2009/10/30

全球暖化 豬、牛確為元凶

【台灣醒報記者冉祥蓓報導】不吃肉真的可救地球!前世界銀行首席經濟學家史登爵士接受泰晤士報訪問時表示,生產肉會製造大量溫室氣體,成為全球暖化原因之一,若要戰勝氣候變遷,人們必須改吃素才行。中研院地球科學研究所研究員汪中和也證實,畜牧業的確是暖化元兇之一。但營養學者反對完全不吃肉,因可能導致營養不均衡。

汪中和指出,甲烷對於全球暖化的影響,佔全部的四分之一到五分之一,其中的四成更來自畜牧業,豬、牛等動物所排放的甲烷確實是全球暖化元兇。他也說,甲烷在大氣中生命週期只有15年,相較於二氧化碳的一百年來的短,所以減少甲烷排放量,的確可令全球暖化有顯著的改善。

史登爵士表示,溫室氣體很大一部分來自豬與牛排泄物所釋放的甲烷,而甲烷對全球暖化的影響又是二氧化碳的23倍。世界銀行甚至估計,畜牧業對全球暖化的威脅已經超過50%。換言之,全球暖化有一半的原因是因為人類吃了太多肉!

另一項數據也指出,全球畜牧業所排放的溫室氣體(18%),比汽車、機車、飛機加起來(14%)還要多,吃100公克的肉類所產生的二氧化碳,等於連續開六個小時的冷氣,或者連續開十五個小時的汽車。

汪中和表示,現在許多人推行素食主義,全球也有「週一無肉日」的活動,少吃肉有益身體健康,不過這也不代表只要不吃肉,車就可以亂開、工廠可以隨意排放廢氣,仍須雙管齊下才能達到最大效益。

但台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈建議,完全不吃肉會造成營養不均衡,仍須少量攝取,另外,也可以黃豆、雞蛋或海鮮魚肉類替代其營養價值,建議素食者盡量以奶蛋取代全素,補充維生素B12等營養素。

英國專家呼籲:拯救地球 人們應戒葷食素

鉅亨網編輯查淑妝 台北綜合報導
2009 / 10 / 28 星期三 15:40

英國一位著名氣候變化經濟專家尼古拉斯.斯特恩最近接受《泰晤士報》訪問時指出,飼養禽畜生產肉類會浪費食水和造成大量溫室氣體排放,使全球受到巨大的資源壓力,人們改為食素將會好得多。

研究指出,牛和豬排出的甲烷是溫室氣體的主要來源之一,它對氣候的損害更比二氧化碳大 23 倍。斯特恩估計,聯合國成員國若在 12 月的哥本哈根氣候變化大會上達成新的減排協議,肉類等導致大量溫室氣體排放的食品的價格將會上升。

斯特恩的言論一出,隨即觸怒了英國的肉食製造業。英國農場主聯盟的顧問斯丘洛克說:「本組織並不認為全世界都要吃素才能解決氣候問題。國內的農民希望當局根據證據作出決策。沒有人可以向我們提供一隻完全不排放甲烷的牛或者豬。」

香港《大公報》報導,目前,每名英國人每日攝取的蛋白質之中,有 50 克來自肉類,這相當於一片雞胸或者一塊羊扒所含的蛋白質分量。以富裕國家而言,這是偏低水平,但仍比世界衛生組織 (WHO) 建議的高出 2 成半至 5 成。

素食學會則歡迎斯特恩的言論。該會發言人說:「我們的食物選擇是我們個人影響環境的最大因素之一。吃肉會消耗大量資源,素食則佔用較少的土地,又能節省食水。要協助紓緩全球暖化,日常減少吃肉,是你能力範圍內的最佳方法之一。」

聯合國曾警告,全球的肉類進食量將於本世紀中葉增加至現時的 2 倍。斯特恩是 2006 年發表的著名氣候變化應對成本報告《斯特恩報告》的作者,他亦曾出任世界銀行的首席經濟師。

2009/10/29

氣候專家疾呼︰不吃肉救地球

自由更新日期:2009/10/28 04:09

〔編譯鄭寺音/綜合報導〕英國重量級經濟學家指出,生產肉會浪費水,並製造溫室氣體,對全球資源帶來龐大壓力;若要戰勝氣候變遷,人們必須改吃素才行。

氣候變遷大作 史登報告執筆人疾呼

英國政府經濟顧問史登爵士接受泰晤士報訪問時表示,溫室氣體很大一部分來自牛與豬釋放的甲烷,而甲烷對於全球暖化的影響,又是二氧化碳的二十三倍。聯合國數據也揭示,全球碳排放可能有十八%來自肉類生產,其中包括為飼養牛、生產動物飼料而砍伐森林產生的碳排放。

史登曾為世界銀行首席經濟學家,現任倫敦政經學院教授,二○○六年曾針對氣候變遷的經濟衝擊,發表深具影響力的「史登報告」。

生產肉會浪費水 並製造溫室氣體

史登警告,二○一五年之前,英國花在援助貧窮國家因應氣候變遷的開銷,每年將高達三十億英鎊(約台幣一千五百九十二億元)。今年十二月在丹麥首都哥本哈根召開的聯合國氣候變遷會議,是全球脫離災難軌道的大好機會,但人們還不了解對抗氣候變遷必須做出多大程度的改變,也不知道哥本哈根會議的重要性,連美國總統歐巴瑪也沒打算參加,讓他十分擔心。

史登表示,哥本哈根會議若能順利達成協議,就會促成肉品等製造大量溫室氣體的食物價格飛漲,人們的想法也會漸漸轉變,終究養成不能接受肉食的觀念。

2009/10/24

牲畜是毀滅地球的最大元兇(陳惟華)

2009年10月23日蘋果日報

劍橋大學瓦德翰教授研究北極探勘資料,支持20年內北極冰帽夏季將會完全消失,而大部分融化會在10年內發生的普遍共識,全球暖化比我們以為的更嚴重。沒有海冰反射陽光北極暖化更快,導致海底和永凍土釋出大量甲烷等溫室氣體,加速融冰與海水上升,產生影響1/4人口的洪水以及全球氣候巨變。

費爾班克斯大學華特博士發現阿拉斯加湖底正不斷地湧出甲烷,永凍土像一顆即將引爆的定時炸彈,正解凍源源不斷地釋放出數百億噸的甲烷加速全球暖化。根據《自然》期刊報導,在6億3500萬年前大量甲烷曾經釋放到大氣中,導致嚴重暖化和物種滅亡,這種情況有可能在不久的未來再度發生。北極海冰融化後,科學家估計大氣中會出現大量甲烷毒氣,屆時地球將無法像現在這樣長養生命。

科學家們決定提出降溫2度計劃向哥本哈根會議的政治人物遊說,冀望各國合作共同採取具體行動,讓北極無冰的浩劫不要發生。問題的關鍵在什麼是快速有效的降溫行動。首先必須了解造成全球暖化的主因是人為活動所排放的溫室氣體。

聯合國糧農組織2006年畜牧業巨大的陰影估計,每年18%全球溫室氣體排放是來自牛、水牛、羊、山羊、駱駝、豬和家禽,比車船飛機所有交通排放還多。畜牧業不但排放二氧化碳(佔9%),更排放溫室效應強度比二氧化碳高72倍(以20年分攤)的甲烷(佔37%)和比二氧化碳強276倍的氧化亞氮(佔65%)。

最新一期《世界觀察雜誌》刊登畜牧業排放溫室氣體佔18%是被嚴重低估。根據古蘭和安韓兩位專家的分析發現,畜牧相關行業每年至少排放相當325億噸二氧化碳,即佔每年全球溫室氣體排放的51%以上。檢視畜牧業直接和間接溫室氣體的排放,糧農組織的計算是低估和錯估如牲畜呼吸、土地使用、甲烷強度和人畜共通疾病等。因此,畜牧產業是溫室氣體排放的最大來源。

其實全球降溫的關鍵不在二氧化碳,而是畜牧業所產生的甲烷。因為二氧化碳會在大氣層中存在100年,只是減少二氧化碳排放其溫室作用仍會持續百年,無法達到明顯的降溫效果。而甲烷只能存在大氣中8年,降低甲烷的排放,其溫室效應會於8年內消失達到快速遏止暖化。而1/3以上的甲烷是來自牲畜,所以首先是要降低畜牧業最大宗的溫室氣體排放,才能快速和明顯地為地球降溫;然後我們才有更多時間,來推廣環保科技等長期措施去消除大氣中的二氧化碳。所以,兩位專家提出以豆類等食物來取代家畜產品,才是扭轉氣候變遷的最佳策略。這種改採植物性飲食的方法對溫室氣體的排放和大氣濃度會有更快效果,比再生能源取代石化燃料的行動更能快速遏止氣候暖化的速度。更何況現有環保科技,也來不及在北極海冰融化之前發揮作用。

美國太空總署韓森博士指出,我們雖已過了轉折點,但我們還能扭轉大局,但必須立即改變採取行動!幸好有個最有效又簡單、每個人都能做到的全球降溫法,那就是停止支持提供人類消費的工廠式牲畜養殖,拋棄這種高排碳、高污染、不健康、不永續的飲食方式,實行愛心的生活方式。不要再讓肉食以合法的姿態持續殘害自己和孩子們的健康,不要讓肉食一直合法地大肆破壞我們唯一的地球!願我們能再次度過基本上是人類製造的危機,請跟隨自己的心走!

作者為三軍總醫院婦產部主治醫師、英國牛津大學醫學博士

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32036828/IssueID/20091023

2009/10/23

星際政治揭秘(會後專訪)-《暢談未來》Project Camelot-FutureTalk in Barcelona

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WWF:全球森林消失速度 每分鐘36個足球場

法新社 更新日期:"2009/10/23 08:35" 戴雅真

(法新社布宜諾斯艾利斯22日電) 世界自然基金會(World Wide Fund for Nature, WWF)今天聲明指出,全世界森林消失速度,相當於每分鐘36個足球場。

WWF在聯合國主辦的世界林業大會(WorldForestry Congress)中公佈此數據,呼籲2020年前達到「零淨砍伐」(net deforestation zero)目標。這場會議是在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉行。

WWF林業計畫負責人泰勒(Rodney Taylor)表示,這項訴求強調面對毀林威脅的「迫切程度」,以「保護地球的健康」。

此項呼籲並不是要求完全停止伐木,而是以林地復育的方式彌補遭砍伐的樹木。

根據WWF,目前伐林的速度「產生全球20%的溫室氣體」。

阿根廷中部及北部,大面積的樹林遭連根剷除,只為了種植經濟效益較高的大豆作物。

根據綠色和平(Greenpeace)組織及阿根廷林業生命基金會(Argentina's Forestry Life Foundation)等5個環境團體提供的數據,阿根廷目前只剩下30%的原始樹林。

世界林業大會預計明日閉幕。來自160國3500名代表的討論結果,將為聯合國12月在哥本哈根召開的氣候變遷會議立下基礎。(譯者:中央社戴雅真)

2009/10/21

關心全球暖化350遊行 週末全台鬥陣來

中央社 更新日期:"2009/10/20 16:53"

(中央社記者劉光瑩台北20日電)牽動全球減碳進程的哥本哈根氣候高峰會議將在12月召開,在台灣也有一群人希望以行動喚起社會對氣候變遷的重視,24、25日將串連全台,舉辦10餘場「350遊行」。

「350組織」網站(http://www.350.org/)指出,「350」代表人類所能接受的大氣層二氧化碳濃度上限;超過350ppm(百萬分之一),人類的生存會面臨嚴重威脅。根據數據指出,目前大氣層中的二氧化碳濃度已經超過387ppm,減碳工作迫在眉睫。

首先在台灣發起遊行的是來自蘇格蘭、在台北當英語老師的Alec,他長期關心環境議題。偶然在網路上看到全球350遊行的訊息,卻失望的發現台北沒有任何一場活動。他心想,「那麼大的一個城市,我覺得應該要參加;如果沒有別人要辦,那我就自己來辦」。

Alec說,他在網路上看了很多全球暖化的資訊,希望更多人關心。他認為大家缺乏危機意識,其實是因為資訊不夠流通,「如果活動可以讓每個人知道問題的嚴重性,大家就有可能一起來解決」。

協辦的台灣環境行動網秘書長林仁惠說,活動的其他協辦團體還包括主婦聯盟、荒野保護協會、綠黨以及蠻野心足生態協會。

林仁惠表示,近來台灣許多重大環境議題,包括松菸巨蛋開發計畫、彰化的中科四期二林園區以及國光石化開發案,都與減碳目標背道而馳,需要更多民眾群起關注。

台北場活動時間為10月24日下午4時,集合地點在台北信義新光三越A8館南側門,隊伍將遊行至台北101對面公園。

現場將以人形排列出「350」字樣,並拍攝照片、上傳至網站,與全球3000多個行動串聯,也將把照片寄給參與年底哥本哈根高峰會議的各國政府,展現人民抗暖化決心。

「350 遊行」是一個全球性的活動,2007年由美國作家Bill McKibben發起,目標在呼籲世人正視臭氧層中二氧化碳上升的危機。今年的350遊行將於10月24、25日兩天舉行。根據350組織統計,目前上網登記參加的已經有163個國家、超過3700場遊行,數目還在持續增加中。

全台灣從南到北、目前已有超過10場遊行活動,有興趣參與的民眾可上網http://www.350.org/查詢。981020

海平面上升 本世紀末台北恐淪海底城

海平面上升 本世紀末台北恐淪海底城
NOWnews 更新日期:"2009/10/20 23:06" 生活中心/綜合報導

因為全球暖化,冰山溶化導致海平面不斷升高,科學家提出嚴重警告,2100年之前,也就是本世紀末,許多太平洋島國,將會因為海平面上升一公尺,而慘遭淹沒,甚至整個台北市都有可能會被海水淹沒。

地球像是火爐般,溫度接連攀升,北極冰山跟著冒汗,不斷溶化崩落,科學家提出嚴重警告,2100年之前地勢較低的太平洋島國,例如馬紹爾群島、吉里巴斯及吐瓦魯等國家,將因海平面上升一公尺而慘遭滅頂,人類無法居住,只能選擇遷國。

太平洋島國面臨遷移的命運,沿海大都市也一樣不保,像是上海、紐約、東京、倫敦,甚至連台灣都可能淪為海底城。中央大學利用電腦數值,模擬推估的結果,一但海平面上升10公尺,台灣將會有7個台北市大小的面積沉入水裡,透過模擬動畫,可以看到2100年的台灣,包括台北盆地內的台北車站、國父紀念館,甚至101四個樓層的高度,將完全被海水淹沒。台大大氣系教授柳中明指出,直接衝擊,就是嘉南平原、蘭陽平原,再來就是台北盆地。

危險區域還有對岸的黃河、長江和珠江三角洲,不但人口密集,更是大陸的魚米之鄉,倘若海平面繼續以等同速度上升,人類將面臨史上最大的洪水浩劫。(新聞來源:東森新聞)

2009/10/20

崑山科大動畫 入圍柏林短片影展

【聯合報╱記者周宗禎/台南縣報導】

圖為入圍柏林短片影展國際競賽片類的「域忘之都」。 圖/曾惠青提供
崑山科技大學視覺傳達設計系師生動畫作品,昨天傳出入圍「德國柏林短片影展」與「柏林地下影展」。

視傳系老師曾惠青指導邱子恬、方正忠、江健豪、鄭雅文、楊雅欣、祝如薇、吳宜靜、吳建立以「域忘之都」入圍「柏林短片影展國際競賽片類」。

鄧偉炘老師也與學生張鈞貿、楊侑唐、任祐新、潘志祥、范博鳴、黃慈恩、高婉恬、廖婉婷創作「Checkmate」,入圍「Clip It! Clip It!」單元播映片。

曾惠青表示,今年影展參賽作品超過110國、6千多件,入選播映與參賽作品僅500件,進入競賽類更只80部,視傳系入圍兩件,非常難得。

「柏林短片影展」還特別成立「柏林地下影展」,黃文勇老師指導的動畫「互換」也入圍,作品將在柏林地鐵展出播放,讓乘客和專家共同評分。曾惠青指導林逸群的動畫「Primal(初)」,也入圍「葡萄牙Animatu 動畫影展」動態影像競賽類。



域忘之都 The City of Obilivion



CHECKMATE


Primal(初)

海平面升高 多處太平洋島國需「遷國」

法新社 更新日期:"2009/10/19 12:50" 陳 蓉

(法新社馬紹爾首都馬久羅19日電) 一名駐斐濟(Fiji)科學家指出,許多太平洋島嶼面臨因海平面升高而遭淹沒危機,應於12月哥本哈根的聯合國氣候變遷會議中尋求援助進行遷移。

研究氣候變遷的斐濟南太平洋大學教授能恩(Patrick Nunn)指出:「我看不出在2100年之前還有多少島嶼適合居住。」

能恩主持今天在馬紹爾群島首都馬久羅(Majuro)開幕的「太平洋氣候變遷圓桌會議」(PacificClimate Change Roundtable),14個太平洋國家及地區與會,試圖為12月會議擬定策略。

能恩指出:「在本世紀結束前,海平面將升高逾1公尺。」

對地勢較低的馬紹爾群島、吉里巴斯(Kiribati)及吐瓦魯(Tuvalu)等環狀珊瑚礁國家,人類居住將成為不可能的事。

目前已提出多項減緩及調整計畫,以協助低地區域對抗海平面上升,但能恩說:「吐瓦魯、馬紹爾群島及其他環狀珊瑚礁地區別無選擇,只能遷移民眾。」

且他進一步指出,這問題不僅限於環狀礁島區域。

他指出,斐濟主島維提雷佛島(Viti Levu)低地雷瓦三角洲(Rewa Delta)地區,約有1萬2000名居民,是吐瓦魯人口的三倍,此處也會受到海平面升高的影響。

他表示,這些低地勢國家的政治領袖,應將遷移計劃列為當務之急。

他說,如果2050年前進行遷移,則2020年前就應擬好計劃。」(譯者:中央社陳蓉)

2009/10/19

海平面上升…上海紐約恐淪海底城

自由 更新日期:"2009/10/20 04:09"

〔編譯管淑平/綜合報導〕因全球暖化而融解的冰山、冰河造成全球海平面正在上升,威脅沿海城市、低海拔島國上數千萬居民,有科學家警告,面臨「滅頂」威脅的諸多太平洋島國應該尋求聯合國協助「搬家」。至於號稱中國之窗、東方明珠的上海,不斷上升的海平面正侵佔其賴以發跡的外灘,也造成土地、地下水鹽化,但中國當局始終不願正視這個問題,仍持續開發以榨取最大地利。

上海土地、地下水鹽化嚴重

斐濟南太平洋大學氣候變遷研究員努恩,十九日在馬紹爾召開的「太平洋氣候變遷圓桌會議」上指出,「我認為,到二一○○年已經沒有多少島嶼適合人居。」最新科學預測顯示,海平面上升速度已比聯合國○七年報告的預估更快,「本世紀末前,海平面將上升超過一公尺。」德國波茨坦研究中心專家拉姆史多夫估計,本世紀海平面會上升一公尺,未來三百年內上升達五公尺。

這使得馬紹爾群島、吉里巴斯和吐瓦魯等島國,已經不可能再居住下去。他說,現在最大挑戰是要這些太平洋島國居民生活方式大改變,「遷居是最難以討論的事情之一」。

海平面上升威脅並不僅限於低海拔島嶼,上海、紐約、東京、倫敦等沿海大都會,也受到同樣威脅。以海拔約三公尺的上海為例,上升的海平面正侵佔上海賴以發跡的外灘,也造成土地、地下水鹽化,但當局因應步調緩慢。南京大學地質學家鄭洪波說:「五十年內上海絕不會淹沒在海裡」,「不過,科學上終究是個問題。」

上海計畫興建更大防洪堤

上海外灘堤防高六.九公尺,超過邁阿密、紐約設計標準,但仍擋不如○五年卡崔娜颶風帶來的八.五公尺洪水。上海正打算興建更大防洪堤,不過這類計畫需數十年規劃和興建,還要隨時調整設計。加拿大專家李曼說,「現在就必須開始行動,今天的投資將隊未來數年有很大影響。」

阿波羅20號與蒙娜麗莎 Apollo20 & Mona Lisa

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