2015/11/4
南極冰層融化停不下來 未來全球海平面恐將上升3公尺
NOWnews – 2015年11月3日 下午3:43
國際中心／綜合報導
德
國科學家昨天警告，南極冰層的融化若持續惡化，將導致全球海平面上升3公尺。
根據英國衛報新聞網2日報導，去年美國太空總署(NASA)公布一份研究報告指出，南極冰層持續融化狀況越來越嚴重，甚至無法維持或恢復原狀，未來不久海
平面將上升至少1.2公尺。德國波茨坦氣候影響研究中心(Potsdam Institute for Climate Impact
Research)則更進一步深入分析研究，推估海平面上升幅度可達3公尺。
德國研究中心人員表示，先前報告僅是對該區域短期變化做推測，而他們的研究則是以目前融冰速度模擬未來60年南極西部冰層的變化。研究也指出，南極西部冰
層將通過一個關鍵性門檻，一旦跨越此門檻，將會導致全面性的冰層融入海水內，導致全球海平面上升3公尺。
研究人員警告，只要短短幾十年的海水暖化，就能導致冰封數百年甚至數千年冰層瞬間融解。假如情況持續惡化，未來全球將難逃海平面上升3公尺的宿命。
2015/11/3
氣候轉變 雪豹或滅絕
2015/10/26 — 15:26
dingopup / flickr
全球的氣候變化影響深遠，世界自然基金會 (World Wildlife Fund) 近日發表報告，警告雪豹或因此面臨存亡危機。
雪豹 (Snow Leopard) 現時只剩下約 4000-6000隻，是瀕危物種之一。這種被稱為山中之魂的獨行俠足跡遍佈 12 個中南亞國家，例如阿富汗、不丹、蒙古和中國。牠們大多棲息在海拔 3000-4500 米喜馬拉亞高山地區，並多於在黎明和黃昏時份活動，擅長捕獵比自己體型大三倍的動物，當食物不足時，或會以豬牛雞等人類飼養的禽畜為目標。最特別的是，牠 們身上的毛皮會隨季節改變：冬天時毛皮會加厚變白，夏天時則會換上黃灰色的毛髮。
除了環境的改變，雪豹的原棲息地由於原生植物的減少，變得更適合農業活動，吸引更多人類開發，無可避免會增加和雪豹的衝突，令這種生物的數字進一步下降。
世界自然基金建議要盡快定立政策減慢氣候變化，同時參考印度、不丹和尼泊爾對老虎和犀牛的保育政策來保護雪豹，否則失去的會更多。
報告：
WWF, Fragile Connections: Snow leopards, people, water, and global climate change, 22 October 2015
原文：
BBC, Snow leopards face 'new climate change threat' , 23 October 2015
文／eh
雪豹 (Snow Leopard) 現時只剩下約 4000-6000隻，是瀕危物種之一。這種被稱為山中之魂的獨行俠足跡遍佈 12 個中南亞國家，例如阿富汗、不丹、蒙古和中國。牠們大多棲息在海拔 3000-4500 米喜馬拉亞高山地區，並多於在黎明和黃昏時份活動，擅長捕獵比自己體型大三倍的動物，當食物不足時，或會以豬牛雞等人類飼養的禽畜為目標。最特別的是，牠 們身上的毛皮會隨季節改變：冬天時毛皮會加厚變白，夏天時則會換上黃灰色的毛髮。
環境改變 雪豹危在旦夕
除了急劇的氣候 變化，雪豹亦受到其他不同人類活動威脅而加快陷入絕種危機，當中包括非法捕獵。報告警告若我們繼續對全球暖化視若無睹，雪豹宜居的棲息地將會減少至少三分 之一。氣候變化會令原本寒冷的地區變得暖和，植物亦需要在更高海拔較寒冷的環境才能繼續生長，雪豹將無法適應高原的氣候。另外，外來品種競爭以及食物減少 等因素，也會令雪豹數字相應下降。除了環境的改變，雪豹的原棲息地由於原生植物的減少，變得更適合農業活動，吸引更多人類開發，無可避免會增加和雪豹的衝突，令這種生物的數字進一步下降。
雪豹不只是唯一受害者
報告亦提醒，氣候變化不只是會影響到雪豹和高山動物的存亡，當地人也不能倖免：永久凍土層融化，令碳和甲烷亦會隨之釋出加劇全球氣候變化外，當地的雪、凍土以及冰川會因氣溫上升而融化，影響下遊的水流供應。另外，因為在高山植物增加會吸收更多水份，令原來流向河流湖泊的水份減少，導致食水供應逐漸變得不穩定，直接威脅到下遊居民的生活。世界自然基金建議要盡快定立政策減慢氣候變化，同時參考印度、不丹和尼泊爾對老虎和犀牛的保育政策來保護雪豹，否則失去的會更多。
報告：
WWF, Fragile Connections: Snow leopards, people, water, and global climate change, 22 October 2015
原文：
BBC, Snow leopards face 'new climate change threat' , 23 October 2015
文／eh
最新研究：海洋食物鏈崩壞 氣候轉變之過
2015/10/14 — 17:27
珊瑚白化，圖片來源：pri.org
人類不斷排放溫室氣體，除了令氣溫上升之餘，也影響著海洋，使海洋食物鏈崩壞，人類將因此面臨極大危機。
一直以來，海洋學家都在研究氣候轉變對海洋生態有何影響，但每次只能根據一個生態、一個品種又或者一種外在影響而進行研究。澳洲阿德雷得大學的海洋學者就首次集合分析 632 個海洋研究，由珊瑚礁、海藻林 (kelp forest) 到各大洋的生態也一一囊括，並發現海洋生物的多樣性與數量正大幅度減少。
人類所排放的二氧化碳 (CO2) 有 1/3 被海洋吸收，而對比工業革命前時代，海水經已升了 1°C ，而酸度則上升 30% 。這份最新刊於美國國家科學院院刊 (PNAS) 的報告就指，「相當有限 (limited scope) 」的物種能對抗海水暖化以及酸化的情況，亦只有極小數品種可適應得到這個趨勢。
當 CO2 被海水吸收，海水的酸鹼值就會下跌，令珊瑚以及其他有殻生物如蠔、青口等難以生存，除此之外，水溫的改變也會影響魚類的行為。雖然，水溫上升會刺激到食物鏈中最低層的浮游生物增加，但即使如此，未不等於食物鏈上層能受惠。
草 食性的生物如蝦、小魚與海螺等因禍得福，有更多食物，可是這只增加其生陳代謝，而非生長率。正因如此，草食生物的數目下跌，影響更大型的肉食生物，層層遞 進之下，生物的多樣性與數量就大幅度減少。再加上低氧情況、其他外來刺激如濫捕、直接的海水污染，都會增加物種壓力，致令牠們更難適應氣候轉變，尤其珊瑚 礁。
自 2014 年來，強勁的水底熱浪，已造成各大洋的珊瑚大量死亡。據估計，年底前全球會有 38% 珊瑚受熱量影響，更有 5% 會因此死亡。
健康的珊瑚會 有各種艷麗的顏色，這些顏色是來自共生的海藻顏色加上珊瑚本身的色素所形成的。當海底環境變壞，例如水溫太高、水變混濁或光線不足時，會造成共生海藻死亡 或離開，失去了共生藻的珊瑚也會因此失去漂亮的顏色，只剩下灰白的珊瑚蟲，奄奄一息地附著在骨骼上，這就是我們經常聽到的珊瑚白化 (coral bleaching) 。白化只是珊瑚死亡的前兆，如果環境變好，共生藻會再回來，珊瑚會回復原來的生機；如果環境繼續惡化，珊瑚就會死亡並剩下白色的碳 酸鈣骨骼。
雖然珊瑚的質量只佔海床的 1% ，但卻孕育出全球 25% 的海洋品種；澳洲的大堡礁 (Great Barrier Reef) 是 全球最大最長的珊瑚礁群，在過去 30 年經已失去一半珊瑚，假如我們無法減排溫室氣體，於 2100 年前幾近肯定會完全消失，對澳洲的沿岸生態有嚴重影響。海產漁獲會是對人類最直接的打擊，但不止於此，這更意味著漁民的收入以至藥物來源也會減少。而珊瑚 礁有效在颶風侵襲時保護海岸線，牠們消失的話將會加劇海岸侵蝕。
負責研究的 Ivan Nagelkerken 指，現時已看到很多奇怪的現象，包括原活躍於赤道的生物進佔較低緯度的東南澳，我們必須減排以及減少其他外來刺激才能給予海洋生物空間去應對情況。
來源：
The Guardian, Marine food chains at risk of collapse, extensive study of world's oceans finds, 13 October 2015
Science Daily, Global marine analysis suggests food chain collapse, 12 October 2015
報告：
Nagelkerken, I. & Connell, S.D. (2015). Global alteration of ocean ecosystem functioning due to increasing human CO2 emissions. PNAS, published online before print on October 12, 2015. DOI: 10.1073/pnas.1510856112
文／ac
一直以來，海洋學家都在研究氣候轉變對海洋生態有何影響，但每次只能根據一個生態、一個品種又或者一種外在影響而進行研究。澳洲阿德雷得大學的海洋學者就首次集合分析 632 個海洋研究，由珊瑚礁、海藻林 (kelp forest) 到各大洋的生態也一一囊括，並發現海洋生物的多樣性與數量正大幅度減少。
人類所排放的二氧化碳 (CO2) 有 1/3 被海洋吸收，而對比工業革命前時代，海水經已升了 1°C ，而酸度則上升 30% 。這份最新刊於美國國家科學院院刊 (PNAS) 的報告就指，「相當有限 (limited scope) 」的物種能對抗海水暖化以及酸化的情況，亦只有極小數品種可適應得到這個趨勢。
草 食性的生物如蝦、小魚與海螺等因禍得福，有更多食物，可是這只增加其生陳代謝，而非生長率。正因如此，草食生物的數目下跌，影響更大型的肉食生物，層層遞 進之下，生物的多樣性與數量就大幅度減少。再加上低氧情況、其他外來刺激如濫捕、直接的海水污染，都會增加物種壓力，致令牠們更難適應氣候轉變，尤其珊瑚 礁。
自 2014 年來，強勁的水底熱浪，已造成各大洋的珊瑚大量死亡。據估計，年底前全球會有 38% 珊瑚受熱量影響，更有 5% 會因此死亡。
健康的珊瑚會 有各種艷麗的顏色，這些顏色是來自共生的海藻顏色加上珊瑚本身的色素所形成的。當海底環境變壞，例如水溫太高、水變混濁或光線不足時，會造成共生海藻死亡 或離開，失去了共生藻的珊瑚也會因此失去漂亮的顏色，只剩下灰白的珊瑚蟲，奄奄一息地附著在骨骼上，這就是我們經常聽到的珊瑚白化 (coral bleaching) 。白化只是珊瑚死亡的前兆，如果環境變好，共生藻會再回來，珊瑚會回復原來的生機；如果環境繼續惡化，珊瑚就會死亡並剩下白色的碳 酸鈣骨骼。
雖然珊瑚的質量只佔海床的 1% ，但卻孕育出全球 25% 的海洋品種；澳洲的大堡礁 (Great Barrier Reef) 是 全球最大最長的珊瑚礁群，在過去 30 年經已失去一半珊瑚，假如我們無法減排溫室氣體，於 2100 年前幾近肯定會完全消失，對澳洲的沿岸生態有嚴重影響。海產漁獲會是對人類最直接的打擊，但不止於此，這更意味著漁民的收入以至藥物來源也會減少。而珊瑚 礁有效在颶風侵襲時保護海岸線，牠們消失的話將會加劇海岸侵蝕。
負責研究的 Ivan Nagelkerken 指，現時已看到很多奇怪的現象，包括原活躍於赤道的生物進佔較低緯度的東南澳，我們必須減排以及減少其他外來刺激才能給予海洋生物空間去應對情況。
來源：
The Guardian, Marine food chains at risk of collapse, extensive study of world's oceans finds, 13 October 2015
Science Daily, Global marine analysis suggests food chain collapse, 12 October 2015
報告：
Nagelkerken, I. & Connell, S.D. (2015). Global alteration of ocean ecosystem functioning due to increasing human CO2 emissions. PNAS, published online before print on October 12, 2015. DOI: 10.1073/pnas.1510856112
文／ac
研究：港人愛吃魚類近吃清 須改消費模式
2015/11/3 — 15:59
香港人喜歡吃魚，但最新的研究發現，數種香港人愛吃的南中國海魚正受濫捕和棲息地被破壞所威脅，如不即時採取行動，我們將會無魚可吃。
該 份由英屬哥倫比亞大學 (University of British Columbia, UBC) 進行的研究指，早於 50 年代起，部份漁產經己因濫捕數目暴跌 95% ，而其他魚類品種亦在 90 年代中減少至只餘一成。當中，最受港人歡迎的蘇眉和東星斑，數量更於過去八年間大跌八成。
雖然海水污染是漁獲大減的其中一個原因，但濫捕才 是真正元兇，而漁船捕魚的方法亦對生態造成難以挽救的破壞。研究顯示現時的捕魚方式並不合符可持續發展的原則，不單只部份品種被過度捕撈，而且珊瑚礁棲息 地以每十年 16% 的速度受破壞。令部份珊瑚的生態以每十年 16% 的速度逐漸被破壞。
如果現時我們仍不採取任何行動，研究中的所有品種將在 2045 年因過度捕撈、海洋暖化、海水酸化等原因，對比 2015 年數量下跌 9-59% 不等；石斑、紅衫魚、黃花魚等受歡迎的魚類會是最受影響的品種，數量很大可能會急降一半以上。
根據 UBC 的學者，如果香港現時採用可持續發展的捕魚管理機制，加上減排溫室氣體，將能提高所有野生海洋物種的生物量。雖然會影響漁民的生計、增加食用海鮮的成本，但採取相應的措施，才能令海洋生物數目維持一定數目，令漁民繼續以捕漁業為生。
在本月，海洋保育團體海洋復原聯盟 (Ocean Recovery Alliance) 與 ADM 基金會合作舉辦「健康海鮮節」， 希望透過教育提高公眾意識，鼓勵餐飲業拓展購入可持續海產的渠道、提供更多可持續的海鮮菜式，也給予市民更多選擇的機會，而參與的餐廳與機構超過三十間， 當中更包括香港四季酒店、海洋公園和香港大學等，於「健康海鮮節」期間，供提至少一道以已取得認證的可持續海鮮作為食材的菜式。
報告：
Witter, A., Teh, L., Yin, X. & et al. (2015). Taking Stock and Projecting the Future of South China Sea Fisheries. Retrieved from http://oceancanada.org/wp-content/uploads/2015/03/FCWP_2015_99_Witter.pdf
文／ac
該 份由英屬哥倫比亞大學 (University of British Columbia, UBC) 進行的研究指，早於 50 年代起，部份漁產經己因濫捕數目暴跌 95% ，而其他魚類品種亦在 90 年代中減少至只餘一成。當中，最受港人歡迎的蘇眉和東星斑，數量更於過去八年間大跌八成。
雖然海水污染是漁獲大減的其中一個原因，但濫捕才 是真正元兇，而漁船捕魚的方法亦對生態造成難以挽救的破壞。研究顯示現時的捕魚方式並不合符可持續發展的原則，不單只部份品種被過度捕撈，而且珊瑚礁棲息 地以每十年 16% 的速度受破壞。令部份珊瑚的生態以每十年 16% 的速度逐漸被破壞。
如果現時我們仍不採取任何行動，研究中的所有品種將在 2045 年因過度捕撈、海洋暖化、海水酸化等原因，對比 2015 年數量下跌 9-59% 不等；石斑、紅衫魚、黃花魚等受歡迎的魚類會是最受影響的品種，數量很大可能會急降一半以上。
在本月，海洋保育團體海洋復原聯盟 (Ocean Recovery Alliance) 與 ADM 基金會合作舉辦「健康海鮮節」， 希望透過教育提高公眾意識，鼓勵餐飲業拓展購入可持續海產的渠道、提供更多可持續的海鮮菜式，也給予市民更多選擇的機會，而參與的餐廳與機構超過三十間， 當中更包括香港四季酒店、海洋公園和香港大學等，於「健康海鮮節」期間，供提至少一道以已取得認證的可持續海鮮作為食材的菜式。
報告：
Witter, A., Teh, L., Yin, X. & et al. (2015). Taking Stock and Projecting the Future of South China Sea Fisheries. Retrieved from http://oceancanada.org/wp-content/uploads/2015/03/FCWP_2015_99_Witter.pdf
文／ac
2015/11/1
帶團最知道 挪威導遊:冰川正在融化
民視 – 2015年11月1日 下午7:16
11月30日，聯合國將在法國巴黎舉行氣候大會，全球約200國要討論如何對抗氣候變遷，不過在此之前，已經有140多個國家遞交減排目標。在北極圈，氣候暖化的跡證尤其明顯，挪威的導遊說，光景點就能發現冰川正在融化。
挪威斯瓦爾巴群島的導遊約翰森，正帶領遊客欣賞冰川美景，他說從海岸線，就能發現冰川正在融化。
挪威導遊約翰森：「去年（2014年）你根本看不見冰河底下的岩層，像是灰色和咖啡色的線條，特別是今年夏天許多冰川融化了，肯定是發生了什麼事情。」
導遊口中說的改變，就是氣候變遷。科學家發現，數10年來，北極圈氣溫上升的速度，是其他地區的2倍以上。
CNN記者戴蒙：「照理說到了3月這片海域會結冰，會有一層很厚的冰層，大家可以從村裡騎乘雪地摩托車，到偏遠的地區但是這片海域結冰，已經是10年前的事了。」
海水溫度上升4到5度，漁民感受最強烈，打從3年前開始，這片海域開始本來不在這裡棲息的鱈魚。
挪威斯瓦爾巴大學中心米桑德：「斯瓦爾巴西部的氣溫非常多變，我們認為是，東北大西洋流溫度變化的關係，但越來越明顯地根本原因是，普遍全球海洋溫度上升所致。」
11月30日，聯合國將在法國巴黎舉行氣候大會，目前已經至少140國
向聯合國遞交排碳指標，科學家說這些減排計畫，只能減緩氣候變遷的速度，無法阻止全球氣溫上升。面對不可逆的氣候變遷，科學家除了呼籲大眾別再漠視，也想
拆解謎團，要知道不正常氣候，將如何改變人類的未來。（民視新聞呂亞君綜合報導）
2015/10/30
暖化4°C的未來 波灣國家氣溫將超越人體極限
作者鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2015年10月30日 上午5:00
圖片來源：Fintrvlr（CC BY-NC 2.0）
本報2015年10月30日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校
在中東地區，現今最熱的天氣在未來將成為常態。
世紀末前 沙漠氣候成波灣國家常態
研究人員認為，波斯灣多處氣候的未來，將如同今日北阿法爾沙漠的氣候。北阿法爾沙漠位於非洲靠紅海側，當地完全沒有人類長期居住。但研究也指出，只要溫室氣體排放受控制，就可避免此情況。
研究預測，極端熱浪將於本世紀末前（2070年）開始發生，波斯灣國家今日破紀錄的高溫，屆時將成為常態。
英國衛報報導，波斯灣的產油與天然氣出產國，尤其是沙烏地阿拉伯，多次阻撓國際氣候變遷談判。但是人口成長快速的波斯灣今年發生了史上數一數二嚴重的熱浪，導致多人死亡，包括夏季前往沙烏地阿拉伯麥加朝聖的數百萬信眾。
暖化4°C 濕熱化氣候可致人死
研究探討一種結合溫度與濕度的測量方式——「濕球溫度」（wet bulb temperature, WBT）——在碳排趨勢持續、本世紀地球暖化4°C的情況下會如何變化。
當WBT超過35°C——也就是46°C加上50%濕度，即使是最健康的人體也無法透過排汗來自我冷卻，六小後內就會死亡。較不健康的人的致死 WBT則會低於35°C。根據科學家以標準氣候電腦模型計算的結果，如果氣候變遷趨勢持續，2070年後，大部分波斯灣國家每10至20年就會發生致死 WBT。
然而伊朗Bandar Mahshahr今年7月已經幾乎達到35°C WBT。根據研究結果，以一般的溫度測量法，45°C將成為波斯灣城市的夏季常態，科威特等地某些年甚至可能出現60°C的高溫。
沙烏地阿拉伯紅海沿岸WBT可能不會超過致死的35°C，大約落在32到33°C，但這對已讓朝覲活動變得危險。「朝覲活動的其中一個儀式是在麥加外從日出朝拜到日落。在這種環境很難從事戶外一是。」研究人員表示。
空調或許可以保護室內的人，波斯灣國家的富人也負擔得起，但是較貧窮的國家則不然。像葉門，WBT可能達到33°C。研究者說，「在這樣的情況下，氣候變遷可能讓老人與兒童等最脆弱的族群過早死亡。」
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【參考資料】
-英國衛報（2015年10月26日），Extreme heatwaves could push Gulf climate beyond human endurance, study shows
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美國緬因灣水太暖 鱈魚生存危機
中央社 – 2015年10月30日 下午12:27
（中央社邁阿密29日綜合外電報導）美國研究人員今天說，美國東北部緬因灣異常暖化，造成大西洋鱈大量死亡，危及具有價值和代表性的漁場，儘管多年來限制捕撈仍緩不應急。
研究人員在美國「科學雜誌」（Science）中寫道，這個問題因為過度捕撈雪上加霜，地球上無可比擬的緬因灣（Gulf of Maine）劇烈暖化趨勢，讓問題更加惡化。
從2004年到2013年，這個區域溫度年增幅將近攝氏0.25度。
研究主筆是緬因灣研究所（Gulf of MaineResearch Institute）首席科學家潘興（AndrewPershing）。比對1900年代紀錄的潘興說：「緬因灣在那段期間（過去10年），暖化速度比全球99.9%海洋快。」
他告訴記者：「幾乎沒有大型海洋生態系統曾遭遇這種速度。」
增幅大的原因包括全球暖化，以及墨西哥灣流（Gulf Stream）出現變化。
對魚而言，這些暖化情況，導致後代數量漸少，而且愈來愈少幼魚活到成年。
「衛報」（The Guardian）網站也報導，參與撰寫研究的米爾斯（Katherine Mills）說，緬因灣鱈魚是一記警鐘，氣候科學家和漁業管理層必須協調合作。
2015/10/29
為什麼不能吃動物，但可以吃植物？
反
對素食的人的一種慣用的論點就：你們素食者是吃植物的，而植物也是生命。典型的說法是：“你為什麼吃素? 動物是生命，植物就不是生命?”,
“素食主義者不必這樣上綱上線，你也不是什麼都不吃，人家植物又沒惹你，人家也是弱者，你吃了人家，是不是也是很沒道德啊?”
以及，“食素者，你們考慮過植物的感受麼?!
”等等。他們希望素食者在進食蔬菜時感到正在傷害這些蔬菜，從而傷失反對他人食肉的道德高度。作為一名素食者，我覺得有必要說清楚下面幾個問題：1.
為什麼可以吃植物，而不能吃動物?2. 素食者消費的植物多還是葷食者消費的植物多?以及，3.
素食者是如何看待吃植物這一行為?素食者是怎樣看食肉的人的上述指責? 以下將分別闡述。
動物是有很高意識狀態的生命
司空見慣的事情的背後可能隱藏著深奧的道理，讓我們來看看為什麼動物的一舉一動實際上意味著動物是有很高意識狀態的生命。
(一) 與人相似，動物具有高度發達的五種感覺即視覺，聽覺，嗅覺，味覺和觸覺，有些動物的感覺能力比人還強得多，甚至超過了儀器的功能。和人一樣，動物的視覺， 聽覺，嗅覺，味覺，觸覺分別依靠眼睛內的視網膜，耳朵內的耳蝸，鼻腔內的嗅細胞，舌頭表面的味蕾和皮膚表皮的觸覺小體來采集數據。由於視覺信息量巨大，視 網膜上還進行了初步的信息加工。各信息采集器官通過神經系統把信號傳遞給大腦，並最後由大腦完成復雜的信息處理、判斷、分析、綜合、推理才完成了感覺的全 過程。對於動物具有如此高的感覺能力的機制，現代科學尚不能解釋。這一切，無論是器官，還是功能，植物都不具備。
(二)動物是能夠 動作的，其動作的機制和大腦控制方式極為復雜。動物的關節數量應該在60個以上，每個關節的運動都至少要有兩組肌肉的交替收縮來造成向不同方向的運動。同 樣，動物軀體的微彎和扭曲，眼皮的開合、眼球的轉動以及面部表情也都需用各自的肌肉群的控制。一個動物的意志可以通過神經傳遞信號來控制所有這些肌肉的收 縮，這就是動物能動起來的一個粗略的面貌。當代最先進的機器人技術與之相比，相差甚遠。最先進的仿人機器人也只有30個自由度左右。為了控制這些自由度要 用兩台最先進的電腦，為防止走路跌跤，還要用好幾種傳感器來檢測平衡情況。結果如何呢?自由度的減少，使得機器人動作笨拙生硬，計算速度不夠則使得機器人 只能以每小時6公裡的速度緩慢而行。即使有了檢測防跌的手段，跌跤還時時發生。這與動物活動的靈巧自如、快慢隨意完全不可比擬。結論是：從控制的水平和能 力上來看，最先進的機器人技術也遠不如一般的動物。可以想象動物的大腦發展到了相當高的水平。而植物是不需要動作的，當然也沒有這一套運動的復雜機制。
(三) 動物具有‘在感覺引導下行動’的能力，能力超強。所謂‘在感覺引導下行動’是指一些行動執行的整個過程都是依靠感覺，不斷檢測目標與自身的相對位置，不斷 修正調整自身的動作而完成的，如果沒有相應感覺，該行動就無法實現。例如：人在視覺引導下引線穿針眼;狗躍起咬住拋在空中的飛盤。因為目標不是靜止的，動 物的運動也必須作相應調節。
(四)動物是有疼痛感的，動物對疼痛和死亡也有強烈的恐懼感。而植物沒有痛感。從機制上講：疼痛感是一 種特殊的觸覺，但痛覺是另一個系統，與觸覺有不同的解剖組織。痛覺是通過神經系統傳導，由大腦感受的，但任何植物都沒有神經系統和大腦，所以，雖然有些植 物對外界有感知，卻談不上有類似於人和動物那樣的痛覺;從功能上講：感受疼痛的功用就是提醒動物，令動物從疼痛的來源移開以躲避傷害或者死亡。由於植物是 無法移動的，所以，植物並沒有必要演化出這種感受疼痛的能力;從現象上講：可以觀察到動物在遭受疼痛時的尖叫、痛苦表情和規避行動，從而明白動物遭疼痛是 和人一樣的，但切割一株植物時，並未觀察到類似表現。英國哲學家、法理學家傑裡米·邊沁把感受痛苦的能力視為一個生物是否有權利受到平等考慮的關鍵特征。 按此說法：動物和人一樣，是有權利受到平等待遇的生命，而植物則不是。
(五)動物還有各種復雜的情感活動，有它們的喜怒哀樂，它們 的心情是不難從外部觀察到的。人類的語言中有著描繪動物不同心情時的叫聲的詞匯就說明人類早已明白了這點。當動物在實驗室中或在工廠化農場中被剝奪了它們 的基本需求和不讓它們按照自己的天性去行動時，我們實際是剝奪了動物的幸福感，而這對它們來說是最重要的。對於黑猩猩來說，這種剝奪是災難性的，曾被用作 實驗研究的黑猩猩一般都患有創傷後應激障礙性行為、抑郁症和其他精神疾病。有一些動物還有簡單的語言，(只是一般人難以理解動物的語言而已)澳大利亞的研 究人員發現：雞至少有30種不同的呼叫聲，通知同伴有一個意想不到的食物，或者正在覓食的老鷹。草原狗至少有100種“話語”來描述捕食者，包括用不同的 “話語”來描述帶槍的人和沒有槍支的人。
(六)動物是按倫理道德來行事的。在過去，倫理道德觀被認為是只有人才具有的高級情感意 識。大量事實證明：雖然動物不能用人的語言來表達，動物的許多活動是按照倫理道德來行事的。動物行為專家喬納森·貝康伯通過長期觀測發現：存在強有力的證 據，可以證明在各種不同的動物物種中都存在著憐憫和同情、合作、利他主義、移情作用、智力和溝通。不要小看倫理道德在動物上的呈現。最先進的人工智能技術 都無法在計算機上模擬出道德觀念，或者可以說：人對道德觀念如何在大腦中運行幾乎是一無所知，甚至連探索的方向都不知道，因而，用計算機來模擬就無從談 起。動物並不進學校學習，如果我們不去得出動物的道德倫理是與生俱來的品質的話，實在是難以找到一個合理的說法。
必須強調的是：雖然植物也是生命，但以上幾點特征都是植物並不具備的。所以我們可以說：動物是有很高意識狀態的生命。
動物是有很高意識狀態的生命
司空見慣的事情的背後可能隱藏著深奧的道理，讓我們來看看為什麼動物的一舉一動實際上意味著動物是有很高意識狀態的生命。
(一) 與人相似，動物具有高度發達的五種感覺即視覺，聽覺，嗅覺，味覺和觸覺，有些動物的感覺能力比人還強得多，甚至超過了儀器的功能。和人一樣，動物的視覺， 聽覺，嗅覺，味覺，觸覺分別依靠眼睛內的視網膜，耳朵內的耳蝸，鼻腔內的嗅細胞，舌頭表面的味蕾和皮膚表皮的觸覺小體來采集數據。由於視覺信息量巨大，視 網膜上還進行了初步的信息加工。各信息采集器官通過神經系統把信號傳遞給大腦，並最後由大腦完成復雜的信息處理、判斷、分析、綜合、推理才完成了感覺的全 過程。對於動物具有如此高的感覺能力的機制，現代科學尚不能解釋。這一切，無論是器官，還是功能，植物都不具備。
(二)動物是能夠 動作的，其動作的機制和大腦控制方式極為復雜。動物的關節數量應該在60個以上，每個關節的運動都至少要有兩組肌肉的交替收縮來造成向不同方向的運動。同 樣，動物軀體的微彎和扭曲，眼皮的開合、眼球的轉動以及面部表情也都需用各自的肌肉群的控制。一個動物的意志可以通過神經傳遞信號來控制所有這些肌肉的收 縮，這就是動物能動起來的一個粗略的面貌。當代最先進的機器人技術與之相比，相差甚遠。最先進的仿人機器人也只有30個自由度左右。為了控制這些自由度要 用兩台最先進的電腦，為防止走路跌跤，還要用好幾種傳感器來檢測平衡情況。結果如何呢?自由度的減少，使得機器人動作笨拙生硬，計算速度不夠則使得機器人 只能以每小時6公裡的速度緩慢而行。即使有了檢測防跌的手段，跌跤還時時發生。這與動物活動的靈巧自如、快慢隨意完全不可比擬。結論是：從控制的水平和能 力上來看，最先進的機器人技術也遠不如一般的動物。可以想象動物的大腦發展到了相當高的水平。而植物是不需要動作的，當然也沒有這一套運動的復雜機制。
(三) 動物具有‘在感覺引導下行動’的能力，能力超強。所謂‘在感覺引導下行動’是指一些行動執行的整個過程都是依靠感覺，不斷檢測目標與自身的相對位置，不斷 修正調整自身的動作而完成的，如果沒有相應感覺，該行動就無法實現。例如：人在視覺引導下引線穿針眼;狗躍起咬住拋在空中的飛盤。因為目標不是靜止的，動 物的運動也必須作相應調節。
(四)動物是有疼痛感的，動物對疼痛和死亡也有強烈的恐懼感。而植物沒有痛感。從機制上講：疼痛感是一 種特殊的觸覺，但痛覺是另一個系統，與觸覺有不同的解剖組織。痛覺是通過神經系統傳導，由大腦感受的，但任何植物都沒有神經系統和大腦，所以，雖然有些植 物對外界有感知，卻談不上有類似於人和動物那樣的痛覺;從功能上講：感受疼痛的功用就是提醒動物，令動物從疼痛的來源移開以躲避傷害或者死亡。由於植物是 無法移動的，所以，植物並沒有必要演化出這種感受疼痛的能力;從現象上講：可以觀察到動物在遭受疼痛時的尖叫、痛苦表情和規避行動，從而明白動物遭疼痛是 和人一樣的，但切割一株植物時，並未觀察到類似表現。英國哲學家、法理學家傑裡米·邊沁把感受痛苦的能力視為一個生物是否有權利受到平等考慮的關鍵特征。 按此說法：動物和人一樣，是有權利受到平等待遇的生命，而植物則不是。
(五)動物還有各種復雜的情感活動，有它們的喜怒哀樂，它們 的心情是不難從外部觀察到的。人類的語言中有著描繪動物不同心情時的叫聲的詞匯就說明人類早已明白了這點。當動物在實驗室中或在工廠化農場中被剝奪了它們 的基本需求和不讓它們按照自己的天性去行動時，我們實際是剝奪了動物的幸福感，而這對它們來說是最重要的。對於黑猩猩來說，這種剝奪是災難性的，曾被用作 實驗研究的黑猩猩一般都患有創傷後應激障礙性行為、抑郁症和其他精神疾病。有一些動物還有簡單的語言，(只是一般人難以理解動物的語言而已)澳大利亞的研 究人員發現：雞至少有30種不同的呼叫聲，通知同伴有一個意想不到的食物，或者正在覓食的老鷹。草原狗至少有100種“話語”來描述捕食者，包括用不同的 “話語”來描述帶槍的人和沒有槍支的人。
(六)動物是按倫理道德來行事的。在過去，倫理道德觀被認為是只有人才具有的高級情感意 識。大量事實證明：雖然動物不能用人的語言來表達，動物的許多活動是按照倫理道德來行事的。動物行為專家喬納森·貝康伯通過長期觀測發現：存在強有力的證 據，可以證明在各種不同的動物物種中都存在著憐憫和同情、合作、利他主義、移情作用、智力和溝通。不要小看倫理道德在動物上的呈現。最先進的人工智能技術 都無法在計算機上模擬出道德觀念，或者可以說：人對道德觀念如何在大腦中運行幾乎是一無所知，甚至連探索的方向都不知道，因而，用計算機來模擬就無從談 起。動物並不進學校學習，如果我們不去得出動物的道德倫理是與生俱來的品質的話，實在是難以找到一個合理的說法。
必須強調的是：雖然植物也是生命，但以上幾點特征都是植物並不具備的。所以我們可以說：動物是有很高意識狀態的生命。
吃動物肉和吃植物的影響和後果是大不一樣的
(一)動物的肉體是一個整體，不殺生無法得到動物身上的肉，更不要說內髒了。殺害動物是斷其命根，動物一旦死亡就無法再復生。而植物只要再播撒種子，就 可以延續生命，有許多蔬菜的根、莖都可以繁殖成為整株植物，稱為無性繁殖。割掉一片蔬菜的葉子，它能再生一片。摘取一個番茄，也可能會再生一個。但割掉動 物的手或者腳，它無法再生出手腳。從這裡可以看出食用植物對自然的傷害遠較食動物肉為小。
(二)植物在這個世界上的使命有二，一是 為世界上的動物和人提供食物作貢獻;二是繁衍後代，延續自身物種的生命。大多數蔬菜都是一年生的，春種秋收，番茄、黃瓜、茄子等以果實供給需要者時，同時 也傳播了它的種子。有的植物則提供了自己的根(薯類，蘿卜等)或者根莖(葉菜類)。如果無人去收割，在秋蕭冬寒的季節中，蔬菜也會自己死亡。反之，一株植 物如果有人去修剪，及時采撷成熟的果實，當年只會激發更多的產果，獲得的種子在來年也會有更好的收成。從這個角度去看，采收植物是人配合植物來完成它們在 世上的使命，植物是不會抱怨的。植物與人的關系實際上是一種賦予加上委托的關系，植物賦予人以食物，人幫助植物繁殖後代，擴大種植以完成植物的委托。至於 多年生的果樹，更是迫切地希望有動物(包括人)來食用其果實，以達到傳播種子的目的。為此，成熟的水果都長得光彩奪目、香氣撲鼻、甜美多汁，為的就是吸引 動物和人來食用。但食動物肉的影響就不一樣了。肉用動物被殺時，一般都剛在青春，它們一輩子沒有出過飼養場的大門，甚至連天空都未見過，到這世界上只不過 半年到一年，就要去被殺了。淪為人的肉食絕非它們的心願，怨恨之心當然很深。
(三)動物是有意識的，每個動物都戀生怕死，有強烈的 求生欲望。把動物放置在危及它生存的環境中，(不會游泳的動物掉進水裡，一般動物進入缺乏氧氣的環境中)它們的本能一定會驅使它們拼命掙扎。沒有觀察到植 物有這種強烈求生的本能。面臨被殺之際，牛會跪地流淚求饒命、被捆綁待殺的豬會瘋狂的嚎叫，聲聞數裡。最後結果求生不得，還是被殺，必有仇恨、報復之心。 植物就不一樣，如前面所說，被收割的植物沒有報復、怨恨之心。即使有一些科學家發現植物能對外界有所反應，但這些反應的信息是極其微弱的，微弱到人無法感 知，只有儀器能夠測量到。有些愛心人士與植物間有心靈的交流，但這種交流尚不能被公眾普遍見證。這與動物的喜怒哀樂是明顯而易被人們觀察、認知、體會到完 全不同，只要人們不是故意裝聾作啞，動物的心情是無法回避的事實。
將殺滅細菌、收割植物、殺動物取肉和殺人等行為相比，殺害智力、情商越是高的生物，對大自然的傷害越是大。從佛教的角度看，造業也越是深重。作為肉食的後果，殺動物的直接者(屠戶)和間接者(吃肉的人)也將深受其害。
肉食者消費的植物量比素食者要多得多
即使不考慮以上兩段中所說的理由，肉食者的指責也是站不住腳的，因為現在供食用的動物都是經由植物來養活的，那些吃植物的動物，每吃掉好多公斤的谷物和牧草，才能產生一公斤的肉。讓我們進一步來看看以下事實。
世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家磋商會報告“膳食、營養和慢性疾病預防”中指出：一公頃土地能養育22個吃土豆的人或19個吃玉米的人，但只能養育 1個吃牛肉的人或2個吃羊肉的人。
也可以用另外一種方法來計算。
為了獲得1公斤的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，所需要的干飼料量(公斤)分別是8、8、3.5和2。要注意：如果將所需飼料量以新鮮植物重量表示而不是以飼料 的干重表示，則以上數字分別增加4到6倍。若果以中間值5倍計，即為了獲得1公斤的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，所需要的新鮮植物重量(公斤)分別是40、 40、17.5和10。
根據國家統計局公布的最近數據：2010年中國人均消費豬、牛、羊肉量以克/日計分別為103.7、 13.36、8.15。同時，每人每日還消費了56.49克禽蛋, 73.12克牛奶，109.9克水產品。2010年以後的數據還沒有公布，估計人均消費量只會更高。
對以上數據有兩點說明：1.每 人每日肉類消費量是將全國肉類消費量除以總人口而得，總人口數並未扣除素食者及其他忌食肉的人，所以肉食者的實際食肉量應該高於平均值。2.每人每日肉類 消費量是平均值，人口總數包含了吃肉較少的老人和嬰兒。成年人的消費量應該高於平均值。
為了獲得這些豬肉，每人每日消耗103.7*3.5*5=1814.75克植物(3.5是將豬肉用干飼料來轉換的倍數，5是將干飼料用青飼料轉換的倍數，下同)
為了獲得這些牛、羊肉，每人每日消耗(13.36+8.15)*8*5=860.4克植物
為了獲得這些禽蛋，每人每日消耗56.49*2*5=564.9克植物
素食者以每人每日消費500克植物計，對雜食者，考慮吃了肉，每人每日植物消費以300克計。
所以，雜食者每人每日消耗植物=300+1814.75+860.4+564.9。約為3540克。
大致上說，僅考慮雜食者食用的豬牛羊雞肉，1個中國雜食者的植物消耗量相當於7.08個素食者消費的植物量。
如上所述，每個中國雜食者平均每天還消耗了73.12克牛奶和109.9克水產品，而喂養奶牛和水產也需要植物。例如，生產1公斤牛奶所需飼料折合成青 飼料股計在2公斤以上。由於沒有權威的生產牛奶和水產品所需植物量的轉換值，在計算時沒有列入。實際上雜食者和素食者消耗植物量的倍數肯定大於7倍。(素 食者不食牛奶，也不食水產品)
無論是世界衛生組織和聯合國糧農組織提供的數據，或者按中國雜食者計算的數據，食肉的人真實消耗的植物量都遠遠超過食素人消耗的植物量。所以，如果真正地體諒植物，愛惜植物的生命的話，素食是最好的選擇。
為了獲得1公斤的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，所需要的干飼料量(公斤)分別是8、8、3.5和2。要注意：如果將所需飼料量以新鮮植物重量表示而不是以飼料 的干重表示，則以上數字分別增加4到6倍。若果以中間值5倍計，即為了獲得1公斤的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，所需要的新鮮植物重量(公斤)分別是40、 40、17.5和10。
根據國家統計局公布的最近數據：2010年中國人均消費豬、牛、羊肉量以克/日計分別為103.7、 13.36、8.15。同時，每人每日還消費了56.49克禽蛋, 73.12克牛奶，109.9克水產品。2010年以後的數據還沒有公布，估計人均消費量只會更高。
對以上數據有兩點說明：1.每 人每日肉類消費量是將全國肉類消費量除以總人口而得，總人口數並未扣除素食者及其他忌食肉的人，所以肉食者的實際食肉量應該高於平均值。2.每人每日肉類 消費量是平均值，人口總數包含了吃肉較少的老人和嬰兒。成年人的消費量應該高於平均值。
為了獲得這些豬肉，每人每日消耗103.7*3.5*5=1814.75克植物(3.5是將豬肉用干飼料來轉換的倍數，5是將干飼料用青飼料轉換的倍數，下同)
為了獲得這些牛、羊肉，每人每日消耗(13.36+8.15)*8*5=860.4克植物
為了獲得這些禽蛋，每人每日消耗56.49*2*5=564.9克植物
素食者以每人每日消費500克植物計，對雜食者，考慮吃了肉，每人每日植物消費以300克計。
所以，雜食者每人每日消耗植物=300+1814.75+860.4+564.9。約為3540克。
大致上說，僅考慮雜食者食用的豬牛羊雞肉，1個中國雜食者的植物消耗量相當於7.08個素食者消費的植物量。
如上所述，每個中國雜食者平均每天還消耗了73.12克牛奶和109.9克水產品，而喂養奶牛和水產也需要植物。例如，生產1公斤牛奶所需飼料折合成青 飼料股計在2公斤以上。由於沒有權威的生產牛奶和水產品所需植物量的轉換值，在計算時沒有列入。實際上雜食者和素食者消耗植物量的倍數肯定大於7倍。(素 食者不食牛奶，也不食水產品)
無論是世界衛生組織和聯合國糧農組織提供的數據，或者按中國雜食者計算的數據，食肉的人真實消耗的植物量都遠遠超過食素人消耗的植物量。所以，如果真正地體諒植物，愛惜植物的生命的話，素食是最好的選擇。
素食者對植物的供養常懷感恩之心
以上各段說明了：
（一）動物是有很高意識狀態的生命，其生命的特征在很多地方與人相似，也有一些地方比人更卓越。美國科羅拉多大學教授生態學家馬克·貝科夫說：“動物似 乎比人還要完美。它們既可以運用大腦的思維來支撐生活和感情的必需，又不必為抵押貸款發愁，也不必為戰爭和核武器擔憂，更不必為歷史的傷口而痛楚流淚，為 未來的天空而絞盡腦汁地去勾描藍圖。它們生命的全部意義就在於自身的存在。也許這是最低界的智慧 —然而同時不也是最高境界的智慧嗎?”
我們可以認識到：把這樣高水平的生命殺掉，吃掉，的確是一種罪惡。
(二)人活在世界上沒有食物不能生存，生存下去我們才能完成我們在世上的各項目標。在食物的選擇上，吃動物肉和吃植物的影響和後果是大不一樣的。如果我 們完全從動物和植物的處境著想，也會得出以植物作為人的食物是最理想的安排。至於那些以“植物也是生命”來質疑素食者的人，我們只要說一句話：如果你們對 動物都沒有愛心的話，怎麼可能去關懷植物的命運?實際上你們既不是關愛動物，也不愛惜植物，關心的只是自己的口腹之欲而已。
(三)即使不對動物和植物進行比較，僅僅從實際的植物消費量來看。為了供養一位食葷的人所需要的植物的總數量也遠遠大於供養一位食素的人對植物的需求。從世界糧食供應缺口、從世界水源緊張、從防止地球環境惡化考慮也都說明：素食是唯一的出路。
即使如上所述，吃植物也不是完全無傷害的，因為植物畢竟也是生命。當然，我們為了生存就必須吃東西，因為只有繼續生存，我們才能完成我們一生的使命。將吃動物與吃植物相比，兩惡相權取其輕，所以素食主義者主張我們只吃植物而不吃動物。
愛因斯坦說：“我每天上百次地提醒自己：我的精神生活和物質生活都依靠別人(包括生者和死者)的勞動，我必須盡力以同樣的份量來報償我所領受了的和至今 還在領受著的東西。”我想素食者的心情也是如此。素食者對進食植物是始終抱著感恩的心態的。素食者感謝上天的施予，感激植物的奉獻。即使進食植物也明白一 草一木都來之不易，量需而食，決不豪取，更不敢有絲毫浪費。在條件允許時，素食者還盡量優先食用從樹上掉下的水果和生食蔬菜，前者是為了盡量減少對樹木的 傷害，後者是為了充分利用植物中的點滴營養，以減少攝入量。
如果素食者本身是一位修行人，可以將修行的功德惠及供養的植物以及所有提供服務的人們(種植、運輸、銷售、管理等等)。<回向偈七>中說：“願以此功德，普及於一切，我等與眾生，皆共成佛道。”
素食者也明白最佳的感恩就是做出自己的貢獻。在做好自己的本職工作的同時，以自己的愛心去影響周圍的人，擴大素食者的隊伍，為一個各種生物和諧共處的地球而努力。
作者：合川
http://az082108210821.pixnet.net/blog/post/285163127-%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%90%83%E5%8B%95%E7%89%A9%EF%BC%8C%E4%BD%86%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83%E6%A4%8D%E7%89%A9
2015/10/28
氣候變遷影響人類健康 程度超乎想像
路透社 – 2015年10月28日 下午4:33
（路透倫敦27日電）世界衛生組織（WHO）資深官員今天表示，預計12月在巴黎達成的對抗氣候變遷全球性新協議，對每個人的健康比許多人瞭解的更重要。
世衛公共衛生與環境部門主任尼拉（Maria Neira）說，除了直接構成的衝擊外，熱浪和洪水等災害會增加傳染病散播的風險，城市空汙則會導致肺癌和中風等疾病。
世衛公共衛生與環境部門主任尼拉（Maria Neira）說，除了直接構成的衝擊外，熱浪和洪水等災害會增加傳染病散播的風險，城市空汙則會導致肺癌和中風等疾病。
世衛估計，空污每年造成700萬人死亡，氣溫上升使得空氣污染日趨嚴重，尤其是城市地區。
尼拉在日內瓦接受電話訪問時告訴湯森路透基金會（Thomson Reuters Foundation）：「人們恐怕沒有正確了解人類健康（與氣候變遷影響）相關的程度。」 她說：「假如那些國家贊成減少溫室氣體排放量…對抗氣候變遷成因的所有努力，將為我們的健康帶來益處。」
尼拉說，藉由減少疾病傳播和限制災害風險，對付氣候變遷成因能為較健康的生活鋪路。 世衛認為，氣候變遷是21世紀對人類健康最大的威脅。
尼拉說：「我們所有人都蒙受風險。即使是富裕國家，也將面臨熱浪和空汙的威脅。」中央社（翻譯）
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