Дети спели на свадьбу сестры, до слёз

哈佛推廣植物性飲食 目標2030減少溫室氣體25%

• 2019/12/09

哈佛大學最近加入IKEA、WeWork和多家企業與機構的行列，成為「酷食承諾」(the Cool Food Pledge, CFP)的最新簽署者，「酷食承諾」倡議致力於推廣植物性食品，目標希望到2030年能將全球溫室氣體排放量減少25%。

哈佛執行副總裁Katie Lapp告訴《哈佛憲報》，要解決碳排放問題與我們的食物的選擇有關。哈佛大學整體重點將會把哈佛校園作為應對氣候變遷和可持續性的試驗平台。Lapp表示，簽署這項承諾為哈佛帶來基於科學上的共同目標，也是與世界各地機構共同學習的一種方式，哈佛將致力於建立一個更具可持續性的食品體系。

在哈佛校園內，有些學生已經採取行動，向同學們介紹吃植物性飲食對環境的好處。其中一名研究助理Meaghan Townsend透過學生訪談了解植物性飲食的可持續性，進而編寫了一份植物性飲食指南。Townsend說，她認為在面對接下來數十年的各種氣候變遷下，植物性飲食是未來大學生們可用來打造自己最實際、有效、簡便且有益的投資方式之一。

哈佛校園裡的學生食堂和餐廳也紛紛跟進，提供並研發更多植物性食品選擇，以幫助哈佛維護其CFP的職責。

哈佛希望透過實行各項計劃，進而實現其2030年的目標。哈佛大學公共衛生學院流行病學和營養學教授Walter Willett表示，在我們需要做出的許多改變中，包括快速轉變使用綠色能源，以及將飲食結構轉變為以植物基礎為主的飲食方式。

Willett強調，如果我們可以做到這點，這項改變也將讓我們的健康狀況以及環境的許多其他面向得到改善。當然每個人的行動都很重要，但是由於哈佛打算成為領導機構並教育那些未來將成為領導者的學生們，因此像「酷食承諾」這類的行動可能將會特別有效。

CFP是由包括世界資源研究所(WRI)和聯合國環境署在內的環境團體合作組織於2018年創立，共有十個創始簽署者，他們每年在其餐飲設施中共提供6000萬份餐點。除哈佛大學外，CFP簽署者目前還包括全球金融機構世界銀行、共用工作空間供應商WeWork、家具零售商IKEA、匹茲堡大學、加州大學洛杉磯分校健康中心和比利時根特市等。

https://www.suiis.com/news/article/1430?fbclid=IwAR0DcHUUVRzHK-JAVjp23Q4It09-ETZDUbbaTJ5ySlGK1794yFHot1Jiigc

Harvard Looks to Vegan Food to Slash Greenhouse Gas Emissions by 2030

https://vegnews.com/2019/10/harvard-looks-to-vegan-food-to-slash-greenhouse-gas-emissions-by-2030

轉貼: HappyCow 公佈2019年十大純素友善城市數據

這一年來，HappyCow新增的素食餐廳數量大幅提升，目前全球共列出8100多家純素餐廳，網站上還有更多其他蛋奶素等餐廳列表。
年關將近，HappyCow 列出全球前十大純素友善城市，此排行是由四個主要因素決定：
● 每個城市中最素食主義者密集地區的五英里範圍內的純素餐廳數量
● 同一五英里半徑範圍內的素食/素食/素食選擇餐廳的數量
● 純素食餐廳的數量與人口密度之間的關係
● 城市總體上對素食的友善感 (節日、聚會和社群友善度）
排行榜如下：
　
1. 英國 #倫敦市 (London) – 共511家純素/素食友善餐廳。2019年倫敦純素餐廳大爆發，每5英里範圍內，就有125家純素餐廳。在倫敦，純素飲食已成為一股前所未有的主流趨勢。😍
　
2. 美國 #紐約市 (New York) – 共520家純素/素食友善餐廳。每5英里範圍內，約有111家純素餐廳，且持續蓬勃發展中。😍
　
3. 德國 #柏林市 (Berlin) – 共578家純素/素食友善餐廳。每5英里範圍內，約有62家純素餐廳，且十分強勁的持續成長擴張當中。😍
　
4. 美國 #洛杉磯市 (Los Angeles) – 共272家純素/素食友善餐廳。每5英里範圍內，約有49家純素餐廳，還有190多家蛋奶素 / 純素餐廳，每週都有新的素食餐廳開張。😍
　
5. 加拿大 #多倫多市 (Toronto) – 共313家純素/素食友善餐廳。每5英里範圍尚未確認，但每週都有新的純素餐廳開張。😍
　
6. 波蘭 #華沙市 (Warsaw) – 共172家純素/素食友善餐廳。每5英里範圍內，約有50家純素餐廳，而且絕大部分都集中在1英里範圍內。😍
　
7. 美國 #波特蘭市 (Portland) – 共277家純素/素食友善餐廳。素食和純植物飲食餐點，是波特蘭市人的日常。😍
　
8. 泰國 #曼谷市 (Bangkok) – 共305家純素/素食友善餐廳。曼谷市是2019年唯一新進榜的亞洲城市喔!😍
　
9. 以色列 #特拉維夫市 (Tel Aviv) – 共236家純素/素食友善餐廳。特拉維夫是全球最多純素食者人口總數的城市，且國民主食是鷹嘴豆，基本上大多都是素的。😍
　
10. 捷克 #布拉格市 (Prague) – 共193家純素/素食友善餐廳。素食餐廳密集度排名全球前五大😍

https://www.happycow.net/vegtopics/travel/top-vegan-friendly-cities?fbclid=IwAR1Z08vUJwSeZJEeun8JzsHf_ZY1ubDUdU7dJmokEnMH8qfBQUvgYdLZzWw

https://www.facebook.com/vegue.me/?__tn__=%2CdkC.g-R&eid=ARAPFR3aAXtAvOlyYvLSsBpjHvwUVnqqiGYIYahinpTnpm_ZwadfJ9sK_iWJekVeoDReUvsq2DLvnq6G&hc_ref=ART_CURafIcDpeizASCbe-6Hxi60vYF8WeE1XpXLBY9JYiF4OGuDwMR0b9umEoQO-MQ&fref=tag

氣候峰會登場 聯合國秘書長籲勿罔顧暖化危機

2019-12-02 22:40中央社 馬德里2日綜合外電報導

聯合國秘書長古特瑞斯。 美聯社

聯合國秘書長古特瑞斯今天在氣候峰會的開幕全體會議上表示，面對威脅自身文明的氣候危機，人類必須在即時行動、追求希望，或是無動於衷、舉手投降之間作出抉擇。

法新社報導，古特瑞斯（Antonio Guterres）在聯合國氣候變化綱要公約第25次締約方會議（COP25）登場時表示：「其中一條路徑是投降，我們已在睡夢中跨上不歸路，危及這個星球上每個人的健康與安全。」

「難道我們真心希望被銘記成埋首沙堆的世代，在地球燃燒時浪費時間？」

古特瑞斯在熱切呼籲世人正視威脅時，也提及一長串令人憂心的跡象，包括世界氣象組織（WMO）最近公布的最新數據。

世界氣象組織表示，過去5年是有紀錄以來最炎熱的5年，而且大氣裡導致地球暖化的二氧化碳（CO2）濃度已達300萬至500萬年來未見的程度。

古特瑞斯說：「上次出現差堪比擬的濃度時，氣溫比今天高出攝氏2至3度，海平面也高出10至20公尺。」

古特瑞斯接著又說：「現在北極圈永凍層比預測早70年融化。南極洲融化速度是10年前的3倍，海平面上升速度比預期更快。而且全球超過2/3的巨型都市都靠海。」

根據近期研究，到2050年以前，全球會有超過1億5000萬人身處沿海洪患區。

2015年通過的巴黎協定呼籲抑制全球暖化幅度在攝氏2度以下，如果可能，應限制在1.5度以下。但聯合國一份重要科學報告已把全球氣候的安全門檻從攝氏2度降為1.5度。

去年聯合國一份重要報告則指出，若要防止氣溫升幅超過攝氏1.5度，全球經濟須在世紀中以前達成碳中和（carbon neutral）。

古特瑞斯今天也說：「如今最佳科學研究透過聯合國政府間氣候變遷問題小組（IPCC）告訴我們，超過那項標準（1.5度）會讓我們落入浩劫巨變。」

樂施會報告：每兩秒就一人因天災流離失所

2019-12-03 00:25聯合報 編譯羅方妤／報導

樂施會最新報告顯示，氣候災害每年迫使約兩千萬人離開家園。圖為澳洲野火。（路透資料照片）

美國有線電視新聞網（CNN）報導，慈善機構樂施會最新報告顯示，過去十年，氣候災害每年迫使約兩千萬人離開家園，相當於每兩秒就有一人被迫離家。

這使氣候災難成為十年來造成各國國內流離失所的最大驅力，而且窮國承擔氣候災害風險較高，儘管窮國占全球碳汙染的比率遠低於富國。

據樂施會二日發表的報告，洪水、氣旋和野火造成人們流離失所的可能性，是火山噴發和地震的七倍，也是武裝衝突的三倍。這個議題將在馬德里召開的聯合國氣候變遷綱要公約第廿五次締約國會議（COP25）討論。

樂施會報告稱，低所得和中低所得國家（如印度），被氣候變化影響的可能性是高所得國家（如西班牙和美國）的四倍以上。地理位置也有關，百分之八十的流離失所者住在亞洲。

海島型開發中國家，像是古巴、多明尼加和吐瓦魯，受到的影響特別嚴重。二○○八年至二○一八年間，因極端天氣災害而流離失所比率最高的十個國家，就有七個是這類國家。

該報告分析了來自國內流離失所監測中心自二○○八年至二○一八年數據，顯示海島型開發中國家居民因極端天氣災害流離失所的可能性，是歐洲的一百五十倍。

樂施會氣候和糧食正義政策主管高爾指出，國內顛沛流離有社會和經濟成本，「受影響最嚴重的一直都是最窮、最脆弱的人，特別是女性。這種流離失所真的會摧毀社區的社會結構。」

高爾表示，同時有極端天氣和國內武裝衝突的國家，如索馬利亞，面臨更高風險。他說，氣旋等突發極端氣候現象通常引起較多關注，但海平面上升等緩慢發作的現象也有影響，海水可能更容易造成沿海低窪耕地鹽化而無法耕作，迫使居民永久離開家園。

氣候會議／格陵蘭冰蓋裂縫形成瀑布 加速海平面上升

2019-12-03 10:32聯合報 編譯胡夢瑋／即時報導

科學家指出，格陵蘭冰蓋（ice sheet）中裂痕形成的大量瀑布，恐加速海平面上升。

根據法新社，冰蓋厚度約一公里，夏天時，冰蓋表面融化形成數千個湖泊屬正常。許多湖泊能在幾小時內乾涸，在冰蓋底層留下裂口，最深的有一公里。在融冰季，冰蓋表面融化的水持續流入下方的裂口，產生一些世界最大的瀑布。

想要第一手觀察此過程十分困難，但劍橋大學一群冰川學家在2018年7月抵達格陵蘭Store冰川的幾天後，幸運地觀察到，湖泊的三分之二，或大約500萬公升的水，在五小時內快速乾涸，水已流入下方的裂縫，迅速形成全世界最高的瀑布之一。

華盛頓郵報報導，在高峰時，這些湖泊乾涸速度每三秒鐘可流逝掉一個奧林匹克游泳池大小。

用無人機空拍湖泊乾涸之前和之後的畫面顯示，深藍色的卵形湖泊，縮小為顏色較淺的小湖泊。

報導指出，格陵蘭冰蓋上由冰川融水構成的湖泊，坐落於Store冰川與西格陵蘭海水交界處的29公里處外。

冰蓋的裂縫形成瀑布，湖泊的水流到冰川底部975公尺處，並且與基岩相遇。在底層，這些水將潤滑冰蓋底部，加速冰塊流往海洋。

科學家透過無人機和其他高科技設備觀察湖泊乾涸，這些觀察將幫助研究人員更加了解冰蓋表層融化如何影響融化速率，並加速全球海平面上升速度。格陵蘭冰蓋是全球海平面上升最大促成者。

這篇最新的研究刊登於美國國家科學院院刊，研究指出科學家低估湖泊每年部分、迅速流入冰蓋的數量。這也表示，用來預測海平面上升的模型必須被修改。

科學家觀察到格陵蘭冰川融化形成的湖泊正在流逝。法新社

聯合國：守住關鍵1.5℃ 減排計畫需增5倍

2019-12-03 00:18聯合報 記者張聲肇、編譯田思怡／綜合報導

聯合國秘書長古特瑞斯二日在西班牙馬德里的聯合國氣候變遷綱要公約第廿五次締約國會議開幕式發表演說。 （歐新社）

全球氣候會議二日在馬德里登場，聯合國秘書長古特瑞斯一日警告，世界已接近氣候災難無法挽回的「不歸路」，全球的努力「根本就不夠」，政治領袖必須因應這場迫切的氣候危機，提出更遠大的減排承諾，特別是主要的溫室氣體排放國。

「聯合國氣候變遷綱要公約第廿五次締約國會議」（COP25）二日在馬德里登場，有近兩百國代表與協會。英國廣播公司（BBC）報導，古特瑞斯說，未來十二個月是對抗全球暖化、氣候變遷的關鍵期，暖化造成的衝擊，包括極端氣候，已經出現在全球各地，對人類和其他物種都造成嚴重後果。

他表示，人類的科學知識與技術有辦法遏阻地球暖化，「缺的是政治意志。」

他警告，氣候災難的「不歸路」不再遠在天邊，已經近在眼前，並且「加速衝向我們」。

近日又有一連串關於氣候變遷的壞消息。世界氣象組織宣布，溫室氣體濃度在去年創新高。

聯合國環境規劃署指出，各國政府目前提出的減少碳排放計畫，與控制地球均溫上升不超過攝氏一點五度所需的減排量，有著「巨大落差」，各國的減排計畫要增加五倍才能達標。

四年前，世界各國在巴黎達成協議，希望在本世紀結束前氣溫升高不超過攝氏兩度，最好不要超過攝氏一點五度。不過，全球平均氣溫過去四年已增加約一度，離本世紀末還有八十年，人類能否把平均氣溫上升幅度控制在一度甚至零點五度之內，不容樂觀。

兩百國代表將在COP25會議中對巴黎氣候協定提出「實施細則」，希望協商出可行的碳交易機制，並對受到海平面上升等氣候災難衝擊的窮國，提出損害補償辦法。

古特瑞斯表示：「我們必須停止挖掘能源，利用再生能源所提供的廣泛可能性。」

他說，全球人民，尤其是年輕世代，表明他們強烈希望全人類得出對應氣候變遷的行動。他呼籲，「讓排碳者付代價、停止補助化石燃料、明年起不再興建燃煤電廠、把抽稅對象從收入轉到碳排放、讓汙染業而不是平民百姓付稅」。

無肉愛地球！全美第一女廚師：我的米其林3星餐廳從此不提供肉類料理

鍾巧庭 

2019-11-29 10:00

法籍主廚克琳是全美首位獲得米其林三星殊榮的女性廚師。 （City Foodsters@Wikipedia/CC BY 2.0） 

隨著世人日益重視環保，關注飲食在氣候危機中扮演的角色，「少吃肉救地球」的概念逐漸深植人心，如今就連米其林名廚也起而效尤。美國舊金山法式「Atelier Crenn」餐廳去年摘下《米其林指南》3星殊榮，法籍主廚柯亨寫下歷史，成為全美第一位3星女大廚。美國有線電視新聞網（CNN）28日刊出柯亨的專訪，她在訪談中宣布旗下餐廳未來將不再供應肉類料理：「這個決定不是來自於我的顧客想要什麼，而是源自於地球需要什麼。身為人類，我們必須做出讓地球更好的決定。」

「肉類（的來源）很複雜，我們必須考慮到自身所處的生態系統，而不是為了立即的滿足或他人的需求而破壞它。」成長於法國布列塔尼（Brittany）鄉村地區的柯亨（Dominique Crenn）告訴CNN，自己從小浸潤在關懷土地、與土地相連結的文化中：「當我來到舊金山，想要從事餐飲業，了解食物的來源對我來說非常重要。」

人們利用肉類的方式正殺死地球

✔ @rayrod

Three Michelin stars. No meat. https://edition.cnn.com/travel/article/dominique-crenn-michelin-star-chef-meat-ban/index.html …

Michelin chef bans meat from her restaurants

Dominique Crenn, one of the world's most acclaimed chefs, has decided meat-based dishes are off the table at her restaurants Petit Crenn and Atelier. She tells CNN Travel why.

edition.cnn.com

下午8:24 - 2019年11月28日

Twitter 廣告資訊與隱私

查看 Rachel Rodriguez 的其他推文

曾在2016年被評為全球最佳女廚師的柯亨強調，自己並非素食主義者，也不是悲觀主義者，「但我知道人們當前利用肉類的方式，帶來許多不好的影響，它正在殺死這個星球。」柯亨認為，自己有責任解決這個問題，設計一個「無肉菜單」是最簡單的方式。

不是因為顧客想要什麼，而是為了地球的需要

柯亨生於1965年，「Atelier Crenn」餐館在 2011年開幕，同年就摘下第一顆米其林星星，並於隔年晉升2星餐廳，在2018年 11 月榮獲米其林三星殊榮。 即使貴為米其林3星餐廳大廚，柯亨依然親自採購並種植食材，而她富有盛名的系列餐廳，向來也以使用魚類和蔬食表現傳統法國料理特色著稱。 

柯亨說，她旗下的2間餐廳近兩年來都只提供素食及魚素（pescatarian，不忌食魚類、海鮮的素食者）料理，但從來沒有顧客談論這件事；她將於2020年開幕的最新據點「Boutique Crenn」，也將定位為蔬食餐廳。但她也強調，自己並沒有要強加任何觀念在他人身上，只是希望人們能思索自身的飲食帶來的影響，並獨立得出結論。

「我試圖為自己、周遭環境及地球做出最佳決定。」柯亨告訴CNN，她的無肉料理哲學目前得到相當正面的迴響，若有人還是認為高級料理不能夠少了肉類，她將反駁：「這個決定不是來自於我的顧客想要什麼，而是源自於地球需要什麼。身為人類，我們必須做出讓地球更好的決定。」（相關報導：「重現漢堡肉的口味與多汁口感！」漢堡王搶攻素食肉品市場，歐洲2400間分店力推「叛逆華堡」｜更多文章）

出於對市場上純素食材來源的擔憂，柯亨目前也並不打算吃純素、或是開設純素食餐廳，但她會持續考慮要不要繼續把魚類列入菜單，「畢竟魚也是個問題。」 

 https://www.instagram.com/p/BwI2xhPhWko/?utm_source=ig_embed

https://www.storm.mg/article/2002889?fbclid=IwAR0T9V7mSfrybFQk8r8QFKM7GbiLT9TYsC6NVyHRwTznFC6r9mKFB2tKPuc

走向素食風潮！300萬波蘭居民放棄肉食轉為VEGAN (純素)

• 2019/11/26

根據波蘭食品訂購網站Pyszne進行的一項新的研究顯示，約100萬的波蘭居民為素食主義者或是Vegan，另有200萬人正打算加入吃素的行列！越來越多的波蘭人開始意識到自己的飲食習慣；IQS的另一項研究表明，43％的波蘭人口正試圖減少肉類消費。

ProVeg Polska主管Patrycja Homa對《華沙商業日報》說：「植物產品的需求在波蘭乃至全球都在增長，儘管我們通常會將植物產品與素食者聯想在一起，但高達90％的銷售額反而不是素食者所締造的。」

在英國，現在有91％的人口被認為是彈性素食主義者，也就是每10個人中就有9個人遵循彈性素食。Beyond Meat是Beyond Burger背後的純素肉類品公司，該公司稱其93％的顧客是肉食者。從各方數據顯示，彈性素食主義越來越流行！

分析植物性飲食背後的原因，人們大多為了環境和健康問題而改變飲食習慣。

去年，聯合國環境規劃署(UNEP)透露，肉類消費是世界上最急迫的問題。一份聲明中說：「動物農業的溫室氣體排放量可與所有汽車、公車、輪船、飛機和火箭飛船相媲美。如果不大量減少畜牧業規模，就無法實現巴黎協定氣候的目標。」

食用肉類對健康的影響也是關鍵因素。在美國，今年有將近1.14億人為了健康而嘗試多吃植物性食品。研究已將肉類與多種疾病(包括癌症和心臟病)的風險增加聯繫起來，許多醫學專家認為，遵循植物性飲食可以降低過早死亡的風險。

美國醫生《如何不死》的作者邁克爾·格雷格博士在接受福克斯商業網站採訪時說：「我們在健康和長壽方面擁有巨大的力量。以植物為基礎的飲食和其他健康的生活方式可以預防絕大多數的提早死亡和殘疾。」

https://www.suiis.com/news/article/1426?fbclid=IwAR2LY2ho1F927Trhx3dmRpIP6yPcHNvs4IrGUnT4CZowm0Xh4sYOpgpjSBI

挑戰恆星演化理論 超大黑洞讓科學家驚呆了

2019年11月28日 上午10:26

天文學家在銀河系發現一個巨大的黑洞，大到挑戰現有的恆星演化模型。

根據「自然」（Nature）期刊，LB-1距地球約1萬5000光年，質量比太陽大70倍。

銀河系約有1億個黑洞，但LB-1的大小足足比科學家認為可能存在的黑洞還大上一倍。

領導研究的中國科學院國家天文台教授劉繼峰說：「根據大部分現有的恆星演化模型，這種質量的黑洞，甚至連存在都不該存在我們的銀河系中。」

科學家一般認為黑洞有兩種，一種是比較常見的恆星黑洞（Stellar black hole），是大質量恆星重力坍塌後形成，質量最大可達太陽的20倍；二是超大質量黑洞（Supermassive black holes），至少比太陽大100萬倍，形成原因不明。

但研究人員認為，由於銀河系中典型恆星的氣體，大部分都透過恆星風噴發了，LB-1這種大小的黑洞根本連形成都不可能形成。

LB-1是由科學家組成的國際團隊用中國的「郭守敬望遠鏡」（大天區面積多目標光纖光譜天文望遠鏡，LAMOST）觀測到的，西班牙加那利大型望遠鏡（ Gran Telescopio Canarias）與美國夏威夷凱克（Keck I）這兩座世界最大的光學望遠鏡的影像證實了LB-1的大小，套句中國科學院國家天文台的話說，LB-1的大小，「真是太神奇啦」。

人民日報 People's Daily ✔ @PDChinese

【我天文學家發現迄今最大恒星級黑洞 70倍太陽品質】依託我國自主研製的國家重大科技基礎設施郭守敬望遠鏡（LAMOST），中國科學院國家天文臺研究團隊發現了一顆迄今為止品質最大的恒星級黑洞，並提供了一種利用LAMOST巡天優勢尋找黑洞的新方法。這顆70倍太陽品質的黑洞遠超理論預言的品質上限。

聯合國：巴黎協定目標落空 2100年全球均溫將上升3.2度

2019-11-26 16:35聯合報 編譯李京倫／即時報導

聯合國26日發布的年度「減排缺口報告」顯示，本世紀末全球均溫將上升攝氏3.2度。圖為德國西部杜伊斯堡的鋼鐵廠。美聯社

世界各國領袖曾在2015年簽署巴黎協定時承諾，要把本世紀末全球升溫幅度控制在攝氏1.5度之內，最高不能超過攝氏兩度。不過，聯合國26日發布的年度「減排缺口報告」顯示，全球離這兩個目標都很遙遠。

報告指出，2018年全球排放的二氧化碳創新高，達553億噸，比2017年的535億噸高多了。

報告指出，到本世紀末，全球均溫將上升攝氏3.2度，這會導致災難性的天氣，如更致命的熱浪、更頻繁的洪水與乾旱。

聯合國環境署執行主任英格．安德森說，人類沒能早點開始努力減排，現在必須急起直追，未來十年，平均每年要少排放7%的溫室氣體，2030年起，全球每年要少排放150億噸二氧化碳，相當於歐盟、印度、俄國和日本加起來的每年排放量。

聯合國：全球溫室氣排創新高 恐帶來毀滅性後果

2019-11-26 23:03中央社 日內瓦26日綜合外電報導

根據聯合國今天發布的報告，全球溫室氣體排放量去年創新高，且若各國不採取必要行動，則本世紀全球氣溫升幅將是巴黎氣候協定設定門檻攝氏1.5度的2倍以上，達攝氏3.2度。

聯合國（UN）氣候峰會下週將在西班牙馬德里召開，會議旨在敦促各國領袖抑制氣候變遷。今天公布的「排放差距報告」（Emissions Gap Report）是在會前發布的數份研究報告之一。

「排放差距報告」計算出，為達成2015年巴黎氣候協定目標，也就是將全球氣溫較工業革命前水準升幅限制在攝氏1.5度內，有必要讓全球溫室氣體排放減量多少。

聯合國的「政府間氣候變遷問題小組」（Intergovernmental Panel on Climate Change）去年已警告，若抑制升溫未達目標，全球可能出現重大變遷，包括幾乎所有珊瑚礁和大部分北極海冰都將消失。

聯合國環境規劃署（UNEP）在「排放差距報告」摘要中指出，按照現今各國承諾的減少排放目標，「預料本世紀全球氣溫將升高攝氏3.2度，引發廣泛且具毀滅性的氣候衝擊。」

報告主筆克利斯坦森（John Christensen）在記者會上表示：「身為祖父，我們不希望將問題留給我們的孫子。」

報告指出，巴黎協定所設定的全球升溫最安全門檻攝氏1.5度仍有可能達成，條件是2020至2030年間每年溫室氣排都須減少7.6%。若將容許升溫幅度提高到攝氏2度，每年溫室氣排僅須減少2.7%。