生活中心／綜合報導
相較於狗狗憨直的個性，許多人都認為貓咪難以捉摸。近來網路上流傳一段影片，一對父子跟家裡的貓咪玩遊戲，而這隻大橘貓疑似有「控制狂」，每當眼前的大小主人把手抬起來，牠就伸出小肉蹼，把他們的手「壓」回去，彷彿在說：「把手放下！」網友們看了也直說可愛。
▼影片：橘貓控制主人「把手放下！」
2013/7/1
一手抱、一手摸 貓咪像嬰兒全身癱軟100%信任女主人
生活中心／綜合報導
要讓貓咪完全信任一個人，要花上不少時間，也需要一些緣分！加拿大一個中途家庭，照顧一隻名叫Monky的藍貓，剛開始就像對待其他貓一樣，打算照 顧牠到健康穩定後，就要送養。然而Monky 對他們百分百信任，經常像個小嬰兒一樣，全身癱軟躺在女主人大腿上，享受撫摸，一臉幸福，讓這個中途家庭瞭解到：「實在沒辦法讓牠離開我們！」
「中途家庭」的愛相當偉大，不但要付出許多時間和心力，還要負擔照顧動物的開銷。好不容易培養感情後，又得替牠找個好主人，抱著不捨和祝福送牠離開。這樣能收、能放流動的愛，並不是每個人都能做到。然而有些中途之家，也會因此遇到命中注定的貓，自行「收編」下來。
加拿大的「溫哥華孤兒貓救援協會」(Vancouver Orphan Kitten Rescue Assoc)，長期以來與中途家庭（寄養家庭）配合，當協會救回需要幫助的孤兒貓以後，便安排中途之家暫時收容及照顧，等到牠們約2到4個月大，健康情形 穩定以後，再替牠尋找一個一輩子的家。
不過，收養Monky 的中途之家表示，當初Monky 剛來到家裡才6周大，除了牠以外，同時還有5隻孤兒小貓。但唯獨Monky，經常全身癱軟，躺在女主人雪倫(Sharon) 的大腿或膝蓋上，要人一手抱著牠，一手撫摸牠。
▼影片：Monky 完全信任女主人，要人一手抱著牠，一手撫摸牠。
Monky 的行為，就像是小嬰兒一樣，對於眼前這個親手把牠照顧到大的人類，是百分之百的完全信任，才會將整個身體交給她。因此雪倫和丈夫在去年意識到：「實在沒辦法讓Monky 離開我們！」決定向協會正式認養牠。現在Monky 已經是一隻大貓了，仍喜歡這樣撒嬌。
為什麼貓咪喜歡被人撫摸？根據動物行為學家德斯蒙德‧莫里斯(Desmond Morris) 在《貓咪學問大》一書提到，很多貓咪會不斷向主人乞求撫摸，是因為人類溫暖大手撫摸的觸感，跟小時候被貓媽媽用舌頭舔拭毛髮的感覺很相似。因此有不少貓咪 即使到了成年後，也會把人類飼主當成媽媽般尋求關愛。
要讓貓咪完全信任一個人，要花上不少時間，也需要一些緣分！加拿大一個中途家庭，照顧一隻名叫Monky的藍貓，剛開始就像對待其他貓一樣，打算照 顧牠到健康穩定後，就要送養。然而Monky 對他們百分百信任，經常像個小嬰兒一樣，全身癱軟躺在女主人大腿上，享受撫摸，一臉幸福，讓這個中途家庭瞭解到：「實在沒辦法讓牠離開我們！」
「中途家庭」的愛相當偉大，不但要付出許多時間和心力，還要負擔照顧動物的開銷。好不容易培養感情後，又得替牠找個好主人，抱著不捨和祝福送牠離開。這樣能收、能放流動的愛，並不是每個人都能做到。然而有些中途之家，也會因此遇到命中注定的貓，自行「收編」下來。
加拿大的「溫哥華孤兒貓救援協會」(Vancouver Orphan Kitten Rescue Assoc)，長期以來與中途家庭（寄養家庭）配合，當協會救回需要幫助的孤兒貓以後，便安排中途之家暫時收容及照顧，等到牠們約2到4個月大，健康情形 穩定以後，再替牠尋找一個一輩子的家。
不過，收養Monky 的中途之家表示，當初Monky 剛來到家裡才6周大，除了牠以外，同時還有5隻孤兒小貓。但唯獨Monky，經常全身癱軟，躺在女主人雪倫(Sharon) 的大腿或膝蓋上，要人一手抱著牠，一手撫摸牠。
▼影片：Monky 完全信任女主人，要人一手抱著牠，一手撫摸牠。
Monky 的行為，就像是小嬰兒一樣，對於眼前這個親手把牠照顧到大的人類，是百分之百的完全信任，才會將整個身體交給她。因此雪倫和丈夫在去年意識到：「實在沒辦法讓Monky 離開我們！」決定向協會正式認養牠。現在Monky 已經是一隻大貓了，仍喜歡這樣撒嬌。
為什麼貓咪喜歡被人撫摸？根據動物行為學家德斯蒙德‧莫里斯(Desmond Morris) 在《貓咪學問大》一書提到，很多貓咪會不斷向主人乞求撫摸，是因為人類溫暖大手撫摸的觸感，跟小時候被貓媽媽用舌頭舔拭毛髮的感覺很相似。因此有不少貓咪 即使到了成年後，也會把人類飼主當成媽媽般尋求關愛。
2013/6/29
愛護地球 在地當令食材最低碳
中央社 – 2013年6月29日 下午3:44
（中央社記者魏紜鈴台北29日電）環保署長沈世宏今天表示，因氣候變遷衝擊造成全球糧食短缺，呼籲民眾多選用在地當令食材，實踐低碳飲食愛護地球。
環保署指出，據聯合國糧食和農業組織統計調查，每年有13億噸食物被浪費，相當於撒哈拉以南非洲國家每年的糧食生產總量。此外，全球仍有1/7人口處於饑餓狀態，且每天有超過2萬名5歲以下兒童死於饑餓。
「食物浪費流失是自然資源的巨大流失，而且會對環境產生負面影響」，沈世宏表示，氣候變遷衝擊造成全球糧食短缺，呼籲民眾在選擇食材前先思考一下，選用在地及當令食材，珍惜環境資源，一起愛護地球。
2013/6/25
經濟日報: 無上師電視台 將播放最新的電話會議內容
| 2013/06/25 |
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清海無上師6月16日和無上師電視台的工作人員，進行了一場最新的電話會議，回答許多靈性方面的問題。她還根據上一次的會議，分享了許多令人關注的最新動態和消息。
包括：在甚深禪定期間的體驗、高境界的守護神祇、師父達到高境界的諸多品質、我們為什麼不能和某些人和睦相處、師父加持世界於何時開始、純素世界、世界和平的進展、天堂和地獄的眾生在地球上的信息，以及更多。
全程兩個半小時的會議內容，標題為「師父的宇宙高境界之旅」。首播提供英文字幕，日後則有多國語言字幕版。
網址：www.SupremeMasterTV.com 。
http://edn.udn.com/article/view.jsp?aid=637255&cid=17
2013/6/21
世銀報告：氣候變遷將窮國數億人口推回貧窮線
作者： 莫聞 | 環境資訊中心 – 2013年6月21日 上午10:06
世界銀行（World Bank）表示，由於氣候變遷損害貧窮國家的經濟發展，全世界有數億人口可能會重新面臨貧困的處境。
這份名為《降低熱度：極端氣候、區域性影響與增強韌性的理由》（Turn down the heat: climate extremes, regional impacts and the case for resilience）的報告中敘述，在撒哈拉以南的非洲國家（sub- Saharan Africa），乾旱及熱浪的增加意味著在20年內，約有40％主要作物的現耕地將不會再有產出。報告中顯示，在其他地方，上升的溫度將會使得莽原上過去 種植以維持生計的作物死亡或是降低收成。 東南亞 2040年海平面上升30公分
而在東南亞，像是2010年巴基斯坦影響2000萬人的洪水這樣的事件可能會成為家常便飯，而季風的改變可能會讓印度農民面臨艱難的處境。尤其沿海城市將因氣候變化而承受更大的壓力。
如果不采取措施，到2040年海平面可能會上升30公分，造成城市洪水泛濫，有害農作物的鹽水淹沒低窪地帶的耕地。越南的湄公河三角洲作為全球糧食主產地之一，極易受到海平面上升的危害。海平面上升30釐米將導致農作物產量下降11%。與此同時，風暴的強度亦可能加劇。
此外，研究還闡述了海洋酸化可能會造成珊瑚礁損失，以及珊瑚礁作為魚類棲息地、風暴避難所和旅游收入來源所帶來的益處。報告還稱，水溫上升和棲息地的破壞還可能使菲律賓南部的海洋捕魚量減少約50%。 預測：全球升溫攝氏2度無可避免
科學家研究認為是災難性且無法逆轉的暖化幅度──攝氏2度（華氏3.6度），就現況及各國政府有限的嘗試避免溫度上升超過門檻的努力，幾乎是無法避免的。根據世界銀行表示，全球各地許多地區都已嚐到氣候變遷的苦果，且隨著溫度持續上升而加遽。
世界銀行總裁金墉（Jim Yong Kim）警告，不該把氣候變遷當作可置之腦後的未來問題，「科學家告訴我們如果全球暖化超過攝氏2度將會導致食物短缺、空前的熱浪及更多的風暴，而在2、 30年間可能會到達這個門檻。短期內，目前已露出端倪的氣候變遷將會對萬物生靈產生嚴重打擊、貧窮的地區尤為嚴重。而對地球溫度上升每個人都責無旁貸。」
開發銀行正加緊提供各國適應氣候變遷影響的資金，並呼籲富國應更努力減少溫室氣體排放。
世界銀行副總裁Rachel Kyte表示，世銀的適應援助（aid for adaptation）從2011年的23億美元，去年倍增為46億美元，未來還會倍增。她表示世銀正嘗試合併疾病援助與氣候變遷適應基金。
世銀提供窮國降低溫室氣體排放與追求環境永續經濟發展的援助每年約70億美元，由區域發展銀行與其他合作夥伴提供約200億美元支持。
這份報告的作者群使用最新的氣候科學，檢視全球氣溫上升攝氏2~4度，對農業、水資源、海洋生態系及漁業在城市、撒哈拉以南的非洲國家、南亞及東南亞的影響。
Kyte表示，以發展中地區的經驗而言，這些影響將會放大；將迫使更多人身陷貧窮、並伴隨著疾病的增加。她說：「我們尋求新的、可在城市施行的行動方案，這些城市需要在基礎設施上投資數十億，但許多發展中的城市的信譽並不佳。」
以雅加達（Jakarta）為例，她指出由於海平面上升與數十年抽取地下水，使得雅加達面臨水患時越來越脆弱。許多城市必須現在做出因應氣候影響的抉擇，但Kyte警告，這些計畫必須是防患未然的；不然以越南胡志明市為例，在花費20億美元後卻被迫重新思考防汛準備。
環保人士強調避免溫度上升超過攝氏2度的必要性，科學家認為如果各國在近期積極展現他們降低溫室氣體排放的企圖心，溫度上升低於攝氏2度是可能的。
綠色和平組織的氣候變遷運動人士Stephanie Tunmore認為，「石化燃料不斷以發展及繁榮的名義被提取，但事實上它們卻燒掉了發展及繁榮的前景。」
「氣候變遷的一些主要衝擊已經無法避免，富國應協助窮國及弱勢者適應。只有現在投資未來的綠色能源，才能避免未來為了適應及因應損害的巨大花費。」
世界銀行過去在一些發展中國家投資火力電廠而受到抨擊。但他們表示那是舊政策下的成果，且將被淘汰。
【參考資料】
- 英國衛報（2013年6月19日），World's poorest will feel brunt of climate change, warns World Bank
-
世界銀行（2013年6月19日），《氣候變化對非洲、亞洲和沿海貧困人口意味著什麼》
火星證實曾蘊含豐富氧氣 比地球早15億年
NOWnews – 2013年6月21日 下午12:27
記者吳毓敏／綜合報導
尋找類地球行星一直都是美國太空總署(NASA)迄今仍窮追不捨的項目之一，尤其以探索火星為主，近日，美國太空總署公布一項消息，他們發現火星在40億年前曾蘊含豐富氧氣，比地球出現氧氣還要早15億年，這個消息可說讓人類在未來移居火星的夢想更進一步。
科學家解釋，火星表面的含氧石頭，被拉進地底淺層區，再隨火山爆發重回地面，反觀火星的隕石是來自火星深層地底之下，因此暴露於氧氣的環境並不多，加上火山大爆發或遭小行星沖擊時，這些深埋地底的石頭會射到太空，部份掉到地球。
科學家表示，暫時不肯定研究結果會否影響到火星過往存在生物的看法，因為氧氣可以是由生物或大氣化學作用產生的。
2013/6/18
2013/6/17
植物性蛋白質才是健康的蛋白質
【2013/6/10 文：suiis編輯部】
康乃爾大學營養學榮譽教授科林‧坎貝爾博士(Dr. T. Colin Campbell)說：『長期以來，動物蛋白被認為是優質蛋白，或擁有更高的生物價值，這種觀點已經誤導我們數十年之久，甚至接近百年了』。自從1839年荷蘭化學家─葛哈德‧穆德勒(Gerhard Mulder)發現了蛋白質之後，因其能促進生長與修復細胞，始終被認為是極重要的營養素。蛋白質( Protein )的希臘文是 Proteios ，含意「最重要的」。多年來人們對蛋白質的認識不夠了解，甚至早期認為它只存在於動物性食物中。事實上，動物性蛋白來自對植物的攝取，植物性食物含有豐富的蛋白質且具備完整的必須胺基酸。
胺基酸(Amino acid)是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。人體能消化吸收以及利用的胺基酸只有二十二種。其中成人體內 不能合成或合成速度不能滿足機體的需要，必須從膳食補充的胺基酸稱為必需胺基酸(EAA)約佔20%，其餘人體可自行合成的胺基酸稱為非必需胺基酸，約佔 80%，由肝臟製造。
也就是因為動物性蛋白質含有所有人體無法自己生成的必需胺基酸，而且每一種必需氨基酸的量與人類所需的量很相近，所以傳統上動物性蛋白質被認為是非常有 「效率」的蛋白質，於是被冠上「優質」蛋白質。至於植物性蛋白質在單一種類中，多少會缺乏一種以上的必需胺基酸，再加上植物性蛋白質合成新蛋白質的速度較 慢，所以過去總被稱為「低品質」蛋白質。
不過有「效率」就一定代表是好的嗎？ 原來當初被用來衡量蛋白質效率的方式是餵養實驗動物一定數量的蛋白質，然後測量實驗動物的生長速度而定。由於實驗動物生長比人類嬰幼兒更為快速，且實驗動 物對個別的胺基酸需求量與人類大不相同，所以蛋白質效率可信度受到質疑。植物性食物的效率較低部分原因是植物纖維素降低了消化率，然而纖維素對於腸道蠕動 及腸道微生物平衡是不可或缺的因子，整體健康角度來說，並不是一項缺點。
美國責任內科醫師委員會(PCRM)也說明：「事實上，以素食來提供健康且均衡的營養，是一件十分容易的事。 素食提供足夠的蛋白質，任何一般的混合性植物飲食，就已提供超過人體需要的蛋白質。肉食往往會造成蛋白質攝取過多，而這導致人體罹患腎結石、骨質疏鬆症、 心臟病與部分癌症。」根據坎貝爾博士的研究顯示：「我們只要改變蛋白質的攝取量，就能阻斷或繼續癌細胞的發展。」「若動物蛋白的含量超過10%，則意味著 癌症的發展將大幅度增加。」
坎貝爾博士認為生長速度並不能被當做衡量蛋白質品質唯一或主要的標準，他認為最優不等於最健康。而所謂『低品質』的植物性蛋白質，雖然合成新蛋白質的速度較緩慢，但相對較為穩定，可以說是最健康的蛋白質。我們並不需要如此煞費苦心地去湊合必需胺基酸，因為我們人體有個非常精密、且複雜的新陳代謝系統，植物性蛋白質在經歷過新陳代謝轉換後，仍然可以得到所有的必需胺基酸。
原文網址：suiis素易 素食資訊 http://www.suiis.com/INFO/InfoArticle.asp?no=437#ixzz2WUrbkvNQ
2013/6/16
今秋開始 聖地牙哥學校餐周一無肉
June 06, 2013 06:00 AM
學區教育總監伊凡斯 (John Lee Evans)和教委貝塞(Kevin Beiser)共同提議，K至八年級學校餐廳施行「周一無肉」餐。
他們表示，聖地牙哥縣約28%學童過胖，成為心臟病、高血壓、糖尿病和其他疾病的高危險群。此外，據聯合國的一項研究發現，肉品業占所有人為溫室效應氣體排放量五分之一。
貝塞說，學區的目的在增進學生健康，快樂與美滿人生，「學習如何選擇好的食物是關鍵之一。」
學區餐點服務主任彼提爾 (Gary Petill)說，學校目前每天至少有一種素食餐，22%的小學生會選擇素食餐，其中以素Chili最受歡迎。
伊凡斯說，由於高中每日餐點中已有三種素食選擇，因此「周一無肉」餐只在K-8年級施行。
伊凡斯和貝塞稱，聖地牙哥加大、聖地牙哥大學和洛杉磯聯合學區也實施「周一無肉」。
「周一無肉」也受到聖地牙哥綠黨、Sierra Club和社區健康組織Operation Samahan的支持。他們認為，讓學童在每星期開始時專注於健康和營養是最簡單有效的方式。
聖地牙哥加大醫學教授漢森 (Larry Hansen)說，攝取太多肉類容易導致心臟病、中風等疾病，發病期可早至高中時期，甚至更早，如果不降低致病風險，病況會快速惡化。
唯一投下反對票的教委巴奈特 (Scott Barnett)說，「周一無肉」立意雖佳，但缺乏適當學生影響評估，尤其是約六萬名可能只在學校吃到肉的低收入家庭學童所受到影響。
他們表示，聖地牙哥縣約28%學童過胖，成為心臟病、高血壓、糖尿病和其他疾病的高危險群。此外，據聯合國的一項研究發現，肉品業占所有人為溫室效應氣體排放量五分之一。
貝塞說，學區的目的在增進學生健康，快樂與美滿人生，「學習如何選擇好的食物是關鍵之一。」
學區餐點服務主任彼提爾 (Gary Petill)說，學校目前每天至少有一種素食餐，22%的小學生會選擇素食餐，其中以素Chili最受歡迎。
伊凡斯說，由於高中每日餐點中已有三種素食選擇，因此「周一無肉」餐只在K-8年級施行。
伊凡斯和貝塞稱，聖地牙哥加大、聖地牙哥大學和洛杉磯聯合學區也實施「周一無肉」。
「周一無肉」也受到聖地牙哥綠黨、Sierra Club和社區健康組織Operation Samahan的支持。他們認為，讓學童在每星期開始時專注於健康和營養是最簡單有效的方式。
聖地牙哥加大醫學教授漢森 (Larry Hansen)說，攝取太多肉類容易導致心臟病、中風等疾病，發病期可早至高中時期，甚至更早，如果不降低致病風險，病況會快速惡化。
唯一投下反對票的教委巴奈特 (Scott Barnett)說，「周一無肉」立意雖佳，但缺乏適當學生影響評估，尤其是約六萬名可能只在學校吃到肉的低收入家庭學童所受到影響。
Read more: 世界新聞網-北美華人社區新聞 - 今秋開始 學校餐周一無肉
2013/6/14
【日光】蘇打綠 sodagreen
2010年29屆金曲獎MV最佳導演陳映之作品
陳映之其他作品
http://www.youtube.com/watch?v=YPDsR3K4h1o&list=PL19810CAED6DA0477
還有
http://www.youtube.com/watch?v=IfOqZ_Otfdg
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