[Part 1]
[Part 2]
2021/10/28
2021/10/27
50城市面臨海平面上升危機 美報告曝「龍山寺」難倖免
全球暖化導致融冰、致災性洪水以及歷史性乾旱等異象，而海平面也正逐步上升，科學家點出這般情況會持續數十年，美國非營利組織研究報告也顯示，有50個國家須採取因應措施，避免人口聚集區遭淹沒，雖慶幸台灣未上榜，但從其釋出的「全球升溫3度模擬圖」可見，龍山寺前香爐近乎滅頂，畫面相當駭人。
美國「氣候中心」（Climate Central）研究報告顯示，即使減少溫室氣體排放，目前仍有大約3.85億人生活在最終會被淹沒的土地上，另外，如果全球升溫1.5度，海平面上升將影響目前5.1億人的居住地，而升溫達3度，可能會有8億人的居住地遭淹沒，其中又以亞洲國家所面臨的風險最高。
根據氣候中心分析，中國、印度、越南和印尼長期最容易受到海平面上升影響，他們的共通點都是近年新增最多燃煤產能的國家，其中以中國為例，如果本世紀末全球氣溫上升3度，中國約有4千3百萬人生活在海平面以下，而更長遠來看，當地約有2億人生活在有淹沒風險的地區。
氣候中心也做了全球氣溫上升1.5度與3度的模擬圖，尤其升溫3度的圖示相當驚人，印度孟買歷史博物館與古巴主教座堂廣場等地標完全淹沒在海平面以下，而與台灣鄰近的香港中銀大廈、國際金融中心與上海陸家嘴金融貿易區的地面完全被海水蓋過，就連台灣龍山寺也難以倖免，由圖可見海水湧入寺中逼近匾額位置，就連香爐也幾乎要被滅頂，警世意味相當濃厚。
https://tw.news.yahoo.com/50%E5%9F%8E%E5%B8%82%E9%9D%A2%E8%87%A8%E6%B5%B7%E5%B9%B3%E9%9D%A2%E4%B8%8A%E5%8D%87%E5%8D%B1%E6%A9%9F-%E7%BE%8E%E5%A0%B1%E5%91%8A%E6%9B%9D-%E9%BE%8D%E5%B1%B1%E5%AF%BA-%E9%9B%A3%E5%80%96%E5%85%8D-060028507.html
COP26前夕 UN報告：恐面臨攝氏2.7度「災難性增溫」
根據聯合國公布的一份報告，全世界正在浪費因疫情而難得「重建環境」的機會，若各國未能加強其針對氣候變遷的承諾，人們將面臨至少攝氏2.7度的「災難性氣溫上升」。
「衛報」報導，這份26日公布的報告警告，各國目前的承諾到2030年僅能減少約7.5%的碳排放，遠低於科學家所說的「將全球氣溫上升限制在攝氏1.5度所需的45%」。聯合國秘書長古特雷斯（António Guterres）將調查結果描述為對世界各國領導人的「警鐘」，專家們則呼籲對化石燃料公司採取嚴厲的行動。
根據聯合國報告，儘管有100多個國家承諾在本世紀中葉左右實現淨零排放，但這不足以避免氣候變遷。報告審查了各國在氣候問題上的意圖和行動之間的差距，許多淨零承諾被發現含糊不清，除非伴隨著嚴格的排放量削減，這10年將使全球暖化達到潛在的災難性程度。
編寫該報告的聯合國環境規劃署（Unep）主任安德森（Inger Andersen）表示「氣候變遷不再是未來的問題，這是一個現今的問題，為了有機會將全球變暖限制在攝氏1.5度，我們有8年時間將溫室氣體排放量幾乎減半，8年的時間制定計畫、制定政策、實施政策並實現減排，時鐘已經響亮地滴答倒計時」。
報告發現，去年在新冠疫情封鎖期間，碳排放量下降了約5.4%，但只有約五分之一的經濟復甦支出用於減少碳排放的努力。聯合國表示，儘管世界各國政府做出承諾，但未能「重建得更好」，這令人懷疑世界是否願意進行必要的經濟轉型以應對氣候危機。
https://tw.news.yahoo.com/cop26%E5%89%8D%E5%A4%95-un%E5%A0%B1%E5%91%8A-%E6%81%90%E9%9D%A2%E8%87%A8%E6%94%9D%E6%B0%8F2-7%E5%BA%A6-%E7%81%BD%E9%9B%A3%E6%80%A7%E5%A2%9E%E6%BA%AB-064222081.html
2021/10/25
吃肉影影響環境 美國植物肉市值衝上14億美元
- 2021/10/26
根據Tastewise的一份關於美國的替代肉類趨勢研究，美國餐廳菜單中提供替代肉類的頻率比新冠肺炎流行前高出1320%，而植物性肉類價值已衝上14 億美元！顯示植物肉風潮正迅速影響這個世界。而消費者改變的原因，健康問題是主要原因，肉類和乳製品對環境的影響也是許多人日益關注的問題。
紐約市素食最多
該報告匯集來自880,000家餐廳和外賣菜單的數據，發現紐約市是最多素食的地方，消費者最有可能在紐約市找到vegan食品，植物肉產品在紐約市菜單中的比例達10.29%。其次是洛杉磯，7.9%的餐廳供應植物性肉類。
以州來劃分，俄勒岡州是擁有最多的提供替代肉類菜餚的餐廳，但隨著紐約人離開這座城市，新澤西州的素食餐廳數量同比飆升 56%。最常提供的植物肉的種類第一是香腸，再來是素肉乾和素羊肉。
Uber Eats也流行素食
與任何其他外賣平台相比，素食餐廳更有可能與 Uber Eats 合作。在替代肉類品牌方面，Beyond Meat 比 Impossible Foods 更受歡迎，但對後者的興趣同比增長 66%。
美國vegan者比肉食者更快樂
該報告反映去年的一項研究結果，發現美國的素食主義增加300%，現在有970萬美國人吃vegan飲食。其中以區域來分，東北和西海岸各州比較早對素食主義感興趣，而在名人高知名度的驅動下，更多的州開始效仿vegan風潮。同時，商店和餐館也增加植物肉的供應，人們對於素食飲食興趣顯著增加。
植物性飲食正在迅速成為主流
數據分析網站Ipsos Retail Performance全球業務發展經理 Kelly Fairchild 表示：「植物性飲食正在迅速成為主流。近年來，素食飲食迅速普及，更多無肉產品上架，圍繞素食主義的對話從一種動物福利轉變為對氣候變化和個人健康的更廣泛關注，我們看到越來越多的人採用這種曾經屬於少數群體的飲食偏好。」
https://www.suiis.com/news/article/1597?fbclid=IwAR1PWqlHcljQwCw2SjFnhoqs7BAdXgzdKGr42wKTOofYYyCzLjxGInO8BHo
2021/10/22
地獄遊記—見證吃肉者進絞肉機。立刻持純素+懺悔＝拯救自己！Visits to Hell – Meat Grinder. Be vegan, Repentant = Save your soul!
父親生前愛吃肉，死後下地獄，「清海師父」親自帶我救我爸爸上來 My father loved meat when he was alive and went to hell after he died：https://youtu.be/34YN39NRIpw
內在體驗：吃肉的人在地獄受苦，持純素+懺悔＝拯救自己！People who eat meat suffer in hell. Be vegan, Repentant = Save your soul! : https://youtu.be/0_wiN32pIu0
真實故事：在餐館裡提供肉類的人的地獄之旅 True story: Journey to hell of people serving meat in restaurants! ：https://youtu.be/pYkhRC0DDpo
COVID-19病毒來自被人類殺害的動物。吃純素+懺悔，才能消弭災疫！Viruses souls came from animals that were slaughtered by humans. ：https://youtu.be/Fzan5V29Ue0
科學家示警 集約化養殖是「疾病儲存庫」 正孵化下一波傳染病大流行
2021年10月21日
環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校
去年12月，俄羅斯南部阿斯特拉罕市附近一個大型農場的10.1萬隻雞開始染病並死亡。俄羅斯國家研究中心測試結果顯示是H5N8致命禽流感病毒爆發。幾天之內，弗拉基米爾工廠的90萬隻禽鳥被緊急撲殺以防止擴散。
禽流感是世界上另一種持續流行的傳染病，近年來在近50個國家／地區的數千隻雞、鴨和火雞群中肆虐，H5N8只是其中一種病毒株，沒有停止的跡象。但阿斯特拉罕爆發特別的是，農場的150名工人中，有五名女性和兩名男性也感染了，只是症狀相當輕微。這是首次知道H5N8會從鳥類傳染給人類。
全球已知八種可傳人禽流感病毒 皆足以致命
世界衛生組織（WHO）已收到警訊，但同時也是COVID-19大流行的高峰期，即使俄羅斯聯邦首席消費者顧問波波娃（Anna Popova）在電視上警告，H5N8有可能很快進入人際傳播，應立即開始開發疫苗，並沒有得到太多重視。
全球的注意力都集中在COVID-19的起源上，無論是來自大自然界或來自實驗室，但現在有八種甚至更多禽流感變異株，全都能夠感染和殺死人類，而且可能比COVID-19更嚴重，全世界的工業化農場經常都在爆發，政府卻幾乎沒有注意到。
2021年沒有關於人類感染H5N8的進一步報告，但上週在中國，另一種稱為H5N6的禽流感自2014年首次發現以來已感染了48人。大多數病例與養殖工作人員相關，最近幾週出現病例激增，超過一半的感染者已經死亡，這表示H5N6正在加速變異、非常危險。
WHO和中國病毒學家已呼籲各國政府提高警覺。「人際傳播的可能性很低，但迫切需要在中國受影響地區和附近地區更廣泛的監測，以了解風險和人際傳播增加情況。」WHO太平洋區域發言人表示。
本月稍早，中國疾病預防控制中心（CDC）在最近的兩起H5N6病例中發現了多個突變。CDC主任高福和山東第一醫科大學公共衛生學院院長史偉峰說，H5N6病毒的傳播現在對家禽業和人類健康構成「嚴重威脅」，「AIVs（禽流感病毒）的人畜共通傳播潛力需要提高警覺持續監測，以避免災難進一步擴大。」
野生動物和人類感染間的「流行病學橋樑」
WHO懷疑，COVID-19與東南亞許多幾乎不受監管的野生動物農場的集約化養殖有關，但沒有確切證據。過去30年幾場重大疫情，包括荷蘭的Q熱和高致病性禽流感的爆發，都與集約化畜牧業有關。
政府和每年1500億英鎊的家禽和畜牧業強調，集約化農業通常很安全，對於為快速增長的人口提供蛋白質至關重要，但科學證據顯示，壓力、擁擠的飼養條件助長了許多傳染病的出現和傳播，成為野生動物和人類感染之間的「流行病學橋樑」。
聯合國機構、學者和流行病學家意識到，高致病性禽流感病毒的出現與日益集約化的家禽養殖之間的關聯。
根據聯合國糧農組織（FAO）的說法，禽流感病毒正在演變成一個龐大的、多樣化的病毒基因庫，「單一養殖活動涉及大量飼養高飼料轉化率、基因相同的動物，若有一種新的超強毒性病原體，將在羊群或牛群中迅速傳播。」
政府和產業界經常指責野生鳥類在遷徙路線上傳播禽流感，但愈來愈多的證據顯示，集約化農場才是培養新致命病毒的「煉蠱場」。
集約化養殖導致「自己的傳染病自己煉」
「指責候鳥顯然不再站得住腳，」美國病毒學家華萊士（Rob Wallace）說，他認為新出現的流感病毒正在適應工業化家禽生產。 「流感對工業化養殖牲畜和家禽的滲透非常徹底，把這些農場變成了疾病儲存庫，」他說，「可說是自己的傳染病自己煉。」
華萊士說，地球上隨時都養殖著超過200億隻雞和近7億頭豬，新的流感病毒株和變種出現並傳播給人類的可能性很高。
巴斯大學生物學家謝博德（Sam Sheppard）同意華萊士的論點，他說過度使用抗生素、過度擁擠和動物之間的遺傳相似性，為許多細菌、病毒和其他病原體融合、變異、傳播然後感染人類提供了理想的條件。
謝博德研究把動物關在一起，如何引發曲狀桿菌等常見病菌的遺傳變化。曲狀桿菌現在在家禽、豬和牛中很普遍。「這種病菌最早出現在20世紀，恰逢養殖牛隻數量大幅增加。由於過度使用藥物，這些病菌現在對抗生素具有抗藥性。」他說。
不只是家禽和豬，駱駝的Mers、水貂養殖場的冠狀病毒和牛的BSE等呼吸道疾病的出現顯示，任何動物的集約化養殖都會增加感染的風險。
專家指出人類疾病史三個時代
比利時布魯塞爾自由大學流行病學家吉爾伯特（Marius Gilbert）和其他學者已證實，禽流感與家禽養殖的快速集約化養殖有關，並使得禽流感病毒變得更加危險。
公共衛生專家長期以來一直警告工業化畜牧業的危險性，但COVID-19爆發後，現代大流行的各種成本和代價才被注意到，《禽流感：我們自己孵化的病毒（Bird Flu: A Virus of Our Own Hatching，暫譯）》一書的作者、醫學博士和歷史學家葛雷格（Michael Greger）說。
葛雷格認為人類疾病經歷了三個時代：第一個時期，大約1萬年前，人們開始馴養動物並感染了牠們的疾病，如麻疹和水痘；接著在18和19世紀，工業革命導致糖尿病、肥胖症、心臟病和癌症的流行；而現在，由於農業集約化導致人畜共通或動物傳播疾病，如禽流感、沙門氏菌、Mers、Nipah和COVID-19。
下一次大流行
「從演化的角度來看，在高壓、擁擠、封閉、完全不自然的條件下飼養家禽、牛和豬可能是1萬年來人類與動物關係最深刻的變化，」葛雷格說，「我們看到新的禽流感病毒史無前例的爆發，這是歷史上最危險的傳染病，很有可能比COVID-19更嚴重。」
吉爾伯特說，不僅僅是工業化養殖導致危險的禽流感，人類也正在更廣泛地改變環境。「在野生鳥類中傳播的大多數病毒的危險性都很低，只會造成輕微的影響。但是它們不時進入家禽系統演化，這跟飼養動物的條件有關。我們已經觀察到低毒性病毒在農場中變得愈來愈致病。」
他說，這可能會形成一個惡性循環，病毒在農場發生變異，然後溢出到野生鳥類族群中，透過遷徙途徑進一步傳播，「每次人們被感染時，病毒都可能變得更危險或更容易傳播。」
參考資料
- 衛報（2021年10月18日），Factory farms of disease: how industrial chicken production is breeding the next pandemic
https://e-info.org.tw/node/232524
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