2015/2/6
植物的魔法特展 驚豔科博館
作者陳界良╱台中報導 | 中時電子報 – 2015年2月6日 上午5:50
中國時報【陳界良╱台中報導】
「植物的魔法特展」5日在國立自然科學博物館開幕，以劇場及魔幻箱的方式，呈現出植物的形態、生長與繁殖等現象，有如「魔法」般令人驚奇，帶領觀眾探尋植物學知識，也顛覆通常認為植物是「原地不動」的刻板印象。
科博館指出，植物為傳宗接代，使出種種特殊的傳播絕技，如鐵槌蘭會將自己偽裝成雌蜂，吸引雄蜂靠近，藉由雄蜂將花粉傳播他處；香味也是植物的魔法，茉莉、玫瑰等植物擅常「香味術」，分泌出的揮發性物質飄散四方，吸引傳粉者前來取食。
科博館館長孫維新說，植物遠比人類想像的複雜，雖然相較於動物，植物是安靜、單調，但透過科博館自製的曠時攝影，發現有些植物不但會動，且動得很誇張，展現旺盛生命力。
http://www.ntm.gov.tw/tw/exhibition/exhibition_d.aspx?no=25&d=164
珍惜盤中飧 義推減少食物浪費
中央社 – 2015年2月5日 下午7:15
（中央社記者鄭傑憶羅馬5日專電）今天是義大利的「對抗食物浪費日」，提醒民眾別在無心中「吃掉了地球」。據統計，每年約有1/3的食物被丟棄，不僅暴殄天物，也浪費水資源，並增加碳排放。
根據聯合國糧農組織（FAO）的報告，每年約有1/3的食物被丟棄，其中有54%是在種植、畜養、收成後和貯存時被捨棄。2007年被浪費的食物總值達7500億美元，相當於瑞士在2011年的國內生產毛額（GDP）。
糧農組織表示，亞洲的穀物浪費造成環境負擔，浪費水資源、可耕地，並增加碳排放。
報告指出，全球生產沒有被食用的的食物，製造了33億公噸的二氧化碳，數量僅次於中國大陸和美國。
被浪費的食物也消耗了250立方公里的水資源，相當於總長3531公里的俄國伏爾加河（Volga）的1年流量。此外，這些食物雖然沒有填飽人類的肚皮，卻也占用了30%的農業用地。
根據統計，每個義大利家庭每年丟掉約49公斤的食物，價值相當於316歐元。蔬菜和水果被丟棄最多，相較之下，肉類、乳酪、水產品被丟棄的數量較少。
波隆那大學設立了「最後一分鐘市場」，透過與超市、企業、政府機關和大學合作，回收即將到期的食物或是食堂裡多餘的餐點，經過檢查確定安全、營養、衛生無虞後，轉送給需要的人們。
「最後一分鐘市場」總裁席格瑞（Andrea Segre）說，「好消息是，政府簡化了處理食物浪費的法規，現在我們要專注於提供誘因，鼓勵捐出沒有賣出的食品。」
2015/2/4
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