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近年來，德國飲食文化已有更迭，有機飲食文化興起。一向以肉食聞名的德國餐點已不再受德國人歡迎，因為生態環境的改變，動物感染事件時有所聞，愈來愈多德國人改吃素食，更多的德國人改吃生機食品。 根據統計，50年來德國人肉類攝取量增加了一倍，每人每年平均食用61公斤肉食，為歐盟國家的前幾名，但物極必反，近來愈來愈多德國人放棄肉食，或者成為生機飲食的常客。 不啃香腸 改喝豆漿 德國營養學家也注意到德國人飲食習慣的改變，營養學家艾斯曼表示，因為民生日常用品和狂牛病等動物感染醜聞頻傳，很多德國人改吃蜂蜜、蛋乳和豆類產品， 「十幾年前沒有人想得到，豆類產品如豆漿和豆腐可以在歐洲如此受歡迎。」曾幾何時，德國人不再大口吃肉和啃香腸了，而各大超市皆可買到豆漿。 按照「國際素食者聯盟」的一項統計，全德的素食者已達8%，約700萬人。德國素食者對生態環境的議題深為關切，尤其對動物飼養的方式感到不妥及不滿，這是德國人改吃素食的最大原因。 另外，歐洲人長年來保護動物意識不斷增長，此事亦對食肉主義產生極大衝擊，食肉與愛護有靈魂的生物一事，造成倫理上的基本予盾。 而同時，有機飲食文化大量興起。所謂有機食品的規定十分嚴格：非經基因改造，未施用農藥及人工肥料及廢水汙泥所生產的食品，而肉類則不准注射抗生素及生長激素。 九成家庭 都曾吃過 八十年代的有機食品顧客多為蓄長髮背布包的環保支持者。今天，中產階級及高教育高收入的家庭成為主要客戶群，而尤以年輕人和年輕家庭為主力，因為有機食品 的價格昂貴，一般中下以下階級無法負擔。不過，有機食品文化滲透力甚強，最近已鋪貨到一般超市。一項非正式統計顯示，去年，90%的德國家庭至少購買過一 次有機食品，這趨勢正在上揚。 德國有機食品使用者多半是長期顧客，其中有不少對全球化運動所帶來的社會不公充滿自覺，他們也是「公平產品交易」（Fairtrade）的支持者。公平產品交易有別於一般資本主義定義下的交易。 【2008/09/12 聯合報】 |
2008/9/11
有機食品當道 德國人改吃素
請願書/PETITION
請願書
正本：聯合國 秘書長 潘基文
副本：聯合國糧食及農業組織 董事長 Jacques Diouf博士
世界衛生組織 董事長 瑪格利特.陳 博士
發文單位：
-
Jens Holm：歐盟瑞士成員
-
瑞士素食協會
-
歐洲素食暨動物新聞聯盟
親愛的秘書長先生：
「世界食物安全的羅馬聲明」在1996年重申了「民眾得以享有對安全和營養食物的權利」。 簽字者也承諾他們的政治意願－「根除所有國家的飢餓」。
在2008年，營養不良和飢餓不僅在世界上許多地區增加，也刷新了記錄而達到新的痛苦峰頂。減少和被浪費的穀物，飛漲的物價和不能永續耕作的農耕方法只是結合並導致弱勢的人民在生命威脅風險的部份因素。
無法接受的是，甚至是在幾乎每年六百萬個孩子，死於飢餓和營養失調的嚴厲情況下，而有用穀物中的巨大百分比仍然被使用於餵養農場的動物。
以人道的名義而言，一個負責任的全球性社區不能再供給，以耗費7-16 kg穀物或大豆，上至15,500公升的水和323 m2放牧土地，只為能支付生產一公斤牛肉的產品。為全部的絶望需求者保全食物，是更能接受及持續的大方向。
不幸地，即使聯合國糧食及農業組織的專家考量：「家畜是對環境的一個主要威脅」，他們僅僅推薦不同的農耕技術，提供一些破壞一個已經脆弱的環境所需承擔的風險，再者或許超出修復能力之外。
所有飢餓的人，幾百萬的素食者及那些選擇有益健康方式以取代消極傳統飲食者，他們有權去期待決策者、政府和國際機構為所有可利用的選擇，包含素食主 義做一個科學的調查。這種資源－和救生生活方式，是公正的研究和增進努力的價值，不能持續是因為它的潛在性決定了在人道的偏好上食物對飼料的激烈爭議。
為此，我們對呼籲聯合國和它的代辦處停止忽視素食主義，並以學習它多面的好處取代合併它們的目標，而達到一個無飢餓世界的未來策略。
誠懇地，
Sign this petition! If you have any questions or remarks to this petition please contact: info (at) evana.org
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PETITION
TO:
United Nations Secretary-General Ban Ki-moon
COPY:
FAO - Director General Dr. Jacques Diouf
WHO - Director General Dr. Margaret Chan
Launched by:
- Jens Holm, Swedish Member of the European Parliament
- Swiss Union for Vegetarianism
- European Vegetarian and Animal News Alliance (EVANA)
'FOOD VS FEED'
Dear Mr. Secretary-General,
In 1996, the “Rome Declaration of World Food Security” reaffirmed “the right of everyone to have access to safe and nutritious food“. The signatories also pledged their political will “to eradicate hunger in all countries.”
In 2008, malnutrition and starvation in many parts of the world are not only increasing but are set to reach new peaks of suffering. Dwindling and wasted crops, soaring prices, unsustainable farming practices are just some of the factors which combine to put vulnerable people at life-threatening risks.
It is not acceptable that even in a grim situation with hunger and malnutrition killing nearly six million children each year, huge percentages of available crops are still being fed to farm animals.
In the name of humanity, a responsible global community can no longer afford to invest 7-16 kg of grain or soya beans, up to 15,500 liters of water, and 323 m2 of grazing land in the production of just one kilo of beef for those with the means to pay for it. More accessible and sustainable avenues to secure food for all are desperately needed.
Unfortunately, even though the experts of the FAO consider 'Livestock a major threat to environment', they merely recommend different farming techniques, some of which entail the risk of damaging an already vulnerable environment even more, perhaps beyond repair.
All hungry people, many million of vegetarians and those looking for wholesome alternatives to destructive traditions have the right to expect from decision makers, governments and international bodies a scientific investigation of all available options, including vegetarianism. This resource- and life-saving lifestyle is worthy of unbiased research and promotional effort, not last because of its potential to decide the raging battle of 'food vs feed' in favour of humanity.
For this reason, we appeal to the United Nations and its agencies to stop ignoring vegetarianism and instead study its multi-faceted benefits, with the aim of incorporating them into future strategies for a world without hunger.
Sincerely,
signature
References:
- Universal Declaration of Human Rights: “Everyone has the right to a standard of living adequate for the health and well-being of himself and of his family, including food …”
- Rome Declaration of World Food Security: “We consider it intolerable that more than 800 million people throughout the world, and particularly in developing countries, do not have enough food to meet their basic nutritional needs. This situation is unacceptable.
- FAO: Livestock a major threat to environment
Background:
- Jens Holm: The livestock industry and climate - Over a third of all grain harvested becomes fodder. Is that rational?
- Swiss Union for Vegetarianism: The Ecological Consequences of Meat Consumption
Sign this petition!
2008/9/10
Meat: Making Global Warming Worse
Need another reason to feel guilty about feeding your children that Happy Meal — aside from the fat, the calories and that voice in your head asking why you can't be bothered to actually cook a well-balanced meal now and then? Rajendra Pachauri would like to offer you one. The head of the U.N.'s Nobel Prize–winning Intergovernmental Panel on Climate Change, Pachauri on Monday urged people around the world to cut back on meat in order to combat climate change. "Give up meat for one day [per week] at least initially, and decrease it from there," Pachauri told Britain's Observer newspaper. "In terms of immediacy of action and the feasibility of bringing about reductions in a short period of time, it clearly is the most attractive opportunity." So, that addiction to pork and beef isn't just clogging your arteries; it's flame-broiling the earth, too.
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Cloning Dinner Same beef as last night, please The FDA looks set to allow sales of milk and meat fro...
Then there's manure — all that animal waste generates nitrous oxide, a greenhouse gas that has 296 times the warming effect of CO2. And of course, there is cow flatulence: as cattle digest grass or grain, they produce methane gas, of which they expel up to 200 L a day. Given that there are 100 million cattle in the U.S. alone, and that methane has 23 times the warming impact of CO2, the gas adds up.
The worrisome news is that as the world economy grows, so does global meat consumption. The average person in the industrialized world eats more than 176 lb. of meat annually, compared with around 66 lb. consumed by the average resident of the developing world. As developing nations get richer, one of the first things citizens spend their extra income on is a more meat-rich diet. Whereas pork would once have been a rare luxury in China, today even the relatively poor in the country's cities can afford a little meat at almost every meal — so much so that pork imports to China rose more than 900% through the first four months of the year. In 2008, global meat production is expected to top 280 million tons, and that figure could nearly double by 2050.
Producing all that meat will do more than just warm the world; it will also raise pressure on land resources. The FAO estimates that about 20% of the planet's pastureland has been degraded by grazing animals, and increased demand for meat means increased demand for animal feed — much of the world's grain production is fed to animals rather than to humans. (The global spike in grain prices over the past year is in large part due to the impact on grain supplies of the growing demand for meat.) The expanded production of meat has been facilitated by industrial feedlots, which bleed antibiotics and other noxious chemicals. And of course, the human health impact of too much meat can be seen in everything from bloated waistlines in America to rising rates of cardiovascular disease in developing nations, where heart attacks were once as rare as a T-bone steak.
So is Pachauri right that going vegetarian can save the planet? (At least the 68-year-old Indian economist practices what he preaches.) It's true that giving up that average 176 lb. of meat a year is one of the greenest lifestyle changes you can make as an individual. You can drive a more fuel-efficient car, or install compact fluorescent lightbulbs, or improve your insulation, but unless you intend to hunt wild buffalo and boar, there's really no green way to get meat — although organic, locally farmed beef or chicken is better than its factory-raised equivalents. The geophysicists Gidon Eschel and Pamela Martin have estimated that if every American reduced meat consumption by just 20%, the greenhouse gas savings would be the same as if we all switched from a normal sedan to a hybrid Prius.
Still, Pachauri is just slightly off. It's a tactical mistake, first of all, to focus global warming action on personal restrictions. The developed world could cut back hugely on its meat consumption, but those gains would be largely swallowed up — sorry — by the developing world, which isn't likely to give up its newly acquired taste for cheeseburgers and pork. The same goes for energy use, or travel. It's great for magazines to come up with 51 ways you can save the environment, but relying on individuals to voluntarily change their behavior is nowhere near as effective as political change aimed at speeding the transition to an economy far less carbon-intensive than our current one. So, by all means cut back on the burgers — I recommend a nice deep-fried scorpion — but remember that your choices from the takeout menu will matter less than the choices made by those who inherit the White House next January.
See photos of the effects of climate change here.
http://www.time.com/time/health/article/0,8599,1839995,00.html
2008/9/9
拯救地球 少吃肉更有助減排
 飽口福 傷地球▲首爾一家肉品店矗立的新鮮牛肉廣告令人垂涎欲滴。肉品生產直接造成的溫室氣體排放，約佔全球總量18%，故少吃肉對減排更有幫助。（美聯社）  中秋節不烤肉又多了一個理由：聯合國「政府間氣候變化專門委員會」（ＩＰＣＣ）主席帕喬瑞（見左圖，歐新社）近來呼籲：已開發國家應少吃肉類，為減少溫室 氣體排放盡一份心力。帕喬瑞是虔誠印度教徒，長年茹素，他鼓勵民眾從每星期選一天不吃肉做起，慢慢減少餐桌上肉類消耗。 |
中秋節不烤肉又多了一個理由：聯合國「政府間氣候變化專門委員會」（ＩＰＣＣ）主席帕喬瑞近來呼籲：已開發國家應少吃肉類，為減少溫室氣體排放盡一份心力。帕喬瑞是虔誠印度教徒，長年茹素，他鼓勵民眾從每星期選一天不吃肉做起，慢慢減少餐桌上肉類消耗。
ＩＰＣＣ去年與美國前任副總統高爾共同榮獲諾貝爾和平獎，六十八歲的帕喬瑞也在上星期再度當選ＩＰＣＣ主席，展開第二個六年任期。他八日將在英國倫敦的農場動物福利非政府組織「關懷世界農業」（ＣＩＷＦ）發表演講，題目正是：「全球警訊：肉品生產與消耗對氣候變化的衝擊」。
帕喬瑞日前接受「英國廣播公司」（ＢＢＣ）專訪指出：「聯合國糧農組織（ＦＡＯ）估計，肉品生產直接造成的溫室氣體排放，約佔全球總量一八％。因此我要提醒世人，在減緩氣候變化的諸多方法之中，改變飲食習慣是可行之道。」相較之下，交通運輸的溫室氣體排放量只佔全球總量一三％；換言之，就溫室氣體減量而言，少吃肉比少開車更有幫助。
ＦＡＯ的估計涵蓋肉品生產的整個過程，包括森林除伐、飼料製造與運輸、運輸工具使用的化石燃料、牛羊等牲畜的打嗝與排氣。其中最值得關切的問題是森林除伐，熱帶雨林受到的傷害尤其嚴重。牛羊打嗝與排氣則會釋出大量甲烷，這種氣體造成的溫室效應高達等量二氧化碳的廿三倍。
根據美國約翰霍普金斯大學研究人員的計算，動物性蛋白質的營養價值雖然高於植物性蛋白質，但是前者生產過程消耗的化石燃料是後者的八倍。芝加哥大學的一份報告則顯示，美國民眾如果從一般的飲食習慣轉為完全素食，每個人一年將減少排放一四八五公斤的二氧化碳。
飼料用水消耗 加劇暖化
ＣＩＷＦ從二○○四年開始發起「少吃肉類」運動。該組織指出過去四十年來，全球肉類消費量直線上升，嚴重威脅人體健康、地球資源與生態環境。全球至少三分之一的糧食用於飼養牲畜，獲取一公斤牛肉要消耗十公斤飼料與十萬公升的水。全球農場牲畜每天至少製造一三○億噸的廢棄物，污染土壤與河川，加劇全球暖化趨勢。
ＣＩＷＦ執行長德席娃女士呼籲各國政府在協商「京都議定書」之後的溫室氣體減量協定時，應該針對減少肉類生產與消耗量訂定明確目標，但是要兼顧已開發與開發中國家的差異。不過帕喬瑞對於強制減量措施持保留態度，認為可以從增加肉品價格的碳成本著手，達到以價制量的效果。英國的全國農民協會（ＮＦＵ）也表示願意全力配合，減少畜牧業與肉品加工業的溫室氣體排放，例如調整牲畜飼料的成分以減少其甲烷排氣、運用厭氧醱酵技術（anaerobic digestion）處理牲畜廢棄物等等，並強調自一九九○年以來，英國農業的甲烷排放量已降低一三％。
2008/9/8
How Pixar Fosters Collective Creativity (Pixar如何促進培養團隊創意)
http://chihmingchang.blogspot.com/2008/09/how-pixar-fosters-collective-creativity.html
2008/9/7
聯合國專家：少吃肉對抗氣候變遷
2008/09/07 17:50楊一峰
（法新社倫敦七日電） 一名頂尖的聯合國專家今天告訴英國「觀察家報」，人們應該少吃肉，協助對抗氣候變遷。
「聯合國政府間氣候變遷問題小組」主席帕卓里告訴觀察家報，人們應該從每週一天不吃肉開始，然後逐漸減少吃肉。
這位六十八歲的印度經濟學家是一名素食主義者。他說，改變飲食對減少溫室廢氣排放，以及飼養牛隻和其它動物對環境造成的相關問題很重要。
他說：「初期（每週）一天少吃肉類，然後逐漸減少。」
他說：「這是短期內可以減少排放溫室氣體直接可行的行動，它顯然是最具吸引力的方案。」
他說，其它生活方式的小範圍改變，也可以協助對抗氣候變遷，但他未詳細說明。
他說：「那是我所想強調的事：我們確實需要在經濟上的每個環節削減。」
帕卓里預定明天在倫敦以「全球暖化：肉類生產與消費對氣候變遷的影響」為題，發表演說。
帕卓里上週當選連任聯合國政府間氣候變遷問題小組主席，任期六年。他從二零零二年以來領導這個小組，並監督二零零七年的全球暖化危機報告。
聯合國政府間氣候變遷問題小組當時警告，如果不採取行動，地球溫度上昇可能對地球氣候系統造成災難性改變，導致飢荒、乾旱、暴風雨，並讓許多物種消失。
這個機構也在二零零七年與前美國副總統高爾共同贏得諾貝爾和平獎。
2008/9/6
放生等於放死 保育團體：應轉成保育
2008/09/05 11:29記者賴宥霖／許婉楨報導
關懷生命協會表示，現在商業化的「放生」，不僅造成生態的破壞，而且被放生動物存活率也不高，其實等於「放死」，建議宗教團體應將那些放生的經費轉作保育工作。
關懷生命協會釋昭慧法師表示，現在的「放生」其實是「放死」。就好像政府出動軍警，把大批無辜民眾關住監獄，然後總統宣佈大赦，以示德政一樣。關懷生命協會指出，放生已經成為商業化的行為。
生命關懷協會建議，放生的團體應以護生概念代替放生，將那些放生的經費轉作保育工作，另外，大量放生行為，應該跟環保單位申請，或者對生態環境、生物存活率評估過後再作。「台灣動物社會研究室」主任陳如敏也說，要保護生命，應先減少人為干擾才是，如此反而不該放生。
農委會林務局回應，各界應該宣揚「放生」的真相，林務局也已製作「放生與放死」宣導影片，將會加強宣導。
2008/9/4
加拿大北極地區出現大規模冰棚崩解
2008/09/04 07:04
（路透渥太華3日電）科學家今天表示，加拿大北邊的北極上個月有面積廣達55平方公里的冰棚崩解，剩餘的冰棚以「大規模且令人憂心」的速度縮小。
他們表示「馬爾侃冰棚」（Markham Ice Shelf）8月初崩解脫離艾士米爾島（Ellesmere Island ）。他們還表示，總面積76平方公里的兩大片冰棚，已經從附近的「瑟森冰棚」（ Serson Ice Shelf）崩離。
魁北克拉瓦爾大學（Laval University ）北方研究中心主任文森（Warwick Vincent）說：「這些改變規模很大，且令人憂心。」
最近數十年來，北極大部分地區氣溫上升的速度，遠快於全球平均溫度，專家認為這種現象與全球暖化有關。中央社（翻譯）
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北極巨大冰架脫落
2008/09/04 08:08
（中央社記者張若霆多倫多三日專電）加拿大科學家指出，一塊面積達十九平方英里（五十五平方公里）的巨大冰架，上月初自加拿大北極地區的艾士米爾島脫落，而且剩下的冰架也在以驚人的速度縮小。科學家認為，這都是氣候變化造成的結果。
自艾士米爾島脫落的冰架為馬克罕冰架。它是目前加拿大北極地區碩果僅存的五個冰架之一。科學家亦發現，除馬克罕冰架外，還有兩塊，總面積達四十七平方英里的冰塊已自舍爾遜冰架脫落，使舍爾遜冰架面積減少了百分之六十。
魁北克省拉維爾大學北方研究中心主任文森表示，北極冰架溶解的速度及規模令人憂慮。他說，近幾十年來北極某些地區氣溫上升速度比全球平均速度還快。科學家認為，此一現象與地球暖化有關。
安大略省川特大學極地冰架專家穆勒表示，北極冰架紛紛溶化，凸顯了北極生態變化之快，令人難以想像。穆勒指出，北極已發生的變化無法再復原，因為曾經造成北極的環境現在已不復存在。
穆勒表示，今年夏天沿艾士米爾島沿岸冰架流失冰塊總量達八十三平方英里，比三個曼哈坦島還大。
渥太華大學教授卡普蘭表示，海冰的減少，加上不尋常的高溫，加速了冰架的流失。
卡普蘭指出，目前北半球最大的冰架，沃特亨特冰架也到處出現裂縫。此一現象顯示，此一冰架在今後數年內仍會繼續縮小。
加拿大北極地區碩果僅存的五個冰架是在今年七月底出現嚴重流失情形。當時，科學家發現面積約達八平方英里的冰塊自沃特亨特冰架崩落。之後，沃特亨特冰架又再流失了八點五平方英里的冰塊。
艾士米爾島沿岸的冰架面積最早有三千五百平方英里，但現在只剩下三百多平方英里。
科學家們表示，冰架形成的過程相當長，並有其獨特的生態。這些冰架消失後，將無法再現。
加拿大北極群島冰架迅速流失使政府十分憂慮。加拿大政府擔憂，從此外國船隻可以自由航行於北極水域。上周，加拿大總理哈珀表示，加拿大將嚴格要求外國船隻使用加拿大北極水域前，需先向加拿大報備的規定。然而，美國及其他國家並不承認加拿大對北極水域的主權。970903
報告：海洋日益暖化 風暴威力更強
2008/09/04 09:27
（路透華盛頓3日電）古斯塔夫（Gustav）颶風的餘威續向美國中部挺進之際，氣候學家今天提出報告，全球海洋暖化導致最強勁熱帶風暴的威力也會跟著增強。
佛羅里達州立大學（Florida State University）的艾爾斯納（James Elsner）說：「如果海洋持續暖化，我們可以預見未來熱帶風暴的威力也會跟著增強。」
艾爾斯納指出：「今年以來，我們確實看到海洋變暖，我認為有理由相信，那就是我們看到風暴增多的原因。」
古斯塔夫前天在紐奧良西部登陸；今天又有3個風暴形成，朝美國本土而來。
國家海洋暨大氣總署（The National Oceanic and Atmospheric Administration）預估，從今年6月1日到11月30日之間，會有多達12到16個熱帶風暴，其中有6到9個颶風，以及2到5個強烈颶風。中央社（翻譯）
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研究：全球暖化海水升溫 強烈風暴威力更猛
2008/09/04 07:05F57陳昶佑
（法新社巴黎三日電） 根據今天公布的研究，全球暖化可能會增強最猛烈的熱帶氣旋的威力。
研究說，在醞釀氣旋的熱帶地區，海水溫度每上升一度，便可能導致最強烈風暴的數目增加近三分之一。
研究作者在這份刊登於英國「自然」期刊的報告中說：「隨著海水暖化，海洋擁有更多能量能轉變成熱帶氣旋的強風。」
過去學界曾根據過往三十年的觀察進行研究，結果發現由於海水暖化，颶風威力變得更強烈。
但是對大西洋地區的觀測數據比針對印度洋的氣旋及太平洋的颱風所作的觀測更詳盡，而且歷史更久遠。
為了填補空缺，三位美國科學家研究了自一九八一年至二零零六年所有風暴生成海域的衛星數據。
他們計算風暴數目，以及每次風暴期間的最大風速，並與海平面溫度相比對。
在這二十五年中，學者並未發現整體風暴數目增加。
但在最強烈的風暴，或是強度大約列為最高等級的風暴中，風速均大幅增加。
除了南太平洋，幾乎所有風暴生成海域都出現這樣的趨勢，也就是氣旋越猛烈，變化就越大。
會出現這樣的狀況，很明顯是因為南太平洋已經是最溫暖的海域，因此相較於大西洋、印度洋與北太平洋，溫度增加幅度相對較低。
學者在強度較小的風暴中，並未發現風速增加。
由佛羅里達州立大學艾爾斯納領導的研究團隊進行的這項研究，支持所謂的「熱引擎理論」，這項理論的根據是在於一種概念：海水暖化能提供更多原始熱能燃料，驅動氣旋。
報告中估算，海水每升溫攝氏一度，會導致每年的「強烈」氣旋數目從十三個增為十七個，增幅達三成一。
由頂尖科學家組成的聯合國「政府間氣候變遷問題小組」去年發布「第四評估報告」時說，從一九零六年至二零零五年間，全球海平面溫度上升了攝氏零點七四度，其中絕大多數上升是集中在最近幾十年。
該小組預測，到了二一零零年，暖化幅度將介於攝氏一點八度至四度之間。
2008/9/2
2008/9/1
冰舌融光！繞北極無礙 12.5萬年來頭一遭
2008/09/01 04:09
〔編譯管淑平／綜合報導〕最新公布的北極衛星照片顯示，北極海冰融化已讓環繞北極點的西北和東北通道上週同時打開，這是人類史上首次能夠繞行北極點航行，但這也凸顯全球暖化超出預期的加快。
最後一塊冰舌也消失
英國獨立報31日報導，德國布萊梅大學科學家在網站上公布一批美國航太總署（ＮＡＳＡ）微波遙測拍攝的衛星照片顯示，西北通道已於上週末打開，而穿過西伯利亞拉普提夫海伸向俄羅斯、封鎖東北通道的最後一塊冰舌也在數天後融化。
西北、東北兩通道首度同時開
這是12萬5千年來這兩條通道首度同時打開，也是這一個月內北極所出現多個全球暖化危機徵兆中最令人震驚的。美國國家冰雪資料中心（ＮＳＩＤＣ）海冰專家塞瑞茲教授說，這是「歷史大事」，更進一步證實現在北極冰帽可能已經進入無法逆轉的「死亡螺旋」。
全球暖化又加速 專家震驚
上週該中心曾警告，未來數週北極海冰面積可能減少到打破去年的新低紀錄；美國科學家莫斯洛斯基今年提出的報告預測，5年內北極夏季將完全無冰，而且融冰速度可能會大幅加快。促成這些論點的關鍵點，就是去年北極冰層融化數量達到原本預期要等到2050年才會出現的規模。
海運利多 航程驟減數千英里
北極的西北通道經加拿大，東北通道則經俄羅斯環繞北極點。2005年東北通道一度打開，西北通道當時仍維持封閉，去年情況相反，現在兩條通道同時打開。
最期待這天來臨的要算是海運公司，因為這兩條通道將讓海上航程大幅縮短數千英里，東北航道就讓德國到日本航程縮短4000英里，已有海運公司準備明年派船航行東北通道。