2010/4/7

世紀末植物將消失泰半 學者憂心

更新日期:2010/04/07 20:00 李彥穎

(圖說:巴西原產的「龜甲鳳梨」已在野外消失。)


【台灣醒報記者李彥穎報導】本世紀末植物物種將有三分之二會消失?這可不是危言聳聽,清華大學生命科學系教授李家 維今天在記者會中表示,由於全球環境遭大幅破壞,許多物種正在快速消失。為了保存稀有植物,他在屏東成立「辜嚴倬雲植物保種中心」,目前館藏植物已超過 13000種,預估年底館藏植物更可突破14500種,可望擠身全球前十大植物中心。

由於全球熱帶雨林遭到急速破壞,李家維擔心,本世紀末 約三分之二的植物恐將消失,而植物是地球生命的源頭,若放任不管,許多物種也將面臨滅絕。他強調,現存約30萬種植物當中,大多數屬於熱帶植物,因此保育 熱帶植物刻不容緩。

目前「辜嚴倬雲植物保種中心」館藏世界各地活體熱帶植物,已經超過1萬3千種,規模為亞洲之最。蘭科、鳳梨科與蕨類植物 的收藏量更已躍居世界第一,天南星科的收藏也可望在近期內成為世界之最。

李家維強調,保育植物最大的意義,就是讓許多已在野地消失的珍貴植 物物種,仍舊存在世上。他以館藏的鳳梨科「龜甲鳳梨」為例,表示這種巴西東部原生的植物,已在當地野外消失,但保種中心卻保存了全世界20種「龜甲鳳梨」 的其中14種原生種及9種雜交品種,不只能夠對保育世界生物盡點心力,也使得台灣國際重要性大增。

如今保種中心內植物的存活率達到95%, 並且對外來物種進行嚴加隔離,防止破壞台灣生態。李家維預估,保種中心的收藏量可望在年底突破14500種,擠身全球前十大活體植物中心,未來15年內, 更可望保存超過3萬種植物,成為全球最重要的熱帶植物庇護所。

為了維護珍貴植物,平常保種中心不接受民眾參觀,不過為了讓民眾一賭許多世界 珍奇植物的真面目,今年年底的台北花博,保種中心將會提供近5百種奇花異卉參展。


Elk Hair Caddis

丹麥The Animation Workshop學生的畢業作品



MakingOf_ElkhairCaddis_peter smith from peter smith on Vimeo.

2010/4/6

北極融冰 全球經濟損失達24兆

更新日期:2010/04/06 02:12 潘勛/綜合報導

中國時報【潘勛/綜合報導】

據美國《時代》雜誌報導,全球暖化、北極冰層消融引發的影響,以及人類必須 因此付出的代價究竟有多少,環保團體、企業界乃至政治界常常爭議不下,而美國一項最新研究指出,未來四十年,要是人類不迅速改弦易轍,那麼全球為融冰而付 出的經濟損失總量,將高達二.四兆到廿四兆美元之間。

未來四十年 暖化代價高昂

北極冰融,代價何以如此昂貴?「巴德環境政策中心」主任、經濟學家高德斯坦(Eban Goodstein)表示,原因在北極的功用,就好像是地球的冷氣空調一樣,而此一功能目前已經損壞。上述數據反映了在北極融冰的衝擊下,預期中全球農 業、房地產將蒙受的損失,再加海平面上升而爆發 的天災及疫病。

「皮尤環境組織」贊助進行的這項研究名為《北極暖化代價》,評估北極冷卻機制的各種趨勢,並檢視它對金融的影響。研究團隊端 詳地表由冰雪層變化為海洋或苔原的速率;深色的地表會吸收太陽熱,而不像白色的冰雪把太陽熱反射出去。這項報告指出,地表的變化,以及永凍層融化釋出甲 烷,目前已造成全球損失的金額,在六一○億到三七一○億美元之間。

永凍層融化 甲烷危機驚人

據這項報告,未來幾十年損失更將 擴大到數以兆計,事實上這還嫌保守,因為它並未加計最近才發現的北極大陸架解凍,導致甲烷大量釋出的問題。

美國環境保護署等機構正在討論制 定「社會碳成本」(涵蓋以貼現率計算未來淨效益和淨損失)估計表。塔虎脫大學經濟學家艾克曼表示,這麼做是想取得對照數據,瞭解二氧化碳留在大氣層,人類 得付出的成本,以及如果設法將其清除,世人能取得的好處。

社會碳成本 估計至少七兆

皮尤機構的研究,以不同的社會碳成本及貼 現率,來觀察北極冰融造成的損害。高德斯坦指出,若採用環保署數據的中間區段,那麼從現在起,到本世紀中,全球累積該付出成本,將超過七兆美元。

但 艾克曼表示,環保局的社會碳成本算式,是依氣候變化危及經濟最小的模型為基礎的;其中有一種模型甚至認定,暖化後的前幾十年,氣候變化對全球經濟會帶來好 處。

研究:北極凍層釋出溫室氣體 遭到忽視

更新日期:2010/04/06 20:00

(路透奧斯陸4日電)一項研究今天顯示,永凍層融化會釋出氧化亞氮,也就是所謂的笑氣,而氧化亞氮是造成氣候變遷 的因素之一,但北極永凍層釋放的這種氣體,卻受到廣泛忽視。

這項刊登在英國「自然地球科學」期刊(NatureGeoscience)的研 究報告指出,在某種情況下,氧化亞氮的排放量因永凍層融化而激增。永凍層佔北半球陸地面積約25%。

格陵蘭(Greenland)東部柴肯 堡(Zackenberg)的沼澤地,因融化而排出的氧化亞氮程度,比熱帶森林高出20倍。

研究指出:「在北極高緯地區另外5處沼澤地測量 到的氧化亞氮量顯示,在柴肯堡土壤觀察到的氧化亞氮釋放比率,可能還屬於低釋放區。」

丹麥與挪威科學家,除了主要研究柴肯堡外,也研究加拿大與挪威北部斯瓦巴 (Svalbard)的永凍層。這些氧化亞氮的釋放,可能增加一些已知的全球暖化衝擊。

氧化亞氮是人類活動 製造出的第3重要溫室氣體,二氧化碳為最重要的溫室氣體,其次為甲烷。中央社(翻譯)

Story of Stuff; How Things Work, About Stuff 東西的故事

中文版 Part 1

中文版 Part 2

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http://www.storyofstuff.com/international/

2010/4/5

如何能吃得高枕無憂(摘錄自 王輝明 醫師的演講)

如何能吃得高枕無憂(摘錄自 王輝明 醫師的演講)

食物分酸性與鹼性。現代人偏好肉食,認為一定要吃肉才夠營養;多喝牛奶才能補鈣,其實酸性食物(肉是酸性)、高蛋白(成人每日蛋白質需求量約 50g )、高膽固醇、高油脂、高鹽、高糖、高味素的食物吃多了,將導致酸性體質。而酸性體質是百病的根源,甚至產生癌症。正常的身體是弱鹼性體質,故當過多的蛋白質代謝出酸性物質時,身體將啟動平衡機制----從骨骼中釋出高鹼性的鈣質,來中和酸性,而這卻加速骨質疏鬆症的形成,酸性體質也是造成腎臟病、心臟病、糖尿病.肥胖等慢性病的原因。

*強酸食物 : 蛋黃、乳酪、烏魚子、柴魚、柿子、白糖西點、油、鹽、味素
*中酸食物 : 小麥、吐司、所有肉類
*強鹼食物 : 葡萄、茶葉、海帶、綠藻
*中鹼食物 : 所有蔬菜
健康的飲食應遵守:蔬食(無蛋奶)、多鹼性、低蛋白、低油鹽糖、粗食天然。

動物性和植物性食物蛋白質含量(摘錄自慈心有機農業發展基金會刊物)
動物性食物每百公克含量植物性食物每百公克含量
雞蛋11g黑豆37.1g
蝦18.4g黃豆36.8g
豬瘦肉12.3g豆皮51.7g
牛肉16.7g紫菜28.4g
牛奶 3g花生24.7g


動物性和植物性食物鈣含量
動物性食物每百公克含量植物性食物每百公克含量
牛奶110mg黑芝麻1241mg
羊奶124mg黃豆216mg
鯉魚18mg紫菜 850mg
牛肉10mg莧 菜300mg
雞肉12mg高麗菜49mg


動物性和植物性食物鐵含量
動物性食物每百公克含量植物性食物每百公克含量
雞肝11.2mg芥藍菜20mg
豬肝10.2mg黑芝麻13mg
虱目魚8.3mg紫菜98.9mg
牛肉3.6mg白芝麻11.7mg
豬瘦肉1.5mg黃豆7mg

「攜手抗暖化」影片與 台中榮總大腸直腸外科主任王輝明醫師主講的「如何能吃得高枕無憂」影片
如何吃得高枕無憂 Part 1

Part 2

Part 3

Part 4

Part 5

Part 6

Part 7

Part 8

Part 9


[健康講座] 王輝明醫師 -- 素食與癌症預防 *國語 / 繁中字幕*
王輝明醫師簡介:
王輝明醫師主刀癌症手術超過3000例,其中大腸直腸腹腔手術排名世界前3名,是台灣大腸直腸外科權威,榮獲多項殊榮。王輝明醫師廣泛汲取先進的醫學知識,盡心盡力巡迴全省負責演講健康與防癌,去年應聘國內外各地主講140場,倍受廣大好評與迴響。
影音檔下載:
http://www.buddhist.idv.tw/A06.htm

台民眾多蔬食少吃肉 為抗暖化最快方法


「週一無肉日聯絡平台」為 一倡導蔬食少肉觀念的社會團體,28日於市長官邸沙龍舉行記者會,並邀各界人士與會,現場也分享「無肉餐」並請大廚講解食用的好處,強調唯有少吃肉,才是 愛護地球最好的方法。(攝影:宋碧龍/大紀元)

台民眾多蔬食少吃肉 為抗暖化最快方法

【大紀元2月28日訊】(大紀元記者江禹嬋台灣台北報導)暖化問題已成為國際間須共同面對的問題,根據醫學頂尖期刊「刺胳針」(The Lancet)提出警告,全球必須在2050年將溫室氣體排放降低80%,為達此目標,應在2030年先降低50%的排放量,由於畜牧業排放量占總量 51%以上,所以多吃蔬食,少吃肉是減碳最快的方法。

「週一無肉日聯絡平台」為一倡導蔬食少肉觀念的社會團體,28日於台北市長官邸沙龍舉 行記者會,並邀各界人士與會,現場也分享「無肉餐」並請大廚講解食用的好處,強調唯有少吃肉,才是愛護地球最好的方法。

據世界銀行2009 年報告,畜牧業甲烷排放佔全球總量60%,甲烷對對地球暖化的影響是二氧化碳的72倍;日本的研究也指出,1公斤的牛肉從飼養、運輸、管理等過程二氧化碳 排放量等於一般住家燈火通明一整天。

英國「刺胳針」期刊指出,畜牧業產生的甲烷、二氧化碳等溫室氣體占全球溫室氣體總量25%以上,應鼓勵 大家少吃肉、多吃素,而且吃素還可減少心血管疾病以及癌症等。


週一無肉日聯絡平台」為一倡導蔬食少肉觀念的社會團體,強調唯有少吃肉,才是愛護地球最好的方法。圖為人常食用的動物- 豬。(攝影:宋碧龍/大紀元)


台灣連鎖加盟協會理事長許湘鋐表示,吃素食其實是很健康的,全世 界最好的食物為五穀雜糧,但98.5%卻都是畜牧業在使用,應該改變觀念,因為蔬食吃起來沒有壓力,且現代人普遍存在宿便問題,如果推動這項活動可讓台灣 人改變飲食習慣,不僅可以改善地球的環境,使台灣碳排放量減少,同時改善自身的健康。

畫家詩人杜十三談到,自從地球短短200年工業革命 後,地球因為人類的貪婪而滿目瘡痍,每個人都在做破壞地球的事,而使近年來天災不斷,為了後代子孫的生存,我們應該反省可以地球做些什麼,如果想讓地球美 好的型態、色彩可以依然續存在大自然,就該少吃肉食。他說,當吃太多的肉,所有的後果都要人類自己承擔,其副作用即是危害地球。

人間福報總 主筆柴松林,則引用德國哲學家叔本華名言談到,「人如果對待動物是殘忍的,那麼這樣的人,對待他人一定是不仁慈的」尤其現在人越來越殘暴,就是因為看到大 家對動物的殘忍,他呼籲大家少吃肉除了愛護動物以外,最大的益處即是身體健康。

台灣素食營養學會秘書長、營養師邱雪婷指出,動物養殖過程所 使用的抗生素,保守估計占50%抗生素使用量,導致人畜共通疾病不斷出現,如嚴重急性呼吸道症候群(SARS)、禽流感及H1N1新流感等,這些問題值得 人們深思。

牛羊打嗝或放屁 加深暖化

更新日期:2010/04/05 17:01

說到溫室效應氣體,一般人都會先想到工廠、汽 車、還有飛機排放的廢氣,其實牛、羊等反芻動物,打嗝或放屁時所釋放的甲烷氣體,對環境的危害竟然更甚於二氧化碳,帶您一起來了解。

紐西蘭 以農業及觀光立國,但在這一片翠綠中,卻暗藏著環境的隱形殺手,那就是從3800萬頭羊和900 萬頭牛,體內所排出的甲烷氣體,這些牲畜所排放的甲烷,對溫室效應的影響,甚至達二氧化碳的21倍,危害不小,追根究底,這些甲烷都是住在牛、羊胃裡的一 種叫做甲烷古菌的微生物所產生的,為了救地球,科學家已經繪製出甲烷古菌的基因圖譜,希望從根本上解決,讓甲烷古菌停止製造甲烷。

其實牲畜 排放甲烷的問題不只在紐西蘭發生,全球有13%的溫室效應氣體,都與農業有關,其中又以牲畜為最大污染源,如果科學家能成功研發出可以抑制甲烷產生的疫苗,不論對牲畜或地球,都是一大福音。(民 視新聞,綜合報導)

2010/4/4

Penguins - BBC 企鵝

原來企鵝會飛行~


愚人節快樂!

Penguins April Fool - The Making Of - BBC

Wake Up, Freak out then Get a Grip 簡單生活救地球

Part 1


Part 2

Earth: Amazing sights 大自然視界



by BBC - Planet Earth team

Music:
Loreena McKennitt- Night Ride Across the Caucasus

2010/4/3

有機素食保護地球活動

更新日期:2010/04/03 14:24

為改善地球暖化響應節能減碳運動,崇正基金會及中華有機農業協會共同舉辦的「有機素 食保護地球」活動,今天上午在白陽山有機農場舉行,活動中寓教於樂讓所有素食及非素食的民眾體認做好地球公民的神聖使命,並展售台灣有機農產品蔬果及素 食,提昇消費者對農產品的認識,進一步認識有機素食及健康安全的重要性。

(2010/4/3 下午 02:24:35 彰化台)