2018/10/8

【矽谷直擊】首富都支持的素肉 如何改變食肉獸飲食習慣?

首富都支持的素肉 如何改變食肉獸飲食習慣?(上)

明明是知名學府史丹福大學生物化學系教授、世上基因表達研究領域頂尖學者之一, Patrick O. Brown 在 2011 年突然「轉行」創業,這個舉動對於很多人來說很不智、很冒險。
不過, Brown 卻成功建立了 Impossible Foods (下簡稱 IF)這家素肉公司, IF 亦在短短幾年間由寂寂無名,到近年李嘉誠、 Bill Gates 、谷歌等累積投資 IF 近 4 億美元的火熱食物科技企業——甚至有傳有公司曾想花 3 億美元買起 IF ,但被 Brown 斬釘截鐵拒絕。到底 IF 有什麼魅力,又或什麼特別的技術令人著迷?
今次,小弟有幸獲香港公關公司 Stir Public Relations 邀請,飛到矽谷 IF 總部訪問 Patrick Brown 與一眾高層,進入實驗室、工廠等重地,了解 IF 的素肉如何救地球。
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近年,不少研究團隊、企業都想以生物科技方法解決這「糧食/氣候問題」。早在 2013 年,荷蘭 Maastricht 大學的 Mark Post 以牛的活體組織培殖出人造肌肉纖維,當時聲稱能在幾年間推出人造牛肉,但到今時今日仍只聞樓梯響;而更多的生物科技公司以植物蛋白製造素肉,例如前世界首富 Bill Gates 有份投資的 Beyond Meat 以豆類蛋白作基礎製作素漢堡扒,在短短 9 年已打進包括香港的多個美國以外市場,並推出素雞肉、素香腸等的產品。美國亦有不少企業如 Memphis Meats 、 New Wave Food 以及 Ocean Hugger Food 等分別研究植物牛肉、蝦和吞拿魚等肉類,但其規模生產不足以應付全球巨量需求,又或仍未成功研發合符效益的環保素肉。
而據聯合國最新預測,全球人口將會於 2050 年達到近 98 億,要滿足這麼多人的溫飽極具挑戰,將需增加糧食生產量。不過,聯合國糧食及農業組織 (FAO) 發表的報告就曾指,全球只剩 14 億公頃的土地可作糧食生產擴張之用。
最大問題是,畜牧業佔超過一半的食物生產用地。 2009 年有研究曾顯示,全球人口均為吃奶製品的素食者 (vegeterian),我們可以騰出八成的牧場用地,作其他糧食生產;本年六月,牛津學者也指如果人類不再食用肉類與奶製品,其糧食需求仍得以滿足,這種飲食轉變將可減少全球超過 75% 農地,相當於中、美、歐盟與澳洲相加的土地面積,並減少排放六成溫室氣體。
再者,我們亦花了大量的珍貴水資源於牛羊等牲畜上:全球有 8% 的總用水用來種植牲畜的飼料,而 29% 的總用水則是飼養這些牲畜。工業式牲畜業亦對原生生態造成嚴重破壞,據世界自然基金會的研究,過去四十年就有一半野生動物數量因牲畜業而消失。更重要是肉食製造加劇氣候變化問題其中一個元兇:全球 5﹪的二氧化碳與 40% 的甲烷就由牲畜排放。減吃牛肉又或轉吃牛羊以外的肉類都有助舒緩問題。
2009 年休假期間, Brown 有感氣候變化問題迫在眉捷,決定尋找方法製造更可持續的肉類。他除了以自己人脈集合一批志趣相投的學者,同時他亦隻身拿住電腦與計劃書,踏單車到投資者家外叩門,並成功取得首批數以百萬計美元的資金。
最終 Brown 在 2011 年成功成立 IF ,自此不斷研究受人喜愛的肉類味道與顏色來源。現時 IF 有約 300 個員工,當中 250 位是有博士學位,只有約 50 位負責市場推廣以及工場製肉工作,焦點極度集中於研發上。
團隊經過多番研究,發現血紅素 (heme) 就是當中秘密,這種含鐵分子在許多植物、真菌、動物,以至人類身上也有;血之所以是紅色,正正也是因為這種蛋白質。而利用基因工程技術, IF 的研究團隊成功地以酵母 Pichia pastoris 製作出血紅色的大豆血紅蛋白 (Leghaemoglobin) ,不需不斷掘出大豆樹根的根瘤製造血紅蛋白。
IF 的素肉現時的主要成份包括織紋小麥蛋白、椰子油、黃原膠、馬鈴薯蛋白以及豆血紅蛋等,全部都來自植物,只要將之混和即可搓成漢堡扒或製作出其他你想要的肉類菜式。
自 2017 年, IF 主動接觸了多個明星廚師如 David Chang 、Michael Symon 等,期望在他們的餐廳出售以 IF 素肉製造的菜式,從而令更多人接觸素肉,減少碳排放。在美國本土原本只有 40 間餐廳有 IF 素肉菜式,至今年已有逾 3,000 間餐廳包括連鎖快餐 White Castle 售賣 IF 素肉食品,擴張十分神速。
雖然美國人平均每周食兩次漢堡,但要達到全球肉食零排放,一定要將素肉推廣至全世界。第一站就是香港這個中西匯聚的國際大都會。 IF 在本年 4 月中正式登陸香港,當時只有三家餐廳售賣 IF 素肉。不過,截至現時為止,港澳地區已有 60 多家餐廳、酒店使用 IF 素肉,而且售賣的不只是漢堡,更有清真牛肉包、擔擔麵、墨西哥粟米片等等不同國家菜式,總有一款適合香港人口味。
IF 素肉版圖擴張快,與其取態有關—— IF 從來不是為素食者製作素肉,而是希望更多「食肉獸」接受吃素肉。根據 IF 委任第三方機構所做的調查發現,超過七成食 IF 素肉的食客也非素食者,只有 3% 受訪者表示從未吃過以動物製作的食品。而在 IF 最新所做的盲測中,更有一半試食者認為 IF 素肉味道比真肉優勝,比 5 年前首批製作的素肉只有 10% 人有相似看法的結果大為改進。
事實上,對比 4 月在香港所吃的 IF 素肉,是次來到矽谷總部、各餐館所試的 IF 素肉菜式均較有肉味、質感更像真肉。這有賴 IF 團隊每日仍不斷在實驗室研究更好的素肉材料配方,希望做到比真肉更環保、更有營養的素肉。
IF 總部實驗室中,與肉味相關的化學分子有專門團隊負責嗅過,然後將味道記錄以作日後翻查使用;亦有專人負責對比 IF 素肉與真肉漢堡扒的質感分別。與實驗室相連的廚房則有員工每日煎扒記錄每個批次煎出來的顏色、肉香等資料,每個細節都一絲不苟。
在實驗廚房檢驗的 IF 素肉扒
在實驗廚房檢驗的 IF 素肉扒
現時, IF 只有位於加州奧克蘭的 6.7 萬呎廠房,能生產的素肉量僅佔美國每年消耗 90 億牛肉的 0.02% ,驟眼所見設備也較為簡單。故此,除了希望將素肉產量提升至每月 400 萬磅, IF 亦計劃開第二個素肉工廠製作更多素肉。
Impossible Foods 廠房
Impossible Foods 廠房
當然,製造素肉在過程中也會排放碳及製造垃圾。不過,廠房已盡力將 90% 廢物循環再用,以達至美國綠色建築委員會 2020 年零排放標準,並由去年開幕而來為奧克蘭市節省了約 7 萬度電力。此外,素肉、原材料包裝均使用可再用或 100% 可持續物料所造,可謂全方位環保。
- 待續 -

https://www.thestandnews.com/nature/%E7%9F%BD%E8%B0%B7%E7%9B%B4%E6%93%8A-%E9%A6%96%E5%AF%8C%E9%83%BD%E6%94%AF%E6%8C%81%E7%9A%84%E7%B4%A0%E8%82%89-%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%94%B9%E8%AE%8A%E9%A3%9F%E8%82%89%E7%8D%B8%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%BF%92%E6%85%A3-%E4%B8%8A/

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【矽谷直擊】首富都支持的素肉 如何改變食肉獸飲食習慣?(下)

 

隨著特朗普宣佈退出《巴黎氣候協議》,各界也擔心碳減排之路更難行。八月底,耶魯大學的研究更指,只由城市、地區與企業自發減排,無法完全抵消全球第二大排放國美國退出協議的影響,並不能達致協議的「2°C 溫升限制」目標,令到本世紀末,全球溫升仍會達 3.3°C 左右。
不過對於 Impossible Foods 的行政總裁 Pat Brown 來說,世事無難事只怕有心人。對於如何看特朗普所作所為, Brown 笑稱從未被記者問過類似問題,但他指出,與其等政府行動,還不如自己做點事減排碳。現時 IF 的素肉製造連同運輸所產生的溫室氣體只是飼養傳統牛肉的八分之一,雖然要全部人停吃肉是「發夢、不切實際」,但如果能讓人接受好味的素肉卻可大大改善氣候、生態保育問題,對地球以及所有生物也有好處。
Impossible Foods 行政總裁 Pat Brown
Impossible Foods 行政總裁 Pat Brown
Brown 又強調, IF 素肉並不只為解決氣候問題,亦對物種多樣性有莫大益處。因為現時全球有很多原生森林地區,被砍伐作為牧場、棕櫚田,破壞原有生態系統,當中的野生生物很多也只在某些地區出現,一旦棲息地消失,牠們也隨之滅絕。
根據聯合國糧農組織數字, 1976 年野生生物、人類與人類飼養的牛隻之生物質量 (biomass) ,分別為 1.8 億、 2.3 億與 8.32 億噸,到 2018 年三者的生物質量已分別變為 0.9 億、 4.2 億與 10 億噸。隨著人口繼續爆炸性增加,更多野生生物將會因肉食生產繼續消失,「第六次大滅絕」絕非只是學者嚇人的措辭,而是正在進行之中,人類更是元兇。
IF 指,由於大豆血紅蛋白是肉味的主要來源,理論上在素肉中加減其含量則可模彷豬、雞、羊等各種肉類。不過, Pat Brown 與其他高層都認為現階段應先專注解決牛破壞環境這個問題,不會急於推出其他種類的 IF 素肉。
IF 的營運兼財務總監 David Lee 曾在多家上市公司從事財務、制定策略等工作,他在聚餐時就指根據內部分析其實食客願意在家中還是到餐廳試「新嘢」是一半一半機會,但 IF 最終決定先向餐廳與廚師埋手,他們相信這樣更有效地宣傳 IF 素肉的美味,顧客也不會在家中不知如何烹調素肉。此外, IF 暫時亦不會考慮零售其素肉。
Impossible Foods 營運兼財務總監 David Lee
Impossible Foods 營運兼財務總監 David Lee
雖然現時只有香港一個海外市場, IF 透露來年會於新加坡設第二個素肉供應點。隨著亞洲經濟增長加快,相信在未來數十年其肉食需求可能會被現時多 70% ,因此 IF 更著眼於亞洲市場。而打進亞洲市場, Brown 亦不認為有什麼特別阻滯,因為他們所做的「從未有人做過」,而且各國衛生或食物安全部門都如美國食品藥品監督管理局 (FDA) ,進行 18 個月調查了解 IF 素肉當中的材料是否可安全食用。
食物安全的確是個非常重要的議題,新上任 IF 科學總監的 David Lipman 在與《立場》的專訪中更深入探討相關問題。 Lipman 來頭也非常猛,他除了是美國國家科學院院士外, 1989-2017 年曾出任美國國家生物技術資訊中心 (NCBI) 總監,期間他創立 PudMed 這個網上搜尋引擎,免費提供生物醫學方面的研究論文摘要,對學界也有相當大的貢獻。
Impossible Foods 科學總監 David Lipman
Impossible Foods 科學總監 David Lipman
Lipman 指, IF 素肉所有成份除了大豆血紅蛋白之外,均是天然存在的農產品,並不如試管或合成肉 (cultured meat) 一樣被當局阻撓推出市面。而大豆血紅蛋白製造方法,與基因改造技術有相似之嫌,但基因改造技術在美國現時並非主流關注的議題,因為基改食品由面世至今已過 25 年,經歷多年「美國人已清楚知道基改食品是相當安全。」
至於有些人因敏感而不吃牛肉, Lipman 指現時所知的相關過敏反應,與 Alpha-gal (半乳糖 -alpha-1,3- 半乳糖, galactose-alpha-1,3-galactose) 這種人類與其他舊世界猴子體內細胞沒有的糖份有關,當人類食用肉類時會攝取 Alpha-gal ,免疫系統會誤以為這種糖份為外來有害物,從而作出攻擊並產生蕁麻疹等發炎、過敏反應。不過 IF 素肉並無這種成份,而可能為外來物質的大豆血紅蛋白亦與人體的血紅素結構一樣,暫時未收到有食客出現過敏反應的報告,而且 FDA 亦確認大豆血紅蛋白可安全食用; IF 會不斷密切留意顧客的回饋,盡力改善素肉配方。
近期哈佛公共衛生學院流行病學家 Karin Michels 指椰子油並不健康堪稱「純毒藥」惹起外交風波。對於 IF 使用椰子油會否被指不健康, Lipman 指當初使用椰子油最初是因為口感、低溶點,並非以「更健康」為主要出發點。研究團隊亦正在嘗試使用其他植物油製作素肉 ,令其口感與味道均更似真肉。而椰子油健康與否,主要圍繞飽和脂肪,但相對其他飽和脂肪的研究,椰子油成份更健康或較不健康的研究,其實理據相對薄弱,故此 Lipman 與 IF 團隊不認為椰子油特別不健康。
另外,早前有審視報告指維他命丸或其他礦物補充劑可能會增加早死機會, IF 素肉雖然有添加多種微量礦物質,令其比真肉更有營養,但 Lipman 表示 IF 素肉的維他命含量是在「絕對安全水平」,而且 IF 所用的維他命或營養來源都是來自最高級的生產商。 Lipman 認為現時指維他命補充劑有害的研究證據相對較為弱,重點是坊間產品個別維他命含量太高,加上很多人都服食過多維他命,才會造成問題。
少吃肉(尤其牛肉)是大勢所趨, IF 素肉在營養上可媲美真肉,而且更為環保值得一試。當全世界都在討論究竟負排放吸碳設施、地球工程遮天是否可行,何不在更切身的飲食問題入手,緩減溫室氣體排放,還原森林地區,好讓生態恢復過來,亦讓全人類與後代有好日子過?
*  *  *
後記:是次到矽谷接觸到 IF 各高層,完全感受到他們希望為地球為環境出一分力的熱情。的確,如果連自己都無認同自己法所做之事,如何去說服人呢?最佩服的是 Pat Brown 原本在基因研究範疇中是德高望重、世界級的學者,仍會放下身段選擇轉行研究素肉。最重要是他仍非常樂觀人類可扭轉劣勢,改變氣候現況回復正常,這種正能量是我們在環保路上必須使用有的。
再回望香港,政府在很多事情(包括環保)也比全球「慢幾拍」;正如 Brown 所說不如靠自己,問題卻是香港人對環保、氣候議題有多關心呢?很多時,他們只會關心「錢」、「麻煩」這兩回事。近年有很多研究都表明,氣候變化已造成經濟損失、食物產量以至營養都變低,是個非常切身的問題。然而,要所有人都明白到問題嚴重性,再改變生活習慣,仍然是條漫長之路。

https://www.thestandnews.com/nature/%E7%9F%BD%E8%B0%B7%E7%9B%B4%E6%93%8A-%E9%A6%96%E5%AF%8C%E9%83%BD%E6%94%AF%E6%8C%81%E7%9A%84%E7%B4%A0%E8%82%89-%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%94%B9%E8%AE%8A%E9%A3%9F%E8%82%89%E7%8D%B8%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%BF%92%E6%85%A3-%E4%B8%8B/

距爆災難只剩12年 聯合國籲少食肉減碳排


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 聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)昨發表報告,指全球暖化問題迫在眉睫。(美聯社)

聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)昨發表報告,指全球若保持目前速度繼續暖化,2030年至2052年之間的氣溫或將上升攝氏1.5度,導致嚴重旱災、山火、洪水、食物短缺等危機出現。2015年簽定的《巴黎協定》,各國同意將全球平均氣溫升幅限制於攝氏2度內,聯合國現建議收窄至攝氏1.5度內,即在2030年前減少45%二氧化碳排放量,並在2050年達至「零排放」。除了需要科技協助和投資研究減排外,報告還建議大眾飲食習慣要大為改變,減少進食肉類,因製作肉類產生的二氧化碳高於種植蔬菜,人類也應停止使用化石燃料發電,並改以電動車代步,以及擴大植樹以吸收大氣層的二氧化碳。

https://www.am730.com.hk/news/%E6%96%B0%E8%81%9E/%e3%80%90%e5%85%a8%e7%90%83%e6%9a%96%e5%8c%96%e3%80%91%e8%b7%9d%e7%88%86%e7%81%bd%e9%9b%a3%e5%8f%aa%e5%89%a912%e5%b9%b4%e3%80%80%e8%81%af%e5%90%88%e5%9c%8b%e7%b1%b2%e5%b0%91%e9%a3%9f%e8%82%89%e6%b8%9b%e7%a2%b3%e6%8e%92-144859

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爲防止全球過熱,聯合國呼籲人類少吃肉多吃蔬菜
 
2016年8月,北極地區西北航道基本無冰
據英媒10月8日報道,近日,聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)在韓國仁川舉行第48屆會議,195個國家參加。
10月8日,IPCC通過研究報告,稱要將地球變暖限制在1.5攝氏度以內,以防止海平面上升、冰蓋融化、乾旱、作物受損以及有利於氣候變暖的疾病傳播。與會的195個國家都予以批准。
研究報告顯示,要實現這一目標需要進行緊急和前所未有的變革。其中最令人驚訝的是呼籲人類少吃肉,原因是生産肉類會比種植蔬菜産生更多二氧化碳。
此外,從家中拆除燃氣鍋爐是阻止地球過熱的“深遠”變化之一,發展電動汽車,大面積種植森林吸收大氣中二氧化碳也在改革措施中。
 
與會者在仁川IPCC第48屆會議開幕前合影留念。
 
而此次研究報告之所以將溫度定在1.5而不是2,是因爲這半度差異可以防止珊瑚不被徹底根除,並減輕對北極的壓力。
總體而言,地球必須在2030年之前將每年生産的二氧化碳減少45%,並在2050年之前將二氧化碳的生産減少到零。
據悉,2000年至2013年期間,全球二氧化碳水平每年增加約3%,2013年至2016年期間每年增加約0.4%,二氧化碳減産之路艱難無比。
https://www.52hrtt.com/gh/n/w/info/G1538108941480

2018/10/3

英國有食肆迎合素食熱潮推素炸魚薯條 顧客反應正面

2018-10-03 20:12

2018/9/25

2018/9/23

極樂淨土

『臥龍吟』

L'Alizé --- Alizée

J'en Ai Marre --- Alizee

2018/9/22

《廣陵散》

權御天下

Booty Swing ---- Parov Stelar

來自金星的智慧與愛 Simply Wisdom and Love: Venusian Spirituality

來自金星的智慧與愛


內容簡介

火星上疑似發現文明蹤跡?其實金星人早就來到地球了!
她帶來的訊息,將顛覆你對世界的認知……

  其實我們都是外星人的後代?
  耶穌基督真實的身分也不是地球人?
  星光界的生活和物質界有何不同?
  地球的未來將會如何發展?

  1955年來到地球的歐米娜.歐涅克,是地球上少數公開自己真實身分的外星人,來自金星的她為了協助地球人類的提升,釋出大量關於人類真相的資訊,也以金星人的身分回答人類有關其他次元的各種問題,讓人類明白自己不僅僅是一具肉身,我們都具有永恆不滅的靈魂,而且我們和外星人之間的關係可比想像中的要親近多了……

  透過本書,讀者將了解:
  ● 金星人眼中的太陽系歷史
  ● 地球的靈性提升概況與展望
  ● 歐米娜版本的耶穌基督故事
  ● 金星愛與淨化的儀式
  ● 訪談紀錄及讀書會問答
  ● 如何加入歐米娜發起的計畫,對提升地球頻率作出貢獻
 

作者介紹

作者簡介

歐米娜.歐涅克 Omnec Onec


  出生在金星的星光界,於一九五五年來到地球,先在西藏的一座寺廟中學習適應環境,之後以「席拉」這個女孩的身分開始她在地球上的生活。身為金星的大使,歐米娜的任務和天賦就是幫助人們與真正的自己──也就是我們的靈魂──重新連結,與地球人分享無條件的愛以及亙古不變的真理,幫助人類的意識提升。除了《來自金星的智慧與愛》,並曾撰寫自傳與其他著作,舊作於二○一二年集結為《金星三部曲》(暫譯,The Venusian Trilogy)重新出版。除了出書、舉辦工作坊與課程,歐米娜也發起了如「啟動和平冥想」、「歐米娜的綠洲」等計畫,鼓勵世界各地的人參與協助地球的進化。

  育有四個孩子及三個孫子。

  官方網站: omnec-onec.com/

安雅.席佛 Anja Schäfer

  自一九九七年起就擔任歐米納的助理,協助她將資訊傳遞給人類,並支援歐米娜的靈性任務。

譯者簡介

張國儀


  紐約州立大學經濟學士、紐約理工學院大眾傳播碩士。

  曾任紐約長島News 12新聞台記者、國內多所大專院校應用外語系講師、國立臺灣大學土木工程學系杜風電子報執行主編。

  現為臺大土木系BIM研究中心出版平台總編輯、窩字創作有限公司總監、自由譯者。

  譯有《先別急著吃棉花糖》、《新‧零極限》、《從未知中解脫》、《天堂教我的七堂課》、《靈魂的出生前計畫》、《心態療癒經典—12天,轉化自我、走向愛》、《Presentation Zen簡報禪》系列書籍、《好設計—改變世界的力量》、《動起來,拒絕坐以待斃》、《法國女人不整也有型》等二十餘本書。
 

目錄

前言:發行人的話
誰是歐米娜.歐涅克?

第一部:無人知曉的太陽系歷史與地球上的靈性轉化
文稿(上)
文稿(下)

第二部:從未出版的文稿
耶穌基督的真實故事
遇見地精
金星文信件稿
金星儀式
歐米娜.歐涅克與瑪莉娜.波普維契的訪談

第三部:讀書會紀錄
二○一一年九月三日,科隆
二○一一年九月六日,德勒斯登
二○一一年九月十五日,哈朵夫采爾
二○一一年九月十八日,奧斯特拉赫
二○一一年九月二十六日,慕尼黑
二○一一年九月三十日,佛萊辛
二○一一年十月三日,林茲(奧地利)
二○一一年十月十五日,法蘭克福書展
二○一一年十月十六日,法蘭克福書展
二○一一年十月三十日,德勒斯登
二○一一年十一月四日,琉森(瑞士)
二○一一年十一月十一日,尼爾廷根

第四部:活動與計畫
啟動和平計畫
出版計畫《在月光上起舞》
歐米娜的綠洲:一個與宇宙頻率和諧共振的地方

歐米娜的話
聯絡方式

序 前言

發行人的話
安雅.席佛


  我和歐米娜.歐涅克是在一九九四年透過電視螢幕首次相會。當時我剛巧轉台看到一個談話性節目,立刻就被歐米娜.歐涅克的風采給吸引了。她言簡意賅地用一種平靜且令人愉快的口吻來說明何謂靈性訊息,更是讓人著迷。「想像力是創造的金鑰。」這是我個人在當下所獲得的良言金句,深植於我的腦海之中。然而這句話卻花了點時間才開始冒出芽來。一直到一九九七年,我又再次想起了歐米娜.歐涅克,那是因為當時我剛在德國巴伐利亞的蘭茲胡特開了我的靈性書店「希望之光」,需要進我的第一批書。我想起了歐米娜.歐涅克的第一本書:《來自金星的我》(暫譯,From Venus I came),早在那個談話性節目之前我就曾經聽說過這本書了。我先訂了一本給自己看,結果讀得廢寢忘食,完全無法自拔。歐米娜在這本非凡的自傳中對金星的描述以及她源源不絕的愛和智慧,徹底地感動了我;我覺得自己終於回到家了。幾個月後,我又讀了她當時剛出版的第二本書《金星人的靈性手冊》(暫譯,Handbook of Venusian Spirituality)。這一次,我下定決心勢必要和這位奇女子見上一面,所以我打電話給她的出版社,希望能敲定一個前往拜訪的時間。我的電話直接被轉接給歐米娜當時的經紀人沃夫.渥明哲(Wulf Wemmje),他提議的做法是:如果我願意在書店幫歐米娜辦座談會,那麼他和歐米娜就可以一起到蘭茲胡特來找我。這有什麼問題!我興奮極了,二話不說就接受了這個提議。

  當歐米娜在短短的三個禮拜後真的出現在我眼前時,我緊張得要命。她穿了全身白的衣服,看起來非常迷人。她那平靜又充滿了愛的個人特質,以及她在座談會與工作坊中與我們分享的各種資訊,在在都令我感動不已。在這第一次的會面中,我因為太過激動,所以沒能和她有較深入的接觸。一直到約莫半年後,她和沃夫再次到訪蘭茲胡特,我們之間那份友好、近乎熟識的情誼才漸漸開始滋長。當歐米娜和我在工作坊中互相交換眼神時,我有生以來第一次真正體會到什麼叫做愛。我的心瞬間大大敞開,感到完全放鬆而且無比清明。這個令人難忘的經驗正是我們接下來長期合作的起點。

  自此以後,我和歐米娜的互動愈加頻繁。光是我與她私下相處的經歷,以及她這個人的存在所帶給我的種種啟發,就足以寫成一本書了。在我們一起到各處去演講,並且發現我們兩人共享相同的「綠洲願景」之後的某一天,我發現自己正在將她的演講翻譯成德文。很顯然地,幫助宣揚歐米娜所帶來的訊息,是我自己選擇的一份生命任務,因為這是自我們相遇後我就持續在做的事情。一次又一次,我陪著歐米娜前往各個以德語為母語的國家,並協助安排座談會及工作坊。二○○八年,我製作了歐米娜的網站:www.omnec-onec.com,接著又在社群網站上張貼各種活動訊息,同時也上傳影片到YouTube上。後來當歐米娜的書銷售一空但我自己又無法幫她再版時,我也幫她找了一家新的出版社,而這家出版社不但再版了她的書,更加碼為她製作了有聲書的CD,以及演講的DVD。身為該家出版社的僱員,我的工作就是編輯歐米娜的書、為她的書排版、替她的德語版CD和DVD配音,並且在二○一一年秋天陪她進行了一場朗讀之旅。

  我錄下了這次朗讀之旅中的每一場新書發表會,並在之後將會中的談話內容轉譯成了文字。也因此我才有了想法,將這些內容和其他一些未曾發表過的材料全部整理成一本書。

  從二○一二年起我就開始了自己的出版事業。這本以發表會為主要內容的書,也是我新成立的出版社(Discus Publishing)所出版的第一本書。我希望所有對此感興趣,而且和我一樣認為這些由「來自金星的女人」所提供的訊息極具價值的讀者,都能閱讀到這本書。

  註:為了能夠區別本書中哪些段落是由歐米娜所撰寫、哪些是由我所撰寫,每一段文章的開頭都會標示出作者的名字。

誰是歐米娜.歐涅克?
──來自金星的女人
文:安雅.席佛


  歐米娜.歐涅克是我們人類社會中唯一現存並留有紀錄的金星人,她以自己的肉身形式從金星的靈性次元來到地球。歐米娜的自傳《來自金星的我》一書,令她聲名大噪。在本書中,歐米娜詳細地描述了金星的歷史,並且說明了她自己為何以及如何出生在靈性次元中,還有她為何在七歲時得到了降低自身頻率的機會,進入了肉身之中。她來到地球是為了能在之後成為一位靈性導師,並圓滿完成她在地球的生命循環。

  「我出生在金星的靈性次元中,並以一個小孩的肉身來到你們的星球,但透過多次的轉世和各種生命經驗,我依然保有自己在靈魂狀態時所獲得的知識和訊息。我保持這些訊息的完整無缺,而且我教大家的是我實際知道的事,而不是我在哪裡讀到或聽來的東西,我所知的一切全部來自我在地球上多次不同的生命輪迴,以及從不同次元空間所學習到的事。」──歐米娜.歐涅克

  靈性場域是一個擁有更高振動頻率的空間次元,無法透過物理方式看見或證明其存在。據歐米娜的說法,金星上也曾有過與今日地球非常相似的肉身生命1。自然的進化過程及生活條件的變化,使得肉身生命無法繼續在金星上存續,但是由於人們的靈性成長已經達到一定的程度,於是他們的社會得以用更高階的振動頻率繼續存在。

  金星人的生活完全順應自然法則,並且服膺宇宙間有個「至高無上的神」這般的信念。他們能全然地感知到自身與造物者之間的連結,對自己所掌握的靈性力量也能夠謹守其分際。

  歐米娜在一九六○年代時就已經寫好她的自傳了。這本自傳在一九九一年首次發行,由一位美國陸軍上校同時也是幽浮研究者,溫德爾.C.史蒂文斯(Wendelle C. Stevens),在美國出版。不過自從一九九三年起,由於歐米娜的內在指引要她專注在以德語為主要語言的國家,這第一本自傳以及接下來的著作──第二本為《天使不哭》(暫譯,Angels Don’t Cry),是歐米娜自傳的續集,主要內容為她在地球的生活經歷,以及集結了歐米娜所教授的靈性課程精華內容的《我所帶來的訊息》(暫譯,My Message)2,都直到二○一二年才出版了英文版。二○一二年,這三本書以三部曲的完整形式出版,取名為《金星三部曲》(暫譯,The Venusian Trilogy)。

  歐米娜.歐涅克這個名字在靈界的意思是「靈性的回歸」。而歐米娜的任務和天賦就是幫助人們與真正的自己──也就是我們的靈魂──重新連結。她在地球上的名字叫做席拉.吉普森(Sheila Gipson)。由於某些因果關係,加上為了要完成她的天命,歐米娜在席拉這個小女孩七歲時取代了她,開始在地球上生活。在她的自傳及公開演講中,歐米娜都描述了她是如何來到並進入了原本席拉的家庭。

  二○○九年歐米娜中風,從那時起,她就開始盡量減少公開場合的露面。

  歐米娜結過兩次婚,共有四個孩子及三個孫子。