原來，我還可以這樣活

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作者： 魏鼎  
• 新功能介紹
• 出版社：知青頻道  
• 新功能介紹
• 出版日期：2014/08/29
• 語言：繁體中文 
• ISBN：9789865699208
• 叢書系列：Health Experts
• 規 格：平裝 / 283頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
• 出版地：台灣 

內容簡介

　　何謂辟穀：辟穀是道士用來修身的一種方法，通常在辟穀期間，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹，黃精等。另外，在許多其他的宗教中也存在相似的修身方法，比如藏傳佛教。

　　英文辟穀的另一詞為breatharianism，意為「吸食空氣」。辟穀者稱作inediate或breatharian。

　　敬告

　　闡述「辟穀」這個主題，我主要是希望傳達給有興趣一聽的人：

　　※ 辟穀時身體依然正常運轉的方法；
　　※ 辟穀的細節；
　　※ 人類辟穀的能力本身。

　　我編寫此書只是為了實現上述部分目標而已，請不要將本書當成一本辟穀指導手冊。我決定寫這本書，要達成的目標只是傳達訊息。

　　讓身體過渡到辟穀狀態是一個複雜的過程，這需要您躍升到較高的靈性等級。此外，您最好向有經驗的人尋求建議或指導。

　　請記住，這個過程因人而異，所以每個人都會有一套個性化的方法，只對個人有效。有多少人辟穀，就會有多少種相應的方法。

　　自我審視

　　首先，請認真思考下列問題，加以分析並回答：

　　一、為什麼人類吃下的幾乎所有食物都變成糞便、尿液、黏液、油脂、氣體、血液等排泄出來？這是否意味著人類這完美的有機體只是一台將所吃食物轉化為排泄物的機器？
　　二、為什麼諸多疾病皆由口入，辟穀或禁食卻不會引發疾病？
　　三、為什麼許多疾病（尤其是陳年痼疾）在禁食相當一段時間後自動消失？
　　四、為什麼禁食成為地球上現有的最具效率的物理治療方法？
　　五、在治療各種癮症（酒精、尼古丁、毒品、咖啡因、糖等）時，人體總會出現不適反應（臨床症狀），初級辟穀者也有同樣的症狀產生，為什麼兩者會有一樣的症狀呢？當戒癮者重拾舊癮，身體反應與辟穀後復食者並無二致，這又是為什麼呢？
　　六、研究顯示，有些人可以不吃不喝長達幾個月甚至幾年，有些人卻在辟穀數日後死亡，這是為什麼呢？
　　七、為什麼擁有相同身高、體重的不同個體，他們攝取的食物量和營養成分各不相同 （每個人吃的都不一樣），而通通擁有一副健康的身體呢？
　　八、為什麼有人只吃健康的食物卻常常生病，有人只吃垃圾食物卻百毒不侵？
　　九、不論人或動物，在生病時都沒有胃口。這種情況下，動物會禁食，直至恢復健康；若病人禁食，也會更快康復。為什麼身體會有這樣的反應？

　　除了上述九點，您還有其他相關的問題嗎？

 

作者介紹

作者簡介

魏鼎

　　魏鼎（裘辛．M ．沃丁）
　　郵箱：jmw@rosperos.com
　　Skype：joachimwerdin
　　網站：inedia.info

 

目錄

這只是訊息
定義
進入正題之前
01
01意識
02一條魚的寓言
03人是什麼？
04光
05社會意識的影響
06改變程式
07為身體提供能量
08身體清潔
09不吃與辟穀生活
10這怎麼可能
11辟穀緣由漫談
12準備改變您的生活方式
13辟穀方法大全
14禁食&辟穀症狀
15特別注意事項
16進食緣由
17禁食療法
18辟穀與禁食
19生命與辟穀
20合作促進發展
21常見問題
22辟穀培訓及協助
23感謝

附錄一：世界各地的辟穀者
附錄二：我的辟穀日記

收回

 

序

作者序

致親愛的臺灣讀者

　　臺灣，於我此生意義非凡。

　　我在一九九○年來到臺灣教世界語，在臺灣，除了教世界語、從事電腦相關業務外，我還遇到了我現在的愛妻。儘管現在住在波蘭，但我們幾乎每天都講漢語，與臺北的親友保持聯絡，之後又多次到訪。所以臺灣於我們一直都好像近在咫尺。

　　雖然食物是我們生來最大的「癮症」，但是，地球人類天生就有辟穀潛能。對於當下的您，如果已經決定解放自我，那麼最好遠離「癮症」。一方面這會帶給您諸多殊勝的身心體驗，另一方面卻也許會把您逼入危險，甚至致命的境地。這個選擇權在您，因為您自己創造自己。

　　在本書中，我要分享給大家關於辟穀的所有訊息。如果您想嘗試辟穀，想瞭解更多，那也許這本書就是為您準備的。

　　住在臺灣這樣一個現代、工業化的社會，您的健康會時時面臨各種侵害及挑戰。但其實要照料您的頭腦、心靈並不難，只要做出決定，堅持下去，直到了悟即可，如此您就能保持身心的和諧。

　　但是，要和身體打交道，考慮到飲食，選擇多多，而辟穀乃是其中之一。辟穀對居於重污染之地的現代人來講頗具吸引力。工業毒素污染的食品、水、空氣及土壤無法給人類健康多少承諾，在這種情況下，一個看似極端的解決辦法就可能要歸結到辟穀。

　　但是，我並不建議您去嘗試這種生活方式｜｜禁食或辟穀。我不做任何建議，因為我不想掌控您的生活。您自己就是創造者，訊息就在那裡，使用權在您。本書內容只是訊息，僅供參考。我也希望您之後的任何決定都是出於深思熟慮。

魏鼎

人本食氣：重返人類最適飲食及無病生活

• 系列名：Matrix
• ISBN13：9789865623395
• 替代書名：Man’s Higher Consciousness
• 出版社： 橡實文化
• 作者：希爾頓.赫特瑪
• 譯者：白藍
• 裝訂／頁數：平裝／288頁
• 版次：1
• 規格(高/寬/厚)：22*17*1.7cm
• 出版日：2015/12/11

內容簡介

最驚世駭俗的「食氣者」研究鼻祖之作！
失落的逆齡重生、意識提升之鑰，重新揭露於世人眼前。
每個想要回返青春、長壽不老的人必讀經典！

　　不食人間煙火的遠古人類，如何從「食氣→食果→食素→食肉」，
　　退化成滿身毒素、疾病纏身的凡夫？
　　而這個長期毒害自己的過程，該如何倒轉？

　　本書將告訴你，最適合人類的無病飲食方式及其論據、實際例證：
　　人類最優飲食選擇：食果
　　人類最優生活方式：食氣
　　人類最優飲水：純淨雨水
　　人類最優居處：空氣純淨的高處

本書特色

　　◎不是歲月催人老，而是食物加速了身體的老化
　　傳統營養學家都誤導了我們，以為食物成分能滋養我們的身體，是我們要生存下去的必需品。但事實恰恰相反：人體是最完備的設計，細胞僅靠自我分裂就能生長發育、不斷汰舊換新，不用倚賴食物來提供營養。

　　過度進食反而是一種最糟糕的習慣，因為消化食物會耗盡身體能量，分解食物又會產生毒素，還會酸化血液，三重打擊會讓身體疲於應付，於是疾病、退化、衰老先後報到，身體就這樣隨著時間報廢了。現在很多人都意識到，禁食能夠讓身體重獲健康，甚至變得更年輕。

　　◎食氣如何運作？如何養護我們的身體？
　　宇宙射線攜帶的宇宙物質，以礦物質形式貯存在空氣中，吸入這些「生命氣息」後會讓身體充滿活力，長生長壽。
　　生命細胞一旦被宇宙射線激活，會在消化道將身體吸入的氮與氫結合而形成蛋白質；與二氧化碳合成人體脂肪。
　　禁食是給身體自行清理的機會，研究顯示，禁食15天會讓一個40歲的男子重返17歲的生理狀態。
　　藥物、疫苗、滋補品不會讓你變年輕，要逆轉老化的生理表徵，呼吸更好的空氣是必要條件。
　　從過食過渡到食氣，飲食要逐漸少量化、簡單化，最後從食果、喝果汁進階到食氣。

　　◎我們遠古的祖先只以空氣維生，真實的我們都是「食氣者」
    　　遠古時代的人類居住在高處，純淨的空氣裡富含臭氧及宇宙射線。人體吸入的宇宙物質，被稱為「生命的氣息」，讓身體充滿活力，長生長壽。在所謂的黃金時代，男人與女人幾乎不需要什麼物質營養，幾乎不吃東西，只吃水果並喝水──而且兩次進食之間的間隔很長。

　　在這樣的飲食型態下，他們輕易就能活到數百歲，不畏寒暑冷熱，不知生病為何物。沒錯，身心潔淨的他們，都是食氣者，個個都是神清氣爽的百歲人瑞。

　　然而，一直往文明進化的人類，卻在攸關生死的飲食上一環環退化了。有些生理學家認為，地球上的人類幾乎把四分之三的時間用在從食氣到過食的退化上，而 且連同身體功能及器官構造都隨之改變了。於是，自認為有能力主宰地球的人類，卻成了被生老病死束縛的俘虜，主要的肇因就是飲食的大幅改變。

　　◎如何從「過食狀態」一步步往重返最適飲食？
　　了解身體的實際需求，然後滿足它，就能長壽。那麼，什麼才是身體真正想要的？答案是重返食果、食氣的初始狀態，這是人類最自然的飲食模式，也是自古至 今許多了悟者自然而然的「自我進化」結果。想要走到「食氣」階段當然急不得，也不是一蹴可幾的。你可以從減少熟食、增加生食比例做起，慢慢的以生食為主， 再進階到食果、食（果）汁階段。

　　如果你想淨化身體，為身體排毒，可以做短期禁食療程：期間只喝水或果汁；或是每週禁食兩天，其他五天只吃水果（尤其是柳橙）。像這樣清理身體，持之以 恆，身體就能自行調整及回復到它該有的狀態，從退化過程轉變為重生過程，讓你活得健康又長壽，還能回復到年輕狀態，皮膚光亮、頭髮變黑、活力充沛……

　　◎百歲人瑞的見證，他們都因此延年益壽！
　　德國梅利斯一名九十六歲婦女，因久病纏身，八個月無法進食後，又重新長出新牙，頭髮變得又黑又多，重獲健康後又活了二十三年。
　　美國約克郡的亨利．詹肯斯（Henry Jenkins）享年一百七十歲，從來沒吃過熟食，喜歡吃水果。
　　中國的李青雲是史上最長壽的人，活了二百五十六歲，他是個素食者，只吃長在地面以上的草本及鹼性水果。
　　印度施瑞瑪緹．吉里．巴拉（Srimati Giri Bala）五十六年不吃不喝，外表看起來像個孩子，和其他任何婦女一樣，她也照常做家事。

　　奧克拉荷馬州的查理．艾利斯（Charles W. Ellis）一九二七年慶祝了一百一十九歲的生日。他思維敏捷，記性很好，他說他的長壽之道是飲食簡單，而且住在戶外。

　　保加利亞的彼得．尼達爾（Peter Nedall），一九二二年度過了他一百二十四歲的生日。他依然去田裡工作，走路腰杆筆直，只吃豆粥與優酪乳。

各界名師大力推薦（依姓氏筆畫排列）

　　李欣頻（創意人、作家）
　　林玲如（德隆瓦洛・默基瑟德「記憶學院」課程教師）
　　周介偉（光中心創辦人）
　　魏　鼎（斷食、食氣諮詢師）

　　「每個活著想要回返青春？長壽不老的人必讀的經典之作，請大家先放下手邊所有養生保健的書，先看這本吧！」——李欣頻

　　「縱使千年以後，本書亦如此刻鮮活⋯⋯只要順應宇宙法則而活，不管怎樣的文字，不管怎樣的方法，從無過時之說。」——希爾頓．赫特瑪

 

作者介紹

作者簡介

希爾頓．赫特瑪 Hilton Hotema

　　本名喬治．克萊門特（George R. Clement），1878年2月7日生於美國麻州菲奇堡（Fitchburg），1970年死於一場摩托車意外事故，享年92歲，先後擔任過牧師、公務員、律師及整脊醫生。

　　潛心鑽研信仰領域及養生方法多年，廣泛蒐集資訊、拜訪了悟者。他是食果、食氣者，出版過多部著作，如《喚醒內在世界》（Awakening the World Within）、《大法則》（The Great Law）、《重生的祕密》（The Secret of Regeneration）及《魔幻廟宇》（The Magic Temple）等。

　　赫特瑪一生極為神祕，除了出書以外，一直隱姓埋名、低調度日；從親友口中得知，行醫以外，他還是能製作小提琴的音樂家。他的身體一直很好，78歲時還能自建房子。

譯者簡介

白藍

　　生於山東，2006年畢業於北京第二外國語學院英語語言與文學專業，2006年食素，2009年走上靈修之路。譯有《人本食氣》、《魏鼎看辟穀禁食》等書。

 

目錄

【出版序】命運始於思考，想法決定了一切
【推薦序】現代人類，是食氣者的退化後代　魏鼎
【作者序】人人都可訂製一個健康又長壽的人生
【譯者序】不急，食氣可以慢慢來

第1部　人本食氣
第1章　最初食氣的巨人
夏娃偷吃蘋果後，人類就開始退化了／那些高人一等的巨人們／事實上，人體就是個微型天體

第2章　人類的退化
我們真的活在文明世界裡？／對食物的執著，與吸毒無異

第3章　人類擁有完備的身體
生命的氣息，善用呼吸才能活得更好／人類退化的五個階段，都因為飲食方式改變／磁力與生命迴路／從靈性潛能到實體存在／提升人類之道

第4章　生命細胞
生命細胞從哪裡來？／排泄比吃更重要／食物無法滋養身體，細胞也非由食物生成

第5章　長生不死？逆轉老化的關鍵
這些人，活得長壽又健康／血液，身體的運輸系統／如何逆轉老化？／史上第一長壽，活了二百五十六歲的李青雲／身體的真實年齡，從未超過七歲／食果與長生的關係

第6章　身體的適應性與活力調整
抵抗力與人體的適應能力／活力退化法則，就像慢性中毒／接種疫苗真的萬無一失？

第7章　現在的我們，是進化？還是退化？
不是歲月催人老，而是惡習及不良環境搞鬼／進化還是退化？

第8章　禁食與食氣
禁食可以快速修復身體／食氣重生的摩爾／從食氣退化到過食

第2部　飲食面面觀
第9章　食肉的害處
奶油、牛奶及乳酪到底該不該吃？／你是否也掉進了提升活力的陷阱裡？／欲望、病痛，都是肉食後遺症／吃肉不安全，旋毛蟲感染症不可不防／精製鹽是百病之源

第10章　食素，不是百利無一害
你吃的蔬菜，也是人工產品／穀物不是好食物／種水果更輕鬆省力

第11章　水果之王──神奇的柳橙
柳橙汁，上帝給人類的最佳飲料

第12章　生食果食，擺脫惱人的月經
月經並非先天本有／那麼，為何多數人從未聽聞？／其實，月經就是一種出血症／野生動物沒有月經／如何做，才能擺脫月經？／經血過多，怎麼辦？／生食果食的停經案例分享／轉換到生食果食的指導性建議

第13章　喝錯水，問題鬧大了
硬化、老化的誘因有哪些？／沒有水，生命就無法成形／礦泉水對人體無益／喝錯水，讓你關節更僵硬／飲用水，雨水及蒸餾水較安全

第14章　身體的真正需求
宇宙射線中的礦物質／空氣真奇妙

第3部　呼吸與淨化
第15章　人人都需要的生命氣息
早期的呼吸理論／重新發現呼吸的重要性／呼吸的基本功能／血液一旦中毒，就阻斷了氧氣供應／空氣可以讓你生，也可以讓你死／皮膚是重要的排毒器官／呼氣比吸氣更重要

第16章　遠離死亡氣息，你要做到的事
致命的二氧化碳／從生起篝火那一刻／　現代文明，讓你生活在一把大毒傘之下／只要兩滴尼古丁就能一命嗚呼／英王喬治六世的肺／要活命，就搬到空氣更好的地方

第17章　普通感冒不普通
氣體器官的集體退化／肺炎，呼吸器官重度污染的結果／揭開感冒的真相

第18章　宇宙空氣的淨化器
最佳居住及睡眠環境／臭氧的淨化作用／山上空氣為什麼比平地好？／深呼吸與食氣

第4部　靈性提升與重生
第19章　靈性力量與智慧
人體上的五個靈性構造／打開你的靈性雷達／第六感，人類喪失的神奇能力／動物的超感應能力／靈性世界正在向你招手

第20章　生命的真相與奧祕
唯物論的現代科學／宇宙大循環：人從未出生，也從未死去／超越物質界的四個宇宙身體／萬有引力不是一體適用的真理／閱讀大自然這本書／傾聽古老的真理之聲

第21章　重生，你能做的最佳選擇
假宗教之名的世紀大騙局／生命精力的流失／與繁衍力有關的一則寓言／七大靈性中心

收回

 

序

推薦序

現代人類，是食氣者的退化後代

　　不管人們對希爾頓．赫特瑪的《人本食氣》這本書的評價如何，有一點是毋庸置疑的—他為那些尋找人類真相的人提供了所需要的訊息，而且這些訊息已經、正在、而且即將影響更多這樣的人。他的書把我們已經遺忘的，關於人類的古代科學，重新展現在我們面前。

　　你會看到，本書作者在自序一開頭就強調（也是最重要的一點）：「瞭解身體的簡單需求，並做到自然自如」，那麼你就會比多數人長壽。

　　赫特瑪寫這本書時，做過大量的調查研究及蒐集了大量資料，書中所含訊息意義重大。事實上，這對一位作家來講，並沒有那麼不尋常，真正不尋常的是，赫特瑪在書中闡述的觀點。

　　他很有勇氣，敢於真實描述並解釋人體各個部位及其功能，絕不盲從主流科學。他直覺地知道，那些解釋食物及人體器官的科學有多麼荒謬，而這類科學則產生錯誤的論斷及信念。

　　赫特瑪詳細闡釋了他的發現，並用很多科學真相加以佐證，而且敢於以完全不同的觀點、理解及信念來公開闡明—這使得本書無比珍貴，也使它三度暢銷一空。他把大眾的視角引向一個新的領域，而這個領域一度被掩蓋。

　　同時，赫特瑪的訊息闡釋得簡單明瞭，甚至連小學生都能讀懂。無非就是關於人類的基本知識，人類是如何長養身體，並自然活上千年之久的。即使孩童閱讀本書，也會理解並從中受益，這是肯定的。

　　他所提供的訊息讓我們的認知有了一個大躍進，那就是：人並非由飲食所滋養，所謂的「食物」其實是一種毒藥；而人之所以非得吃東西，只是因為對食物上 癮。在一個人的有生之年，這種毒藥會一直毒害著他的身體，直到身體承受不住，徹底崩潰、退化並分解。這就是人如何用「食物」殺死自己的過程。

　　本書字裡行間一直在告訴讀者兩大重點：其一是飲食「並非先天」，其二是現代人類是「食氣者的退化後代」—我們遠古的祖先只以空氣維生。

　　赫特瑪傳達的訊息看起來如此奇特、令人震撼，同時又那麼真實，是研究食物、人體器官及其功能等領域的人及試驗者必須參考的重要依據。值得一提的是，赫 特瑪六十多年前寫的內容，目前讀來依然鮮活如初。比如，食品危機、環境污染、現代醫學對健康的摧殘、人類各種不良習性等等。實際上，今天的情況甚至更為糟 糕，這印證了他的另一個論斷，人類文明完全是在自尋死路。

　　讀完此書的讀者將會看到，赫特瑪提供的訊息—即使在六十年之後—依然不可多得，依然比正統科學遠勝一籌。他的訊息是，人體是由空氣滋養的，並由宇宙輻 射賦予能量。假如他現在來寫這本書，可能會站在更高的角度，也就是，人體不過是真我的幻象，並由人的意志（神）賦予能量。

　　《人本食氣》為《魏鼎看辟穀禁食》做了很好的鋪墊，赫特瑪提供理論基礎，而我則告訴大家如何切實實踐，以回歸到人類的本來狀態—食氣。

　　假如你確實想改善健康狀況，最好讀讀赫特瑪的這本書，來瞭解一些基本真相。你會和我有相同的感受—我敢肯定—接收此書所蘊含的訊息並加以實踐，會給你帶來很多好處。所以，趕快開始閱讀受益吧。

魏鼎（Joachim M Werdin）二○一四年十月二十九日（波蘭食氣者，《原來，我還可以這樣活》的作者。）

作者序

人人都可訂製一個健康又長壽的人生

　　生命是上帝賦予肉體人類一件最偉大的禮物，多數人其實本應活得更久。想長壽也很簡單，瞭解身體的簡單需求，並做到自然自如即可。

　　現在有些人也能活到一百二十歲、一百五十歲、二百歲，甚至更久。只要有人能做到，那麼代表其他千百萬人也能做到。佛羅里達的查理．史密斯 （Charlie Smith）一百一十九歲，依然精力充沛，他說他還能活更久。一九四三年，印裔的瑟威艾特（Santiago Surviate）在亞利桑那州過世，享年一百三十五歲；一九三六年，土耳其人左拉．艾格哈（Zora Agha）享年一百六十二歲；一九二一年，墨西哥人喬斯．卡維里歐（Jose Calverio）享年一百八十五歲；一七九五年，英國人湯瑪斯．卡恩（Thomas Carn）享年二百零七歲；一九三三年，中國人李青雲享年二百五十六歲；一五六六年，印度人紐姆斯．庫格納（Numes De Cugna）享年三百七十歲（他自然換牙四次，頭髮也自然由黑變灰四次）。

　　一八八八年十二月，弗蕾德．米勒（Fred Miller）才兩歲，她的媽媽在巴爾的摩住家附近，發現了一隻快凍僵的小烏龜，就把牠帶回家養，取名「佩蒂」。現在這隻烏龜應該有一百多歲了，仍活得好好的，而且沒有一點衰老的跡象。

　　萬物都由同樣的上帝法則所掌控，但不見得都能好好遵循。然而，只要能奉行這些法則，都能活得長久，活到應有的天定壽命。

　　那麼，為何有些人年紀輕輕就死了呢？為什麼醫院裡都是滿滿的病患呢？相反的，也有人很少生病，活得健康又長壽，甚至是一般人壽命的三至十倍。原因不一而足，但很多原因都被掩蓋，普通人根本無從得知。

　　從邏輯上來講，智慧最高的生物，理應是最能遵循上帝法則生活的；但實際上卻恰恰相反，智慧越高的生物反倒是離道（法則）最遠的，而那小小的、窄窄的道 恰是引到永生的。就如《馬太福音》所載：「你們要進窄門。因為引到滅亡，那門是寬的，路是大的，進去的人也多；引到永生，那門是窄的，路是小的，找著的人 也少。」

　　大部分所謂的保健作家，其實都不長壽，不比他們的讀者活得長。而有些人，卻能活上一百二十歲，但卻說不出自己為何能活這麼大年紀。就像戴夢德 （Captain Diamond）活了一百二十歲，一百零八歲的他寫了一本關於長壽的書，書中還分享了他的每日食譜。立意不錯，但那不是長壽的根本原因，所以我們並不積極 推薦。

　　以科學角度來看長壽，意味著我們必須瞭解身體的需求，並給予滿足。禁食體驗的結果顯示，活著就是呼吸。只要我們還在呼吸，就死不了——呼吸停止，生命才會終結。

　　呼吸是身體的基本功能，幾個星期不吃，幾天不喝，我們都還能活下去，但要是停止呼吸幾分鐘，我們就會死掉。然而，醫學界最常忽略這一點。怎麼會這樣呢？首先，那是由於無知；其次，科學聲稱人必須吃東西才能活下去；第三，目前尚未有人發現把空氣及呼吸商業化的方法。

　　這是我在六十年前就已察覺的令人沮喪的狀況。六十年前，我決定開始研究如何能夠活得健康、長壽，於是自行研究身體與生命的呼吸之道。

　　當你看到下面這段話，第一個寶貴的建議就誕生了：「假如我們能夠讓血液保持在正常狀況及正常循環，想生病都很難。血液是肉體的生命，只有血液循環暢行 全身，我們才能好好活著。」以上摘錄自伯納爾．麥克法登（Bernarr Macfadden）的著作《活力至上》（Vitality Supreme）。

　　然後我們又有一個驚人發現：血液是由氣體構成的。空氣中的氣體構成了血液的全部成分。我們知道，水是氫和氧的結合，我們喝水時，其實是喝液態的氣體。 同樣的，血液也是液態的氣體。所有東西一加熱，都可以轉化為氣體。地球本身就是由厚厚的氣體所構成，而這些氣體就是萬物之源，萬物之本始。

　　我們都聽說過沼氣、鬼火或磷火，這種火樣的元素就是所有飲食的生命之氣。那種生命之氣，就是身體從攝取的食物中所要獲取的。血液就是來自那種生命之氣。

　　這是第一堂寶貴的營養學課程。科學家談起蛋白質、碳水化合物、核酸、脂肪等等，好似非常博學，但其實愚蠢得很。他們忽視了這樣一個事實，牛、大象、馬及駝鹿只吃草、綠葉，但每天都健康無病。

　　第二堂營養課是，不要加熱食物，否則會把寶貴的、易揮發的氣體逼出來，而我們的身體恰恰需要這些氣體來製造它所需要的血液及其他物質，包括以上提及的所有元素。

　　我們的身體只需要生命之氣，其餘都是無用的垃圾，最後只會形成糞便，排出體外。因此，人吃進去的大部分食物，其實都會隨著排泄系統排出。

　　既然氣體是身體用來製造血液、骨肉的唯一來源，那麼好好想想血液、骨肉目前的情況吧。它們都是由充斥於現代文明空氣中的有毒氣體滋養著，所以在現代文 明中，健康罕有、不常見。假如藥劑師去化驗我們所呼吸的空氣，出具化驗報告，我們將會非常震驚地得知，生活在受污染的環境中，身體必須承受的各種毒素數量 有多麼驚人。

　　這個議題如此廣博、如此重要，需要寫厚厚的一本書才能夠充分探討。但是，本書提到的，已經足夠讓一個會思考的人對於所呼吸的空氣多加留意，尤其是住家的臥房空氣品質。密閉的臥室會使得空氣不流通，污染更加嚴重。

　　事實上，人之所以容易在睡眠中死亡，原因之一就是臥室裡污染的、不流通的空氣。它們會麻痹大腦的呼吸中心，然後人就會停止呼吸。

　　不流通的空氣會發臭，像一潭死水。要保持家中及臥室內的空氣流通，使用電風扇保持通風是一個方法。假如臥室裡開著電風扇，很少有人會在睡眠中死去。

　　一個聰明的、沒有偏見的人，假如他能夠思考，而且確實會去認真思考，那麼此書包含的資訊對他來說，可能並不難理解。但是，恰恰是這些最基本的簡單事實，總是很難被世人接受。因為這些事實太簡單了，簡單到令人難以置信。

http://lightcenter.tw/idm/hotema.htm

《人類 vs 地球》MAN vs EARTH

控制氣溫 得先少吃肉

2015-12-12 02:58 經濟日報 編譯謝汶均／綜合外電

當住在印尼的沙麗正沉浸在大啖牛排與冰淇淋的喜悅時，她根本不會想到「氣候變遷」問題。對數百萬位印尼人來說，牛肉和乳製品過去都屬於奢侈品，現在卻愈來愈常在餐桌上出現。


聯合國糧農組織（FAO）指出，畜牧業是造成氣候變遷的主要因素，在因人類活動而排放的溫室氣體中，畜牧業就占14.5%，比交通業的比例還高。隨著對肉類的需求不斷飆升，溫室氣體排放量也將大幅增加，FAO預測，2050年肉類和乳製品的消費量將增加76%和65%。


亞洲對肉類和乳製品需求量的增加幅度更居全球之冠，主因是新興中產階級的飲食習慣改變、收入增加，帶動消費習慣改變。在亞洲國家中，又以中國和印度對動物製品的需求增加最多，擁有2.5億人口的印尼等新興經濟體則緊追在後。


英國智庫Chatham House預測，到了2021年，印尼對牛肉、豬肉和雞肉的消費量增漲幅度將擠進全球前十名。乳製品在印尼的前景也同樣樂觀。紐西蘭的全球最大乳製品出口商恆天然（Fonterra）預期，印尼「龐大且愈趨富裕的人口」對乳製品的需求將不斷高漲。


FAO表示，人口增加、都市化及收入增加，均會推升全球對肉類及乳製品的需求量，畜牧業的環境足跡因此需要「嚴加」管制。Chatham House也警告：「如果想把全球上升的溫度控制在攝氏2度內，就必須改變飲食習慣。」但這不容易，因為大眾對氣候變遷的警覺性仍不高。世界自然基金會（WWF）駐印尼的伊勢瓦拉尤加說：「民眾不清楚森林火災和氣體排放量的關係，更別提肉類消費了。」

聖嬰年？北極震盪？北半球暖冬 今年的聖誕節沒有雪

作者江玟 | 風傳媒 – 2015年12月26日 下午4:47

今 年的冬天對許多人來說，似乎暖得不太尋常。台北在冬至這一天竟出現30.5度的高溫，創下67年來的新高。不僅台灣出現暖冬，北半球的各國家也都可出現類 似的情況：美東民眾沒得剷雪卻開始除草，許多歐洲國家等不到雪，春花卻紛紛綻放。許多人猜測如此異常的氣候是否正是因為全球暖化所造成，氣象專家則表示， 主因應該是聖嬰年（El Niño）以及北極震盪（Arctic Oscillation）所造成。

今年台灣氣溫屢創新高，嘉義甚至在11月飆出33度高溫，打破自1972年以來的紀錄。氣象局表示，今年台灣全年均溫可能僅次於1998年的 24.39度，全球均溫則將創下1880年以來歷史新高。中央氣象局則預測，在全球暖化及強聖嬰的雙重影響之下，台灣冬季平均氣溫偏暖，雨量也有正常偏多 的趨勢。氣象局指出，今年年初開始發展的聖嬰現象即將在未來一季達到顛峰，且強度與1997至98年的超級聖嬰不相上下，甚至有可能超越。

在美國，尤其是東部地區，家家戶戶門前迎接聖誕老人的不是滿地白雪，而是綠油油的草地。以紐約為例，今年聖誕節紐約中央公園（Central Park）當日最高溫18度，創下1982年的17度新紀錄。不僅氣溫異常，美國南方更出現暴雨以及龍捲風，造成嚴重人員傷亡，阿拉巴馬州 （Alabama）大水氾濫，州長更宣布進入緊急狀態，全力救災。

除了北美洲，歐洲也歷經了自1910年以來最溫暖的11月。英國倫敦12月的氣溫居然比7月還高，蘇格蘭比南歐西班牙的巴塞隆納晴朗、溫暖。北歐國 度芬蘭的冬天，氣溫幾乎低於零度，首都赫爾辛基卻出現10.3度的「高溫」；就連白雪茫茫的北國俄羅斯也難逃氣溫異常，竟在聖誕周出現10度的高溫，莫斯 科1,200家天然溜冰場自動「歇業」，民眾則表示，「這已經不是溜冰場了，而是美麗的池塘。」

不少人懷疑今年的暖冬與全球暖化有關，氣象專家們表示，雖然不能排除這項因素，但更大的原因可能是因為今年的聖嬰現象以及北極震盪。北極振盪是指北 極的氣壓與北半球中緯度地帶的氣壓呈現反向變動關係的現象；當圍繞北極的極地渦旋（polar vortex）變強，會抑制北極的寒冷氣流南下，使得北半球冬季氣溫較例年為高，形成暖冬。美國國家氣象局（National Weather Service，NWS）氣候預報中心主任哈伯特（Mike Halpert）認為，紐約州缺雪可能跟北極震盪比較有關，而不是聖嬰現象。

 儘管全球暖化不是今年暖冬的主因，但英國氣象辦公室（Met Office）表示，「由現況看，可發現全球暖化結合氣候自然的波動，都能造成史無前例的氣溫上升。」英國氣象辦公室更預測，2016年全球年均溫將比 1960-90年時期高出0.84度，甚至比2015年高出0.64度。

12月12日，巴黎氣候峰會上195個國家達成共識，完成《巴黎協 定》，致力於大幅減少溫室氣體（greenhouse gas）排放，不僅要把全球均溫上升幅度控制在攝氏2度以內，更望能追求更高目標1.5度以下。但不少人擔心是否為時已晚，今年聖誕節已錯過大雪紛飛，滑 雪業者悲傷表示，「我們不懂專業，但現在到底是秋天？還是已經到了春天？」

終止鳥類墳墓！沒有扇葉的風力發電機

西班牙新創公司Vortex Bladeless研發出顛覆性的風力發電機，酷炫的外型，就像倒立的蘆筍直上天際。  （圖片來源：WIRED）

摘要

只要開車經過海邊，就可以看到一台台大型的風車發電機正在旋轉，十分壯觀。但這樣的景象，未來可能會有所改變。西班牙新創公司Vortex Bladeless研 發出顛覆性的風力發電機，酷炫的外型，就像倒立的蘆筍直上天際。它沒有扇葉，製作成本較低，而且發電時完全無聲，無扇葉的設計更能保護鳥類安全。以下將介 紹Vortex的利基、原理與優勢：1.風力是建築業的阻礙，卻是發電的利器。2.Vortex的設計原理。3.Vortex的優勢。

1.風力是建築業的阻礙，卻是發電的利器

有別於一般的風力發電機，透過風力渦輪旋轉推動發電，Vortex的發電概念，來自於流體力學「渦量 (Vorticity) 」，渦量是描述流體的旋轉情況，對建築師和工程師而言，Vortex是他們建造房子必須處理抗風的難題，但對 Vortex來說，豐富的風力來源使發電機組擺盪震動，正好提供源源不絕的發電能量。Vortex的共同創辦人David Suriol、David Yáñez和Raul Martín說：「渦量是對建築師的阻礙，對他們而言卻是創業機會，我們應該要去思考如何善用這種能量，而不是去避開它」。因此他們從2010年就開始研 發無扇葉的風力發電機，將渦量透過震動轉化成電力。

2.Vortex的設計原理

Vortex的發電機形狀為細長的圓錐體，由複合玻璃纖維及碳纖維等材質製作，錐體的角度經過設計，目的是讓發電機產生最大的 震動值。如果有足夠的風量，就能造成發電機震動與搖晃，進而發電。在兩側圓錐的底部有相斥的環形磁鐵，作為非電動馬達，當圓錐朝某一個方向擺盪，底部相斥 的磁鐵就會將其拉至另一個方向，因此無論風速如何，發電機都能產生震動，震動所產生的動能，就會轉換成電能。

Vortex的發電機形狀為細長的圓錐體，由複合玻璃纖維及碳纖維等材質製作 。 （圖片來源：WIRED）

3.Vortex的優勢

Vortex和一般的風力發電機，明顯的優勢在於，Vortex沒有齒輪，螺栓或者是任何機械零件，製造與維護成本便宜了約 50%。加上運作時完全無聲，無扇葉的設計對鳥類更加安全。而Vortex主打的產品Vortex Mini，高度約13公尺，在一般的狀態下，每小時42公里的風速可以轉換40%的風力。然而在實際的測試中，Vortex Mini相較於一般的風力發電機，風力轉換率少了30%，但在一台風力發電機所需的空間裡，可以擺放2台Vortex Mini，也因此彌補了Vortex風力轉換率較低的問題。

Vortex目前已經從西班牙政府和私人資金募資約100萬美元，並計畫於最近結束一輪在美國的融資。共同創辦人David Suriol說，他每天會收到超過200封的詢問郵件。當然，這個技術還有很長的路要走。他們希望能夠在今年年底以前，推出他們的第一個上市產品，高 2.7公尺，發電容量100瓦的發電機組，應用在發展中國家。Vortex Mini則計畫於2016年量產。

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全球肉類消費將達4.7億噸 環境衝擊恐惡化

【2014/01/14 文：suiis編輯部】

現代人注重養生之道，素食主義已在全球掀起熱潮，但近日一份國際環保團體調查顯示，全世界對肉品的消費未跌反升，預計將達到近4.7噸的消費量，有學者警告這樣的趨勢將對人類的土地使用以及健康造成嚴重衝擊。

德國具指標性的環保團體發布的調查結果顯示，在他們的《2014肉品消費地圖》中，發現全球肉品的消費量在2020年中將會達到4.7億噸，比原本預期的 數字多了1.5億噸，在肉類消費升高的情況下，供應牲畜的飼料不斷增加，會連帶增加耕作土地的面積與負擔、人類使用殺蟲劑等行為，也將對雨林、土壤、和河 川流域形成「致命的」衝擊。

德國環境及自然保護協會（BUND）基金會長芭芭拉(Barbara Unmüssig)表示，亞洲國家的肉類消費量若是繼續向「西方看齊」，會加速肉類的產量往高度工業化發展，這樣的趨勢會讓副作用發生，例如食物污染的醜 聞、抗生素的濫用、以及動物被施打賀爾蒙等問題都會陸續浮現。

聯合國糧農組織在一份題為《牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇》(Livestock's Long Shadow - Environmental Issues and Options)的報告中比較系統地闡述了動物產品對生態環境的巨大破壞，特別是牲畜產生的溫室氣體已經超過了交通運輸業，包括汽車、飛機和船隻等。

聯合國糧食及農業組織(FAO)畜牧資訊和政策局主席暨資深作家Henning Steinfeld說：「畜牧業是造成今日嚴重環境危機的最重要原因之一，必須採取緊急行動才能補救。」

畜牧業對環境的破壞相當廣泛，包括空氣污染、氣候變化、水資源的浪費、水污染、森林砍伐、土地​​和土壤的破壞、物種的消亡等等。該報告同時還指出解決畜牧業造成的環境問題是我們當前非常緊迫的任務。

付出與回報的神奇能量轉換

樂於助人可以激發人們的友愛感激之情，從中獲得的內心溫暖，緩解在日常生活中常有的焦慮。（AFP）

 

研究發現，樂於助人可以激發人們的友愛感激之情，從中獲得的內心溫暖，緩解在日常生活中常有的焦慮。而且，經常行善還有益於人體免疫系統；反之，一個心懷惡意、損人利己的人的壽命比較短。

文 _ 鄭孝祺

人生在世，誰都想活得豐富多彩，健康長壽。因此人人注重飲食營養、鍛鍊養生，卻忽略了「修為和德行」這一重要的保健方式。唐代醫家孫思邈是一名長壽之人， 他表示，「百行周備，雖絕藥餌，足以延年；德行不克，縱服玉液金丹，未能延壽。」說的是做人之道，關乎生命的壽夭。現代眾多科學研究同樣證實，善惡有報， 行善能延長人的壽命。

孔子在《論語．季氏》篇中說：「君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在鬥；及其老也，血氣既衰，戒之在得。」強調「大德必得其壽」。

美國研究人員在以「社會關係如何影響人的死亡率」為主題的研究中發現，一個樂於助人且和別人和睦相處的人，其預期壽命顯著延長，在男性中尤其如此。相反， 心懷惡意，損人利己，和他人相處不融洽的人，其死亡率比正常人高出1.5至2倍。種族、收入、體育鍛鍊以及生活作風都不能影響這個具有普遍性的結論。

人的善惡觀念 影響壽命長短

美國耶魯大學和加州大學研究人員連續9年，跟蹤調查加州阿拉米達縣（Alameda County）的7000位居民，密西根大學調查研究中心則對2700多人進行14年跟蹤調查後，得出人的善惡觀念影響壽命長短的結論。

研究人員發現，一個善良人的長壽原因是：從心理角度看來，樂於助人可以激發人們對他的友愛感激之情，他從中獲得的內心溫暖，緩解在日常生活中常有的焦慮。而且，經常行善還有益於人體免疫系統。

反之，一個心懷惡意、損人利己的人的壽命比較短。如一個心臟病常常發作又對他人懷著敵意的人，其心臟冠狀動脈堵塞的機率就比較大。再如處處視人為敵的人， 往往一觸即發，暴跳如雷，容易使血壓升高，甚至釀成任何藥物都難以治癒的高血壓。至於貪污受賄和盜竊之類的人，因作賊心虛，易失眠、煩躁、精神壓力很大， 這種人的壽命比大多數人短。

美國心理學家傑爾曼和他的學生在歷時長達70多年的研究中，對加州各中學865名男生和672名女生，每隔5至10年反覆進行詳細心理測試。到1991 年，這些被測試的學生中，有一半男生和三分之一女生在世。通過對死亡者心理特徵與其壽命對照研究表明，那些從少年時就表現出性格誠實、遵守信用及責任心強 的人，比之於不夠自覺、不夠踏實的同齡人要多活2至4年。

被譽為「提燈天使」的南丁格爾自願到前線護理傷病員，從無私奉獻中感受到美好人生。 

（維基廣場）
被譽為「提燈天使」的南丁格爾（Florence Nightingale）來自英國上流社會家庭，但她放棄優越生活，在戰爭期間自願作為一名護士到前線護理傷病員，從無私奉獻中感受到美好人生，享年102 歲；榮獲諾貝爾和平獎的德蕾莎修女（Teresa of Calcutta），一生服務於傳染病患者，直到走完87年的人生之路。

研究：惡念在血液中產生毒素
美國有雜誌曾經發表題為〈壞心情產生毒素〉的研究報告，報告稱：「人類的惡念，能引起生理上的化學物質變化，在血液中產生一種毒素。當人在正常心態下向一 個冰杯內吐氣時，凝附著的是一種無色透明的物質；而當人處在怨恨、暴怒、恐怖、嫉妒的心情下，凝聚起的物體便顯現出不同的顏色，通過化學分析得知，人的負 面思想會使人的體液產生毒素。」

英國加的夫大學（Cardiff University）與美國德州大學的聯合研究顯示，「惡有惡報」有科學根據。統計發現，少年罪犯的身體雖然比起同年齡的守法少年強壯，但當他們步入中年後，健康狀況急速下降，住院和殘障風險比正常人高出數倍。很可能跟犯人不良生活習慣與心理狀態有關。

美國著名心血管專家威廉斯博士早在1958年就對500名醫科大學生開始進行追蹤研究，經過25年後，他發現，其中對他人「敵視情緒」強或較強的人，死亡率達96％，這批人中患心臟病者也是其他人的5倍。

付出與回報間 有神奇能量轉換
美國凱斯西儲大學（Case Western Reserve University）前生命倫理學教授、現石溪大學教授（Stony Brook University School of Medicine）史蒂芬．波斯特（Stephen Post）和小說家吉爾．奈馬克（Jill Neimark）從現代科學和醫學角度，對人的種種善行，在「付出」與「回報」之間究竟能產生什麼樣的關係進行了深度研究。

研究人員制定了一個詳細測量表，並長期追蹤一些樂於付出的人，分門別類的對每一種「付出」帶來的「回報」進行物理統計和生理分析，從而找出「付出」產生的 「醫療作用」和「快樂指數」，例如「宅心仁厚、樂善好施」的人，他們的善行確實對自身心理和身體健康產生巨大而深遠的影響。其自身的社會能力、判斷能力、 正面情緒以及心態等都會得到全面提升。哪怕對別人一個會心的微笑，傳遞一個友好幽默的表情，都會引起唾液中免疫球蛋白濃度的增加。

給別人一個會心的微笑，傳遞一個友好幽默的表情，都會引起唾液中免疫球蛋白濃度增加。 

（fotolia）
在綜合了40多所美國大學的一百多項研究成果後，並結合長期追蹤的實驗報告顯示的數據，他們得出令人驚訝的結論：付出與回報之間存在著神奇的能量轉換祕密，即一個人在付出的同時，回報的能量正通過各種形式向此人返還，只不過在大多數情況下，自己渾然不知。

此外，科學家也在神經化學領域研究中發現一種現象：當人心懷善念、積極思考時，人體內會分泌出令細胞健康的神經傳導物質，免疫細胞也變得活躍，人就不容易 生病，正念常存，人的免疫系統就強健；而當心存惡意、負面思考時，負向系統被激發啟動，而正向系統被抑制，身體機能的良性循環會被破壞。

哈佛大學進行了一次實驗，讓學生們看一部記錄一位美國婦女終生在加爾各達救助窮人和殘疾人經歷的影片，隨後對這些被感動的學生進行唾液分析，發現他們免疫球蛋白A的數量比看紀錄片前增加。

養性者 則治未病
《黃帝內經》中說：「靜則神藏，燥則消亡。」靜，是指人的精神、情志保持在淡泊寧靜狀態，神氣清靜而無雜念，可達到真氣內存、心神平安的目的。 《黃帝內經》還說明一項真理：「養生要重德。」重視道德包含：做事要認真、負責，做人要真心、誠實，心態要保持慈善、祥和，要有恆心、毅力、大忍之心。在受到外因衝撞時，能有豁達的心胸去包容體諒，而不是馬上進入熱戰狀態，唇槍舌劍一番。

相傳活到141歲的藥王孫思邈，非常注重道德修養在養生長壽中的價值和作用，他在其巨作《千金要方》中說；「養生在於德行。德行兼備，雖不吃藥也可以長壽；德行不足，雖服玉液金丹（仙丹）也不能延壽。」

他還說：「善養性者，則治未病。」他主張治病須先治「心」病，治未病之病，不靠藥物，而在善於百行。百行就是人的各種行為，就是上述的「五難」。百行端正，則無需藥物也可以延年益壽。這就是養生先養性的實際意義。

正氣存內 邪不可干

從這些科學研究來看，善惡有報已經超越了有神論所倡導的生命價值取向，而是整個人類在此基礎上發展和生存的規律。這些科學研究也從側面證實，古人對善惡有報的信，並不是思想的封閉和愚見，而是那個時代，很大一個群體對待生命的根本看法。

對善惡有報的信，正說明人的思想是開闊的、開明的。心態的開放傳達著生命對未知事物保持的謙卑。因為信的本身，就是一種開放的態度，所以不會隨意的用極端 的思想，去封閉自己的出路，思想境界也很容易擺脫惡念的禁錮，開明的思想產生的效應，自然的能夠感應天地之間的協調。也正如醫學古籍中講的「正氣存內，邪 不可干」，生命自然健康，自然福壽。◇

http://www.epochweekly.com/b5/407/14417.htm

全球高溫紀錄屢刷新 鄭明典說分明

作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩新聞 – 2015年12月18日 下午12:17

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全球平均氣溫11月又破高溫紀錄。中央氣象局預報中心主任鄭明典今天說，現在的增溫只是海表面溫度終於開始反應「過去」海洋所儲存的熱量，世界氣象組織也推論未來持續創高溫紀錄的可能性還是很高。

鄭明典上午在臉書po文表示，根據歷年1~11月全球平均氣溫比較，今年的均溫顯著高於過去所有年份的紀錄。今年破高溫紀錄的月份太多了，所以全年平均幾乎確定會大大的超越去年才創的新紀錄！

地球到底怎麼了？鄭明典說，不久前才有「專家」質疑地球暖化是不是減緩或甚至中止了，然後去年和今年，連續兩年創高溫新紀錄，而且是大幅創新紀錄，好像兩年內就要把2000年之後看似減緩的增溫趨勢補回來。

他認為問題的關鍵在海洋，因為海洋有很高的熱容量，表面溫度的變化並不能直接顯現海洋所增加吸收的熱能。由衛星觀測的能量分析，過去數十年地球吸收 的太陽輻射能量，持續地高於地球向外發散的熱輻射，只是到了最近幾年，科學家才比較定量的確認地球多吸收的能量是儲存在海洋裡，尤其是太平洋。

因此，鄭明典指出，現在的增溫，只是海表面溫度終於開始反應「過去」海洋所儲存的熱量，世界氣象組織也因此推論，未來持續創高溫紀錄的可能性還是很高。

黃昏 -- 羅文

氣候大會沒談到畜牧業 珍古德：很訝異

  摘譯自2015年12月11日ENS法國，巴黎報導；姜唯編譯；蔡麗伶審校

聯合國和平大使兼動物福利倡議者、英國科學家珍·古德（Dame Jane Goodall）總是帶著一隻乳牛娃娃巡迴演講，用這隻乳牛娃娃解釋甲烷和全球暖化的關係。

上週結束的氣候大會（COP21）針對全球六種溫室氣體的排放定訂出具法律約束力的全球性協議，其中一種溫室氣體就是甲烷。不過在兩週以來的會議 中，畜牧業和甲烷對全球暖化的影響只在國際人道協會（Humane Society International）贊助的邊會上被提起過一次。

聯合國和平大使兼動物福利倡議者、英國科學家珍·古德（Dame Jane Goodall）女士。圖片來源：University of Winnipeg(CC BY-NC-ND 2.0)。

全球氣候協議 未重視肉食影響暖化

COP21期間，珍古德和動物福利國際基金總裁兼執行長Azzedine Downes在會後活動上討論動物與全球暖化議題並回答問題。

他們對於全世界尚未正視肉食增加的氣候後果感到訝異，但也抱持希望。

甲烷是動物消化過程中和糞便儲存時產生的氣體。根據聯合國糧農組織的資料，全球畜牧業排放的甲烷是每年7.1億噸二氧化碳當量，佔全球人為溫室氣體排放量的14.5％。

歐盟畜牧業甲烷排放量佔總溫室氣體排放的12.8%，美國佔10％；歐盟每年生產83億隻的食用動物，美國則是100億隻。

全球畜牧業碳排放 比交通運輸還高
長期倡議環境和動物福利的德國歐洲議會議員萊恩（Jo Leinen）在國際人道協會邊會上指出，畜牧業往往傷害動物、人類和地球的健康。

據萊恩估計，每年有760億動物被畜養和宰殺，製成食品。「肉類對溫室氣體排放的貢獻比全球交通運輸還高。」

「全球人口現在70億，未來將成長至100億，每個人都這樣吃肉，我們也不用討論氣候變遷了。」萊恩警告。

畜牧業另一個不利環境之處是水資源的用量。每一種食物都有其「水足跡」，也就是每磅食物生產時所需的水量加崙數。每磅牛排的水足跡起碼1800加崙。

在這場COP21邊會上，畜牧業和動物福利專家所要傳達的訊息相當清楚：「少肉食，少暖化」可創造環境、人類和動物三贏。

中國畜牧業不人道 歐洲議會將率先關切
先不談動物福利，生產肉品消耗的水量和甲烷的暖化效果只是畜牧業損害環境的前菜，土地劣化、水污染和空氣污染還在後頭。

國際人道協會致力喚起政治界、科學界、醫學界和消費者族群對此議題的重視，盼能讓畜牧業在氣候協議中佔有一席之地。

此外，萊恩也以歐洲議會中國關係代表身分，關切中國畜牧業的不人道與健康問題。萊恩表示，「現在開始，動物福利將會列入歐洲議會和中國對話的議程中。」

農場動物沒能在2015巴黎氣候協議中出現。但是倡議人士承諾畜牧業議程將會繼續留在巴黎大會之後的對話中。

COP21 Forgot Farm Animals

PARIS, France, December 11, 2015 (ENS)

Dame Jane Goodall travels the globe 300+ days each year – with a cow – a small black and white stuffed toy. The British scientist and UN Messenger of Peace is also an animal activist.
Cow also helps Goodall explain to the world the relationship between methane gas (CH4) and global warming.
During the 2015 United Nations climate change talks, COP21, Dame Goodall and Azzedine Downes, president and CEO of the International Fund for Animal Welfare, came to Paris to discuss animals and global warming. The two talked conservation and answered questions during an after-hours event at the Paris Museum of Science and Industry.
Both Goodall and Downes, renowned animal conservation thought leaders, are amazed that the world is not yet willing to seriously consider the climate consequences of the world’s ever-increasing appetite for meat. Yet they have hope.
COP21 is the 21st meeting of the 196 Parties to the United Nations Framework Convention on Climate Change, UNFCCC. During the two-week meeting, which opened November 30, government delegates have been negotiating the text of a new universal, legally-binding climate agreement to limit emissions of six greenhouse gases.
One of those greenhouse gases is methane.
Yet, animal agribusiness and the impact of methane emissions on global warming was mentioned only once in the COP21 venue here in Paris, when the Humane Society International sponsored a side event open to all.
Methane is produced during an animal’s digestive process and when animal manure is stored in holding areas.
Total methane emissions from global livestock as reported by the UN’s Food and Agricultural Organization “is 7.1 gigatonnes of CO2-equivalent per year.” This “represents 14.5 percent of all anthropogenic GHG emissions.”
Methane emissions from animal agriculture are 12.8 percent of the EU’s total greenhouse gas (GHG) emissions and 10 percent of U.S. total GHG emissions.
The EU produces 8.3 billion animals annually for food, while the United States raises more than 10 billion animals annually for food.
Jo Leinen, a Member of the European Parliament representing Germany, was on the Humane Society International panel for the group’s event. He has long been a champion for both the environment and animal welfare. He decries the fact that animal agriculture usually hurts animals, human health, and the planet.
MEP Leinen estimates that 76 billion animals are raised and killed around the globe each year for food production. “Meat contributes more to GHG emissions then worldwide traffic,” he says.
“With a world of seven billion [people], and tomorrow 10 billion, if everyone eats meat like this we can forget about climate,” Leinen warned.
Water utilization is another harm to the planet resulting from animal agriculture. The foods that we eat each have a “water footprint” – the number of gallons of water required to produce a pound of food. At least 1,800 gallons of water are used to produce one pound of beef steak.
Putting animal cruelty aside, the amount of water used to produce meat and the impact of methane on global warming are only the beginning of meat production’s environmental harms. In addition, the Earth is scarred by land degradation, water pollution, and air pollution.
Humane Society International is raising awareness in politicians, scientists, physicians and consumers. The organization is working to get animal agribusiness a landing place in multilateral agreements.
MEP Leinen is already taking action in his capacity as President of the European Parliament’s delegation for relations with China.
Concerned about cruel and unhealthy animal production in China, he recently announced change, saying, “From now on, the issue of animal welfare will be on the agenda in future talks between EU MEPs and their Chinese counterparts.”
The message delivered by the handful of experts discussing animal agriculture and animal welfare on the sidelines of COP21 is clear. “Less meat, less heat” helps the environment, humans, and animals.
Farm animals will not be mentioned in the 2015 Paris Agreement. But, advocates promise that agribusiness will be on the agenda of the post-Paris cycle.

※ 全文及圖片詳見：ENS

http://e-info.org.tw/node/112194

全球氣候變化影響 花生恐2030年絕種

作者國際中心／綜合報導 | NOWnews – 2015年12月16日 上午8:26

全球氣候異常，致使延伸很多問題，包括農作物受到影響。就有科學家指出，花生15年後恐絕種，列為「瀕危食物」。

花生需要在一個穩定的氣候生長，天氣太熱嫩枝會燒毀，太冷或沒有足夠雨水不會發芽，但雨水太多又會發霉。

科學家表示，因全球氣候的變化，使美國有些地區乾旱嚴重，導致花生失收，如果這樣的情況持續的話，有專家警告，最快可能再2030年出現短缺甚至絕種。

除了花生外，恐面臨瀕危的食物還有可可、茶葉以及南瓜，而科學家目前也正極力研究方法幫助農作物抗旱。