green Monday創辦人楊大偉表示，這是回應聯合國糧農組織2013年的主題“以食物安全及營養飲食，建立可持續健康食品系統”。他表示，現代人的生活方式嚴 重影響生態環境及地球資源，每周一素食，少肉多菜和珍惜糧食，都是簡單易行的方法，每個人都可以做到，希望有更多的人加入這行列。
據主辦單位估計，若每周一的旅客都選擇素食，一年可減少超過4千噸的碳排放。(完)
古巨基、周慧敏響應「世界糧食日」鼓勵素食
全威
/ 基督日報記者
2013年10月17日10時12分 上午 Posted.
| » 周慧敏與古巨基現身香港國際機場出席Go Green Monday啟動禮。（圖：周慧敏臉書） |
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周慧敏與古巨基現身香港國際機場出席Go Green Monday啟動禮，攜手響應「聯合國世界糧食日」。周慧敏在活動中還宣佈古巨基應邀擔任她的福音碟監製，雙方對合作前景充滿希望。
周慧敏與古巨基是Green Monday國際大使，向香港市民及旅客推動「每週一素食，健康環保新態度」的環保理念，並於10月16日的「聯合國世界糧食日」正式啟動，呼籲大家一起響應。
啟動儀式中，周慧敏還宣佈古巨基加盟擔任她的福音碟處女作的監製，兩人對此次合作都充滿期待。身為老闆的周慧敏還笑說不會給古巨基壓力，讓他帶著喜樂的心完成監製的工作。
周慧敏不久前成立個人工作室，並在出席活動時宣佈以一張福音專輯複出歌壇。她還說，因為是唱給神聽，所以要「非常慎重」。
周慧敏自信主受洗後努力實踐信仰。她特意將個人工作室取名為「主意工作室」，目的是提醒自己，做的事要合乎主的心意。工作室的處女作定為福音專輯，周慧敏希望將自己的事業的頭生獻給神，用福音歌曲影響世俗音樂歌壇。
周慧敏雖然淡出演藝圈，但她花很多時間與香港世界宣明會等非牟利機構合作參與慈善公益，其事奉足跡遍及亞非多個國家。每到一處，周慧敏都告白說更深體驗了「施比受更有福」的聖經教導。
2013/10/17
找到飛行的好理由！ 熱血飛行員載狗狗飛向新家
美國幅員遼闊，要將一隻動物送往新家或中途之家，可能動輒超過1000公里，若開車可能耗上幾天幾夜，而且長途車程對狗或駕駛而言都是很大的壓力。不過近年來有個名叫「飛行員與爪子(Pilots n Paws)」的動物救援組織，想出了聰明又更有效率的辦法，他們集結了上千名飛行員，以私人飛機載送被救援的狗狗們前往目的地，省去許多人力調度和時間安排上的問題。這些熱血飛行員也驕傲地說：「我們又重新找到了飛行的好理由！」
▲飛行員自願用私人飛機載著狗狗們前往新家：「我們又重新找到了飛行的好理由！」（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
或許你會以為，擁有私人飛機的飛行員都是有錢人，就像你誤以為原住民都愛喝酒一樣，是錯誤刻板印象。其實很多飛行員並不有錢，還身兼三份工作，只為 了維持好不容易考來的飛行執照，以及滿腔熱血的飛行嗜好，卻常常找不到一個飛行的好理由。不過如今在美國，有許多退休的機師、軍人或民航飛行員加入「飛行 員與爪子」動物救援組織，在空中來來往往地載送需要幫助的狗狗飛往新家；但受限於當地慈善條款限制，他們必須無償奉獻自己的時間、技術、油錢，也不得收取任何報酬、小費，甚至是一頓飯，唯一的回饋是油費能退稅。
既不能收取報酬，又要花時間與精力，載著毛絨絨的動物飛行，如果狗暈機還會把自己弄得很狼狽，到底有幾個傻子願意呢？偏偏目前有超過2000名飛行 員加入這個行列！美國作家派翠克‧雷根(Patrick Regan) 遇到了這些充滿傻勁的熱血飛行員後，深深被感動，而且每個飛行途中所發生的趣事，也讓他聽了笑破肚皮，於是決定將這些故事寫下來出書，書名為《Dog is My Copilot（狗是我的副駕）》。中譯版為《飛向新生》，10月在台發行，版稅也捐一部分給「飛行員與爪子」組織。他說：「寫這本書最愉快的是，每隻動 物一旦上了飛機，最後都是Happy Ending（美好的結局）。」
▲這些飛行員未必是有錢人，但可以肯定的是，很愛動物而且滿腔熱血。（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
派翠克在書中提到，「飛行員與爪子」是由一名長期救援動物的女志工黛比和飛行員喬恩在2007年創立。當初黛比想領養一隻杜賓犬，可惜牠遠在800 公里外一間以「高撲殺率」出名的收容所。這隻杜賓犬的身世很讓人同情，不僅患有心絲蟲，毛髮和皮膚都有受虐跡象，還有一道長長的化膿的疤痕，牙齒也被銼 平，幾乎可以肯定牠是隻「誘餌犬」，也就是專門讓鬥犬當作「活沙包」訓練打架的對象。
為了急著救出牠，黛比上網徵求有無好心人能順便載牠一乘，卻沒有下文。後來喬恩表示「我飛過去載牠吧！」讓黛比誤以為自己眼花，重新讀了一遍又一遍。身為私人飛行員的喬恩再次說明：「飛行員熱愛飛行，我們一直在尋找一個飛行的好理由，這絕對是個好理由！」從此開始召集更多的熱血駕駛加入，讓救援行動不被距離給打敗，也讓更多動物得到幫助。
▲他們不只載狗，甚至還有蛇、陸龜...等稀奇古怪的動物。（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
◄派翠克（左）陪同飛行員山姆（右）參與好幾次救援任務。（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
派翠克在寫書的期間，跟著飛行員好友山姆(Sam) 執行好幾趟救援任務。山姆是一位退休美軍，擁有一架年紀比他還大的私人飛機。派翠克印象最深刻的，當然就是第一次跟著他出任務的經驗，當天他們一起走進停機棚，「每一架迎面而來的飛機都閃閃發亮，顯得短小精幹且高效能的模樣，我一直期待並猜想著山姆的『愛機』是哪一台？」
結果當山姆指出自己的飛機時，派翠克臉色一沉，敲敲飛機的外皮，比想像中還薄。山姆說：「基本上它就是個除草機引擎外加三個汽缸而已，怎麼？想起你家除草機的故障率了嗎？」派翠克當場表示，「恕我失陪一下。」然後很快地轉身撥了通電話，告訴妻子自己很愛她。
▲山姆在飛機上貼貼紙，記錄救援狗狗的光榮功績。（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
不過山姆的飛機看似不中用，實際上從加入「飛行員與爪子」以來，已經救了3000多隻狗、幾隻貓、18隻火雞。一開始，他每救一隻狗，就在飛機上貼上一張狗狗貼紙，結果整個機身都貼滿了；後來改為每救25隻狗貼一張。他說，不確定自己會為動物們飛行多久，但可以確定的是：「只要飛機狀況良好，我的身體也還行，就會繼續飛！」
▲派翠克（左）和山姆（右）成了忘年之交，10月10日他們特地跟台灣舉辦跨海視訊新書發表座談會。（圖／《飛向新生》Dog is My Copilot）
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