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歐洲議會（European Parliament）氣候委員會，日前會商溫室氣體（greenhouse gas）減排目標時，正式承認牲畜會造成全球暖化（global warming），並建議複審畜牧業補助金發放，減少排放甲烷（methane）。
揚斯．荷姆：「你所能做的最有影響力的事，就是減少肉食，或完全停止吃肉，你能夠讓作物有剩餘，用來餵飽今日飢餓的人。」
揚斯．荷姆：「我希望未來的孩童所住的世界，能與自然和諧一致，與動物和諧相處，我們不繁殖動物，不運送動物，當然也不殺害動物。」
讚頌並感謝歐洲議會，和所有相關人士，致力讓肉品的成本如實反應在市場上，並鼓勵食用健康的植物性食品，拯救地球。清海無上師接受詹姆士‧賓恩（James Bean）主持的「靈性覺醒」（Spiritual Awakening）電台節目專訪時詳述，飲食不含動物成分，對遏止氣候變遷（climate change）的助益。
清海無上師：「為了救自己，我們一定要吃素，素食是非暴力的最高表現，也是把愛付諸行動，你認為是嗎？」
詹姆士賓恩：「是，如果你愛動物，為何要吃他們？」
清海無上師：「對，而且素食能遏止80%的全球暖化，終止殘酷，從餐盤做起，為世界帶來慈愛的能量，不再有缺水和水汙染，不再有糧荒、飢荒、戰爭與致命的疾病，省下很多稅金和醫療費用，讓世界更好，有更多有用的新發明，幫助好的組織。」
http://www.jensholm.se/2008/12/02/climate-committee-reduce-meat-consumption
http://www.nutritionecology.org/news/personalities.html
http://www.nutritionecology.org/news/stop_subsidies.html
http://www.jensholm.se/2008/12/02/minskad-kottkonsumtion-i-klimatresolution
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