為甚麼吃素 可救地球？

這是因為生產肉食嚴重浪費資源，而且製造大量污染，破壞生態平衡。以下一些數字可讓我們開始明白實況：

‧美國種出來的玉蜀黍有多少給人吃了？	20%
‧美國種出來的玉蜀黍有多少給牲畜吃了？	80%
‧美國種出來的燕麥有多少給牲畜吃了？	95%
‧穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少碳水化合物？	99%
‧穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少食物纖維？	100%
‧現在全球每隔多久有一個兒童因營養不良致死？	每2.3秒
‧1英畝優質耕地每年可生產出多少牛肉？	165磅
‧全美國有多少耕地用了來養牛？	65%
‧要用人工飼料方法養牛生產1磅可食用的肉需消耗多少穀物及大豆？	16磅
‧要餵多少蛋白質給雞吃才生產出1磅雞肉蛋白質？	5磅
‧要餵多少蛋白質給豬吃才生產出1磅豬肉蛋白質？	7.5磅
‧全球每日有多少兒童死於營養不良？	38,000人
‧要養活一個吃肉者所需的耕地可以養活多少完全素食者？	20人
‧每年全球約有多少人因營養不良而死亡？	20,000,000人
‧若美國人減少吃牛肉10%，因而省下的種穀物及大豆的土地、 　 水、能源可令多少人有充足營養的飲食？	60,000,000人
‧歷史上許多偉大的文明終於滅亡的原因為何？	表土流失
‧至今為止美國國境內的表土已經流失了多少？	75%
‧現在每年美國因表土侵蝕而損失的耕地有多少？
4,000,000英畝，相當康涅狄格州面積。
‧表土侵蝕有多少是直接因飼養牲畜所造成的？	85%
‧由於美國人改變習慣以肉類為主食結果砍掉了多少美國樹林？	260,000,000 英畝
‧每隔多久有1英畝的美國樹林遭砍掉？	5秒
‧若1個人改為素食可因而保存多少樹林？	1英畝
‧地球上雨林破壞的主因為何？	美國人習慣 多吃肉
‧目前因熱帶雨林及有關棲生環境的破壞造成的生物絕種有多少？
每年1,000種（可能每年幾萬種，無法較精確估計）
‧美國軍事介入波斯灣的主要原因為何？	美國倚賴 進口石油
‧若全人類飲食以肉類為主，現存石油可維持使用多久？	13年
‧若全人類素食，現存石油可維持使用多久？	260年
‧從牛肉中提取1磅蛋白質須耗用多少化石燃料？	78卡路里
‧從大豆中提取1磅蛋白質須耗用多少化石燃料？	2卡路里
‧美國用了多少原料（農業基本產品、林木、礦產、燃料等） 　來養牲畜？	33%
‧若所有人素食須用多少原料來提供糧食？	2%
‧哪個行業消耗了全美國所有行業使用的清水總和一半以上？	養牲畜
‧生產1磅小麥耗用多少水？	25加侖
‧生產1磅肉耗用多少水？	2,500加侖
‧生產1隻普通大小的母牛消耗多少水？	足夠浮起 一隻驅逐艦

現代肉類生產的方式，製造出難以形容的污染與生態破壞情況。以下一些事實應該足以令我們好好想一想——

‧美國人排泄多少糞便？	每秒12,000磅
‧美國全國牲畜排泄多少糞便？	每秒250,000磅
‧美國的城市有甚麼糞便排污設備？	十分普遍
‧美國的農場有甚麼糞便排污設備？	沒有
‧美國用圍欄養的牲畜每年製造的糞便而未循環再用者有多少？	10億噸
‧牲畜糞便的濃度與家居糞便濃度有甚麼比較？
牲畜糞便濃得多，由十倍到幾百倍
‧圍欄養的牲畜排出的糞便下大雨時會有甚麼後果？	沖到河流及 地下水裡
‧1950年美國男大學生不育者有多少？	0.5%
‧1978年美國男大學生不育者有多少？	25%
‧美國男人平均的精子數量與30年前比較如何？	下降30%
‧美國男人精子數量減少的主要原因是甚麼？
含氯碳氫化合物殺蟲藥，包括戴奧辛、DDT等
‧肉類工業廣告聲稱牛肉之內的戴奧辛及其他殺蟲藥不必擔憂， 　原因是「份量微不足道」。
事實上小小一安士戴奧辛可殺死一百萬人

http://www.vegsochk.org/21veg/19.htm

減少暖化 台灣代表：蔬食

【聯合報╱記者李承宇／台北報導】

2009.09.27 03:09 am


昨天全世界共有五千位民眾同步發聲，提出對氣候變遷的意見，台灣一○八位代表建議，應將蔬食做為減少溫室氣體排放的途徑。

聯合國氣候變遷會議年底將在丹麥哥本哈根召開，丹麥政府為了納入更多公民參與，舉辦全球公民高峰會。

我國是這次卅八個合辦國之一，主辦單位台灣永續能源研究基金會選出代表台灣人口特性的一○八位代表，與全球共五千位代表同一時間進行討論。

政壇傳真／吳揆環保 每周兩天不吃肉

【聯合報╱程嘉文】 2009.09.26 02:44 am

行政院長吳敦義昨天在立院答覆國民黨立委林鴻池質詢時表示，自己為了環保，也響應「少肉多素」主張，目前每周兩天不吃肉。 林鴻池質詢時說，畜牧業產生的溫室氣體達到總量的百分之十八，較交通工具產生的百分之十四還多，所以許多環保團體建議「少肉多素」。 【2009/09/26 聯合報】

How to Build a Kidrobot

MUNNY on the Run!

MUNNY

德國牧羊犬自告奮勇給小老虎當“大哥”

小老虎“幸福地”靠在牧羊犬大哥身邊






















“咬”你一口：牧羊犬“教訓”淘氣的小虎仔











淘氣的小老虎爬到牧羊犬身上搶網球

2009-09-22 10:28:27　來源: 國際在線(北京)

核心提示：老虎是“百獸之王”，其他動物大都避而遠之。但在澳大利亞的一家動物園裏，德國牧羊犬茹姆勃卻把剛出生3個月大的小虎仔金瓦當成了小弟弟，自告奮勇擔負起保護金瓦的重任。兩個小傢夥像極了一對親兄弟 。

國際在線9月23日報道 老虎是“百獸之王”，其他動物大都避而遠之。但是在澳大利亞的一家動物園裏，德國牧羊犬茹姆勃卻把剛出生3個月大的小虎仔金瓦當成了小弟弟，自告奮勇擔負起保護金瓦的重任。兩個小傢夥像一對親兄弟，別提多親密了。

金瓦三個月前出生在新南威爾士摩哥動物園，出生後不久動物園發現金瓦的髖關節存在問題。管理員佩蒂挺身而出撫養金瓦，她將淘氣的金瓦與自家德國牧羊犬茹姆勃一起安置在後院裏，沒想到茹姆勃竟主動承擔起了看管金瓦的重任。

兩個小傢夥很快便熟悉起來，並且非常友好地相處。有時，小老虎太淘氣，牧羊犬大哥便會輕輕地“咬”一下以示警告。金瓦困的時候會蜷縮在“兄長”的身邊睡覺，而茹姆勃也會很樂意地讓金瓦靠在自己身邊。(海瀾)

人獅情深

重逢，在世界盡頭

作者：安東尼．柏克、約翰．藍道
譯者：蔡青恩
出版社：遠流
















人獅重逢催淚 網友狂點書再版

* 2009-08-31
* 中國時報
* 【林欣誼／台北報導】

　描繪人與貓狗之間的動人情感，始終是書籍、電影的熱門題材。但當寵物換成獅子，場景從倫敦橫跨非洲大地，這段真人真事的奇蹟歷程，讓描述人獅情緣的《重逢，在世界盡頭》成了絕無僅有的經典之作，這本書在近四十年後重新出版。

　Youtube影音網站一年多前開始流傳一段三分鐘的紀錄影片，片中兩個大男孩和一頭大獅子在非洲草原相擁的畫面，配上感人的字幕旁白及惠妮．休士頓的《我會永遠愛你》歌聲，感動全球觀眾，至今創下近五千萬次的瘋狂點閱。這也促成描繪這段故事的書籍《重逢，在世界盡頭》重新出版。

　柏克與藍道養幼獅 迷倒倫敦人

　片中與獅子相擁的兩個男孩，就是一九七一年寫下《重逢，在世界盡頭》的作者柏克（Anthony Bourke）和藍道（John Rendall）。他們自述飼養小獅子克里斯汀的過程，以及幫助牠重返非洲的經歷，不可思議又溫馨感人。

　故事從一九六九年的倫敦街頭拉開序幕，柏克與藍道這兩個來自澳洲的嬉皮青年旅行到倫敦，在標榜「什麼都賣」的哈洛氏百貨公司買回了一隻四個月大、人見人愛的小公獅，取名克里斯汀。

　他們興奮又緊張地把克里斯汀帶回工作的家具店。克里斯汀好奇的爪子不時抓壞家具，但牠溫和又可親的個性，馬上迷倒店中的員工和顧客。當年這兩人牽著小獅子散步的景象，成為倫敦最瘋狂的街頭畫面，吸引許多媒體慕名採訪，克里斯汀也入鏡成了廣告明星。

　克里斯汀體型漸大 送肯亞野放

　只是，隨著克里斯汀的體型一天比一天龐大，他們開始憂慮牠的未來。正好這時因主演《獅子與我》而投入保育工作的演員夫妻比爾．崔佛和維吉尼亞．麥肯那來訪，提出將克里斯汀送回非洲並隨行拍攝紀錄片計畫。克里斯汀的命運也從此轉了彎。

　經過好幾個月的安排和等待，一九七○年八月，柏克與藍道終於帶著克里斯汀搭機到了肯亞，在保育工作者喬治．亞當森主持的哥拉營地，展開克里斯汀的野放復育計畫。兩人不捨地留在當地，陪伴克里斯汀度過重返曠野最初也最艱難的適應期。

　一年後，兩人在第二部紀錄片計畫的邀約下，回到肯亞。沒想到，已經回歸野性、長成一頭巨獸的克里斯汀一見到他們，馬上熱情地飛撲到他們身上，又親又抱。這幕深情感人的重逢場面，就是Youtube感動無數觀眾的片段。

　年後重逢出書拍片 四十年熱賣

　柏克與藍道如今已兩鬢花白，去年在眾所期待下推出新版《重逢，在世界盡頭》，添補了原書結尾之後兩年的過程。克里斯汀在野放兩年半後，足跡延伸到北邊曠野，之後再也沒人追蹤到牠的去向。

　「我們想像牠在遙遠的地方建立起自己的領域與獅群，牠的子子孫孫依舊在現在的肯亞狩獵…其實，牠能奇蹟般地回到非洲，度過最困難的前幾年，變得雄偉又強壯，我們已經沒有任何遺憾了。」他們在序言中寫道：「我們看著牠、愛上牠，倒轉一次回憶然後依舊思念牠。」

愚蠢的年代

＜我的陳文茜＞：愚蠢的年代（陳文茜）
2009年09月19日蘋果日報
我與《世界週報》的團隊現在每週上一次課，聆聽教授們談「全球暖化」最新研究。講課總是先從震驚開始，底下一片沉默，無人哼聲；中途幾位年紀輕一點的工作人員，忍不住交頭接耳，談自己買房地點是否安全；結束時大夥邁著沉重步伐，走回辦公地點。

北極融冰歐洲熱浪
《世界週報》的工作同仁現在可能是全台除專家學者外，最強烈活在「末日狀態」的工作夥伴。從今年7、8月開始我們已陸續整理2009年全球極端氣候新聞；我每週主持，每週看災難，都在狐疑一個問題：為什麼氣候危機這麼明顯，人類卻仍活得如此輕忽？

英國女導演Armstrong近日拍了一部氣候變遷的新影片《愚蠢的年代》；去年底於英國國會播放，今年於聯合國播映。下週二起此片將於台灣及全球50個城市同時首映，它是繼2007年《不願面對的真相》之後，世界最重要的氣候變遷紀錄片。

《愚蠢的年代》（Age of Stupid），從命名已訂出導演對世人的觀察。我們把金錢的信用危機當海嘯，全球一致行動；但對於全球暖化已極度惡化，40年後人類面臨生存危機，全球只把它當一個科學預言的想像世界，無法一致行動。愚蠢的人類，共築一個愚蠢的末日年代。
舉個例子，9月初北極融冰，氣候科學家們嚇壞了；俄羅斯卻當它是便宜省時的新航道，還高興地宣佈未來走此航道海運可節省十天。

再舉一個例子。廣東已近月乾旱，從澇轉變為旱僅不到30天的日子。南方過去7、8月多是風災、雨災，孫中山家鄉的田地竟落到如黃土高原般地殼龜裂，風中滿眼是砂。歐洲自2003年熱浪以來，每年總有數周溫度逼近攝氏40度；撒哈拉沙漠正從北非往地中海逼近，葡萄牙、西班牙、希臘雅典、法國南方、包括兩河流域伊拉克、印度北方綿延至加州，一年比一年沙漠化。
儘管危機如此逼近，年底哥本哈根會議美中兩大國，號稱G2，也是世界上最大的二氧化碳製造國，會不會簽署「氣候協議」？卻仍是一個未知數。

攤開中國十一五計劃或四兆人民幣內需方案，氣候變遷都只是附帶內容。中國對熱比婭、達賴等恨之入骨，但是40年後全球海平面上升，只要一公尺，首都北京、天津、上海均將大半淹沒水中。中國失去的不只是固有領土，更是心臟般的大城市產值。

美國亦復如此，高爾的紀錄片預估2025年，曼哈頓已有一大部分土地低於海平面，尤其華爾街；金融海嘯只淹沒了肥貓，暖化卻足以終結華爾街。
危機的預言一日日逼近，科學家的測試一年一年惡化；可悲人類真的「非常愚蠢」，面對極地冰融，引發人類生存危機，卻仍逃避以對。

莫非愚蠢，正是人性的一部分？也正是終結人類的命定基因？
作者為電視節目主持人
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/31954319/IssueID/20090919

氣溫升2度就亡國 小島國疾呼限制為1.5度

更新日期:2009/09/22 14:20 蔡筱穎

（法新社紐約21日電） 當世界領袖齊聚紐約進行關鍵性的氣候變化談判時，小島國家今天警告，他們的時間不多了，海平面的升高有可能使他們從地圖上消失。


遍佈於全球各大洋的小島國所組成的小島嶼國家聯盟（AOSIS），希望在聯合國哥本哈根（Copenhagen ）氣候變遷會議前的100天，能夠讓他們的聲音被聽見。


聯合國秘書長潘基文和英國前首相布萊爾（TonyBlair）也呼籲世界各國政府，在聯合國氣候週（Climate Week ）時公開承諾解決全球暖化問題。


歐盟領導人表示，如果其他各國也同意付出相同心力，他們願意致力於削減30%的二氧化碳排放量，使全球溫度上升不超過攝氏2度。


聯合國氣候變化談判員波爾（Yvo de Boer）告訴法新社：「小島國家必須要表達，這無異於是宣告它們的滅絕，因為氣候增加攝氏2度的結果是，所有的小島國都將消失。」


小島嶼國家聯盟則要求新的哥本哈根氣候協議，限制溫度上升盡可能遠低於攝氏1.5度。（譯者：中央社蔡筱穎）

週一無肉日 吃素救地球

自由 更新日期:"2009/09/22 04:09"

〔記者楊久瑩／台北報導〕夾起一百公克的肉，正準備享受口腹之慾時，你已為地球增加三．六四公斤的二氧化碳排放量！

少吃一百克肉 減碳三點六四公斤

「全球週一無肉日平台」昨成立，除呼籲政府響應吃素政策，也提醒大家，別輕忽吃素的驚人環保力量，少吃一片肉，減碳效果可是少騎一公里機車的五十多倍。

「全球週一無肉日平台」特別選在昨天九二一震災十週年的日子成立，發起人蘇小歡、徐仁修，及主婦聯盟董事長胡雅美指出，九二一是值得台灣人警惕的日子，我們必須即刻減緩地球暖化的傷害，以免大自然一再反撲，吃素是最快速有效的減碳方法，歡迎大家一同豎起雙手拇指，提醒身旁的朋友「今天吃素吧！」

六縣市公家機關、學校響應吃素

「星期一，餐桌只想沒有肉，星期一，大地之母要休息」，台上年輕朋友唱著無肉日主題曲，台下包括「痞子英雄」導演蔡岳勳都出席響應，還陸續有實踐大學、英國牛津留學同學會等團體加入，包括瑞典、美國、荷蘭、歐盟等近二十個國家，都陸續推動多蔬食少肉的行動。

平台統計，國內已有至少六個縣市政府及轄內的學校響應素食減碳行動，北市推動一月至少一素，北縣推動減碳多吃素，新竹縣推動中小學營養午餐每週一素，南投縣員工餐廳每月兩餐素、學校營養午餐每週一素，雲林縣中小學每週二素餐，台南市每週一素餐。

美國人吃一天素 可省一千億加侖水

蘇小歡引述美國研究指出，如果美國三億人口，每人只吃一天素，就能為美國節省一千億加侖的水（足以供應新英格蘭近四個月所有房屋居民使用）、節省十五億噸餵給牲畜的農作物（足以養活新墨西哥州民一年多）、節省七千萬加侖天然氣（足以提供加拿大和墨西哥所有汽車燃料）、節省三百萬英畝土地，及減少三十三噸的抗生素使用量。並將因此減少一千二百萬噸二氧化碳等溫室氣體排放，減少三百萬噸土壤侵蝕及導致的七千萬美元經濟損失，同時還能減少近七萬噸造成空氣污染的氨氮氣體排放量。

中研院氣候變遷中心主任劉紹臣警告說，溫室氣體造成的地球暖化，已嚴重影響大自然生態，以台灣前十強降雨量的颱風為例，已是五十年前的一倍，照現今地球暖化的速度，再二十五年就可能達到三倍降雨量，減碳運動刻不容緩。

全球2/3主要三角洲 瀕臨沉沒

中時 更新日期:"2009/09/22 02:48" 林家群／綜合報導

中國時報【林家群／綜合報導】

美國科學家研究過去十年拍攝的全球卅三處主要三角洲的衛星照片發現，有三分之二的三角洲遭受地層下陷及海平面升高的雙重威脅，中國的黃河、長江及珠江三角洲均被列入最危險級。其原因包括大肆超抽地下水與開探石油天然氣，以及地球暖化。

美國科羅拉多大學「北極及阿爾卑斯山研究所」學者西維茲基（James Syvitski）領導的團隊發現，這些約有五億人口居住的主要三角洲，八五％在過去十年受過嚴重水災侵襲，面積達廿六萬平方公里。研究成果發表在《自然地球科學》期刊。

除澳洲與南極洲外，各洲人口最稠密、農業最發達的三角洲都受害頗深，亞洲的三角洲受影響最大，數百萬人面臨威脅。他們將三角洲的危險程度分為五級，最危險級中國黃河、長江及珠江三角洲均入列，另有泰國湄南河、非洲埃及尼羅河以及法國隆河三角洲。

危險居次有孟加拉恆河、緬甸的伊洛瓦底江、越南的湄公河及美國的密西西比河的三角洲。

人類行為危害三角洲原因包括在河流上游蓋水壩截流、超抽地下水及採礦。如湄南河三角洲地下水層每年降低五到十五公分，義大利波河三角洲開採甲烷導致地層下陷三點七公尺。

其次是地球暖化，原先聯合國氣候變遷政府小組預測，二○七○年海平面將上升廿一到七十一公分，近來參考格陵蘭與南極洲冰棚急速融化數據，已修正為本世紀末海面會上升至少一公尺。

研究結論是，「所有趨勢都指向三角洲沉入平均海平面（mean sea level）的面積將空前增加。而三角洲的水災，不論來自陸地或海洋，人類都要提高警覺，因為狀況會愈來愈糟」。