「生態透支日」提前 環團歲末推綠色消費

作者鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2015年11月5日 下午1:35

本報2015年11月5日台北訊，呂佳蓉報導

歲末年終，又是感恩的季節，但根據國際環境智庫今年的分析，全球一年所能提供的生態資源，已在8月13日耗盡，比去年提早了六天欠下生態債務。

台灣環境資訊協會今年底開跑的「2015綠意交換—好禮，享大地」活動，便是希望人們在歡樂節慶氣氛中，送出綠色且友善環境的禮物，讓這份心意回饋給大地。好禮，享大地
1980年代人類首次進入生態負債。根據國際環境智庫的分析，2015年全球一年所能提供的生態資源，已在8月13日耗盡，人類比去年提早了六天開始積欠生態債務。

有鑑於生態透支日年年提早，台灣環境資訊協會今年的「綠意交換」活動特別以「好禮，享大地」為主題，邀請了33家具在地特色的綠色商家及小農共同協 辦，提供500多件綠色商品，作為捐款綠禮，民眾可依捐款金額選擇相應的綠色禮品，並提供寄送對象地址，由台灣環境資訊協會協助寄送給親朋好友，所捐款項 則全數投入守護山林、海洋、濕地的各項行動中。良心商家，綠色消費櫻桃蜜貼的布衛生棉，讓女孩每月減少衛生棉垃圾。

「綠意交換」舉辦至今已第四屆，目的在推廣友善環境的台灣在地商家，也傳遞綠色消費的觀念，因為如果消費是不可避免的行為，我們至少可以選擇所消費的產品，盡自己的力量減少對地球資源的耗損。

綠色消費的標準包括「減量耗費」、「重複使用」、「回收再生」、「實踐平等」、「友善生態」等原則，消費者在選購商品時可以注意是否符合這些理念。 像是小事生活推出可重複使用的「蜂蠟保鮮膜」，是考量生活中對保鮮膜實際需求後，所找到的替代方案，不但減少一次性塑膠垃圾，更保護人體免受塑化劑侵害； 櫻桃蜜貼的布衛生棉提供女性生理期的新選擇，棉樂悅事則更進一步呵護女生，推出了布衛生棉袋，對女性貼心也對環境貼心。

雖然並不鼓勵商人炒作的過度消費，但能夠關心所買產品從製造到丟棄的過程，進而有意識的選擇友善環境的商品原料和包裝，將會是對土地莫大的祝褔。

「2015綠意交換—好禮，享大地」已於10月20日正式啟動，活動將眾多商家所捐贈的綠禮分為「山林禮」、「海洋禮」、「大地禮」以及「寵愛禮」，將不同類型的好禮與相關議題連結，引導民眾了解各種生活用品對環境的影響，也認識每個商品背後，商家們的堅持。

台灣環境資訊協會今年舉行「2015綠意交換—好禮，享大地」活動，鼓勵民眾綠色消費，愛護大地。

【延伸閱讀】
-【2015綠意交換—好禮，享大地】活動頁面【2015綠意交換—好禮，享大地】活動介紹

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別了，大麥克！美國頂尖醫院努力10年 終於將麥當勞掃出門

2015/08/20 15:58:00 發表於 | 社會 • 國際

Sid Weng

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你為什麼需要知道這則新聞

醫院中的麥當勞一直是個矛盾的存在，麥當勞的速食食物顯然與醫院倡導的健康飲食有所衝突。

ETtoday報導， 美國心臟血管外科排名第一的克里夫蘭醫院（Cleveland Clinic）18日宣布，歷經10年努力，終於讓麥當勞（McDonald's）離開醫院。醫院發言人席爾（Eileen Sheil）指出，「這不是針對麥當勞，而是醫院試圖由疾病治療轉為健康照護努力的一部分。」此舉是一連串改革之一，目的是協助院內4.4萬名員工與數百 萬名患者做出更健康的飲食選擇。

醫院中的麥當勞一直是個矛盾的存在，麥當勞的速食食物顯然與醫院倡導的健康飲食有所衝突。中央社報導，醫院執行長、心臟外科醫師寇斯葛洛夫（Toby Cosgrove）十多年來一直試圖將麥當勞逐出醫院，但由於麥當勞在克里夫蘭醫院有20年的租約，也是北俄亥俄生意最好的麥當勞之一，經營者一直不願撤出。

自由報導，終於，租約將在今年9月底到期，醫院決定不予續約，經營者也要退休並搬到佛羅里達，因此將在9月18日正式歇業。雖然有醫院員工承認自己一週兩次午餐會在麥當勞解決，但多數員工對此表示支持，指若沒有麥當勞，可能會改去潛艇堡店賽百味（Subway）或吃些綠色蔬菜。

Photo Credit: AP/達志影像

三立報導，披薩連鎖店必勝客（Pizza Hut）早在十年前就撤離克里夫蘭醫院。自2009年起，美國就有多家醫院將麥當勞請離院區，努力了好幾年，克里夫蘭醫院也終於如願。

醫院過去早就禁止美食街銷售巧克力棒與含糖飲料，並且禁止自助餐店與餐廳提供油炸食品，另外增設「輕食廚房」。此外，院區內禁止吸菸，不雇用有吸菸 習慣的員工，並增設員工體育館與健身計畫，並透過保險費降價，鼓勵員工參加身心健康計畫。自2009年來，這些計畫已讓醫院員工成功減去約50萬磅（約 22萬公斤）。

根據美國醫學會期刊《JAMA》最近一份報告指出，如今美國有超過三分之二的人口被列為超重或肥胖，而肥胖使多種疾病風險提高，包括心臟病、第二型糖尿病、中風、部分癌症等；美國疾病管制中心（CDC）更預估，肥胖相關疾病開支每年達到1千4百億美元。

Photo Credit: AP/達志影像

• So Long, Big Mac: Cleveland Clinic Ousts McDonald's From Cafeteria（NPR）
• 美治心臟病著名醫院 把麥當勞掃出門（中央社）
• 美頂尖心臟病醫院 趕走麥當勞（自由）
• 把麥當勞掃出門　美國克里夫蘭醫院努力10年（ETtoday）
• 麥當勞再見！致力推動健康計畫　美頂尖醫院終於請走麥當勞（三立）

Wonderfull Chill Out Music Love Chapter 7

南極冰層融化停不下來 未來全球海平面恐將上升3公尺

NOWnews – 2015年11月3日 下午3:43

國際中心／綜合報導

德 國科學家昨天警告，南極冰層的融化若持續惡化，將導致全球海平面上升3公尺。 根據英國衛報新聞網2日報導，去年美國太空總署(NASA)公布一份研究報告指出，南極冰層持續融化狀況越來越嚴重，甚至無法維持或恢復原狀，未來不久海 平面將上升至少1.2公尺。德國波茨坦氣候影響研究中心(Potsdam Institute for Climate Impact Research)則更進一步深入分析研究，推估海平面上升幅度可達3公尺。 德國研究中心人員表示，先前報告僅是對該區域短期變化做推測，而他們的研究則是以目前融冰速度模擬未來60年南極西部冰層的變化。研究也指出，南極西部冰 層將通過一個關鍵性門檻，一旦跨越此門檻，將會導致全面性的冰層融入海水內，導致全球海平面上升3公尺。

研究人員警告，只要短短幾十年的海水暖化，就能導致冰封數百年甚至數千年冰層瞬間融解。假如情況持續惡化，未來全球將難逃海平面上升3公尺的宿命。

大自然在說話: 茱莉亞羅拔絲聲演

氣候轉變 雪豹或滅絕

2015/10/26 — 15:26

dingopup / flickr

全球的氣候變化影響深遠，世界自然基金會 (World Wildlife Fund) 近日發表報告，警告雪豹或因此面臨存亡危機。

雪豹 (Snow Leopard) 現時只剩下約 4000-6000隻，是瀕危物種之一。這種被稱為山中之魂的獨行俠足跡遍佈 12 個中南亞國家，例如阿富汗、不丹、蒙古和中國。牠們大多棲息在海拔 3000-4500 米喜馬拉亞高山地區，並多於在黎明和黃昏時份活動，擅長捕獵比自己體型大三倍的動物，當食物不足時，或會以豬牛雞等人類飼養的禽畜為目標。最特別的是，牠 們身上的毛皮會隨季節改變：冬天時毛皮會加厚變白，夏天時則會換上黃灰色的毛髮。

環境改變　雪豹危在旦夕

除了急劇的氣候 變化，雪豹亦受到其他不同人類活動威脅而加快陷入絕種危機，當中包括非法捕獵。報告警告若我們繼續對全球暖化視若無睹，雪豹宜居的棲息地將會減少至少三分 之一。氣候變化會令原本寒冷的地區變得暖和，植物亦需要在更高海拔較寒冷的環境才能繼續生長，雪豹將無法適應高原的氣候。另外，外來品種競爭以及食物減少 等因素，也會令雪豹數字相應下降。

除了環境的改變，雪豹的原棲息地由於原生植物的減少，變得更適合農業活動，吸引更多人類開發，無可避免會增加和雪豹的衝突，令這種生物的數字進一步下降。

雪豹不只是唯一受害者

報告亦提醒，氣候變化不只是會影響到雪豹和高山動物的存亡，當地人也不能倖免：永久凍土層融化，令碳和甲烷亦會隨之釋出加劇全球氣候變化外，當地的雪、凍土以及冰川會因氣溫上升而融化，影響下遊的水流供應。另外，因為在高山植物增加會吸收更多水份，令原來流向河流湖泊的水份減少，導致食水供應逐漸變得不穩定，直接威脅到下遊居民的生活。

世界自然基金建議要盡快定立政策減慢氣候變化，同時參考印度、不丹和尼泊爾對老虎和犀牛的保育政策來保護雪豹，否則失去的會更多。

報告：
WWF, Fragile Connections: Snow leopards, people, water, and global climate change, 22 October 2015
原文：
BBC, Snow leopards face 'new climate change threat' , 23 October 2015
文／eh

最新研究：海洋食物鏈崩壞 氣候轉變之過

2015/10/14 — 17:27

珊瑚白化，圖片來源：pri.org

人類不斷排放溫室氣體，除了令氣溫上升之餘，也影響著海洋，使海洋食物鏈崩壞，人類將因此面臨極大危機。

一直以來，海洋學家都在研究氣候轉變對海洋生態有何影響，但每次只能根據一個生態、一個品種又或者一種外在影響而進行研究。澳洲阿德雷得大學的海洋學者就首次集合分析 632 個海洋研究，由珊瑚礁、海藻林 (kelp forest) 到各大洋的生態也一一囊括，並發現海洋生物的多樣性與數量正大幅度減少。

人類所排放的二氧化碳 (CO₂) 有 1/3 被海洋吸收，而對比工業革命前時代，海水經已升了 1°C ，而酸度則上升 30% 。這份最新刊於美國國家科學院院刊 (PNAS) 的報告就指，「相當有限 (limited scope) 」的物種能對抗海水暖化以及酸化的情況，亦只有極小數品種可適應得到這個趨勢。

真實的《明日之後》 — 全球暖化減慢海洋環流

2015/3/31 — 15:30

【海洋垃圾】澳研究：九成海鳥　胃藏塑膠

2015/9/2 — 9:00

當 CO₂ 被海水吸收，海水的酸鹼值就會下跌，令珊瑚以及其他有殻生物如蠔、青口等難以生存，除此之外，水溫的改變也會影響魚類的行為。雖然，水溫上升會刺激到食物鏈中最低層的浮游生物增加，但即使如此，未不等於食物鏈上層能受惠。

草 食性的生物如蝦、小魚與海螺等因禍得福，有更多食物，可是這只增加其生陳代謝，而非生長率。正因如此，草食生物的數目下跌，影響更大型的肉食生物，層層遞 進之下，生物的多樣性與數量就大幅度減少。再加上低氧情況、其他外來刺激如濫捕、直接的海水污染，都會增加物種壓力，致令牠們更難適應氣候轉變，尤其珊瑚 礁。

自 2014 年來，強勁的水底熱浪，已造成各大洋的珊瑚大量死亡。據估計，年底前全球會有 38% 珊瑚受熱量影響，更有 5% 會因此死亡。

健康的珊瑚會 有各種艷麗的顏色，這些顏色是來自共生的海藻顏色加上珊瑚本身的色素所形成的。當海底環境變壞，例如水溫太高、水變混濁或光線不足時，會造成共生海藻死亡 或離開，失去了共生藻的珊瑚也會因此失去漂亮的顏色，只剩下灰白的珊瑚蟲，奄奄一息地附著在骨骼上，這就是我們經常聽到的珊瑚白化 (coral bleaching) 。白化只是珊瑚死亡的前兆，如果環境變好，共生藻會再回來，珊瑚會回復原來的生機；如果環境繼續惡化，珊瑚就會死亡並剩下白色的碳 酸鈣骨骼。

雖然珊瑚的質量只佔海床的 1% ，但卻孕育出全球 25% 的海洋品種；澳洲的大堡礁 (Great Barrier Reef) 是 全球最大最長的珊瑚礁群，在過去 30 年經已失去一半珊瑚，假如我們無法減排溫室氣體，於 2100 年前幾近肯定會完全消失，對澳洲的沿岸生態有嚴重影響。海產漁獲會是對人類最直接的打擊，但不止於此，這更意味著漁民的收入以至藥物來源也會減少。而珊瑚 礁有效在颶風侵襲時保護海岸線，牠們消失的話將會加劇海岸侵蝕。

負責研究的 Ivan Nagelkerken 指，現時已看到很多奇怪的現象，包括原活躍於赤道的生物進佔較低緯度的東南澳，我們必須減排以及減少其他外來刺激才能給予海洋生物空間去應對情況。

來源：
The Guardian, Marine food chains at risk of collapse, extensive study of world's oceans finds, 13 October 2015
Science Daily, Global marine analysis suggests food chain collapse, 12 October 2015
報告：
Nagelkerken, I. & Connell, S.D. (2015). Global alteration of ocean ecosystem functioning due to increasing human CO2 emissions. PNAS, published online before print on October 12, 2015. DOI: 10.1073/pnas.1510856112
文／ac

研究：港人愛吃魚類近吃清 須改消費模式

2015/11/3 — 15:59

香港人喜歡吃魚，但最新的研究發現，數種香港人愛吃的南中國海魚正受濫捕和棲息地被破壞所威脅，如不即時採取行動，我們將會無魚可吃。

該 份由英屬哥倫比亞大學 (University of British Columbia, UBC) 進行的研究指，早於 50 年代起，部份漁產經己因濫捕數目暴跌 95% ，而其他魚類品種亦在 90 年代中減少至只餘一成。當中，最受港人歡迎的蘇眉和東星斑，數量更於過去八年間大跌八成。

雖然海水污染是漁獲大減的其中一個原因，但濫捕才 是真正元兇，而漁船捕魚的方法亦對生態造成難以挽救的破壞。研究顯示現時的捕魚方式並不合符可持續發展的原則，不單只部份品種被過度捕撈，而且珊瑚礁棲息 地以每十年 16% 的速度受破壞。令部份珊瑚的生態以每十年 16% 的速度逐漸被破壞。

如果現時我們仍不採取任何行動，研究中的所有品種將在 2045 年因過度捕撈、海洋暖化、海水酸化等原因，對比 2015 年數量下跌 9-59% 不等；石斑、紅衫魚、黃花魚等受歡迎的魚類會是最受影響的品種，數量很大可能會急降一半以上。

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最新研究：海洋食物鏈崩壞　氣候轉變之過

2015/10/14 — 17:27

UPS宣布禁運魚翅　環保組織冀DHL及FedEx跟隨

2015/8/19 — 13:27

根據 UBC 的學者，如果香港現時採用可持續發展的捕魚管理機制，加上減排溫室氣體，將能提高所有野生海洋物種的生物量。雖然會影響漁民的生計、增加食用海鮮的成本，但採取相應的措施，才能令海洋生物數目維持一定數目，令漁民繼續以捕漁業為生。

在本月，海洋保育團體海洋復原聯盟 (Ocean Recovery Alliance) 與 ADM 基金會合作舉辦「健康海鮮節」， 希望透過教育提高公眾意識，鼓勵餐飲業拓展購入可持續海產的渠道、提供更多可持續的海鮮菜式，也給予市民更多選擇的機會，而參與的餐廳與機構超過三十間， 當中更包括香港四季酒店、海洋公園和香港大學等，於「健康海鮮節」期間，供提至少一道以已取得認證的可持續海鮮作為食材的菜式。

報告：
Witter, A., Teh, L., Yin, X. & et al.  (2015). Taking Stock and Projecting the Future of South China Sea Fisheries. Retrieved from http://oceancanada.org/wp-content/uploads/2015/03/FCWP_2015_99_Witter.pdf
文／ac

帶團最知道 挪威導遊:冰川正在融化

民視 – 2015年11月1日 下午7:16

11月30日，聯合國將在法國巴黎舉行氣候大會，全球約200國要討論如何對抗氣候變遷，不過在此之前，已經有140多個國家遞交減排目標。在北極圈，氣候暖化的跡證尤其明顯，挪威的導遊說，光景點就能發現冰川正在融化。

一片雪白大地，10月底的北極圈，冷風刺骨，一切再正常不過，但是對挪威導遊來說，氣候暖化帶來的改變，都逃不過他的眼睛。

挪威斯瓦爾巴群島的導遊約翰森，正帶領遊客欣賞冰川美景，他說從海岸線，就能發現冰川正在融化。

挪威導遊約翰森：「去年（2014年）你根本看不見冰河底下的岩層，像是灰色和咖啡色的線條，特別是今年夏天許多冰川融化了，肯定是發生了什麼事情。」

導遊口中說的改變，就是氣候變遷。科學家發現，數10年來，北極圈氣溫上升的速度，是其他地區的2倍以上。

CNN記者戴蒙：「照理說到了3月這片海域會結冰，會有一層很厚的冰層，大家可以從村裡騎乘雪地摩托車，到偏遠的地區但是這片海域結冰，已經是10年前的事了。」

海水溫度上升4到5度，漁民感受最強烈，打從3年前開始，這片海域開始本來不在這裡棲息的鱈魚。

挪威斯瓦爾巴大學中心米桑德：「斯瓦爾巴西部的氣溫非常多變，我們認為是，東北大西洋流溫度變化的關係，但越來越明顯地根本原因是，普遍全球海洋溫度上升所致。」

11月30日，聯合國將在法國巴黎舉行氣候大會，目前已經至少140國 向聯合國遞交排碳指標，科學家說這些減排計畫，只能減緩氣候變遷的速度，無法阻止全球氣溫上升。面對不可逆的氣候變遷，科學家除了呼籲大眾別再漠視，也想 拆解謎團，要知道不正常氣候，將如何改變人類的未來。（民視新聞呂亞君綜合報導）

Happy Halloween

暖化4°C的未來 波灣國家氣溫將超越人體極限

作者鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2015年10月30日 上午5:00

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圖片來源：Fintrvlr（CC BY-NC 2.0）

本報2015年10月30日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校

最新科學研究指出，如果氣候變遷持續不受控制，阿布達比、杜拜、杜哈和伊朗沿岸城市將經歷地球上前所未見的嚴重熱浪，超越人類所能忍受的極限。

在中東地區，現今最熱的天氣在未來將成為常態。

世紀末前 沙漠氣候成波灣國家常態

研究人員認為，波斯灣多處氣候的未來，將如同今日北阿法爾沙漠的氣候。北阿法爾沙漠位於非洲靠紅海側，當地完全沒有人類長期居住。但研究也指出，只要溫室氣體排放受控制，就可避免此情況。

研究預測，極端熱浪將於本世紀末前（2070年）開始發生，波斯灣國家今日破紀錄的高溫，屆時將成為常態。

英國衛報報導，波斯灣的產油與天然氣出產國，尤其是沙烏地阿拉伯，多次阻撓國際氣候變遷談判。但是人口成長快速的波斯灣今年發生了史上數一數二嚴重的熱浪，導致多人死亡，包括夏季前往沙烏地阿拉伯麥加朝聖的數百萬信眾。

暖化4°C 濕熱化氣候可致人死

研究探討一種結合溫度與濕度的測量方式——「濕球溫度」（wet bulb temperature, WBT）——在碳排趨勢持續、本世紀地球暖化4°C的情況下會如何變化。

當WBT超過35°C——也就是46°C加上50%濕度，即使是最健康的人體也無法透過排汗來自我冷卻，六小後內就會死亡。較不健康的人的致死 WBT則會低於35°C。根據科學家以標準氣候電腦模型計算的結果，如果氣候變遷趨勢持續，2070年後，大部分波斯灣國家每10至20年就會發生致死 WBT。

然而伊朗Bandar Mahshahr今年7月已經幾乎達到35°C WBT。根據研究結果，以一般的溫度測量法，45°C將成為波斯灣城市的夏季常態，科威特等地某些年甚至可能出現60°C的高溫。

沙烏地阿拉伯紅海沿岸WBT可能不會超過致死的35°C，大約落在32到33°C，但這對已讓朝覲活動變得危險。「朝覲活動的其中一個儀式是在麥加外從日出朝拜到日落。在這種環境很難從事戶外一是。」研究人員表示。

空調或許可以保護室內的人，波斯灣國家的富人也負擔得起，但是較貧窮的國家則不然。像葉門，WBT可能達到33°C。研究者說，「在這樣的情況下，氣候變遷可能讓老人與兒童等最脆弱的族群過早死亡。」

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【參考資料】

-英國衛報（2015年10月26日），Extreme heatwaves could push Gulf climate beyond human endurance, study shows

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美國緬因灣水太暖 鱈魚生存危機

中央社 – 2015年10月30日 下午12:27

（中央社邁阿密29日綜合外電報導）美國研究人員今天說，美國東北部緬因灣異常暖化，造成大西洋鱈大量死亡，危及具有價值和代表性的漁場，儘管多年來限制捕撈仍緩不應急。

法新社報導，新英格蘭鱈魚群瀕臨崩潰，數量在科學家視為永續水準的3到4%。

研究人員在美國「科學雜誌」（Science）中寫道，這個問題因為過度捕撈雪上加霜，地球上無可比擬的緬因灣（Gulf of Maine）劇烈暖化趨勢，讓問題更加惡化。

從2004年到2013年，這個區域溫度年增幅將近攝氏0.25度。

研究主筆是緬因灣研究所（Gulf of MaineResearch Institute）首席科學家潘興（AndrewPershing）。比對1900年代紀錄的潘興說：「緬因灣在那段期間（過去10年），暖化速度比全球99.9%海洋快。」

他告訴記者：「幾乎沒有大型海洋生態系統曾遭遇這種速度。」

增幅大的原因包括全球暖化，以及墨西哥灣流（Gulf Stream）出現變化。

對魚而言，這些暖化情況，導致後代數量漸少，而且愈來愈少幼魚活到成年。

「衛報」（The Guardian）網站也報導，參與撰寫研究的米爾斯（Katherine Mills）說，緬因灣鱈魚是一記警鐘，氣候科學家和漁業管理層必須協調合作。