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2023/1/19

動物氣候難民增多!禍首人類 吃素減排碳

 記者 王德愷 報導

發佈時間:2023/01/19 19:59

圖/達志影像美聯社 動物氣候難民增多!禍首人類 吃素減排碳
圖/達志影像美聯社

人類究竟能不能及時挽救自己造成的地球暖化?以色列第一家實現碳中和的涼鞋工廠,做到了全都使用潔淨能源和零排碳。少吃肉減少畜牧業產生的溫室氣體甲烷,這個想法也得到越來越多人認同,市場研究顯示到2030年,全球素食市場規模將達到363億美元。動物不應因人類的私利而受害,除了減少葷食與捕獵,環保與保育的當務之急,還包括維持棲地環境,與減少塑膠垃圾。

美國佛羅里達州水晶河(CRYSTAL RIVER)保護區,浮潛遊客與載人小船可以就這麼近,滑過歇息的海牛上方。這些哺乳綱海牛目水生草食動物,智力與海豚差不多高。但就因為個性太好,不懂得避開危險的人類,現已瀕臨滅絕。

 

淨水水族館執行董事 鮑威爾:「牠們似乎不太怕人,你會撈到被船槳打到或切割的海牛,所以我們知道船隻是導致(海牛喪生)的主因之一,牠們也會被湖泊和水壩困住。」

成年海牛可長到3公尺以上,體重也能超過600公斤,鯊魚或鱷魚要捕食牠們並不容易,最大的天敵就是人類。除了船殺,還有水汙染!人類的肥料與排泄物,讓海牛賴以維生的沼澤與水生植物消失。佛州海岸的西印度海牛群原本有六、七千頭,但當地水草已因汙染迅速消失,大批海牛餓死。

淨水水族館執行董事 鮑威爾:「已有數百甚至上千隻海牛死亡,牠們仍有生存困境。」
 

海牛大約兩年到兩年半才能生一胎,復育非常困難。水晶河保護區工作人員現在努力恢復了80英畝沼澤地,佛州政府也已撥款3千萬美元保護這群海牛。有沒有足夠食物和吃進甚麼東西,對海生動物影響非常大。

阿根廷生物學家 特拉沃索:「我們中心(收容)的海龜,96%都會拉塑膠便便。」

因為漁網繞頸獲救,兩隻海龜吃了太多的海廢垃圾,抽血結果顯示牠們已經貧血、白血球也過多。在阿根廷獸醫照顧下,一個月後健康才好轉,得以回歸海洋。人類造成的各種汙染與地球暖化,都由無辜野生動物代為受過。

2023一開年,西澳洲金伯利(Kimberley)地區42萬多平方公里,面臨百年最大洪災。水困小袋鼠的照片,讓許多人心疼,但全球暖化人類要負最大責任,是已確定的事實。

以色列涼鞋商/環保人士 吉勒:「我們(工廠)每年用35萬千瓦的電,日夜用電完全都來自太陽能。我們用電幾乎獨立不靠電力公司,帳單是零歐元、零排碳。」

這位64歲白手起家的以色列涼鞋富翁很得意,創業33年,年出口量百萬雙鞋,他的工廠竟能做到100%潔淨能源!吉勒在山腰上的家是石造房屋,儲存雨水過濾使用,烹飪則靠堆肥產生的甲烷。吉勒還捐款讓附近村莊都裝上太陽能板,更希望以後鄰居都改開電動車,大家一起放棄化石燃料。但除了二氧化碳,畜牧與肉品業產生的甲烷也是導致地球暖化的氣體。

使用豆類和椰子油等材料,3D列印出的人造肉,當然不是甚麼天然原型食物。但近五年來全球素食人口增加,原因之一也就是「假肉」產品蓬勃發展,使生活忙碌的民眾更方便採購並烹煮,吃素困難度降低。2022年在英國,有300萬人開始嘗試成為素食者。
 


素食顧問 珂兒:「我們看見肉類與乳製品替代品,(市售產品)增長率是10%到12%。」

英國素食主廚:「一些蘋果,加乳酪調味醬與歐芹油。」

想吃原型食物蔬食,也可以做到精緻又美麗。素食豐儉由人,美國市場研究報告指出,到2030年全球素食市場規模,將達到363億美元。許多人嘗試過吃素仍很難戒掉葷食,專家鼓勵您別氣餒。

素食推廣組織發言人 佛妮莉:「仍留在素食行列的學員中,約75%說自己可能無法吃全素,但至少會將葷食量減半。」

愛護地球,你也可以盡一份心力。研究顯示只要保持營養均衡,吃素還能降低罹患高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的機會。

 

 https://news.tvbs.com.tw/focus/2022140

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前CIA探員死前揭51區神秘情況 親訪見「活外星人」樣貌曝

中時新聞網
全球最神秘的地方、位於美國內華達州的空軍訓練場51區(Area 51)。(圖/shutterstock)

位於美國內華達州的空軍訓練場51區(Area 51)堪稱是全球最神秘的地方,謠傳那裡可以一睹外星人或是不明飛行物體的奇蹟。一位生命所剩不多的CIA前探員決定公布親身走訪51區的實情,堅稱「真的有活生生的外星人」。

 

77歲的CIA前探員擔心身分曝光,以代號「特務齊柏(Agent Kewper)」接受採訪。

據《每日鏡報》(The Mirror)29日報導,77歲的CIA前探員擔心身分曝光,以代號「特務齊柏(Agent Kewper)」接受記者琳達(Linda Moulton Howe)前後加起來約11小時的採訪,不過1998年首次進行後被當局嚴正警告,隔了15年,他擔心自己在不久的將來會死於腎衰竭,便密會琳達再度受訪。

特務齊柏提到,早期工作的時候曾被派往陰謀論禁地「51區」,採集所謂「由美國政府發現或回收的物品」,其中包含1947年降落在西南城市羅斯維爾(Roswell)的飛碟,美軍對外否認稱僅是一顆氣象球。

「我們往南走了21公里左右來到S4區,就像一個個車庫門口,放了許多墜毀的飛碟,顯然裡面的外星人都死了,除了一對情侶…羅斯維爾飛碟真的很怪,粗估有100多公斤。」

他堅稱「那裡有活的外星人」,去到S4區後還看了解剖外星人的驗屍影片,膚色看起來不像人類,頭部大了點、鼻子和嘴巴很小、耳朵像個洞。

特務齊柏的身分最後還是曝光,全名奧斯卡·沃爾夫(Oscar Wayne Wolff),1935年出生在明尼蘇達州,2015年在家鄉一間養老院與世長辭,享壽80歲。

文章來源:Area 51 is real! 'Former-CIA agent' shares UFO confession on his deathbed

2022/11/29

減碳與信仰疏食旅客已占一成 華航將供陽明春天米其林蔬食餐

 ▲華航12/1起提供米其林陽明春天餐廳疏食。(圖/記者張佩芬攝)

▲華航12/1起提供米其林陽明春天餐廳疏食。(圖/記者張佩芬攝)

記者張佩芬/台北報導

全球各國國境鬆綁,在減碳與宗教信仰因素下,中華航空在2019年疏食旅客已經達到一成,公司在後疫情時代,選擇經營素食16年,獲得米其林認證的陽明春天餐廳蔬食餐,提供台灣出發全艙等旅客素食選擇。

華航「空中旅人純淨疏食」將自12月1日起上線,豪華商務艙與商務艙以春天盛合沙拉揭開序幕,包含特製水果莎莎山藥細麵、黑豆胡麻秋葵、松子味噌黃瓜及橙蜜香石蓮花等繽紛前菜;主菜打破以往中式素食料理烹思.松露炊飯搭配法式芥子醬新魚排,淺嚐入口回味窮,湯品則是精選十多種珍貴中藥材熬煮而成的首烏養生湯。

豪華經濟艙以水果莎莎松子味噌黃瓜與橙蜜香葵前菜·搭配經濟四種隨機主菜如紅醬植物肉貝殼麵、白醬植物排藜麥飯、咖哩杏鮑菇燴飯及燒植物肉黃飯。

有別於以往的東方素食餐點,台灣地區出發的全等旅客皆能品嚐純淨蔬食米其林綠星料理,豪華商務/商務、豪華經濟艙旅客可藉由網路獨享餐或中式素食(VOML)預訂;經濟艙旅客則透過特別餐中式素食(VOML)預訂。

華航為全球航空產業 ESG標持續以永續、環保、在地的精神致力於企業永續發展·同步引領全球航空業蔬食趨勢·推行機上低碳飲食文化,追求零剩食的目標。

華航機上提供多元化的餐飲服務,除全新上線的「空中旅人純淨蔬食」(中式素食-VOM)外,尚有西方素食、印度素食、水果餐、嬰兒餐等多達20多種特別餐點供選擇。

原文網址: 減碳與信仰疏食旅客已占一成 華航將供陽明春天米其林蔬食餐 | ETtoday財經雲 | ETtoday新聞雲 https://finance.ettoday.net/news/2391375#ixzz7m6oBFmrI
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2022/11/7

新研究:北極海2035無夏冰 鯊魚不愛人肉

記者 王德愷 報導

最後更新時間:2022/11/08 10:39
 
海洋中有太多未知,但氣候暖化可能讓我們在還不瞭解海洋前,就先毀了它。如果地球持續保持現今暖化速度,到了2035年夏天,北極海的海面將看不到冰!印度洋上的島國馬爾地夫,珊瑚礁也將完全白化,海平面淹沒國土。科學家們加緊腳步探勘海洋,希望從現有樣本與數據中找解方,至少儘量保護海洋生態。但美國有一項關於鯊魚的研究可讓人跌破眼鏡:鯊魚其實不愛吃人肉,對人類是忍耐又迴避;但牠們卻很喜歡接近城市附近的海灘,只為圖個不勞而獲。
圖/達志影像美聯社 新研究:北極海2035無夏冰 鯊魚不愛人肉圖/達志影像美聯社


身為北極理事會(The Arctic Council)的候選觀察員,土耳其科學家們在今年7月開始22天、超過3700公里的北極航程,蒐集動植物樣本、監測海洋汙染物。像這樣不結冰的北極航道可能會越來越多,若地球以目前的速度暖化,2035年夏天,北極洋面將看不到冰塊。

 

土耳其科學家 奧茲特克:「大家都知道了,北極的暖化速度,是世界其他地方的兩到三倍。」


人類的貿易、航運、補獵等活動,到底對北極生態系有何影響,也是土耳其科考隊的觀測重點。不過在美國,研究鯊魚的學者用超高頻聲波追蹤鯊魚洄游,發現牠們的與眾不同。


邁阿密大學鯊魚研究保育計畫主任 哈默施拉格:「狼和熊這種大型陸上食肉動物,會避開大城市周圍。但我們發現鯊魚才不是這樣,事實上我們發現鯊魚花相當多時間,靠近我們所謂的城市海灘。」


儘管如此,原因卻不是愛吃人肉,鯊魚接近城市海岸,只為漁船或釣客丟棄的漁獲。若你在鯊魚活動海域戴著閃亮亮的珠寶或手錶等,下水游泳,也可能被鯊魚誤判為小魚身上的反光,遭到攻擊;或者,你真的惹毛了鯊魚。

邁阿密大學鯊魚研究保育計畫主任 哈默施拉格:「鯊魚真的不想咬人,事實上牠是忍耐人類、要迴避人類。我們甚至看到一些空拍機鏡頭下,邁阿密海灘上的人們完全沒察覺,有鯊魚在他們身邊游泳!這實在是個瘋狂的奇觀,但也表示人類不是鯊魚的菜。」

但有時就是「不想努力了」,鯊魚仍可能接近船或人,等著分食漁獲;此時鯊魚也在冒險,漁夫可能補獵牠們、人類造成的汙染毒害牠們。在馬爾地夫這個千島國家、蜜月天堂,海面上人們歡樂度假,水面下卻正發生各種汙染與珊瑚礁白化。

保護海洋NGO Nekton馬爾地夫計畫主任科學家  伍德爾:「(在馬爾地夫)我們現在面臨更頻繁的暴風雨、海平面上升、海洋熱浪,這些都造成珊瑚礁白化,有時甚至破壞人類居住地區。」

印度洋上的馬爾地夫平均高度只有海拔1.5公尺,1998年因為海洋熱浪使水溫升高攝氏4至6度,不可逆的珊瑚暖化與死亡就此開始,也不斷發生。這裡超過七成人口靠海維生,或是捕魚、或從事觀光旅遊業。

馬爾地夫海洋生態學家 阿米爾:「幾乎所有這個國家的收入都依靠這些珊瑚礁。如果它們沒了,我們怎麼辦?我所做的每件事都與它有關。」

家鄉的海洋是阿米爾人生中無法割捨的一部分,她加入一個保護海洋非營利組織的研究計畫,9月初開始一個月的深海探索。一艘特別打造的研究船可以深潛,主要研究馬爾地夫海面下30公尺到1公里的海床生態系。因為馬爾地夫海域淺水區的上千種生物,已經岌岌可危,未來期望至少深海區域要保護好。

保護海洋NGO Nekton執行長 史帝茲:「馬爾地夫人對氣候變遷與造成生物多樣性危機,責任最少,但卻在第一線面對危險。從很多方面來看,他們像是煤礦裡的金絲雀。」

煤礦裡的金絲雀為礦工偵測毒氣,國土海拔只有1.5公尺的馬爾地夫,也將是氣候變遷海平面上升的最早一批犧牲者。無奈做研究的資源與破壞環境的因素,都是來自富裕國家,阿米爾苦笑著說得很委婉。

馬爾地夫海洋生態學家 阿米爾:「資本主義怎樣都還是佔上風,像是攔不住的火車。」

只希望更多人能把保護海洋這件事放在心裡,至少讓地球毀壞的速度,慢一點。

 

https://news.tvbs.com.tw/focus/1955545