2010/5/2
赴美領獎！陳樹菊吃素 出國全靠水果搞定
入選美國《時代雜誌》(TIME)百大影響人物「英雄榜」、台東愛心菜販陳樹菊，即將在3日啟程前往美國；她平常都是吃素，2日晚還特別到素食餐 廳用餐，結果一眼就被其他客人認出來，大家為她掌聲喝采。而第一次出國，要怎麼解決用餐的問題？陳樹菊說，「只要有水果，就沒問題。」
61歲的陳樹菊從未結婚，13歲起在台東市中央市場賣菜，把賺來的上千萬元捐給學校興建圖書館和幫助窮人，她的善行在3月獲選「富比世亞太善心 榜」，緊接著又獲選《時代雜誌》百大影響人物「英雄榜」。
在馬英九總統親自致電勸說下，原本行事低調的陳樹菊，總算改變心意，願意在3日搭機前往美國，接受時代雜誌的頒獎；馬總統並在2日下午陳樹菊臨行 前專程接見，「讚揚她的愛心，幫台灣大大加分」。
而賣了一輩子的菜，愛心菜販陳樹菊平常「都是吃菜、吃素」，這次要到美國領獎，吃的問題怎麼解決呢？陳樹菊表示，「吃的很簡單，有水果就可以代理 了，吃素的人很簡單，隨意就好。」
陳樹菊說有水果就能打發，她強調雖然第一次出國，不過希望一切從簡，但媒體大篇幅報導，讓她簡直成了公眾人物，連到素食餐廳用餐，也被店裡的客人 認出來。陳樹菊說，「阿嬤(意指自己)很有名耶！我做生意50年，已經很有名了，大家都叫我『老菜市場長』。」
陳樹菊開玩笑的說，自己本來就很有名了，但還是不習慣面對媒體；她本來要到醫院看腳傷，後來也不想去了；陳樹菊說，「我想不用去(看腳傷)了，你 們(媒體)都跟一堆在後面，很不自然，我還是在裡面(旅館)休息。」
此外，外交部也協助陳樹菊辦理機票和護照，並派人全程陪同。不想被媒體緊迫盯人，陳樹菊看起來很不自在，愛心做了一輩子的她，只想低調的繼續做下 去。
血色海灣台灣版 民間集資救海豚
2010/05/02 15:39
（中央社記者楊淑閔台北 2日電）今年奧斯卡最佳紀錄片「血色海灣」，揭發日本太地漁村屠殺海豚秘密，同樣已被列為極危 物種的台灣白海豚，也可能因為失去濁水溪口棲地加速滅種，正待全民認股購濕地搶救。 榮獲40個影展最佳影片獎，還奪下今年奧斯卡最佳紀錄片的「血色 海灣」，8 日即將在台灣上映。這部片子在潛水選手、衝浪人士、攝影團隊等專業人士合作下完成，揭發日本和歌山太地漁村秘密屠殺海豚實況。
「血色海灣」描述太地漁村每年屠殺上萬隻海豚，但這項產業竟要靠政府補助才能生存，海豚肉含汞量更是超標。但日本政府仍動用經費，集結貧弱國家於國際會 議中投票，讓海豚持續被捕殺，甚至賣超汞海豚肉，還規劃作為小學生營養午餐。
影片裡強調，歷史上常見海豚救人故事，古希臘時代因此禁捕殺海豚，犯者處死。一位衝浪 愛好者在片中現身說法，陳述他與海豚一起衝浪的快樂如何妙不可喻，他及友人險遭鯊魚襲擊時，就是海豚及時驅趕鯊魚，才活命。
人類的歷史 一再證實海豚是人類的朋友，但人類逼使海豚絕命、滅種的事卻一再上演。
其實不只日本太地漁村血染海水，台灣生態學會專案秘書暨台灣媽祖魚保育聯盟秘書甘宸宜說，當民眾瘋迷花錢 到東岸賞鯨豚之際，殊不知站在西岸邊，就可見台灣特有的白海豚（媽祖魚），但已僅剩60到90隻。
她說，台灣白海豚2008年 8月被國際自然保育聯盟（IUCN）鯨豚專家小組列入野生動物紅皮書的「極危」（CR，Critically Endangered）等級。
台灣白海豚，是福爾摩莎保育研究小組2002年在台灣西岸水域進行調查時發現，又稱印太洋駝海豚（Indo-Pacific Humpback Dolphin），生活在台灣西岸淺水海域與河口。牠們游得開心時，會因血液循環良好，從雪白膚色中透出粉紅潤澤，因此還有個可愛的名字，叫做「粉紅海 豚」。
甘宸宜說，台灣白海豚只能生活在最深25公尺處海域，故僅存在苗栗龍鳳漁港到台南將軍漁港間離岸 3到5 公里海域；加上體色斑點不同，極可能成為特有亞種。牠的存在，不僅是海洋母親給台灣的禮物，也像媽祖般守護漁民，因為牠是海域生態健康與否的指標。
她說，在2004到2006年間，原以為還有 200隻白海豚，2007年起已剩不到 100隻；顯示這片海域岸上的苗栗北側的竹南、台中梧棲、彰化彰濱、雲林麥寮台塑六輕及嘉義鰲鼓等工業區，已污染其生活水域。
蠻 野心足生態學會專員王佳真說，去年 9月在苗栗發現一尾擱淺的台灣白海豚，身形已扁，因 3天未進食，顯示「海洋在喊救命，竟連一隻海豚都餵不飽」。
甘 宸宜進一步指出，如今連濁水溪口北側的大城濕地都要低價售地，發展石化工業，估計10年間，可能會讓台灣白海豚滅種。
她質疑，官方在無文獻 佐證下，憑空構思要訓練白海豚走水道，或用食物誘導其游經工業區外圍，作為保育政策，此舉已被其他國家保育專家笑稱「不可行」。
為搶救 台灣白海豚與海洋生態，媽祖魚保育聯盟拍攝數支台灣白海豚保育短片，上傳到YouTube網站 （http:// www.youtube.com/results?search_query=%E5%AA%BD%E7%A5%96%E9%AD%9A），要讓台灣民眾 除了海鮮文化，也要瞭解海洋，培養海洋文化。
媽祖魚保育聯盟同時發起「全民來認股，守護白海豚」活動。甘宸宜呼籲，一股只要新台幣119元，就可以集資認股購濕地救白海 豚、救台灣的海域，給下一代乾淨的海洋。990502
環保博覽會 素食節能綠生活
2010/05/02 15:25
（中央社記者汪淑芬台北2日電）法鼓山今天在國父紀念館舉辦環保博覽會，推廣素食、生活節能等。副總統蕭萬長也出席活動，邀請民眾一同享受綠生 活。
蕭副總統說，關心地球的永續發展，是現在全世界最重視的議題之一，「環保」不再只是口號，而是與每個人生活息息相關的事，如果民眾可以 將「簡單享受綠生活」落實生活中，回歸自然，便能從容應付地球暖化問題。
副總統建議大家 從生活中開始做些改變，例如多種1株盆栽，少用1個塑膠袋，就可以產生不同的作用。他也提議，從心靈環保做起，嘗試簡樸、單純的生活。
博覽 會現場有1座長4米、寬3.3米，總重達4噸的冰雕熊，由多次榮獲國際冰雕大賽冠軍的吳庭國打造，讓民眾感同身受北極熊的生存危機。
另有專 業創作者邀請民眾合力以綠竹、鵝掌藤、瑪格利特、雞冠花等千餘多株花卉，共同創造「微笑北極熊」。
素食體驗區，邀請民眾享用由當季、自然食 材製成的蔬食點心以及「法鼓餐」，還安排地瓜餐創始人陳堅真、週一無肉日推行者簡三郎等綠生活達人，和民眾對談，學習如何將身心回歸到單純無負擔的生活。
低 碳生活館中，有水管查漏、雨水回收等教學示範，還有好玩有趣的人力發電機、太陽能傘、雨水回收機，帶動親子共享新奇實用的節能體驗。990502
2010/5/1
全國政協委員姜昆、韓美林等倡導素食和低碳生活
2010-03-05 中國廣播網(北京)
中廣網北京3月5日消息（記者於聞）全球氣候變暖的危機日益迫近。今年全國政協一號提案“關於推動我國低碳經濟發展的提案” 備受社會各界關注。出席兩會的政協委員們紛紛為低碳經濟獻計獻策。昨天（3月4日），文藝界知名人士姜昆、韓美林、鬱鈞劍三位委員在李玉玲委員提出的一份“低 碳生活、每週一素”提案上聯合簽名，表示支持餐飲行業大力推廣素食，倡導全社會通過飲食上的變革為節能減排作貢獻。
聯合國糧農組織2006年底報告：飼養牲畜是造成氣候變化的最大元兇。世界觀察研究所(WWI)最新研究報告指出：每生產1公斤肉類，排放36.4 公斤的二氧化碳。牲畜和它們的副產品排放的溫室氣體佔世界總排放的51%。世界上甲烷排放的37%來自牲畜，甲烷的溫室效應是二氧化碳的23倍。同時，近 年來，吃肉的健康風險也日益增加，因牲畜使用過量荷爾蒙與抗生素，人們食肉後，引發癌症、心髒病、糖尿病、高血脂、HIN乃至瘋牛病的發病率不斷攀升。減 少吃肉、減少牲畜養殖、提倡素食是節能減排最有效的措施之一，更是提高國民健康水平的有效途徑。
正是在這樣的背景下，京城知名高檔連鎖酒樓金莎苑在掌門人廖莎、葉毛的帶領下，提出了全新的素食理念，對中國八大菜系的名菜進行了葷轉素的研發，用 素菜原料代替原來的動物性原料，在色香味形意等各個方面完整保留了原菜品的精髓，達到了以假亂真的境界。 3月4日，姜昆、韓美林、鬱鈞劍等數位全國政協委員和全國人大代表李丹陽以及朱時茂、程誌等名星、名人來到金莎苑考察，他們對該酒樓推出的素食菜系表示高 度讚揚。認為吃素食健康、幸福、環保、低碳，對整個國家和世界有好處，推廣普及素食是當前的一項緊迫而重要的工作，各地在這方面要多交流，共同提高。
廖莎、葉毛在向人大代表、政協委員們介紹情況時，建議政府在全國倡導每週吃一天素，包括每年全國和地方兩會期間均安排代表委員每週一素，使中國成為 全球帶頭每週一素的大國。如果所有中國人一周吃素1天，將減少溫室氣體2億8千6百萬噸。放下口中一塊肉，換成豆腐，拯救未來，容易又簡單。廖莎、葉毛的 建議，引起代表、委員們的高度重視。這樣，就形成了李玉玲委員“低碳生活、每週一素”的提案和姜昆、韓美林、鬱鈞劍三位委員的聯名簽名。
據了解，金莎苑素食宴研發團隊多次南下廣西、廣東、湖北等地考察，並邀請名師前來交流指導，將各地的名菜都葷轉素，搬上了金莎私房養生素宴，博採眾 長，口感豐富，融會貫通，受到廣大食客的喜愛。他們說：吃完後如果不說分不出葷素。為了避免食物中的農藥、抗生素、激素等對人體的損害，金莎苑養生素宴選 用有機蔬果原料，菜品多采用橄欖油烹製，湯飲品則全部使用純淨活性水。為了確保有機原料的供應，金莎苑注資在京郊建設了自己的有機蔬果種植基地。
http://news.163.com/10/0305/15/611948DF000146BC.html2010/4/30
北極融冰溫度升 高於其他地區
2010/04/30 17:40莊瑞萌
【台灣醒報記者莊瑞萌報導】北極溫度升高是否與氣候暖化有關，科學家有了進一步的解釋，根據澳洲墨爾本大學研究發現，北極地區由於當地融 冰作用，冰山融化成海水後一同吸收太陽光熱能，最後導致當地的溫度上升幅度明顯高於地球其他地區。
根據最新一期《Nature》期刊的研究 指出，北極地區原本的冰山扮演吸收太陽熱能，並將部分熱能反射回大氣中的功能，不過研究發現，過去廿年，北極冰山融化數量越來越多，冰山融化成大量海水 後，太陽熱能反而被海水吸收，吸熱之後的海水，導致大氣中的溫度也跟著升高。
墨爾本大學地球科學學院研究員斯葛林在研究報告中指出，「這種 溫度升高的惡性循環，與冰山融化本身有關。」
根據法新社報導，1989年到2008年間，全球溫度平均上升攝氏0.5度，北極地區溫度上升 攝氏2.1度，是全球溫度上升速度最快的地區。
研究人員利用歐洲中期天氣預報中心（ECMWF）提供的觀測資料分 析，過去廿年以來，北極地區溫度上升明顯高出地球其他地區，在2007年夏天時，北極還曾創下有史以來冰雪包覆面積最少的紀錄。
雖然事後北 極冰雪面積稍微增加，不過，科學家還是擔心長期暖化，會導致北極融冰現象繼續擴大。
另外，繼尼泊爾打算上山清除聖母峰上50噸的垃圾之 後，根據路透社報導，俄羅斯總理普汀29日也下令，派遣人員前往 北極清除俄羅斯在當地使用過後，為數約100萬桶的廢棄油桶，以避免廢油滲入冰層，造成環境莫大傷害。
(圖說：圖為一群在北極活動的北極 熊，圖片來源：維基百科)
2010/4/29
研究：海上浮冰持續快速消失 溫度將上升
2010/04/29 13:19
（路透倫敦28日電））「地球物理研究通 訊」（Geophysical Research Letters）今天發表研究報導，全球浮冰正「持續消失」，顯示出將造成全球海平面上升的不穩定性。
根 據這些首次進行的測量數據，過去10年來，浮冰以穩定的速度消失。
撰寫這份研究的主要作者、里茲大學（University of Leeds）教授謝費德（AndrewShepherd）估計，過去10年消失的浮冰和冰棚淨值，多達7420立方公里。他說：「這是個很龐大的數字。」
同 時間消失的格陵蘭（Greenland）和南極（Antarctic）冰原，都不及這個數量，這個現象突顯出海洋暖化對浮冰造成的影響。
從冬天 進入夏天時，冰層或多或少都會溶化。這份研究計算的是過去10年浮冰的淨消失量。
謝費德說：「（每年）都有固定的消失比例。這個過程十分快 速，為何過去100年來速度都沒有增加，目前還無解。」
海上浮冰和冰棚溶化，海平面僅會有些微上升，因為它們大部分都已經在水中，只是冰不 含鹽份，所以溶化後會稀釋海水，使得海洋體積增加。相反地，陸地上的冰溶化在海中，海平面上升的量則會和溶化冰的重量相等。
假設全世界的浮 冰都溶化，海平面會上升4公厘。不過封鎖陸地上冰川的障礙消失，將使得冰川滑入海中的速度加快，這會造成更大的影響，再加上水反射的陽光少於冰，這也會使 得當地的溫度上升。
謝費德表示，過去10年浮冰溶化使全球海洋體積增加193立方公里。他補充，更直接的說，海平面上升的幅度只有幾根髮絲 那麼高而已。中央社（翻譯）
素食減碳護地球從日常生活中開始
2010/04/29 08:17蔡聰挺
【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
2010年是世界地球日40週年，慈濟新竹聯絡處表示，也是慈濟推動環保滿20 週年的日子，在全球飽受地球暖化的影響下，慈濟基金會曾提出「簡樸‧回歸自然」-一天五善、 力行減碳的理念，呼籲大眾共同參與。
為了推廣「簡樸‧回歸自然」-一天五善、力行減碳的理念，新竹區慈濟志工曾在中午時段前往智邦科技舉辦 「誰來午餐」活動，智邦科技董事長黃安捷特別邀約國外友人共進午餐。因為數量及空間有限，首先在答對線上環保有獎徵答的智邦科技員工中選取140位，再抽 出參加「誰來午餐」活動的人員。
「誰來午餐」活動先由扮成大廚的智邦同仁們送上蔬果沙拉，接著再由慈濟志工送上餐盒，讓大家進行素食新 體驗。受邀參與來自美國加州的Mr.Gres Pounds表示素食很好吃，他們在加州也宣導減少肉食，每週一餐素食，愛護地球。只要每個人都能以「素食、省水、省電、攜帶環保三寶（杯、碗、筷）、改 變交通方式」五個方向作基礎，天天力行減碳便能讓地球暖化速度變慢，共同發揮保護地球的力量。（圖片／慈濟新竹聯絡處）
2010/4/23
二氧化碳加劇海洋酸化 速度80萬年來最快
2010/04/23 11:16
（路透華盛頓22電）美國國家研究委員會（NRC）今天報告，全球暖化的禍首二氧化碳，同時正以數十萬年來最快 的速度引發海洋酸化。
NRC說：「由於人類排放二氧化碳，海洋的化學成分正以空前的速度和幅度改變。改變之快，超越至少數十萬年來的任何已 知速率。」
海洋酸化會侵蝕珊瑚礁，讓某些魚群找不到回家的路，也會損害蚌和蠔等商業用途貝類，使它們的保護殼無法成形。
報告 表示，當二氧化碳儲存在海洋裡，和海水作用形成碳酸時，就會導致海洋酸化。除非碳排量縮減，否則海洋酸化將持續下去。
報告指出，人類排放的 二氧化碳約1/3被海洋吸收，包括燃燒化石燃料、生產水泥以及濫伐森林製造出來的二氧化碳。
目前增加酸度是ph值的0.1，顯示從工業革命 以來，海洋正以過去80萬年來最快的速度酸化。
NRC在報告當中建議設立觀察網路，長期監控海洋變化。
報告表示：「設置強健 且長久的化學、生物國際觀測網路，才能建立基礎，並且探測和預測海洋酸化帶來的變化。」中央社（翻譯）
2010/4/22
響應地球日 神達員工吃素 聯電減碳
2010/04/22 02:46林上祚／台北報導
中國時報【林上祚／台北報導】
今（22）日是世界地球日，企業界紛紛表態作環保，聯 華神通集團的神達電腦，推廣周一吃素、共乘等活動，聯電今日則將宣布『減碳333』計畫，希望以去年為基準，在2012年減少全氟化合物33％，用電量減 少3％。
下個月廿日是聯電成立三十周年紀念日，為了讓三十周年紀念更具意義，聯電執行長孫世偉將於今日（世界地球日）發表『聯電氣候變遷政 策』及『減碳333』計畫，同時展開為期一個月的「環保聯電.快樂地球」活動。
生產GPS衛星導航設備的神達電腦，昨日表示，過去一年公司 內部致力推動節能減碳，已省下36,840張紙，減少412.5噸碳排放，神達也推動員工周一吃素、共乘，並參與自行車活動。
神達表示，神 達產品原料採購項目中，配合環保標章規範，選擇低毒性、省能，可回收之材質，目前已獲得歐盟等國環保標章。